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大周俏公子-第36部分
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待交待完毕后,张城又问起酒楼可有住房休息的地方,李厢月便带其去了酒楼后院。只见酒楼后方别有洞天,类似北京四合院那种,还特别宽敞,心想到此,张城就觉得倍爽,那一刀挨得物有所值!
清晨,张城心系酒楼,早早便已起床,待来到厨房内,发现李厢月把他昨日交待采买的事情早已办好。
李厢月见这位新东家起得如此之早,还来到厨房,心中很是诧异,便向张城打了招呼。
张城客套一番后,并向其说道:“厢月,今日我请你吃油条!”
“油条?”
这是什么,李厢月心中暗暗想到,见张城不作解释,也不好多问。
张城边动手边向向一旁的厢月说道:“厢月仔细看着啊。”
说完张城便将碱、盐按比例兑好,碾碎放入盆内,加入温水搅拌溶化,成乳状液,待生成大量的泡沫,且有响声,再加入面粉搅拌成雪花状,揣捣使其成为光滑柔软有筋力的面团,用温布或棉被盖好。
待过了一柱香时间后又翻捣一次,再叠面,反复了三至四次。
一旁的李厢月眼中充满了不可思议,从未想过这位名震京城的张公子会和面,正所谓:“君子远庖厨”,一介书生外加公子哥来到厨房就已经让人惊讶,更别说亲自下厨了。
不过,见张城手法不是很熟练,有些笨拙。但仍是目不转睛的看着,只见张城在案板上抹油,取面团1/5放在案板上,拖拉成长条,用小面杖擀成一小块的长条,再用刀剁成一截指宽的长条,将两条摞在一起,用竹筷顺长从中间压实、压紧,双手轻捏两头,旋转后拉成长一臂左右的长条,放入八成热的油锅中,边炸边翻动。
不一会就在李厢月充满好奇的目光中,油锅中的坯条便鼓了起来,待丰满膨胀后便呈金黄色,瞬间香气四溢,张城很是满意的捞了起来。
待油渍落干后,张城撕了一小块放入嘴中,边嚼边连连点头。
吃完一块后,这才想起身边的李厢月,于是从中间撕开一条,递给李厢月。
接过后,李厢月便试着吃了一口,待嚼了几口后,微张嘴愣在那里。
“怎么样?”张城问道。
“松软酥脆,嚼在嘴里,化在心里,甚是美味!”李厢月还处于震惊中,口中赞赏道。
“来,你试一下。”张城让出地方对其说道。
张城全程目睹了李厢月制作的过程,心中暗暗震惊这厨娘,看了一遍就就会,而且手法老到非是张城这种半吊子可比,不禁苦笑一声。
此场景不禁让张城想起了唐朝时期,诗人刘禹锡就描述了油条形状及制作过程并还为此附诗一首,张城情不自禁的念到:“纤手搓来玉数寻,碧油煎出嫩黄深。夜来春意无轻重,压匾佳人缠臂金。”
话音刚落,李厢月便转首愕然的看着张城,待细细品味这一诗作之后,出言称赞道:“张公子真不愧是才思敏捷,眨眼之间便是出口成章,且意境工整,朗朗上口。”
“哪里,随便胡诌了几句。。。。”张城连忙摆摆手,敷衍了过去。
李厢月只是笑了笑,并未深究下去,只是突发其想道:“张公子,这首诗着实不错,不如书写下来挂于厅堂之中,以此来吸引那些好奇之人如何?”
张城一想,这是不错的注意,既能吸引文人墨客,还能打为这油条打广告,于是点点头,欣然同意。
“对了,昨日让你买的黄豆有没有浸泡?若是浸泡的话,烦请拿过来给我!”油条有了,这个豆浆必不可少。想到此,张城急声说道。
“公子吩咐的事情,奴家岂有不照办之理。”李厢月端着浸泡的黄豆放于桌上,当了解这位新东家的脾性后,不仅也向张城打起趣来。
张城闻言一喜,丝毫不在意李厢月的打趣,只是问有没有药杵和纱布,李厢月又是满满的好奇,也没多问,在厨房翻箱倒柜一番后,便递于张城。
洗净之后,然后将黄豆磨碎,接着用纱布将豆渣分离,即得到生豆浆。榨豆浆得到的副产品豆渣也可食用,放入一边。
张城又吩咐李厢月生火,待火生好将生豆浆加水烧开,持续半柱香时间后,又加入一些白糖。
张城拿起两只瓷碗,倒入热气腾腾的豆浆,一碗递于李厢月,自己连忙先喝了一口品尝一下。
“嗯,小时候的味道,还是那么美味,还是那么好喝。”
见这新东家闭眼满是享受之色,好奇促使着她浅尝了一口,眼神一亮,从未发现这小小的黄豆竟能给自己带来如此惊喜。一双美目带着自己也说清的情思看向张城,心中像有只小鹿,在欢乐地蹦跳。
第四十九章 营销手段()
“厢云,这个油条和豆浆可搭配作为酒楼早餐让客人食用,一来呢,可以招揽人气,二来呢,可以为酒楼增加知名度。”张城慢条斯理的说道。
厢云听完后,脸色一喜,“公子这个主意不错,一会我就置办起来。“
”哦,对了,厢云,这个油条用的油,每两日换一次。“张城嘱咐道。
“为何?这样岂不浪费么。”厢云疑问道。
张城解释道:“这个油反复煎熬之后,会特别黑,到时肉眼都可分辨,且炸东西的时候还会发出一股恶臭的油味,虽然短时间内没有问题,但若时间长了,砸的还是自家酒楼的招牌。”
”好的,我记住了。“李厢云点了点头道。
”好了,你去忙吧,我突然想眯一会。“从未起这么早的张城,难得忙活,发现自己真心不是干活的料。
看着新东家离去,见他如此懒散,李厢云终于忍不住轻笑起来。
张城回到房间后,不见诗诗的踪影,起初有些担心,但一想到她身手了得后,便一头倒在床上,盖起被子呼呼大睡起来。
话说张城早起时,诗诗也准备一起起身。但她突然发觉房顶有人,于是装作不知。
待张城出门后,诗诗迅速穿好衣服,一跃房顶后,发现有一蒙面人在偷窥。
于是,诗诗轻声走了过去,朝着蒙面人背部就是一掌。那蒙面人闻风入耳,身体微一倾斜,躲了过去。
”什么人竟然鬼鬼祟祟!“诗诗见偷袭未成,便轻喝一声,移步上前,掌风推向蒙面人的脸部,欲其摘掉蒙面巾。
这位蒙面人的武功也是不俗,反应迅速,往后一抑就闪了过去。蒙面人也不纠缠,转身就跃向其他屋顶,诗诗紧追上前,两人一前一后,在屋顶便展开了追逐。
随着时间的流逝,终究是诗诗技高一筹,当离蒙面人背部只有一步的距离时,诗诗一把抓住蒙面人的肩膀,那人眼见躲其不过,便回身一肘,又与诗诗对战起来。
两人身法均是高明,你来我往好不热闹,渐渐蒙面人似乎体力有些不支,诗诗目光一闪,招式用老,趁其不备时,一掌打向那人胸前,又随手扯掉了蒙面巾。
待那蒙面人回转身来,诗诗很是诧异,原来也是位女子。
”没想到张城身边会有你这样的女子!“蒙面人道。
”你是何人,在房顶鬼鬼祟祟究竟为何?“诗诗眼神犀利,语气很是不善。
那女子嗤笑一声道:”妹妹武艺高强,姐姐自认不是对手,不过,妾身与张公子也是老相识了,今日前来也只是看看仅此而已。要说为何,只是想找张公子打听一人而已。“
”打听何人?“诗诗问道。
”绿罗。。。“
”绿罗?“诗诗一愣。
这女子见诗诗神情一愣,忽从怀中掏出一物,呈粉末状散向诗诗,诗诗连忙用衣袖遮挡,空中挥舞几下之后,这才发现那女子已然走远,此时再追已然迟矣,稍作思量后便原路返回。
待诗诗回到酒楼,来到房间后,发现张城竟然躺在床上呼呼大睡,只是睡相着实有些不雅。于是眼神很是温柔的看着,轻笑一声,上前把踢掉的被子盖好。
刚盖好,张城睁眼发现是诗诗后,有些愕然,遂抱住小蛮腰拉向身前,对准那红唇轻轻一吻。
诗诗以进为退,迎合着他的动作,将手绕上张城的脖子,深情款款的贴在张城身前。
待那一晚后,从没有如此无所顾忌过,诗诗小嘴微张,主动吸吮着红唇。
张城似乎有些措手不及,化被动为主动,转眼间双舌已经天人交战在一起,舌尖处你来我往谁都不相让不妥协。
两人心跳逐渐加速,已经俞演俞烈,到了无可控制的地步。
在这唇枪蜜舌来往中,体温渐渐发热发烫起来,时间仿佛静止一般,激起的莫名的不安与躁动。
耳边的呼吸声越来越粗重,这场突如其来的热吻简直是场灾难,或许是因为诗诗有武功的缘故,耐力原比张城要好的太多,无奈中的张城只得不情愿的推开,大口的呼吸着新鲜空气,眼望他处来避免自己的尴尬!
率先败下阵来的张城深呼了一大口气,放慢自己的呼吸,避免自己因心跳过快而紧张,可惜的是,那不争气的心脏,一丝脸面也不给,跳得愈演愈烈。
正待张城磨拳擦掌再战一回时,门外传来敲门的声音。
两人急忙整理衣服,诗诗俏脸满是潮红,眼角含媚的责怪道:“都是你!”
张城只得苦笑一番,原本他只是想轻吻一下,谁想这小妮子分外兴奋,紧抱着张城不放不说,一番舌吻让张城这位撩妹高手,因透不过气而主动败下阵来,想来心中很是惭愧。
好事被扰,心中甚是不爽,故此开门后,便是黑着一张老脸。
开门后,来人竟是李厢月。只是双方皆是一惊,被各自双方的面部表情所惊讶。
不同的是,在李厢月眼里,这位新东家脸色铁青,定是自己打扰到了,不然以她对他的了解,这位新东家的脾气不会于此。而张城眼里,这位能干的厨娘兼职大掌柜,脸上兴奋神情言语其表,定然是好消息才会来此。
两人相视片刻后皆感到有些尴尬,最终张城率先开口道:“有事吗,厢月?”
“没事,就不能来找你吗?”厢月下意识的回复道。
张城一愣,竟然无法反驳。
而李厢月话刚说完,便是一阵后悔,只是话已出口,再行收回也不可能。只得俏脸微红,低着额头说道:“张公子,你快些来前厅看看。”
听闻其言,急忙问道:“发生什么情况了?”
“公子,酒楼火了,豆浆油条供不应求,厅内爆满,座无虚席,如今面粉、黄豆早已用尽,许多客人还在等待,这便如何是好?”想到酒楼的情况,一时也顾不上刚才的事情,连忙向张城询问道。
“是嘛!”张城没想来得如此之快,按照他的剧本,本应该明日或最迟后日才对,没想到古时的人们对于美食的抵抗力还不是一般差啊!
眼见自己应付不来,只得急忙来求助于这位他,没想这位新东家,丝毫也不放其心上,只是口中飘飘然的吐出俩字,顿时心中有些气愤。
回头后,见李厢月绷着一张脸,似乎对自己的回答有些意见,于是说道:“告知那些还在等待的客人,今日油条豆浆已售罄,在给他们留一纸条,写上编号,让他们明日早上再来。并告知这些有编号的客人,明日早上可免费品尝豆浆和油条。”
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