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功盖三分国-第50部分
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诸葛亮平日里招待亲朋好友的时候,三五道菜都是随意的。但婚礼那日,每一桌都得六道菜,三荤两素一汤,这是规矩。当然,还得加一壶酒。
婚礼的六道菜,三荤两素一汤,其实并没有强制要求内容。
三荤,天上飞的,水里游的,地上跑的,是为三荤。
按照古礼,天上飞的需要用大雁,水里游的需要用三尺长的锦鲤,地上跑的却是半岁幼鹿,都是需要整只烤熟了端上席的。
随着时代发展,幼鹿、锦鲤和大雁,百姓们自然消耗不起。
这时,根据家庭的经济承受能力,这三荤就有所调整。
天上飞的,可以用家养的鸡代替,再不济的家庭,随便放一块鸡肉也行;水里游的,随便一条鱼也行;地上跑的,家里富裕的用牛肉,家贫的可以用猪肉。
这个时代,猪肉和狗肉,原本都是上不了席面的。
要不然,也不会有狗肉上不了席面的传说,一直流传到后世。
不过,贫寒之家吃肉都困难,猪肉也就猪肉罢。
两素,根据季节,随便两盘子蔬菜就行。
至于一汤,这却是更改不得的,非得莲子汤,再不济的家庭,也得来一份莲藕汤。
请期之后,诸葛亮就在筹备婚礼用度。
酒水不用说,诸葛酒已经贮存了三十多坛。
这段时日,诸葛亮也让牛叔拉了十多坛诸葛酒,到襄阳城的集市上售卖,卖价奇高,所获也颇丰。诸葛亮筹备婚礼的钱财,就是这十多坛诸葛酒贡献的。
莲子早就搜集购买了十来斤,诸葛亮还另外购得白木耳十多斤。
到时候,一碗木耳莲子汤,还加了白糖的,想来宾客们都很喜欢。
反正,这道汤,诸葛亮已经做过一次,未婚妻很是喜欢喝的。
两素方面,这个时节,就只有萝卜和菘菜。
不过,诸葛亮另辟蹊径,做了一点咸萝卜干儿和咸白菜,也是未婚妻爱吃的;到时候,用这两份咸菜来做婚礼上的那两道素菜,倒也不差。
须知,这个时代,咸菜还没有被开发出来呢!
倒是三荤,锦鲤没有,糖醋鱼却是有的;幼鹿没有,卤牛肉也是有的;大雁没有,烤鸡却是有的。这三道菜,都是这个时代未见过的。这段时日,未婚妻黄丫头,还有两个弟弟,外加吕绮玲,可是被这几道菜给征服了的。
这段时日,这些菜肴的制作,诸葛亮已经悉数教给牛婶。
婚礼那日的大厨,非牛婶莫属!
第60章 腊八粥()
因为分席制的缘故,二十个宾客就得二十席。
二十席,食材的消耗就很大的。
席间,宾客们自然吃不了多少;但该有的三荤两素一汤,却是必不可少的。
而且,这些前来的宾客,可不只是他们自己。
哪一位宾客身边,不会有三两个仆役跟随护送?
甚至,如果小姨蔡夫人也要来的话,肯定还有一队荆州禁卫护送。
这些仆役也好,兵丁也罢,总不可能让他饿着肚子吧?也不可能只让他们吃白面馒头吧?
须知,到时候可是他诸葛亮大喜的日子呢!
大喜之日,乞丐上门都有一顿好吃食呢。
既然都要准备食材,诸葛亮自然不介意多准备一些。
诸般食材都准备得差不多,都存在诸葛家的地窖中。
唯有牛肉,集市上能够购买到的,很少。
于是,诸葛亮砸下重金,请襄阳城的一支商队,准备从草原带回一头牛回来。
这个时代,耕牛相当于劳动力,是不能宰杀的。
若是宰杀耕牛,官府便会问罪。即便现在天下大乱,也别以为各县的县令会不管耕牛。甚至,某些时候,官府对耕牛的重视,还远超人命。
但恰恰,这时代的肉食却以牛肉为主,羊肉都算是次要的。
至于猪肉、狗肉什么都,那都是上不得席面的。
集市上的牛肉来源,大部分都是从草原购买来的,当然也有偷偷宰杀的耕牛。所以,集市上牛肉的价格是老贵老贵的,普通百姓根本就吃不起。
诸葛家若不是卖出十多坛诸葛酒兜底,牛肉也只能尝尝腥。
后世的古装影视中,侠客们动不动就大碗喝酒,大口吃肉,还动不动就“小二,来十斤牛肉”,这都纯粹是扯淡。牛肉的价格在那儿呢,侠客们哪里来的那么多金钱?
劫富济贫也不可能长期干的吧?
再者说,牛肉也是供不应求的。
集市上但凡有牛肉卖,很快就会被城中的大户们搜购一空的。
诸葛亮重金购买的肉牛,根据商队管事儿的说法,年关之前肯定是可以运回来的。
腊月初八,大雪冰封天地。
卧龙岗,诸葛家的草堂中,诸葛亮一家正围着火炉子烤火。
火炉子上,一口铁釜正被火苗舔舐着,釜中也咕噜咕噜的,冒出一股股香气。
火炉边,诸葛均和诸葛诞很是嘴馋,不时搓手,似乎想直接伸手到釜中去捞食儿一般。吕绮玲倒是没有这么急迫,少女知道,食物熟了,总少不了她那份的。
今天是腊八节,烤火的时候,诸葛亮正好闲着没事,顺便煮一釜腊八粥。
这个时代是没有腊八节的,自然也就没有腊八粥。
不过,诸葛亮嘴馋,倒也不介意将腊八节和腊八粥提前问世。
糯米,绿豆,红豆,花生,红枣,桂圆,放在一起,经过长时间的熬煮,再加点白糖,这就是腊八粥的主料。半个多时辰熬煮,光是闻着香味儿,就不要太好吃的,这也难怪两个小萝卜头蠢蠢欲动的。
诸葛亮拿着勺子,在釜中搅动少许,然后盛出两大碗。将两大碗腊八粥交给诸葛均和诸葛诞,诸葛亮嘱咐道:“三弟,诞弟,端好了,给牛叔和牛婶送去!”
牛婶是厨娘,牛叔是家中的管家,兼车夫,兼杂役。
在诸葛亮看来,他们就像后世的服务人员,也是劳工。
虽然,诸葛亮也总是指挥他们干这干那的,却并未将他们当做仆役看待。
何况,即便叔父在世的时候,他们三兄弟那时还小,也是多得牛叔和牛婶照料的。
所以,平时,诸葛亮他们吃什么,也会让牛叔他们吃什么。逢年过节的赏赐不说,每逢月底,多寡不论,诸葛亮还会给他们一些例钱。
例钱,在这个时代,在诸葛亮家,也算是首倡。
须知,在隋唐之前,不管哪个大户,哪个世家,仆役都是私产,他们都是没有例钱可拿的。
吃喝都是主家的,还想要例钱?
逢年过节的时候,有赏赐就不错啦!
诸葛亮给牛叔他们例钱,也算是开了先河。
当然,牛叔牛婶也知道好歹,例钱他们推却不掉,拿了也就拿了,但平日里却紧守着仆役的身份,不敢有所逾越。像今日这般在大堂中烤火,他们死活是不会凑过来的。
与厨房相连的那所草房中,牛婶他们还有一个尚在襁褓中的儿子需要照顾。
如果原主的记忆没有纰漏,牛婶他们的儿子就叫做阿三,就是后世演义中,建安十三年的时候,将刘皇叔堵在草堂门口的那个书童阿三。
牛叔他们虽是仆役,腊八粥煮熟了,诸葛亮却没有忘记他们。
三弟和诞弟捧着腊八粥给牛婶他们送去,诸葛亮继续用勺子舀着腊八粥,一人一大碗,釜中还剩好多呢。
诸葛均两兄弟尚未回来,少女却先捧起一碗,轻轻的啜了一口。
“呼,很好喝呢!”少女笑道。
这段时日,诸葛亮担心在婚礼上修为暴露,便一直压抑着自身的修炼速度,转而专心辅佐吕绮玲修炼。少女改修了星宿海的武者功法,修为进步神速,如今已经抵达武者筑基境九重。如果没有意外,顶多明年夏天,少女就能武者筑基境大圆满。
那时,少女想要突破凝罡境,就得看她自身的资质、毅力和机缘了。
少顷,诸葛均和诸葛诞一阵风冲进来,看着桌子上早已盛好的两大碗粥,欢呼道:“终于可以喝腊八粥啦。”说着,各自捧着一碗,轻轻的吹着气,轻轻的啜着。
诸葛亮本来想趁机与少女谈谈修炼的,这时也只得作罢。
诸葛均和诸葛诞不是修炼的材料,还是不要在他们面前谈论修炼之道的好。
修炼之道,不管是武者还是修士,都是讲究资质的。
即便聪明绝顶,资质不行,再怎么强行修炼也是白搭。
原主的记忆中,这两位弟弟就是与修炼之道绝缘的。诸葛家族中,也唯有后来原主的大女儿,貌似是个修炼天才,其他诸葛氏族人,基本都与修炼绝缘。
不能谈修炼之道,那就只能谈论学业了。
要知道,两位弟弟的学业,原本是大哥诸葛瑾督促的,如今却是他诸葛亮来督促。
“‘上善若水’这一句,三弟,诞弟,你们且都说说。”
诸葛亮一边喝着腊八粥,一边准备听一听两位弟弟对这句话的理解。
诸葛均正准备抢先回答时,只听外面传来一声高声询问:“孔明先生在家么?”
第61章 家书()
草堂外,银装素裹,寒风呼啸,鹅毛还在飞舞。
一个头戴斗笠、身穿蓑衣的汉子,站在一架牛车旁,正在向草堂张望着。牛车上,高高的累着一些东西,有雨布盖着,看不清是什么;雨布上已经有了厚厚的一层积雪。
诸葛亮他们出来时,看到的就是这些。
汉子看到一个少年,一个少女,还有两个小萝卜头,也是有所诧异。
不过,诸葛亮的装扮,瞬间就让汉子知道他找的是谁了。
“可是孔明先生么?”汉子拱手问道。
诸葛亮出门十余步,在大雪中站定,打量着牛车旁的汉子,颔首道:“不错,我就是诸葛亮,字孔明。不知壮士如何称呼,所为何来?”
这名汉子,诸葛亮肯定他是不认识的。
但对方却直呼找“孔明先生”,也不是无的放矢的吧?
“小的陆十三,乃是襄阳城中陆氏海货的伙计。”汉子回道。
“先生的大哥,子瑜先生在吴郡托我陆氏商船,给孔明先生带回一封家书,并礼物若干。昨日,我陆氏商船才抵达襄阳,今日一早,我家掌柜便命小的给孔明先生送来。”
说着,这位叫陆十三的汉子,从车上取出一卷竹简,递给诸葛亮。然后,汉子又解开牛车上的雨布,准备将车上的东西往下搬。
这时,牛叔、牛婶也闻讯出来,帮着一起搬东西;三弟和诞弟也跑过来凑热闹。
两尊珊瑚,两匹吴缎,一些海鲜,这大约是大哥准备的,也或者是大哥婚后,大嫂张罗的,毕竟,诸葛亮也将要成亲,这些物什都是用得着的。
还有两箱子书籍,却是大哥在江东誊抄的,带回来给三弟和诞弟攻读所用。
礼物不是很多,很快就搬完了,牛叔牛婶道库房整理,三弟和诞弟也跟过去凑热闹。
陆十三交代完了礼物和家书,就准备驾着牛车回去,却被诸葛亮拦住。
“陆壮士且进屋歇息片刻,烤烤火,顺便喝口热汤。待我看完家书后,还要回书一封,并礼物若干,还劳烦你们陆家船队带回吴郡,交给我大哥诸葛瑾。”
大哥的家书,诸
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