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唐残-第11部分
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不过对营中的这些人来说，已经算是破天大的喜事和享受了，几乎是磨刀霍霍的一拥而上，分作好几个小团伙七手八脚合力将其按在地里；
然后，有人拿着各种所能找到的大小容器等候在边上，一亦动刀割喉放血就轮番接得满满当当的；再开膛破肚将掏出来的器脏一一趟开拉直，挂在临时准备的架子上，最后才是按照头尾四肢来肢解分肉，而将一扇扇血淋淋的带毛肉丢堆在筐子里，最后由负责开火的厨头给带人连器皿里的猪血一起抬走。
在一片眼巴巴望眼欲穿的表情当中，各种操练也就自然人心涣散而更加不成样子了。
恨就有脂肪和蛋白质烧糊的气味穿了出来，居然是最简陋的烤肉，而不是预料中的煮肉或是炖肉。好吧，哪怕再怎么瘦小的猪也是猪肉啊。
只是，不久之后他就皱着眉头，看着手中那块红黑相间明显烤的半生不熟的肉，最终还是没有能够下得了口去。
虽然说这个时代的农副产品，号称是没有工业污染的纯天然绿色作物，但是作为各种寄生虫、病毒什么的同样也是这纯天然当中的一部分，
所以说在野外直接吃野味什么的浪漫，那都是经过影视题材美化和简略的结果，没油没盐也没足够放血和其他加工手段之下，只靠火烤之下的滋味实在是感人肺腑，更别说因此中标的风险和概率了；
要知道连带这个年头以杂食和普遍放养著称的猪肉，也是具备相当野外感染的风险和概率；就算是水煮没有足够的温度和时间来杀灭和消毒，也是不能保证相应的感染概率，更别说只是简单的外部火烤一下就行了。
所以这个年代，猪肉什么的才是没有选择的下九流人群才吃的东西，属于尚不得台面的贱肉，稍微有点讲究的人都会想办法弄些吃草的牛羊肉来开伙，而出现在官宦人家和上层社会食谱当中，也只有牛羊鹿马之类的食草动物；
而且一直到新中国建立之后的七八十年代，米猪肉的问题才因为伍兹的相对丰富和食品卫生规范的建立，彻底消失在广大的农村地区。
同样问题也会出现在靠近人类聚居区的河流里的淡水水产，倒是一些近海鱼类和水产品的问题会小的多，也更加适合直接食用。
最后他只想办法在厨头那里用这块猪肉作交换代价，看看能不能找些东西对付过去了
“你个和尚还真不是好歹。。”
见到周淮安拿着块肉走过来，临时的伙房里顿然有人轰声笑道
“白费了好东西。。”
“哥儿们可是眼巴巴的盼了好些天了。。”
“去去。。。”
然后，他们几个却被一个略微苍老声音给轰了出去，
“人是出家人慈悲为怀，尚有禁忌的地方。。”
“哪是你这些土棍可比的。。”
随后，一个围着油腻腻还带着血渍罩布而头发花白皱纹如壑的敦实老者，掀开熏得黄乎乎的帘幕走出来中气十足的道。
“话说这位行者，我这里实在没有什么茹素的东西”
“只剩几块剩饭做成的锅贴了。。可以将就下么”
“好说，只要吃的就行了。。”
周淮安突然看见地上放着的几个桶子，不禁眼睛一亮问道
“这又是哪来的东西啊。。”
“哦，这是就近下河捞上来的一些鲜货，”
“不过其中除了鱼虾之外，剩下就没有几人吃都在了这了。。”
“好吧，那我能不能用这肉换些过来。。”
周淮安客气的问道
“行啊，你尽管都拿去吧”
老厨头不以为意的说。
“反正营中也没有什么人要的东西。。”
“接下来还要借厨伙已用了。。”
周淮安又道。
“行。。”
对方点点头。
“只是我得在边上看着。。”
所谓的灶火尤是简陋无比，也就是在挖出来烧火的土坑上，架个较大的扁锅子而已；但还带就有了提供热食和烧水的地方了。
然后，周淮安用那些桶底里找到一些牡蛎、蛏子和壳菜，还有一个附赠的鸭蛋，烧了一小锅底鲜汤；舀掉上浮的杂质和沫子之后，浇在隔夜糙米饭的锅贴上泡软，勉强够得上果腹了一顿。
用这一块肉做敲门砖，再加上后续烹饪过程当中的展示和分享一二之后，周淮安和快就这位老厨头熟稔了起来；知道了对方叫老冯却没有具体大名，也是河南大旱和蝗灾活不下去而跑出来老义军了，在着义军中厨伙里干了也有好些年光景了。
“这真是一个不错的开端，”
简单吃完一顿之后的周淮安对着自己道，尤其是这种掌握的日常衣食住行的后勤部门的负责人之一，打好关系绝技是没有人和坏处的，哪怕对方只是一个厨头。
（本章完）
第13章 继续活下去（中（）
在一片吃肉喝汤所带来的喧声连天当中，
很快几份看起来十分简陋的文书，就被交到了周淮安的手上。说是文书，其实就是将几册颜色发黄还带着污渍的卷边旧书，从背面给反过来写字和记录之用。
其中看起来最厚也自称是最重要的一本就是手抄的《兔园册》，据说也是这个时代用简易骈体书写的乡村塾师启蒙教材；沾着点点油花和斑斑污渍的纸面上，既有像是蚯蚓乱爬的歪歪扭扭毛笔小字，也有鬼画符一般的不明图案和乱七八糟的线条勾勒；甚至还有类似上古象形文字式的人形和动物形态的描绘。
这就是目前怒风营的全部家当和历任纪事所在么？，周淮安只觉得一时头大起来，这简直就是某种意义上的红崖天书啊，需要费上不少时间进行解密和分析，才能够上手和使用起来啊。果然世上是没有什么捷径和取巧之道可走啊。
随着天色放黑逐渐入夜之后，负责巡夜的火把和通道路口之间放置的火笼，就成了唯一可以照明的光源了。
大多数义军士卒住的都是临时搭盖起来的棚子，像是后世畜栏马厩的形制一样，在四面用捆扎的竹片和树枝遮挡起来，而只留下一口布罩的出入口；看起来也就比先前那些湿乎乎的沾满污渍，而充满潮气和异味的帐篷好一些；
棚子里则是直接在干湿不等的泥土地面上，用成捆的秸秆稻草一铺，就是可以满满当当挤上好几个人的大通铺了；这种捆好的干草秸秆，白天里乃是牲畜的草料，晚上则是临时偕行的床，而在紧要关头之下，也可以用来引火或是纵火，可谓是一举三得；
而作为各棚老卒和小头目们的专属待遇，则是比这些新卒多出一块脏乎乎的粗毛毡或是披风布作为垫子兼带裹身。因此在今日的天一黑，里面就已经躺了意犹未尽吧唧这嘴巴，努力回味着肉汤和血块的滋味，而等待进入梦乡的人体了。
而身份地位更高一些的队官以上，则集中住在这城外市镇了为数不多，残留下来的仓房、店铺等现成的建筑里，他们睡的一般是就地取材的门板、灶台和槽具、乃至各种车板和货架、物品堆上，几乎人人都有一套或新或旧的布麻遮盖之物。
而其中位数不多的几个首领人物则是由护兵陪同下，住在略微修缮和布置过的几间房舍里，作为日常的起居之所和发号施令所在。
而作为独苗一只的文书人员周淮安也多少沾上点光，而得以在堆满杂物的宽大库房靠着马厩的边沿上，得到了一个用破烂屏风隔开的狭小角落作为临时的栖身之地；
虽然外面就是鼾声如雷一片当中，始终盘桓不去的马粪残余和汗臭味，因为那里有最重要的家当——二十几头拉车骑行的骡马，还有例行挤在里头睡觉的脚力夫役等杂佐人员什么的；
但在这点狭小得让人一转身就碰的吱压作响的有限空间里，至少还有一片兼做桌面和睡床的三脚神案，以及半截坑坑洼洼的毛边蜡烛，线团、竹算筹、毛笔和墨块等零碎作为他的专属物用，刚好装满一个小小的竹背篓。
好在早年上书法兴趣班的那点底子还没有彻底丢光，蘸水磨开难闻的劣磨块，开始一笔一划的重新眷抄在，墙上撕下来的比较大张糊纸上，再用饭粒磨浆黏合住边沿，就是一副不怎么规则的记事本了。
在百无聊赖夜晚和连片鼾声当中，他的心思也很快沉浸到了这些数目和字句当中去了。
直到他所在的这处仓房，再次响起了开门的大声吵杂声，还有吃的醉醺醺的抱怨声，却是带着一干将领前往城中的大将军行所，参加宴席的怒风营主官一干人等都回来了。
“咦，和尚你还在做事么。。”
那个满身酒气和呕吐物味道的紫脸首领，突然就走了过来，打量着周淮安身前的案上纸笔。
“这是给你的，和尚”
然后一个液体晃荡的小酒瓶，就不由分说给塞到了周淮安的手里
“提提神，”
“那就多谢将军了。。”
周怀安只能有些悻然的收下来；随后摇了摇又拧开塞子闻了闻，还有大半的酒液气味偏酸涩，明显是没有好好沉淀和过滤的低度浊酒；但是依靠他的过往经验，加入一些药物之后，勉强可以用作取伤化瘀的药酒；就算自己不喝也还可以用来和其他人交换又用的物资。
然后，他想了想还是就着瓶嘴喝了一口，这两天水浸泡的多了或许需要稍微发一发汗；当冰冷而有些泛酸的酒水吞下肚子，而慢慢变成暖暖的热流泛开之后，他满肚子的心思和杂乱发散的想法，也像是得到了收束一般，只剩下唯一的想念“想尽一切办法活下去，然后逃离这里的环境。”
这一夜，周淮安做了来到这个时代的第一个梦。他又梦见了广袤无垠的稀树草原，奔腾不息的角马与羚羊群，时不时出没在视野当中懒洋洋的群狮与追逐惊奔的猎豹，还有成群活跃在河道之间声音洪亮而体型硕大的河马与大象，
说实话，从山区支教的志愿者教师，到海外医疗救援队的志愿者，这期间在周淮安身边其实发生了许多事情；
比如他最初产生了让参加援外医疗队的想法和触动，仅仅是因为一部热门的国产军事动作电影《战狼》系列而已；而他当然从来也不会承认，最后促使自己下定了决心的缘故，其实也是羡慕上电影里那个在境外可以随便玩枪和合法打猎野生动物的富二代。
结果，实际上在非洲一路走来的行程当中他可谓是得失兼有，既有得偿所愿的地方也有失望和落差的所在；比如他就从来没有遇到过电影里那种傲娇美萌的混血妹子；事实上医疗队李所能见到的女性，不是外国背景下中年以上而富有临床经验的龙骑兵居多，就是那些三五大粗或者干脆就是水缸腰一般的本地非洲大妈；
至于热情奔放著称的非洲本地妹子，在各种流行X病重灾区的情况下，他也没有那个心思和胆量去招惹一二。
最后在这多年时光当中，唯一能够对他产生好感并且主动表现出相处意愿的，却是一个当地台资企业老板的女儿，据说是WW女子大学毕业的学历，拥有符合传统审美的圆圆脸庞和娇小玲珑的身材，眼睛大大得很有点当年徐若瑄写真集的味道，只是胸部比较残念了一点，让身为广大“胸奴”族人的周淮安多少有些失落�
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