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隋末大业-第23部分
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乳酪在此时流行于北方，南方要等到元朝时才会普及开，成为一种趋势，能在这六合县中发现，而且还是不经熟成，直接将牛乳凝固后，去除部分水分的新鲜乳酪，实为难得。
“真香。”陈雅双手捧着陶罐，这陶罐也算是普通，不过甚在小巧，用来装乳酪倒是挺配。
手里的小狗不安分，脑袋四顾，长着嘴去咬陈平的手指，不过牙还未长全，也只是痒痒。
“用勺子吃。”陈平拿出一个木勺，给了陈雅，“你吃着，我给你讲故事，好不好？”
“好。”陈雅点点头，安静的随着陈平坐在老柳树边。
这里有数段突出地面的柳树根，纠缠盘错在一处，正好是一处天然的座椅，不似那河石冰冷。
“恩……今天就讲一个飞碟的故事，好不好？”一千零一夜毕竟是隔着文化差异，陈平想起昨日讲飞碟的事，显然，本土文化更能吸引人，“故事的名字，就叫西游记，里面有一只猴子会说话，还能够飞，他有一白云坐骑，唤作筋斗云，又称为飞碟。”
已经是剽窃盗用了那般多的创意与文化，陈平倒不在意多来一个。
“猴子？猴子是什么？”乳酪有些酸，陈雅眯着眼睛。
“一种动物，如同人一般，同样是有四肢……恩，也就是双手双脚。不过它们与人不同的地方是，它们有尾巴。根据科学……额，有这么一种说法，说人类的祖先其实是猿……猿与猴子类似，不过比猴子聪明……”
整整半个时辰，陈平一直在讲解，每出现一个未听所过的词语，陈雅就如同提问机器一把，会准时的问出来。
最后，陈平是在陈雅崇拜的目光中，抱着小花走的。再不走口舌都要干了，这问题就是一个循环，怎么可能解释的清楚？
“阿兄，哪里来的小狗？”院子里，陈父与陈安正赶着时间换屋顶，陈安再一次将要递上去的芦苇顶扔掉，跑了过来，“我要摸摸。”
“摸吧，小心它咬你。”陈平吓唬着，“这是小花，家中的新成员。”
“小花？这名字真难听，它是母的吗？”陈安抓着小花，翻了个过来，“咦，没有。阿兄，小花没有脐掩，它是不是人妖啊？”
陈平额头冒线，一把从陈安手中夺过小花。
“河蟹是河蟹，这是狗，得用另外一种方法才能分别公母。”陈平没好气的道，“这是只公狗，知道吧？”
“哦，公狗就公狗，阿兄你那么凶干什么。”陈安嘴里说着，心中却在想：阿兄怎么知道它是公狗的？公狗与母狗有什么地方不同呢？不是用脐掩来辨别，那是通过什么呢？
狗还小，才刚离窝，陈平将其放在堂屋里的鸡笼里，那一公一母两只鸡才重回爱窝不久，又流落在外，颇为哀怨的在鸡笼边不肯离去。
“呜呜……哇哦……”
小花照着探进鸡笼的公鸡冠子就是一爪子，惊的公鸡拍着翅膀奔出了堂屋。
“你这是从王婶家里拿的吧？”家里有条狗是好的，能看家护院，刘氏将鸡笼提到外面，“这狗还小，吃不得硬食，得熬些稀饭才行。”
“狗狗。”陈贞抓着小野鸭，冷不妨的的将小手探进了鸡笼里，揪住了小花的皮毛。
小花呜咽着，缩成团，陈贞乐呵得丢掉小野鸭，蹲在鸡笼边，找到了新玩具。
“一条小狗有什么好看的，过来帮忙。”陈父在梯子上喊着。
陈平家的房在在村中算是中等，这也是为何家中两丁男，一丁妇分得十多亩的露田，三亩桑田，却依旧被列为中户的原因。
房子也是资产，村中那些下户，多是用的茅草竹苇为屋，全框架的轻屋面，墙壁用竹编成而后抹灰。
轻屋面承重自然就不行，屋顶更是不能用瓦—当然，即便是想用，也用不起。陈平家这房子却是用的夯土墙，上面加的木屋架，想要换成瓦房只需再添些木架，不必担心屋子是否能承受。
“将那芦苇递给我。”陈父上了屋顶，踩在房梁上，这梁用的是杉木，在六合山就有，树形长且直，经济实惠耐用。
陈平上了木梯，从陈安手里接过芦苇顶，转手递给屋上的陈父。
屋顶是从东间开始换的，里面的东西早就搬到了院子里，刘氏正清洗着布料，顺便是将那些发霉的木家具晒上一晒。
房顶换得很快，等到陈父开始掀西间的房屋旧顶时，陈平抽着空闲，先是去将莲藕去皮洗干净了，切成块状放在一旁，而后又洗了排骨，在木板上切块。
一斤多的排骨，陈平一点没留，连带着上面的肉，全部洗干净放在了陶盆里。
“阿爷，你上面动静小些。”烂茅草落下，灰都飞了起来，陈平关上了堂屋门，生了火。
过了半刻钟，铁锅里的水沸腾起来，陈平将洗干净的排骨倒入进去。
“忘了锅铲。”手里的锅铲是木质的，熬汤肯定是没问题，可要用来炒菜就差了些，陈平估摸着时间，等看到锅内飘起一层浮沫后，再未添加柴禾，改用小火炖，用木锅铲将那一层浮沫挑出来扔掉。
刘氏从外里进来，见陈平舀掉那层浮沫，眼里颇有些舍不得。
“你这是要做什么菜？”放下清洗干净的陶罐，刘氏见陈平又是藕，又是排骨，很是奇怪，而且这肉居然还需如此熬？
这也太浪费了吧？
“莲藕排骨汤。”陈平笑道，“小安子又偷懒去了？娘，还得麻烦你将莲藕放进那陶罐里。”
……
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第二十九章 姨（）
莲藕排骨汤属于鄂菜系，陈平不陌生，也最爱吃。
这汤看着简单，可是用的材料也是有讲究的，否则做出来的汤就失去了味道。
首要的就是莲藕，一定不能脆，太脆淀粉含量就低，吃起来口感不够好。陈平挑的是圆润短粗的粉藕，也称面藕，且现在已入冬，这样的藕用来熬汤最合适。
还有一点就是盛具，在后世很多人喜欢用高压锅熬汤，可实则是失去了汤的本味，熬汤一定得用砂锅，用小火慢慢煨，或者是直接放进炤塘里。
“娘，你把那陶罐拿上来。”用水煮过的排骨，陈平又去了血沫，时间差不多，将锅里的排骨同水一起舀进了陶罐中。
方才陈平煮水时用的是大块的柳木，此时火已是减小，将陶罐放进灶塘里，口上用陶碗压着，能防止灰尘进去，边上再垫着草木灰稳定住，等晚上的时候就能喝上莲藕汤了。
“这就好了？”如此做法，刘氏从未见过，见陈平将那陶罐放进灶塘中便不再管，不禁是有些担心。
那一陶罐的肉可别浪费了。
“娘，你就放心吧。等着这小火慢慢的煨，太阳下山时就能吃上莲藕排骨汤。”陈平拍了拍手上的草木灰，笑着道。
“好，好，娘等着。”刘氏开了堂屋门，出去清洗。
屋顶平铺得很迅速，一家人，陈平与陈安在下面打着下手，递送芦苇，陈父在上掀旧的茅草，而后再铺上新芦苇，刘氏在院子里洗着床单等物品，趁着太阳晒上，陈贞依旧是逗弄着小花。
院里，一公一母两只鸡占据着稻禾堆，在里面捉食稻谷，在院墙边的菜地里，一群小野鸭在葵菜间钻着，前面还有两只成年野鸭。
太阳下山前，屋顶换完，陈父去送还梯子。
“阿爷，这木梯是王婶家的，我同你一起去吧。”家中是没有木梯的，陈平将旧手里的旧茅草丢到角落里，赶忙是帮着陈父抬起了木梯。
陈父点点头，抬着梯脚，陈平扶着梯头，一前一后的出门。
“阿爷，我想让王婶去我家吃饭。”这才是陈平帮着抬木梯的目的。
“你那汤能喝吗？”陈父沉吟道，“再说，这事不好办，会有闲言碎语。”
“身正不怕影子斜，再说家里不还有娘吗？谁敢乱嚼舌根？”村子里那些妇人空闲的乐趣可就是凑在一处说下家长里短，这在后世也有，不奇怪，陈平觉得只要不去理睬，自家过自家的，就行，“王婶送了小狗，阿爷你又借了梯子，就连家里用的皂角也王婶家的，请人吃一顿饭表示感谢也是应该的吧？”
王氏那偌大的院子，就母女两人，平时就未见王氏出过门，连陈雅也只是在洗衣时才去那河边，着实是有些孤单的。
“这还得看你王婶的意思。”陈父点点头，“不过你得保证那肉可别整坏了。”
“放心吧，相信我。”陈平保证道。
到了院前，敲了门，过了片刻，院门打开，是王氏，陈父一把拉住要跨门而入的陈平。
“他婶，来还你木梯。”陈父对王氏道，从这里能看到王氏院子里很是平整，在院内的东北脚有一株相当大的皂角树，有一丈多高。
王氏穿着青襦裙，头发盘起，脸依旧是有些苍白，后面陈雅拉着王氏的裙摆，不时的瞅向陈平。
“放在这墙角就行，陈哥你进来吧，又不是外人。”同一个村子，因着陈达与陈孝义的弟弟，也就是陈平那为出外至今不知所踪的三叔陈孝杰是儿时玩伴，因着这个，王氏才说出这番话。
陈父将木梯平方在门槛上，这梯子不重，王氏一人也能抬动。
“恩，对了。家里熬了汤，你这还未吃饭吧，去我那吧。”陈父似突然想起一般，“他娘也在，你带着陈雅一同去。”
“莲藕排骨汤，很好吃的。”陈平见王氏有些犹豫，赶忙是道，“陈雅一定喜欢。”
王氏低头看向陈雅，陈雅又看向陈平，见陈平不住的点头按时，陈雅嗯了声。
“你这孩子。”王氏瞧在眼中，含笑责备了一句，“好的，等我将这木梯放好，就同你们一起去。”
“王婶我来帮你。”陈父顾忌着，陈平可不在意，跨过门槛与王氏一同将木梯放回了屋子。
院子布局同陈平家倒无不同，不过地面是经过平整的，屋子里收拾得也很干净，家具一应的甚是齐全，在堂屋东边放着几个牌位。
想来应是战死的陈达与那意外而死的公婆。
“听小雅说你每天都会给她讲故事。”木梯放好，王氏瞅了眼院门口的陈雅，轻声对陈平道，“她这些天很开心，比以往时话要多。谢谢你。”
“这是我该做的，小雅那般可爱，不该受到影响。”陈平也随同王氏喊小雅，“王婶，我能喊你叫姨吗？
妻之姊妹同出为姨，陈平觉得叫姨比婶要亲切。
“为什么？”王氏问道。
“因为这样才能与李婶她们区分开，姨你可比她们要年轻漂亮，要是也叫婶，那不是叫老了吗？”陈平这话的确是没错，王氏也的确是很年轻。
王氏脸颊飞出红润，斜瞪了眼陈平。
“你这孩子，哪里学的这些话。”就连王氏丈夫陈达都未当面夸过自己，现今居然被陈平如此夸奖，王氏想要生气，可面对的一小孩，这气也就生不起来，反倒有些羞涩。
“我心里这般想的，就这般说了。那你是不反对我喊你姨了？”陈平追问着。
“随你。”王氏话轻快了些。
锁好院门，留下小黑看家，四人往村中行去。
还未到陈平�
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