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水来了，把脖子伸得老长。所以竟然没有一个人发现黄石已经到了他们身后。
　　　　张再弟聚精会神的瞄准着目标。不管他这枪能不能打中，几枚标枪都会同时扔出，船尾后跟了好几条大鱼，小船会在他们攻击后再过去捞，免得把鱼惊跑了。
　　　　“住手！”
　　　　背后突如其来传来一声大喝，直吓得张再弟打了一个哆嗦。
　　　　“住手！”
　　　　黄石又叫了一声，走到人群中严厉地命令道：“都把火绳熄了……还有你们几个，都上船来，不许碰这鱼。”
　　　　说完了以后黄石意犹未尽。还下令追加了一份命令：从此以后谁都不许碰跟在船尾后的白色大鱼，否则以违抗军令论处。
　　　　张再弟虽然也是个将军了，不过他实在太年轻了，玩心重所以也没有什么将军的威风，而黄石本人虽然竭力营造一种平易近人地形象，可是他地功绩光芒四射，以致他的手下莫有敢仰视者。这次跃马辽阳后就连贺定远也服帖了不少，和黄石顶嘴、争吵的次数也减少了。
　　　　听到黄石的命令之后，众人只好默默看着让他们垂涎三尺的大鱼在船后游弋，把嘴里的口水再咽回肚子里面去。
　　　　“这种鱼……”黄石记得海豚在生物学分类上并不属于鱼。不过不管他，大家能听懂就好：“这是神鱼，万万不可冒犯。”
　　　　“哗！”
　　　　这话一出，众人顿时如同炸开了锅一般。
　　　　“你们自己看好，这种白鱼是妈祖神的化身，是航海者的守护神。”
　　　　一群白海豚在船尾愉快地跳跃着。黄石双手合十，郑重其事地向着这群海豚致意，妈祖神作为闽海的航海保护神已经有了千年地历史了，宋朝年间，对妈祖神的崇拜已经从闽海扩张到粤海和浙海。
　　　　虽然船上的辽东子弟前半辈子大多是农夫，不过还是有些见多识广的人记起了妈祖的名字，明朝以来，中国的远洋航海次数大增。包括郑和在内的许多明朝地大臣踏上海途前，都会诚心地向妈祖神祈祷。
　　　　随着大明国势日张。明人为妈祖神在南中国海周围建立了大量的庙宇，竖立起了大量歌颂妈祖神的石碑，到天启年间为止，妈祖神已经是东南亚和中南地区的当之无愧地航海保护神，就是西班牙人和荷兰人初到马六甲时，亦向妈祖神祈祷，称之为这片海域的守护女神。
　　　　在黄石的历史上，满清几乎彻底摧毁了中国的航海文化，妈祖渐渐从一个影响广泛的女神退化到地方神。虽然愚昧的野蛮人让中国在数百年间失去了对东南亚地影响，但在中国之外，大明为女神植下的种子却生根发芽。到了共和国时期，无论是在越南抑或是印尼的妈祖庙前，祭祀女神的香火仍然连绵不绝，每一个炎黄子孙此时都可以骄傲地说：看啊，这就是我们祖先航行到过的地方，这就是他们遗留给这世界的文明。
　　　　“……福建的水虽然不少，但是土地多是砂土地，所以地里的出产有限，不够养活百姓。自古以来，福建地男人多扬帆出海，让女人留在家里种种地，这样才能有足够的收成，才能过上好日子……”
　　　　黄石给大家讲着自己记忆里朦胧地关于妈祖的传说，他身边的官兵都一脸严肃地听着：“可是天有不测风云，出海捕鱼的渔夫为了多打些鱼，有时一走就是几天，很多人就此一去不复返。妈祖是惠安人，她的丈夫和几个兄弟先后都出海打鱼去了，一个也没有回来，妈祖在岸边等啊等，但却从来没有亲人回来过。最后她就纵身入海，化身为这神鱼……”
　　　　海豚时常会救助落水的水手、渔夫，有时还会把他们送回岸边。渔民捕鱼的时候，海豚也常常会跟在船后尾随，每当此时水手、渔夫们就会大声呼喊：看啊，妈祖在保佑我们。
　　　　“妈祖永生永世地生活在海中，再也不能上岸了，她既是勇敢勤劳的渔民的保护神，也是等候在岸边的妻子的保护神，她让勤劳可以得到回报、让有情人可以再会……保佑沿海生灵。千百年有如一日。”
　　　　船上的人听完黄石的话后。也都纷纷双手合十，向着船后的白海豚低头致敬，包括张再弟这个忠君爱国天主教地实际控制者在内，每个人都向着中华地海洋女神诚心地祈祷。
　　　　金色的阳光斜斜地从苍穹射下，给南中国海染上了粉红的色彩，雪白海豚们纷纷跃出水面，欢畅地带起了一串串晶莹的水珠，仿佛正在为这些航行而翩翩起舞，给他们带去海洋女神的祝福。
　　　　……
　　　　到了泉州以后。黄石先去拜见了福建巡抚，第二天则领着手下们在城里转悠，在辽东长生岛住得实在是太久了，乍一到泉州这种繁华盛地，黄石都有点不习惯了。
　　　　“既然到了泉州，那就一定要去看看东西双塔，不然实在太可惜了。”
　　　　走到开元寺前。黄石又一次仰望宏伟的东西双塔。黄石曾经来过一次，不过和他上次来时相比，黄石的年岁大了不少，但这开元寺却年轻了三百多岁。这真叫人哭笑不得。
　　　　和在山海关时一样，黄石又给部下客串了一把导游：“这开元寺兴建于唐朝，至今已经有了千年的历史了。从唐朝时开始，泉州就是东南的重要港口，往来地西域、大食客商络绎不绝，佛教、拜火教等教派都先后传入我中华。唐朝对各种教派一视同仁，只要彼此间不起争斗，他们的庙宇都受到保护。”
　　　　等到了宋朝后，泉州更进一步成为中国的最重要的航海口岸，宋朝的货物从这里起航，运向越南、泰国、印度等地。
　　　　随后是蒙元入侵，将中国数百年来积蓄的财富掠夺一空。等大明立国后，国家几乎没有可以用于交易的货币。朱洪武每年征收地赋税中白银不过十万两。在严重短缺硬通货的情况下，中国的国内贸易几乎退化到以货易货。赋税也几乎彻底变成实物税。在这样的历史背景下，泉州也急速没落，商业萎缩到了几乎消失地地步。
　　　　不过此时在黄石眼前，泉州港却又是一片千帆竞过、百舸争流的气象。
　　　　泉州在大明隆庆年间再次发生了变化，大明隆庆天子是万历皇帝的父亲，这位天子是个厚道的老实人，不幸遇徐阶、高拱、张居正这些厉害角色云集内阁。人善被人欺，隆庆在位期间内阁不但给皇帝起外号，还屡屡挖苦嘲笑他说，天子与其费心思质疑内阁的看法，那还不如回后宫去多生几个皇子。
　　　　隆庆天子上朝六年，除了“是，是”，“好，好”以外，从不敢对内阁说一句主见，到了隆庆统治末期，阁臣高拱已经开始宣扬：大明天子对内阁的票拟不应该有“留中不发”地权利，这意思就是说皇帝对内阁的决议不应该有否决权。
　　　　老实厚道的隆庆天子上朝时总听内阁为钱币而苦恼，就自行派太监来到福建打开漳州月港，用中国丝绸兑换海外的白银，这条海路也就是西方人口中说的“海上丝绸之路”。到隆庆天子去世时，他为张居正留下了利用海贸挣下的三千万两白银。张居正依靠这笔财富完成了银本位改革，一举把大明的实物税改成了货币税。等到万历掌权后，要钱不要脸的万历天子宣布废除船引，对每一条出海地货船他都要收税。
　　　　当时有御史和大臣指责万历和小民争利，还说自从万历废除船引改成收海税以来，海民“饥寒交迫，苦不堪言。”而万历天子坚持他要钱不要脸的立场，争辩说如果收税会导致海贸无利可图地话，那百姓就不会出海了，现在出海的船只越来越多，那说明就是收完税后海商也还有钱可赚。
　　　　万历还反问御史和大臣：难道海民都是傻子么？还是家里银子太多，明知赔本也要交朕一笔海税？
　　　　遇上这种视皇家体面如无物的天子，明朝的文官除了谩骂外，确实再也没有任何办法了。
　　　　开元寺的钟声悠长地回荡在黄石一行的耳边，寺中的和尚们咚咚地敲着木鱼，宝相庄严地诵读着经文，来客敬奉的香烛升腾起渺渺的青烟，好似又给寺中大师们身上地袈裟披上了一层神圣地光华。黄石等人也屏息静声，轻手轻脚地在这千年古寺中缓缓而行。学着其他善男信女的模样。恭恭敬敬地给菩萨上了一炷香、留下一点儿布施，然后静静地离开。
　　　　“当真了不起。”张再弟等人在辽东的时候，很少见到这种千年古迹，所以现在都是一脸的激动。
　　　　“正是。”走出了开元寺的大门后，黄石才重重的长出了一口大气，面对这种历史悠久的古迹时，他总是不由自主地感到莫名的敬畏，还有一点点的自豪。
　　　　离开开元寺以后，黄石就带着手下去吃东西。
　　　　万历朝以后。泉州正是极盛之时，现在街上到处都是往来地客商，他们操着大明的南腔北调在街上高谈阔论，就是金发碧眼的白人和肤色如炭的黑人也随处可见。辽东子弟们冲着这些人指指点点，少见多怪地议论个不休。
　　　　“在泉州这里，我们可以吃到福建的各种特产。”
　　　　“比酸菜还好吃么？不会吧？”洪安通立刻表现出了他的故土情结。
　　　　黄石微笑了一下，在辽南生活了这么多年。他对那里的饮食也很喜爱了：“各地有各地地特色，好比在大连我们要吃青蛤、在天津我们要吃麻蛤，在福建呢……我们就要吃文蛤。”
　　　　泉州的街头有很多小吃店铺，虽然是十月底了。天气依然温暖，很多店铺门口都能看见几个精壮的汉子赤裸着上身，一人舞动着一个木棒在拼命地砸着什么东西，传出噼里啪啦的巨响。
　　　　一个内卫好奇地问道：“他们这是在干什么？”
　　　　“他们在做肉丸和鱼丸，”黄石又客串了一遍向导。他告诉自己那群好奇心重重地手下：北方人做丸子一般都加些面来成型，但福建这里不同。肉丸店铺的几个小伙子们就正在拍肉，他们会一直把肉拍得非常有劲才拿去做丸子：“福建人喜欢用鲨鱼等肉比较黏的鱼做丸子，他们总吹嘘说福建的丸子弹性好得扔在地上可以一蹦三尺高，福建有些丸子里面还要加馅，比如鱼丸里面加猪肉馅什么的，既有鱼丸的清脆口感，还有猪肉丸地醇香……”
　　　　“好了，我们就挑这家坐吧。”黄石指了指路边的一家店铺。这店门口的四个小伙子拍打得特别用力，一看就知道他们这家店的肉丸一定会有咬头。
　　　　坐下以后店伙计马上就来招揽生意。这个伙计半生不熟的官话让张再弟他们听得颇为头大，因为他们的官话本来说得也不怎么样，只好由黄石一个人去和伙计对付，最后黄石还煞有介事地点了一道特产：“偶阿煎，多虾！”
　　　　古里古怪的发音让张再弟、洪安通们听得直发愣，而那个伙计倒是一点头，应了声好就掉头离开了，黄石得意洋洋地告诉他们：“就是辽东的海蛎子，不过福建这里地海蛎子比较小，他们福建人叫珍珠耗，‘偶阿煎’就是把珍珠耗加葱煎一煎，吃起来很香。”
　　　　张再弟他们都呆呆地看着黄石，仿佛是在看一个陌生人一般，最后洪安通吭哧着说道：“真不愧是大人，居然这些事都调查得清清楚楚。”
　　　　黄石不肯多做解释，只是哈哈大笑了几声，伙计们很快把韭菜盒、芋头包和炸肉卷端了上来，他们就趁热就吃了起来。
　　　　大明开放海禁以来，各国商人都纷纷来到泉州进行贸易，到天启年间，选择在此地定居的阿拉伯和欧洲商人总数已经超过数万，几十年以来，泉州城内除了传