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　　　　这锅汤底从昨晚就在炉子上用小火炖着，加上林默的秘制材料，此时散发出诱人的香味。

　　　　前世包装厂破产清算后，无路可走的林默就开了一家面馆，可惜他用料太过扎实，半年后就不得不关门大吉，他自己也背着背包黯然去了江浙。

　　　　一碗米面最重要的就是汤底和红油，这红油也是各家都有自己的绝招，林默是用生辣椒面放进菜油和水里一起熬制，他还特地加了五香八角，等锅里的水分熬干了之后，此时的菜油已是红彤彤的一片，小火继续煎熬，直到锅面再也没有水汽升起，红油就熬制好了。

　　　　林默熟练的把米粉下入沸水中，筷子略微的搅动几下把米粉搅散，心里默数着二十秒后，林默用漏勺把米粉捞起放入准备好的碗中，浇上二勺汤，一小勺红油，最后撒上一把葱末，大功告成。

　　　　“各位，尝尝吧，看看本大厨的手艺怎么样？”六岁的林默穿着母亲做饭用的围裙，头上戴着一顶军帽，双手抱胸的看着大家。

　　　　今天的试吃会有林默的父母、外公和外婆，再加上大姨的一家赫然有八个人之多。

　　　　“好吃，比南街的都好吃！”尝过一口之后，急于摆脱目前无聊日子的表姐眼睛都亮了。

　　　　“不错不错，得忠，这个儿子你教的好啊！”外公马天禄慢条斯理的吃着米粉，频频点头说好。

　　　　大家正夸着林默的手艺好，边上的林默表哥李俊却是风卷残云般的吃完了自己的一碗，他舔了舔碗边的红油嚷着：“林默，再来一碗，你也忒小气，这点分量哪够吃的。”

　　　　按理说李俊作为大姨家的独子，日子该是好过的，可是十六岁的李俊整日游手好闲，和一帮无所事事的年青人四处游荡，时常惹些事情出来，于是林默的姨爹李启星就用饿饭的招数来收拾他，看李俊的吃相林默估计他这几天又惹事了。

　　　　身材高大的李启星用筷子敲了敲李俊的头说道：“给我老实点，再多嘴回家收拾你。”

　　　　李启星可是部队转业的，现在在银行的保卫处工作，看到自己父亲的脸上有些发黑，李俊急忙规矩的坐好，不敢再说话。

　　　　此时的林默被大姨搂在怀里揉搓着，大姨一直都非常喜欢长相乖巧的林默，她常拿林默和自己的儿子做比较，比较的结果就是李俊被狂轰滥炸。李俊在家里敢和李启星顶几句嘴，可面对着马秀丽他却是乖乖的，马秀丽那是什么人？食品公司赫赫有名的战斗力第一，不管是吵架还是打架。

　　　　大姨可能是在食品公司吃的比较好，所以长得很胖，昨夜睡得很晚的林默在她的怀里慢慢的睡着了。

　　　　“嘘”看到林默睡着了，马秀丽举指轻嘘，大家都把声音放小了，马秀来接过林默，把他放到床上去，再盖上被子。

　　　　“这事我看可行。”马天禄有些心疼小外孙，但这个年代的教育方式可不同于后世，现在信奉的是棍棒底下出孝子，要让孩子从小就懂事，而且会做事。

　　　　马天禄一锤定音，于是两家人就按照他老人家的说法“亲兄弟明算账”的开始划拉着利润的分配和做事的人手。

　　　　等林默醒来时事情已经商议完成，林得忠家出技术，李启星家出人手，利润林得忠家得六成，这是马天禄拍的板，他说就凭林默的手艺，随便去哪找两个人来帮忙都能开面馆，所以利润还是二女婿家多拿些，对此大家也无异议。

　　　　商议完之后，会议决定由林得忠同志出面，以马秀来的名义去承包面馆，这对于刚升官的林得忠来说小事一桩。

　　　　。

　　　　“噼里啪啦”一串大红鞭炮在店门口炸响，鞭炮刚炸完，几个孩子都朝着纸屑堆里冲上来，他们在翻找着没有炸开的鞭炮。

　　　　没有花篮，没有人上门送礼，在停业装修十天之后，林默的面馆就这样开张了，这次装修总共花了三百多元，主要是用于更换桌椅和碗筷，林默取消了原先的圆桌，改用长桌，这样的话可以摆放三排桌子，一次最多能容纳一百二十人就餐。

　　　　林默和李兰站在灶台边上，忐忑的等着第一批顾客的到来，原先的五名职工只留下了二名，二十八岁的焦翠芬和岁的黄玉梅，她们的任务就是洗碗，擦桌子，端粉面，月薪暂定为三十元。

　　　　林默看着墙上的挂钟，马上就到十二点了，从江市的很多人中午都不回去吃饭，于是南街这家唯一的面馆就成了他们不多的选择之一，面馆停业装修期间不少人都是从家里带饭，或者是在外面买几个馒头来解决午餐。

　　　　“哟！这店里大变样了啊！”二个年轻男人走进来，看来是老客，一进来就发现了和以前不同的地方。

　　　　“来两碗米粉，辣椒油多放点。”二人交了二毛钱和四两粮票后自己找桌子坐下，饶有兴致的打量着四周的环境。

　　　　李兰这几天都在练习着抓粉和煮粉，面条可以绕成一团团的，一团就是一个人的分量，可是这米粉却是要考虑眼力，放少了客人有意见，放多了自己吃亏。

　　　　灶台是重新打造的，上面架着三口大锅，一口是煮米粉，一口是煮面条，还有一口上面煮着汤底。

　　　　李兰麻利的把煮好的米粉捞起来分碗装好，边上的林默站在特制的木架子上给碗里浇上汤底，一勺红油，一把葱花。

　　　　黄玉梅把两碗米粉装在托盘上，端到二人的桌上，她稍退几步，有些紧张的等着顾客的反应。原先面馆里的五个人就只有她和焦翠芬被留了下来，其他的三个听说现在天天去闹，要求解决工作问题，可现在的大环境下哪有那么多的岗位可供安排啊！所以她对这份工作很是珍惜，生怕顾客不满意的话，那么自己也会加入到失业大军中去。

　　　　“咦！不是辣椒油啊？”一个顾客有些意外，他看着红红的汤汁有些胃口大开，当下就着自带的馒头吃了起来。

　　　　“嘶辣得过瘾！这汤也不错！”

　　　　“确实要得，油水足，味道好，比原先的好多了，明天叫他们也来吃。”

　　　　黄玉梅的眼睛都笑成了月牙，她回到灶台边对着林默比了个大拇指，脸上也是兴奋得红红的。

　　　　李兰看着那两个顾客吃得呼啦呼啦的，也是喜笑颜开，只有我们的林默大厨，他用手托着下巴作高深状，对于她们的欣喜显得不屑一顾。

　　　　“你就臭屁吧！”李兰拿着漏勺作势要往李默的头顶拍去。

　　　　“来一碗面条。”

　　　　“来三碗米粉。”

第五章　母亲有了（）　
蜂拥而至的顾客把店里挤得水泄不通的，幸好是先收钱，不然林默真担心有人会吃了就跑。

　　　　“要得明天的早餐也来这里吃。”

　　　　“好吃，”

　　　　店里的四个人顿时忙了个不可开交，李兰煮，林默加材料，黄玉梅端盘子，焦翠芬洗碗。但是随着顾客的增多，明显焦翠芬一个人忙不过来，于是林默就叫顾客自己来端粉面，把黄玉梅给解放出来，和焦翠芬一起洗碗筷，擦桌子。

　　　　等到一点钟后，基本上就没有什么顾客上门，林默瘫软在后面的高椅子上，他觉得自己的手臂酸软无力，肚子里咕噜咕噜的叫着。他向前一看，李兰两眼冒光的正数着匣子里的钱。

　　　　“十块二十哦！林默，一共有四十二块三毛。”李兰抓着一大把毛票激动的回头对林默说着，然后她准备再数数粮票。

　　　　“李兰姐，别数了，一共是八十四斤六两粮票。”林默略一心算就得到了结果，只是李兰却没有听他的，继续着自己的数票大业。

　　　　“六十八十八十四斤六两。”李兰张大嘴巴看着自己的表弟：“林默，你什么时候学的算术啊？比你姐还厉害！”

　　　　林默嘴一撇说道：“四十二块三毛，就等于我们卖了四百二十三碗，一碗二两粮票，这不就是八十四斤六两吗？李兰姐，你该回去重新读书了！”

　　　　“你这个小屁孩，居然敢嫌弃你姐没文化！”李兰柳眉倒竖，上前揪住林默的耳朵怒道。

　　　　“姐，你是我亲姐，小弟绝没有这个意思，哎哟！疼！”林默急忙开口告饶，这个表姐可是得了大姨的真传，现在彪悍叛逆的很。

　　　　“哼！”李兰放开手，屈指给了林默一个脑崩，林默长得嫩白乖巧的紧，李兰最是喜欢这个表弟了。

　　　　林默看着眉目初开的表姐，后年她就认识了一个混子，不顾家人的劝告和那个混子谈起了恋爱，俩人时常去总工会里跳迪斯科，把大姨家闹得沸反盈天的，任大姨和姨爹如何的打骂，她就是一根筋的认准了这个男人，无奈之下，大姨和姨爹把她赶出了家门，走投无路之后李兰还在林默家住了半个月。最终她还是和那个男人结了婚，婚后的生活并不如意，那个男人喜欢拉些狐朋狗友来家里喝酒，酒后打骂李兰也是常事，可惜木已成舟，心灰意冷的大姨一家谁也不去管她的事。

　　　　“这一世我不会再让你走上那条路了。”林默在心中暗自说道，等面馆做大了之后，难道表姐还会看得上那个混子？

　　　　“多少？”林得忠和马秀来睁大眼睛的看着林默。

　　　　“八十四斤六两粮票，还有四十二块三毛钱，如果加上早餐的话会更多，我估计会有一倍以上吧。”林默摇晃着双腿说道。

　　　　林得忠看着妻子问道：“那这钱怎么处理？要不把它存起来？”粮票可以去换米粉和面条，可这些钱却是让林得忠有些犯晕，这才是第一天啊！而且早餐都没算。

　　　　“去除成本后，利润大概有二十六块钱，咱们家可以分到十五块六毛。”林默冷静的把利润和分成算了出来。

　　　　“嘶这一个小面馆就有这么赚钱？”林得忠没想到儿子的一个生意就能比他们俩口子的收入高，这儿子太能干我这当爹的有压力啊！

　　　　马秀来白了林得忠一眼说道：“我家林默就是能干，比你爸妈都强多了，这钱妈给你存起来，到时候等你长大了娶媳妇用。”马秀来可没有林得忠的这般纠结，你也不看看是谁把他生出来的，儿子厉害不就代表着老娘厉害吗？马秀来一脸的骄傲。

　　　　“爸，这钱先存着吧，但如果我有正当用途的话，你们可得帮我取出来。”林默担心这钱被没收，所以先给父母打预防针。

　　　　“你一个孩子要这么多钱干嘛？好好学习才是正经的。”林得忠又开启了教子模式，他怕儿子手里有钱后就会变成了仲永式的悲剧人物。

　　　　“林得忠，你什么意思？啊！没有我儿子哪来的这些钱，照这样下去我儿子一个月挣的比厂长的工资还高，怎么！林默想把钱用在正道上有错？”马秀来早已是无条件的站在了儿子的一边，估计林默说天圆地方她都相信。

　　　　林默一看苗头不对，急忙说道：“妈，您消消火，爸也是为了我好。”说着他还给马秀来倒了一杯开水，换来了马秀来对林得忠得意的一瞥，“看我儿子多孝顺，也就是你林得忠不知足。”

　　　　林默也给林得忠倒了杯水，等他们的情绪稳定后说道：“爸，你看咱家这房子是不是要休整一下？等这钱存够了之后就动手好不好？至于以后我用钱的时候肯定会和您商量的，您看行不行？”

　　　　“要你管！你一个孩子成天就想着这些事情，明天开始学初中的课本！”林得忠的一张脸憋得通红，把手里的杯子重重的磕在桌子上，转身回了卧室。

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