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重生之厨艺大师-第47部分
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第七十四章 萨芭雍（）
“咦，什么？”听见幸平城一郎的话，李晓然的脸上不由露出奇怪的神色。
“如果有空的话，帮我教育一下创真那个家伙吧！”幸平城一郎朝着李晓然说道。
“我？指点创真么？”脸上露出一丝惊奇，李晓然有些疑惑。
“换句话说，我短时间是不会回霓虹的，作为第一个打败创真的同龄人，我想他肯定很不服输吧，所以我想让你多帮我打击打击他一下啊！”脸上露出笑容，幸平城一郎看着李晓然说道。
“当然作为报答，你有什么料理上不明白的疑惑，我都会为你解答？”幸平城一郎看着李晓然说道。
“我倒是没有什么问题的，不过幸平创真他应该是在远月之中，我可没有入学远月学园。”李晓然看着幸平城一郎说道。
对于什么打击幸平创真的话，李晓然倒是并没有什么在意的，相反能够得到幸平城一郎的教授，这才是最为关键的啊！
不过让李晓然有点疑惑的是这不是老爹坑儿子么？
谁会没事做让别人，打击自己的儿子？
“创真那小子，可是会越败越勇的！”仿佛看清了李晓然的疑惑，幸平城一郎笑着说道。
听见这话李晓然不由得点了点头，也是能够失败几百次，还继续挑战的人，可不会那么被轻易打击到。
“每天抽空，有时间的话你就来餐厅里吧。”幸平城一郎朝着李晓然说道。
轻轻的点了点头，跟幸平城一郎交换完联系的方式后，李晓然就重新坐车回到纽约皇宫酒店之中。
不过就是不知道四宫小次郎突然喊自己究竟有什么事情，有些疑惑的看着手机上的短信，李晓然心中暗道。
因为是即将举办甜点大赛的缘故，所以酒店里面很少能够看见往客，大多数都是聚集在公共厨房之中，研究各自的甜点料理，想要在接下来的甜点大赛上一鸣惊人。
四宫小次郎以及乾日向子，他们也都是在公共厨房之中，进行自己的料理实验。
按照四宫小次郎给自己的地点，李晓然乘坐电梯来到来到纽约皇宫的地下一层。
这里是专门用来储存食材，还有进行料理研究的厨房。
而且还分成了一个个的小区域。
“四宫师傅，喊我过来有什么事情吗？”来到四宫小次郎他们的区域后，只见四宫小次郎他们都是坐在一旁的椅子上进行休息，李晓然有些奇怪的问道。
“李桑，你终于来了啊，快点尝尝看我们的料理吧。”乾日向子看见李晓然，连忙说道。
“只是品尝料理？”听见这话李晓然的脸上不由得露出一丝古怪的神色，突然发信息过来让自己回来，就是为了品尝一下他们制作的甜点料理么？
“尝尝看吧，你觉得其中那一道料理最好吃。”四宫小次郎推了推眼镜，朝着李晓然说道。
点了点头走到料理面前，一共是五道料理。
不同的五种甜点料理，摩提、沙哈蛋糕，欧培拉以及提拉米苏跟一个李晓然没有并不知道名字的甜点。
“这个是？”看着面前的甜点，对于甜点了解不多的李晓然，还真的不知道这究竟是什么甜点。
“这是zabaglione，当然它有一个更广为明知的名字——萨芭雍，意大利的一道传统经典甜点。”一旁的水原冬美解释道。
听着水原冬美的解释，李晓然不由得点了点头，这个名字倒是听过，不过作为甜点还是第一次见到。
看着粉色的摩提，李晓然突然笑了笑说道：“这应该是日向子你做的吧。”
“诶，你怎么知道。”听见李晓然的话，微微一愣乾日向子好奇道。
“猜的而已。”李晓然不由笑了笑。
怎么想这种经典的日式甜点，也只有乾日向子会做出来了。
每一份甜点，都带来不同的感觉。
但是真正让李晓然感到异样美味的，还是那一份名为萨芭雍的甜点。
跟想象之中的甜点不同，这一份甜点竟然是充满了酒香的甜点。
浓郁的酒香跟鸡蛋的香味，浓稠柔细的蛋糊，覆盖在应季的水果上，再加上微微烤过后所散发出的焦香。
冷与热的交替，甜蜜与新鲜、微薰与清冽之间的交融，让人不饮也醉。
“这里面的酒是朗姆酒么？”即便整块已经吃完了，但是李晓然却还感觉到意犹未尽，这种美妙的口感跟滋味，实在是让人无比的陶醉。
如果能够在柔和的灯光下，靠在沙发上，聆听着和谐的音乐，享受着这一道甜点所带来的恬静与淡雅，那简直是无比的享受。
“啊！可恶啊，又是四宫学长赢了呢！”看见李晓然着享受的样子，不用宣布最后的结果，乾日向子等人也知道究竟是谁更胜一筹了。
“四宫师傅，还会意式的甜点吗？”虽然心中已经差不多有所猜测，这一份甜点究竟是谁制作的了，但是李晓然还是没有想到就算是意式甜点，四宫小次郎都有如此造诣。
“法国料理最初就是源自文艺复兴时期的意大利菜，更何况我虽然是专精法式料理，但可并不是说我不会其他国家的料理。”四宫小次郎脸上露出一丝笑容，推了推眼镜说道：“就如同你不仅仅会法式料理，同样也精通于中华料理一样。”
听了四宫小次郎的话，李晓然不由得轻轻的点了点头。
并非是四宫小次郎除了法式料理以外对于其他的料理一窍不通，只不过是因为四宫小次郎在法式料理上的造诣太高，太过于出名而已。
不过，如果是单纯这种程度，想要在大赛上去的名次应该是不可能的吧。
没有说出口，对比了一下安利留卡斯制作的甜点，李晓然得出结论。
“对了，李桑有没有兴趣也来制作一道料理？”一旁的乾日向子看着李晓然问道。
“我对于甜品，可不是很擅长。”听见乾日向子的话，李晓然不由得苦笑了一声说道。
这也是实话，相对于李晓然中华料理跟法式料理的功底，对于甜品李晓然并没有多少研究。
“既然来了总不能够就是天天出去旅游，然后等到最后的比赛吧！而且托四宫学长的福进来，这里可是有很多外面很难弄到的食材。”一旁的乾日向子连忙说道。
众人微微点了点头，他们也很想看看李晓然对于甜点上的造诣。
“好吧。”看着众人的目光，李晓然不由得答应道。
微微想了一会，李晓然就已经决定自己要做的甜品究竟是什么了。
因为对于甜品的了解甚少，李晓然也没有准备制作那些自己已经制作过的甜品，而是想要尝试一下新式的料理。
一道中式甜点。
看着开始挑选食材的李晓然，四宫小次郎他们不由得在一旁观看。
“他这是要准备做什么甜点？”看着李晓然挑选的食材，乾日向子好奇道。
都是甜点比较常用的食材，牛奶以及鸡蛋。
没有如同他们制作甜点一样，挑选繁多的食材。
李晓然挑选的食材，就仅仅只有几样看似所有甜点都会用到的食材。
第七十五章 双皮奶（）
“应该是中华料理之中粤菜里的一道甜点。”一旁的关守平有些不确定的说道。
“中华料理中的甜点？”听见关守平的话，一旁的众人有些奇怪。
虽然他们都是霓虹的明星主厨，但是毕竟还是个普通人，并不是无所不知的，对于中华料理他们也只知道一些大致，至于其中的详细倒是没有怎么深入过。
而且对于中华料理的甜点的话，他们也都是停留在一些糕点上面。
“他制作的应该是双皮奶，很简单的一道甜点料理，不过却十分的考验对于火候跟时间的掌握，哪怕只是差一秒钟，最后的口感跟完美的成品也是天差地别。”一旁的四宫小次郎推了推眼镜说道。
“没错，虽然制作方法并不困难，甚至普通的家庭都能够轻松的制作，但是要将其真正做到完美，即便是一般的甜点大师都没有把握做到。”一旁的关守平也是点了点头附和着说道。
“那他还制作这一道甜点？”乾日向子看着制作着料理的李晓然，不由得好奇问道。
“反正他也并不是来参赛的，只是锻炼一下自己的技艺而已罢了。”听见乾日向子的话，四宫小次郎笑了笑说道。
如同四宫小次郎说的一样，李晓然的确是抱着锻炼自身技艺的想法来制作这一道料理的。
虽然是很简单的一道中式甜点，但是其中对于火候的掌握实在是太重要了，完全只能够凭借个人的经验来进行制作。
当然如果能够有薙切爱丽丝在远月度假村的住宿研习时，使用的那样高精密的分子料理仪器，倒是可以制作出完美的料理来。
只不过显然这里并没有那种仪器。
传统料理技艺虽然无法被取代，但是同样现代高科技精密厨具也有传统技艺无法比拟的优势。
“料理完成了！”长呼了口气，李晓然看着已经是成品的双皮奶，不由得擦了擦头上的汗。
虽然并没有多大的料理技艺，但却是非常耗费心神。
“快，让我们尝尝看！”一旁的乾日向子已经有些迫不及待了，这种她还从未见过的甜点已经让她很好奇了。
李晓然点了点头，笑着将制作好的几份料理分别端了上来。
“还是不够火候啊！不过即便是我也没有办法真正的掌握只是刚接触这种料理的话，恐怕就只有使用那种无比精密的分子料理机器才能够制作完美吧。”虽然还没有品尝，仅仅只是用勺子轻轻的戳了一下，四宫小次郎就已经知道眼前的料理，究竟是什么水准了，轻摇了摇头说道。
这种简单但又困难的料理，如果光是凭借料理人本身的技艺，没有数年的苦练绝对是没有办法掌握的。
而且就算是用那种精密的分子料理机器，但如果没有其食材的比例搭配，也绝对不是简单就能够做到的。
“呜，虽然这样说不过已经很美味了。”一旁的乾日向子，吃了一口后脸上露出享受的表情。
“爽滑细***香浓郁，甜而不腻，的确非常的美味，每一口下去都回味无穷。”水原冬美也是轻轻的点了点头肯定道。
“而且第一层奶皮甘香，第二层香滑，两者配合的天衣无缝。”关守平也是点头笑着说道。
“虽然还是有点瑕疵，不过却也是已经不错了！”多纳托梧桐田也是微微笑了笑说道。
“不过这种料理，即便是做到完美，但想要登上甜点大赛的舞台还是完全不够格啊！”四宫小次郎看着李晓然说道。
“我明白四宫师傅。”并没有沮丧之色，听见四宫小次郎的话，李晓然轻轻的点了点头。
单单凭借这一道料理，别说是登上世界级的甜点烹饪大赛的舞台了，就算比起乾日向子他们的甜点料理，也是相差甚远。
虽然美味，但这样的料理还是太简单了！
料理可没有什么所谓的大道至简，虽然说一盘炒青刀豆，通过料理的技艺，以及火候掌握，可以让其变得美味非常，但是同样跟更复杂精致的料理比起来，它的美味实际上也显得有些逊色了。
这就如同什么都不放的烤鱼，�
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