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重生之布衣生活(种田)-第11部分
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“好嘞,一会就尝尝你们的手艺”打听到自己需要的高兴的回去了,一会还有免费的吃食呢。肉夹馍,啧啧,不知道比自己这肉包子怎么样。
大家看李泰也好说话,都纷纷过来打探消息。都得到了李泰白给的话,心满意足的回去。
这时天亮了,阖家都发开门做生意了。
李雷把火点上,小火卤着,不大一会香味就飘出来了,四周的人闻到味道分分围过来。
李雷手脚麻利的一个个的切好装到饼子里去,在浇上店汤汁。不要太美味哦。
李泰把饼子装到油纸里递给小摊子上的人。这是一种营销手段,给出去十个饼子,咬一口满口留香呀,翠翠的饼子,加上卤的够味的肉。
小摊子的人吃的毫无形象,这恰恰吸引了不少的人,有的人馋了“老板,你这怎么卖呀。”
“我家这叫肉夹馍,糙米面的四文钱,白米面的七文钱,两种面掺着的五文钱。可以加肉,可以加鸡蛋,加鸡蛋的要便宜两文钱。。”李雷语气清晰的说到。
“真的是加肉的。”
“真的,您看旁边这位大叔吃的”指着一边的大叔说到。
“行,你给我先来上一个两掺面的,多给点肉啊”
“行嘞。”李雷一边打到,一边哆哆的剁肉。
李泰负责打包。
刚递给那人,那人就迫不及待的咬上一大口,真好吃,真的是肉哎。
“再给我来两个,这太小了,不够我塞牙缝的”这人也不看看自己的块头,得有两米的大个子,粗壮粗壮的。
李雷手脚利落的弄好,李泰递给客人。待把银子付了以后拿着东西边走边吃。还不停的发出啧啧声。第一单生意做成。李泰跟张氏都很高兴。
李雨跟李琴醒了,李雷怕他们饿,就给他们包了两个卤鸡蛋吃。张氏带着他们去吃别的了,两个小的第一次来,都要吃镇上的早饭。不要吃哥哥的。哥哥的可以天天吃,镇上的又不可以。
接二连三的又来了几个人,东西不贵还好吃,很多吃了一个的觉得好吃要带回家给自家人也尝尝的。
李雷手腕子都有点酸了,就换上李泰剁肉,李雷包油纸。张氏带两个小的回来后,也开始贴饼子了。李雨还表示自己吃的很开心。
别说他们生意还真不错,开张两个小时带来的东西就卖光了,这时别家卖早餐的还没有收摊,都还有东西。
他们把东西装上牛车,打算打道回府。
回去的时候又买了他们明天需要的食材。去猪肉摊子上买了需要的东西,两家也熟了。
“又来买东西呀,你们上次交给我婆娘那个法子真不错,这大肠的确是好吃呀,我几天也把方子告诉了别人,他们都买了点回去,嘿嘿,真是谢谢你们”原来是他们家刚买猪大肠呀,猪肝猪心,猪肺什么的,卖猪肉的就好奇问了一下,李雷就告诉他怎么处理大肠就不会有臭味了。这会不会影响李雷做生意,开玩笑,卤肉靠的又不是肉,是卤汤好么,是配料好么。
“没事没事,大叔,往后你可要天天给我留出一副大肠了,猪心猪肝也要留下,我们每天都要来的哦”
“晓得嘞,不给谁,都得给你不是”
“那就谢过大叔啦”给过银子之后就回去了。
在路上张氏忍不住数了数银子,别看摊子小,他们今一早上可卖了不少东西。张氏数完脸上挂上大大的笑容。
“秀娘,你倒是快告诉我们呀”回来的路上,李雷想法子把小车拴在板车的后面了,照例是两个小的在后面,正在玩李雷给他们买的玩具呢。
“总共是四百七十个铜板”张氏笑眯眯的,许是这段时间吃的好,张氏跟李雷刚来的时候差距可不小,满面红光,头发都有了光泽,张氏本就长的好看,只是以前在李家被磋磨的失了光泽。先下多好,跟那贵妇人也差不到哪里去。不只是张氏走了变化,大家都有了变化,最大的变化就是李雨的小脸吃的越来越圆了。李雷也是有变化的,比以前胖了一点,干干净净的,眼睛里透着股机灵。
回到家里,大家都歇歇,心里高兴,抛去成本他们可是净赚三百多文呀,加上一品香今天给的一百文。
李雷相信明天生意会更好的,今天主要东西卖完了,明天就要多装备一些了。而且今天吃到的。有人不知道的,回去一宣传,人肯定会多。
吃过午饭大家休息一会,张氏帮忙卤上肉,卤着不用天天换,卤汁越卤味道越好。
李雷想起前几天自己弄回来的山货还没有处理,反正在家里也没有什么事□□情做,就把东西拿出来整理。栗子估算下大概有三百斤,山楂就更多了,筐子里面七筐子满着,还有几天前李泰买回来的两个大缸也满着。怎么说都有七百多斤吧,这数量可不少,好在祖屋的地窖够大,先前放着芋头,最近芋头所剩也不多了,他们家把那一亩的旱地种上了萝卜跟白菜,冬季的菜,在山坡上开了一亩的荒地,打算明年种上芋头。
再有上半个月,芋头就断供应了,好在一品香在芋头的帮助下度过了难关,现在保住了客流量,厨子也研究出了新菜色。
李雷打算先处理一部分栗子,山楂不着急,冬天做糖葫芦才更好,不容易化。
李雷去外边找小石子,李雨跟他一起。李泰就去里长家说要买地盖房子的事了,李雷家也不打算往村里面凑,还留在现在住的这附近,挨着大青山。
等找到足够多的石子后,李雷带着李雨就回家了,他们把石子洗干净,放在灶边等着干。
“哥哥,我觉得现在生活太幸福了”李雨突然感慨到。
“怎么,以前就不幸福了”李雷打趣到
“哥哥”翻了李雷一个白眼“哥哥你肯定是故意的。以前哪里有现在这么幸福呀”
“好啦,别感慨了,以后咱们的日子会比现在更好的”揉揉李雨的头。
晚上李雷炒了三四锅的栗子,剥开一颗,就是这个味,李雷以前一到冬天就爱吃栗子。宿舍的人就打趣他说,你一冬天吃的栗子都可以饶地球一圈啦。可见李雷有多爱吃,他以前村里山上虽然光秃秃的可是栗子树多,李雷他妈就摘回来给他们哥仨炒着吃。李雷心想也不知道自己爸妈怎么样,知道自己失踪后是不是特别伤心,好在家里有哥哥,有弟弟,父母的养老问题倒是不用担心。吸吸鼻子,不想了,不想了。
晚饭后大家一起剥栗子吃,李雨和李琴人小手笨,着急又吃不上,李雷就给他们剥好放进碗里慢慢吃,警告他们不能吃太多,否则牙齿就烂掉。
说来,李雷幸好穿来的时候李雷牙都换完了,李雨前几天吃李泰买的瓜子酥糖,把牙给掉了,本来牙齿就松了,酥糖又硬,可不牙就掉了,还哭了好一会呢。
李雨就问“哥哥,你怎么吃这么多牙就烂不掉呀,你骗我们”
“没骗你们,因为我是大人了”李雷说谎话眼皮都不眨一下的。
张氏跟李泰看着哥两玩闹,看自己大儿子欺负小儿子,这大儿子吧李泰欺负小二子,偏李雨还喜欢李雷的不行,不张记性。也知道两人关系好着呢,平时就是爱闹。
第14章 盖新房和受欺负()
待生意稳定下来后,基本每天净赚八百文钱,就是一两三吊钱。李泰跟里长定下房子的地来,他们准备盖新房子啦。
在村里找的人,因着分家的事,里长觉得对不住李泰,这件事上就可劲的帮着李泰。
等村里传出李泰家要盖房子的事的时候,他们都已经找好了人。就等着日子破处动工了。
十月初十亦破土。
盖房子的都是找的村里能干,老实的人。
他们都知道李泰家在镇上买吃食挣了不少的钱,他们去镇上的时候就见过,买他们家东西的人排可长的队了。
“李泰,恭喜啊,终于要盖新房子了”这是王婶子家的叫王天明,跟王婶子一个姓,也被选进来盖房子了,都是要做活,给谁家做都一样,再说这是自己朋友的事,帮忙来都乐意。
“嘿嘿”李泰就是傻笑。
李泰家给的工钱公道,中午还管一顿饭。平时人家都是不管饭的。
李雷画的设计图,他把大家的想法都集中在一起,最后定下来的。他们盖的房子分为前院和后院,厨房,客厅,他们各自的房间,可有客房。杂物房,牲口棚子,这么一合计发现工程不小,盖下来估计没有六七十两银子是不行的。
他们现在手头上加上这段时间卖的钱有四十多两,不着急,他们一直再挣。芋头已经停了,张福找过李雷,表示想买他的卤肉方子。李雷没答应。说是不想卖。
现在家里需要钱,李雷想大量做栗子,等自己早上卖完肉夹馍,可以接着卖栗子,家里葡萄干还有不少,得有一百斤的样子,也是可以卖的。就只是现在家里盖房子,李泰和张氏离不开,摊子是去不成了,李雷就想着带李雨和李琴去,虽然定不上大用,包个油纸,收个钱还是可以的。
自己累一点,等房子盖好就行了,最好自己是盘个点,这么一直摆摊子不是个办法,天越来越冷了,到冬天受不住,而且没有人愿意这么冷的天排队的。
打定主意李雷就开做。
栗子每天最多能炒出来五十斤,这已经是李雷和张氏的极限了,他们每天事情有很多,不可能一直这么炒栗子。再说东西总共就三百斤的样子,每天不可能卖五十斤的,李雷想了想订了十五文一斤的价钱,跟糙米是一样的价钱。葡萄干也是十五文一斤。
李雷带着小雨跟小琴去镇上,大家都很熟悉了。小雨和小琴也不吵闹,乖乖的帮着李雷干活。
等早上的肉夹馍卖完后他们就开始卖糖炒栗子跟葡萄干。小雨跟小琴帮忙呦呵。小嗓子脆生生的。
有的之前买过他家肉夹馍的也过来看看,这小老板又出什么新鲜东西了。
“呦呵,小老板,这是什么东西呀”大家都叫他一声小老板。
“哦,这是糖炒栗子,这是葡萄干,大叔尝尝”李雨听到李雷的话,赶紧递给来人。
李雷告诉他怎么剥开那人吃完觉得不错。
“多少钱一斤呀”
“15文”
“给我来上一斤,这东西回去给我家那馋小子吃去,铁定欢喜。你这葡萄干也给我来上点”
总共一斤栗子半斤葡萄干,收了他20文,这是老顾客。
也有的人嫌贵,有的人爱尝个鲜买上一斤,买上半斤。
中午他们就买了包子凑合的,一品香的掌柜张福又来了。现在基本天天来报道,今天他来晚了,觉得李雷他们走了,没想到还在,这小孩总是给人意外,你问什么都说是祖上传下来的。真当他第一天出来混呀,这借口说一次有人信你,说第二次绝对就没人信了,你家祖上是救了整个国家还是咋了,你就会那么多东西,那你祖上怎么就没有发财,到你这辈这么穷。
“张叔”三人乖乖叫人。
“嗯,这又是什么新鲜东西呀。”也是自来熟拿起东西就往嘴里放。
李雷都无语了,您这么放嘴里真没事,您的牙没事吧。
“张叔,你真笨”李琴捂着嘴嘿嘿笑,给张福剥开递过去。
“嗨呀,还是小琴好,
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