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媳妇很凶残(穿越)-第27部分
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赵涵看了看笼子里的鹿笑道：“那不是我运气好吗，我抓到的那只鹿正好是割鹿茸的时候，加上是个少爷收购去的，所以自然价格比较高。其实现在鹿价格不够高也是有原因的，若是天气在寒冷一些，说不定就涨价了，鹿肉很补，但是我们都是十一月份的时候才开始补身体。”
听了赵涵的解释，林凡才知道原因，确实这古代又没有冰箱，若是一顿吃不完，肉很快就会变质，加上老林头也不是个会找销路的，怎么可能买得起高价，不过能多赚二两已经很不错了。
吴伯低咳一声道：“凡子啊你赶紧去找陈管事，我准备下午就把这鹿杀了，不然在等下去这鹿恐怕要死掉了，到时候就不新鲜了，这腿骨都被捕兽夹夹坏了，看着怪可怜的，早死早投胎也让它少点痛苦。”
“知道了吴伯，我这就去找陈管事，你尽管杀就成，”林凡立刻说道，接着拔腿就走，他虽然吃过鹿肉，但是可没有见过杀的，林凡一时间还是不敢去看，毕竟他连鸡都没有杀过。
见林凡走了，吴伯才开口道：“凡子走了，赵涵准备大陶罐，这血可一滴都不能浪费，全都是酿酒的好材料，以后这酒酿出来就给凡子补身子，那是绝佳的温补好酒，凡子身体底子亏损，虎骨蛇酒太烈了，不适合凡子喝，有了这鹿血酒凡子就能喝了。”
赵涵听到后点点头，立刻去准备陶罐，吴伯并没有杀过鹿，虽然让赵涵去准备陶罐和刀，又把身子不好的凡子支开，怕冲了血气，但是具体怎么个杀法他其实也不知道该怎么做，看着赵涵搬来一个干净的大陶罐，又拿来一把顶端有些尖锐的刀，那是他们家进城后买来的菜刀。
“怎么弄吴伯，”赵涵站在院子里看着吴伯说道，子安现在还在睡觉，若是等下醒来就会麻烦，所以赵涵希望早点做完。
两人对看了好几眼，吴伯才咳嗽一声道：“这个我也没有杀过啊，你看着怎么来可以就怎么来吧，对了给陶罐里装半罐子的酒，算了我自己去拿酒，那可是我酿制的最好的酒，和鹿血配着也刚好。”
赵涵看着吴伯一撩担子走人了，这让他顿时傻了，打猎他可以，一刀杀了鹿也没有问题，但是放血什么的，赵涵根本没有做过。既然要放血赵涵就明白不可能随随便便一刀扎进去就算，他需要找到鹿脖子上的血管，这样才能够尽量把血液放进陶罐里，不然等下全喷了那不是白买了。
就在赵涵盯着鹿看可以从那里下手的时候，吴伯终于抱着个大肚陶罐出来，赵涵看着吴伯有些吃力的样子，立刻放下手里的刀过去帮忙，可不能让吴伯把腰给扭了，他们家原本就忙不过来，少了吴伯拿还不是要转不过来了。
吴伯掀开大肚陶罐上的封盖，顿时满院子都是酒香，这是最香醇的白酒，吴伯已经加了不少温补的药材酿制了两年，现在正好可以配合着鹿血酿制。
把酒倒入大陶罐中，三分之一后吴伯放下大肚子陶罐对赵涵说道：“赵涵可以开始了，把血都放进这大陶罐中，到时候在加上几味药材，凡子很快就能够喝这药酒，我保准他身体很快就能够好起来，到时候你们两个可得给我多生几个孩子来着。”
吴伯的话让赵涵相当为难，赵涵终于开口道：“吴伯我也不知道怎么杀，这鹿也不小，我觉得就我们两个可能没那么容易弄，这鹿角说不定就能够扎伤我们，即使它受伤了力气可不小。”
吴伯也傻眼了，不敢相信的开口问道：“你家不是开镖局的吗，你怎么连个鹿都不会杀，你还猎过鹿呢？”
“吴伯会打猎不代表就会杀，我没有杀过鹿，何况还要把血接到大陶罐中，算了我试试吧，”赵涵耸耸肩道，没有办法家里就他一个稍微熟悉一点的，吴伯大概连刀都拿不好，怎么可能杀的来鹿。凡子就跟别提了，大概连只鸡都不敢杀，赵涵摇摇头顿时想起他杀鸡的时候，凡子都会把头扭开，他只能赶鸭子硬上了。
怕这公鹿力气太大，赵涵直接把公鹿绑起来直接提到石桌上，一手压在公鹿的头上，又朝着吴伯道：“吴伯帮个忙，帮我压一下鹿角，我怕它等下挣扎。”在确定吴伯压住公鹿的角后，赵涵一刀子刺穿了公鹿的脖子，鲜红的血立刻飞溅而出，其实赵涵这杀法实在有些像杀猪。
吴伯看着喷溅出去的血液，心疼的要命，这些都是浪费极大的浪费，赵涵似乎也有些舍不得，立刻说道：“吴伯你赶紧把大陶罐移动一下，我压着呢，不会有事。”
在两人配合下，虽然鲜血四溅不过总算完成了第一步，当最后一滴血落入大陶罐中后，赵涵和吴伯就开始扒皮，虽然现在这鹿的皮毛还没有那么厚实，但是也算不错，能够做坎肩也能够拿去卖掉。
赵涵让吴伯拿木棒把鹿皮撑起来，他很快就把鹿肉给切割开来，等到林凡带着陈管事和另外一个凑热闹的王管事来后，院子除了有血腥味外已经收拾的差不多，鹿肉都被摆放在木盆中，内脏之类的另外放在一个木桶中，鹿头被摆放在一个篮子中，吴伯准备等下把鹿角拒下来，这个可是酿酒的好东西，虽然没有鹿茸那么好，不过吴伯的配方中这种鹿角也没有问题。
“赵涵你们这么快就弄好了，陈管事这鹿肉还非常新鲜，我去找你的时候它还活着，你想要几斤我送给你，王管事你要不要，自己吃的我免费送，若是拿回府里的就算一下钱，我花了十二两银子买的。”跟赵涵打了个照顾后，林凡就转头对陈管事说话，他并不准备从这头鹿上赚钱，只是肉太多了他们家吃不完，这个时候腌制也不是好时节，所以干脆就找个人过来分了，也顺便承担一下。
陈管事听到林凡的话后突然嘿嘿笑起来道：“凡子知道你够意思，不过肉要不要对我不重要，听你说弄了头鹿回来，我要鹿1鞭，我们家老爷每年这个时候都需要这个，你可一定要让给我的，你知道鹿并不容易购买到，只能碰运气。”
吴伯听到陈管事的话后立刻插嘴道：“老伙计这可不行，那是我准备用来酿酒的，其它你要什么都可以。”吴伯和陈管事是在这里认识，两个不服老的家伙很谈的来，尤其陈管事很喜欢讨教吴伯怎么酿制强身健体的药酒。
“你家药酒已经这么多了，什么种类的都有了，就不能把这个让给我吗，我可是出银子的老伙计，不白拿你，说吧多少银子。”陈管事大笑道。
吴伯听了以后也笑道：“你要自己吃我就白送你，不然免谈，这可是我准备酿酒给凡子吃的，他身体底子有些亏虚，该多补补。”
“不、不、不吴伯你听我说，我不要吃这东西，酿的酒也不要喝，我还是喝参茶比较好，母鸡汤老鳖汤鹿血酒就够了，我不要喝这东西酿的酒，您还是让给陈管事吧。”林凡听到吴伯的话后立刻变了脸色道，虽然他来到这个世界后没有使用过那个部位，但是林凡很确定以及肯定，他不想要鹿1鞭这种东西来补，想想把这种干了什么，在把他吃进肚子，林凡就有些难以忍受。
王管事看着脸色大变的林凡忍不住笑道：“你这小子可真是生在福中不知福，就你这小身板这东西够补，不酿酒炖了清蒸都很不错。若不是陈管事和我关系真的好，我都想抢上一抢了。”
“其实你们不用抢啊，你们不过是要用这东西补身体，我们家那种药酒做不到，要不你们买点强身健体的药酒回去，每晚喝上一杯，包你们活到九十九。”林凡开口说道，什么时候他都不会忘记推荐自家的药酒，这是他家的根基。
陈管事点点头道：“可以啊，我家老爷子有些风湿的毛病，你上次那种虎骨酒太烈了，有什么温和一点的药酒没有，既强身健体又能去湿气的，不过这鹿1鞭你们必须让给我，我家老爷就爱这一口，他年纪大了，相信吃什么补什么。”
赵涵见林凡对鹿1鞭极度厌恶，就对吴伯说了几句，陈管事和他们关系不错，他们开业后也过来捧场购买过不少药酒，那么多肯定不是陈管事自己喝的，所以赵涵就准备把这东西让给陈管事。
吴伯听后也同意赵涵的话开口道：“好吧老伙计，看在你购买药酒的份上，这鹿1鞭就让给你了，不过是要付钱的。”
陈管事也非常痛快，这鹿说起来除了一身肉和皮还有鹿角外，就这东西比较值钱了，在他们这里那些有钱的老爷总喜欢用这个补身体。
王管事和陈管事很快选了要购买的肉，两个人都买了十来斤肉，于是剩下的东西就不多了，骨头全被吴伯要求剔出来，这些东西经过加工后腰拿去酿酒。赵涵见两人选的差不多，陈管事花了五两银子，鹿1鞭占了大部分，王管事用了三两，他没有争取到想要的，剩下的肉就不多了不过边角料不少。
“陈管事王管事你们晚上要是有空就过来吃饭，我把这些炒炒，应该够你们下酒的。”赵涵笑道。
陈管事听到这话后立刻道：“这没有问题，晚上我一定来，老王要不要来，赵涵手艺可不错，比我们府里的厨子不差，而且口味独特。”陈管事说的不错，做菜他从小就拿手，镖局里的老镖师以前教过赵涵不少，后来赵涵又在前夫郎家一个很年纪极大的老厨子学了一手，做出的菜堪比大厨，和这边厨子的风格有些不同，不过同样美味。
“老陈赵涵真和你说的那样，做的那么好吃，我记得你说过很多次赵涵做的小菜很爽口。”王管事听到陈管事的邀请，立刻就想起这老朋友以前提过的，真有那么好吃，让老陈总是念念不忘，老跑赵涵家里来蹭饭。
“王管事不是我吹牛，我家媳妇做的菜是真好吃，你过来尝尝就知道，要不是朋友我还不会留你在家里吃饭。”林凡相当与有荣焉的说道，他非常自豪，赵涵做菜好吃，他可是占了无数的光，就凭这个林凡也要一辈子赖定赵涵了，他的胃口如今被养叼了，这几天没有赵涵让他深刻的意识到，没有赵涵他就别想让自己的五脏庙舒坦。
两人约好了晚上过来吃饭，看着陈管事和王管事离开，赵涵去清洗那些内脏需要很快就进行第一步处理，不然等到晚上这个天气，这些东西肯定会臭掉。又吩咐林凡把这些肉全部浸泡在水中，免得也变质了。
因为这头鹿，一家三口开始忙的团团转，骨头要把所有的肉踢掉，然后在浸泡在吴伯准备的草药中浸泡一段时间，然后在蒸几个时辰，这样处理后才能够酿酒。
初步清理后，吴伯年纪大不能一直劳累，在子安醒后就去带小家伙，只不过随时提醒林凡该怎么做，赵涵动作很快，在初步清理了内脏后，就开始处理鹿肉，晚上要吃的留下，多余出来的全部用白酒腌制一遍，这样处理可以保证肉能够保存到明天。
一直忙碌到傍晚，才算把事情都初步解决了，药材晚上不能放在屋檐下，现在也全部收进透风阴凉的房间，天色逐渐暗下来，林凡抱着子安站在厨房外面看着赵涵依旧在忙碌，吴伯这时候开了铺子正守着。
原本这件事情是林凡的事，不过吴比为了给这小两口更多的时间，所以把林凡赶回到院子里，还顺手把子安�
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