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香郁果-第214部分

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    这贵客之四:就算是马校长和季敏英夫妇了,不过现在的马校长,已经继承父业当上省长了,但是,他今天携妻带女到氺墅来,不是视察工作,也不是体察民情,他和氺墅中所有客人一样,就是串亲戚会朋友,这华若岚可是马省长的初恋情人,而梁靖霆又是季敏英的前任丈夫,他们中间还有一个女儿马季婷连着他们每个人的心,当然了,他们还得感谢父亲这个为他们牵红线的月佬,那时候他们可都是洛阳中学的莘莘学子,是才华横溢的革命青年,是纯情浪漫的王子公主,洛河边,邙山岭,到处都有他们的足迹和笑声:他们最爱背的就是******的《沁园春·长沙》“独立寒秋,湘江北去,橘子洲头,看万山红遍,层林尽染,鹰击长空,鱼翔浅底,万类霜天竞自由,怅寥廓,问苍茫大地,谁主沉浮?携来百侣同游,忆往昔峥嵘岁月稠,恰同学少年,风华正茂;书生意气,挥斥方遒。指点江山,激扬文字,粪土当年万户侯。曾记否,到中流击水,浪遏飞舟?”而如今半个世纪过去了,他们都成了饱经风霜的老人,但是,胸中的那一份热情,两份浪漫,三份情思、四份忠城却一点也没有减少。

    这贵客之四是南阳老祖来人了,山庄、氺墅、刘家庄、老城、后庄、胡家寨也跟着凑热闹,因为国家要修高速公路,从山庄、氺墅、刘家庄、的老坟地穿过,这山庄氺墅刘家庄都得迁坟,这迁坟可不是小事,这公告一贴,四面八方的亲戚朋友就都来了,这中原人就是祖宗的情结特别重,入土为安,千年不变,迁坟梛墓,就是惊扰祖宗不得安宁,这儿孙们可不得,好好祭奠安抚祖宗,把祖宗安抚好了,才能护佑后世子孙富贵平安。

    这又是给爷爷过寿,又要给祖宗迁坟,还有这么多尊贵的客人光临氺墅,作为氺墅的主人,父亲和爷爷商量,该如何款待客人,才能不被客人挑理儿,中华民族是礼仪之邦,礼仪的核心就是美食文化,主人款待客人的表现形式,就是办酒席,酒席的规格不同,表达的情义内涵也就有区别。

    父亲问爷爷:“办什么席面?洛阳水席吧。”

    爷爷摇摇头:“规格低”

    父亲说:“上山东大菜吧?”

    爷爷还是摇摇头“不合适”

    父亲说:“那办什么?”

    爷爷说:“满汉全席千叟宴。”

    父亲说:“那得花多少钱?”

    爷爷说:“钱你不用发愁,你只管操办,有冤大头为咱埋单呢。”

    “这冤大头是谁?”

    “就是华若岚、梁靖霆、中一郎和马平凹。”

    这中华民族是礼仪之邦,这礼仪的另一核心就是送礼,这是客人敬重主人的另一表达方式,送的礼品不同,表达的情义也不一样,华若岚送给爷爷一笔钱,说是父债女还,这笔钱就是当年我家在华茂源入得股份,就是华茂源董事长华之云欠我家的,华之云到死没有还上这笔债,就留给女儿华若岚,华若岚女承父业,她在台湾做生意很成功,又是第一批回大陆投资的实业家,如今她是华茂源企业集团的董事长,当年华茂源被日本飞机炸毁的情景历历在目,而因为华茂源被炸毁,父亲欠下的债务,也像巨石一样压在她的心头,她这大半辈子玩命的打拼,就是替父还债,这水墅的债务是她的最后一笔债了,她将钱递到爷爷的手中,抱着爷爷的头热泪横流说:“大表哥,岚表妹我是无债一身轻了,我是无债一身轻了。”

    爷爷说:“这人生在世上就是欠债还债,当年华茂源被日本飞机炸毁了,氺墅入在华茂源的股份都没了,为了还债,表哥我把氺墅中院的后半截卖掉了还债,其实就是替你父亲还债,可是再想想,你爹他为了让子孙后代过上好日子,他奋斗了一辈子,把命都贴上了,他又是替谁还债?”

    华若岚说:“爹的功绩得到肯定了,他是抗日英雄,还有他在解放洛阳时为人民做的事情,人民也没有忘记,我作为他的女儿感到骄傲和自豪,表哥,这笔钱给您,您把氺墅的后半个院赎回来吧。”

    爷爷说:“不需要了,你少给我两个,让我颐养天年就可以了,我老了,要钱没用,你看看,咱这氺墅是不是修的不赖。”

    华若岚说:“修的真是漂亮”

    爷爷说:“这都是书图干的事,他比我有能耐,他这一辈子干了三件大事,一是当了一辈子教书先生,桃李满天下,二是领着他的兄弟他的儿子修水墅,三是供他的孩子上学,这恢复高考的第一年,氺墅就考上了两个,孙子辈出了三个大学生,重孙辈我看至少能出五个”

    华若岚说:“表哥,你太有福了,儿子能干,孙子有才,你就在氺墅好好颐养天年吧,你今年九十岁了,身体还这样好,活到一百岁都没问题,到时候,我们还来给你过百年大寿。”

    爷爷说:“红蟒仙家要护佑我们氺墅八代子孙人财两旺,福寿绵长,他老人家说话算话,我们氺墅长寿之人有好几个呢,寿最长的是你的奶奶,他是1840年出生的,1949年去世,活了多少岁?”

    华若岚说:“真了不起,109岁呀!”

    爷爷说:“要不是你爹自杀,你跑到台湾,你奶她精神受到打击,她住在这氺墅颐养天年,有吃有喝,儿孙绕膝,神清气爽,不知道她还要再活多少年呢。”

    华若岚潸然泪下“我奶真是可怜,她真是白发人送黑发人,俺爹就是为了救她和俺才自杀的,她老的时候身边没有一个亲人了,她肯定死的很凄凉吧。”

    爷爷说:“不凄凉,你奶是俺氺墅的大公主,活着的时候氺墅中的亲人都喜欢她,宠爱她,你老外爷答应给她扎老女坟,她就是俺氺墅的老祖宗,她死的很安然,身边有侄子,侄孙儿一大群,你大表嫂把她侍候的可周到了,一点都不凄凉,她就是听着开国大典的实况录音而悠悠断气的。”

    华若岚抱住爷爷的头,亲了好一会儿“氺墅,对俺华家有恩情,这笔情债俺是永远也还不完的。”

    爷爷说:“你们华家一门忠烈,好男儿都为国捐躯,如今我们都过着幸福的生活,谁去还你家的情债呢?”

    华若岚说:“可惜,我不会写文章,俺家的事情都被淹没了。”

    爷爷说:“淹没不了,你不会写,有人会写”爷爷取出一张相片让华若岚看,花若岚说:“这是我奶奶年轻时的照片吧?”

    爷爷说:“不是,这是我的孙女,你奶奶的玄侄女。”

    华若岚摇摇头说:“这真是返祖现象啊?像神了,不光是外表像,这气质才像呢,你把这张照片给我吧,我身边没有一张奶奶的照片,看着这张照片,就算看到奶奶年轻时的风采了。”

    爷爷把照片给了华若岚说:“给你吧,这是咱氺墅的第八代大公主,高考恢复以后,第一年就考上了大学,是咱氺墅的大才女,也是咱们这个村有史以来的第一个大学生,如今是女承父业,当一个老师,青出于蓝胜于蓝,会教书,还会写书。”

    华若岚说:“她今天在场吗?我得去见见她,让她把俺华家的故事写出来。”

    爷爷说:“她没来,她在外地工作,要教书,要写书,还要养她的孩子,忙得很,很少有空回水墅,表妹,你放心,如果她有空回来看我,我就把你华家的故事也讲给她听,让她写出来给你看。”

    华若岚高兴地点点头。

    中一郎也给了爷爷不少钱,说让大舅帮助把他亲娘的坟修一修。马平凹送的也是一份厚礼,他要承担这酒席的一半费用,因为这酒席本来就应该是他承办的,从私里说,他应该为华若岚、梁靖霆,接风洗尘,从公的讲,他可是一省之长,这设盛宴招待国际友人,社会贤达,也是他外事工作的一部分,还有,这迁坟工作也很重要,洛阳保卫战中阵亡的将士们,也不能在此地安息了,还有他的父亲马大县的遗骸,也要迁到新建的公墓了,这宴会一结束,迁坟也就开始了。

    我问爷爷“这满汉全席是不是很丰盛?”

    爷爷说:“太丰盛了”

    我说:“爷爷您能描述一下,当时的盛况吗?”

    爷爷说:“就是人多,菜多,吃的时间特别长,开宴时,太阳在头顶,撤宴时太阳星星已经出来了。”

    我说:“你能记住都吃的都是什么菜吗?”

    爷爷说:“记不得了,你想知道,就听听相声演员侯宝林的《报菜名》、蒸羊羔,蒸熊掌,蒸鹿尾儿,

    烧花鸭,烧雏鸡儿,烧子鹅

    卤煮咸鸭,酱鸡,腊肉,松花,小肚儿

    晾肉,香肠,什锦苏盘,

    熏鸡,白肚儿,清蒸八宝猪,江米酿鸭子,

    罐儿野鸡,罐儿鹌鹑,

    卤什锦,卤子鹅,卤虾烩虾,炝虾仁儿,山鸡,兔脯,菜蟒,银鱼,

    清蒸哈什蚂,烩鸭腰儿,烩鸭条儿,清拌鸭丝儿,黄心管儿,

    焖白鳝,焖黄鳝,豆鼓鲇鱼,锅烧鲇鱼,烀皮甲鱼,锅烧鲤鱼,抓炒鲤鱼,

    软炸里脊,软炸鸡,什锦套肠,麻酥油卷儿…

    爷爷背的上气不接下气说:“还有很多,我记不住了”

    我说:“我还是上网查查吧。”

    爷爷说:“你查出来,就呈现给读者,读者虽然吃不到,不能饱口福,就是看一看,饱饱眼福,也有意思嘛。

    满汉全席千叟宴

    满汉全席是我国一种集合满族和汉族饮食特色的巨型筵席,起源于清朝的宫廷,原为康熙66岁大寿的宴席,旨在化解满汉不和,后世沿袭此一传统,加入珍馐,极为奢华。清代名宴还包括蒙古亲藩宴、廷臣宴、万寿宴、千叟宴、九白宴、节令宴。满汉全席上菜一般一百零八种,菜式有咸有甜,有荤有素,用料精细,山珍海味无所不包,乃中华菜系文化的瑰宝。满汉全席千叟宴始于康熙,盛于乾隆时期,是清宫中的规模最大的盛大御宴,康熙五十二年在阳春园第一次举行千人大宴,玄烨帝席赋《千叟宴》诗一首
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