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疾控地带-第80部分
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叶蓁蓁笑了笑，心想，一碗还是一碗半没有多大差距，但又一想，如果这样跟可心解释的话，可心肯定还会跟之前一样担心，蓁蓁想了想，换了方向，对可心劝道：“罂粟在被人用作毒品之前，其实是一种很好的中药。《本草纲目》中有记载，‘罂子粟壳，酸主收涩，故初病不可用之。泄泻下痢既久，则气败不固而肠滑肛，咳嗽诸病既久，则气散不收而肺胀痛剧，故俱宜此涩之、固之、收之、敛之’。
《本草经疏》中也有记载，‘若肺家火热盛，与夫风寒外邪未散者，误用则咳愈增而难治。……如肠胃积滞尚多，湿热方炽，命门火盛，湿热下流为遗精者，误用之则邪气无从而泄，或腹痛不可当，或攻入手足骨节，肿痛不能动，或遍身发肿，或呕吐不下食，或头面俱肿，或精窍闭塞，水道不通，变证百出而淹延不起矣，可不慎哉！’
《本草求真》中同样也有记载，‘功专敛肺涩肠固肾，凡久泻、久痢脱肛、久嗽气乏，并心腹筋骨诸痛者最宜’。
这些中医典籍里的记载，都说明，罂粟是一味中药，加工入药后，有敛肺、涩肠、止咳、止痛和催眠的功效，治久咳、久泻、久痢、脱肛、心腹筋骨诸痛。
罂粟壳是国家允许的药物成分，在多种止咳药中都有，作为药物使用时，有严格的剂量要求。对于这种剂量要求，食品企业添加到食品中是无法实现的，所以，国家监管当局明文禁止在食品中添加罂粟壳。”
尤可心叹了口气，还是有些紧张地问：“虽然说接触一次罂粟壳，没有关系，可是我怎么感觉身体一直不舒服呢？”
“哪里不舒服？”
可心指指自己心口，“胸口闷，有些憋气的感觉。”
蓁蓁找出自己的听诊器，听可心的心音，正常，再试了试手腕处的脉搏，也均匀有力。
抬头看可心担忧的眼神，蓁蓁笑了，说：“你身体没什么问题，你说的这些症状，应该都是你的心理问题。”
“心理问题？你是说，我在自己吓自己？”
“也可以这么说，是可心你太紧张这次罂粟壳事件了，事情没有你想象的那么糟。”
可心笑了笑，自嘲道：“我是一朝被蛇咬，十年怕井绳啊，现在这个食品安全还真是问题，好好的食物加那些乱七八糟的东西，害人啊。”
“所以，以后少在外面吃东西，外面的食品看着色泽诱人，可背后的加工过程很让人担忧。”
尤可心眉头皱了一下，说：“不出去吃，那不是少了很多美食的享受，这可是人生一大损失啊，依我看，要解决这个问题，还得靠政府相关部门加强食品安全监管。”
第17章 闺蜜闲聊（）
“政府部门的监管是一方面，我们广大消费者也要学会辨别方法，这样，那些黑心奸商就无从下手了。”
“说到这个鉴别方法，蓁蓁，你这几天不是刚好在营养与食品安全所轮转吗，知不知道怎么分辨这个食物里有没有添加罂粟壳啊？”
“如果像我们今天在梁记酒楼遇到的这种情况，鸭汤里是完整的罂粟壳，这样从外形上就很容易分辨出，但是……”叶蓁蓁微微一顿，接着说：“现在很多黑心奸商都是把罂粟壳加工成粉末，之后作为调味品加入食物中，这样通过肉眼就很难鉴别了。”
“除了肉眼观察，应该有别的鉴别方法吧？”
“嗯，有，就是通过实验室检测，检查食品中是否有罂粟碱、吗啡、可待因和那可因等罂粟壳残留物质，如果检测出这几种物质，就能证明食物中添加了罂粟壳类物质。”
“检测方法可靠吗？”
“可靠，其实检测原理很简单，罂粟壳的各种生物碱多数以醋的形式存在，经酸化水解后，形成强弱不同的生物碱盐溶于水，在碱性条件下溶于有机溶剂，参入食品中的罂粟壳及其水浸物加热酸化水解，虑除杂质，用有机溶剂提取除去脂溶性物质，再碱化，用有机溶剂提取浓缩，之后，就可以用不同方法检测了。”
“听着原理很简单，但检测方法应该很麻烦吧。”
“简单的方法有，麻烦的方法也有，每种方法的检测效果，也就是检出限不一样。”
“检出限？怎么说？”
“目前常用的检测方法有八种，分光光度法、薄层色谱法、示波极谱法、气相色谱法、高效液相色谱法、气相色谱质谱联用法、液相色谱质谱联用法。前三种方法操作简单，但最低检出限不如后面几种方法。比如说，分光光度法测定的是罂粟壳中总生物碱的含量，而气相色谱质谱联用法可以定量检测出罂粟壳中各种生物碱成分，检出限可以达到纳克……”
听着蓁蓁一连串的专业描述，可心皱着眉，笑着打断蓁蓁的话，说：“蓁蓁，你现在说话的口气越来越像南大神了啊，你说得这些太专业了，有没有适合我们普通消费者的经验？”
“刚才说的这些罂粟壳的检测方法，只能在专业机构进行，对于普通消费者来说，如果怀疑吃了添加了罂粟壳的食物，可以想想是不是对某一火锅店或某一餐馆的菜肴、烧烤等食物吃了还想吃，不吃就难受，如果是这样的话，吃到添加罂粟壳的食物的可能性就比较大，可以减少去吃的次数，并且要多喝水，多吃蔬菜水果，同时，要拨打12331，进行举报，专业机构会作出专业检测。”
“蓁蓁，你现在轮转的营养与食品安全所，能做罂粟壳含量的检测吗？”
“可以啊。”
尤可心笑着问：“那可不可以把我们常吃的东西都检测一遍？”
“啊？常吃的东西都检测一遍？这是多大的工作量啊！”
尤可心摆摆手，纠正说：“不包括我们在家里吃的东西，我的意思是，检测一下我们常在外面吃的东西，比如说，今天早晨我们在五谷粥铺吃的早餐，中午在梁记酒楼吃的烤鸭，等等。”
“我明白你的意思了，可是，这也是个大工程啊，可心，你想想，我们平时经常去吃饭的地方，除了那条商业街，就是大市场，还有我们新城公寓楼下的小吃店，每家小吃店内又有那么多种类的小吃，一样样检查下来，呵呵，我干活是没问题，可是营养与食品安全所的领导不会同意的。”
“我也就是随便一说，我知道，像你们那种公家单位，条条框框要求地很严，有些样品还不一定接呢。”
“嗯，就是这个情况。”
尤可心叹了口气，说：“还是等今天食药监局采样后的检测结果吧，也不知要用多久才能出结果。”
叶蓁蓁摇头，“我也不清楚要多久才能出结果，就算结果出来了，他们还要调查整件事情真相后，才会公布吧。”
“事情真相？你是说，梁记酒楼可能是被陷害的这件事？”
“嗯，我们也是听南之乔当时那么一说，事情真相是什么，我们现在也不清楚。”
尤可心突然话题一转，说：“蓁蓁，要不你把今天梁记酒楼做的鸭汤再买一份，带到你们所里检测一下，看看有没有问题，就一份样品的话，你们做实验的时候，应该可以顺便一起做了吧？”
“可心，你怎么这么着急想知道结果啊？”
可心笑了笑，说：“其实，我是觉得，梁记酒楼他们家的挂炉烤鸭味道很好，如果他们是被陷害的，而平时做的烤鸭都没问题的话，我们下次还可以再去吃嘛。”
一听可心的话，蓁蓁心想，这个可心，刚才还为罂粟壳的事情担心，不过几分钟的时间，又想着下次什么时候去吃烤鸭了，看来，心里应该没什么问题了。
叶蓁蓁笑了笑，说：“好，下午我再去一次梁记酒楼，买一只烤鸭和一份鸭架汤带回所里，让里面的师姐做实验的时候，顺便加一个样品，明天就能出结果吧。”
“太好了，蓁蓁，今天南大神请吃饭，没尽兴，如果这次检测结果没问题的话，下次我们自己去吃。”尤可心微微停顿了一下，接着又说：“梁记酒楼可是夺得今年‘厨艺无双’牌匾的，如果他们的烤鸭出了问题，这个牌匾是不是就要归第二名杨记酒楼所有了？”
“不知道，不过梁记酒楼出问题的话，受益的肯定是平时与他有竞争关系的饭店。”
两人又说了一会儿，可心妈妈就来催可心休息，可心跑回自己的房间。
叶蓁蓁想着今天发生的事情，厨王争霸赛里当个观众评委，结果发现了南大神的神秘暗卫，闹了一场乌龙，南大神请吃饭，结果发现罂粟壳，好好的一顿午餐，不欢而散，还惹得可心一顿抱怨，事情未来发展也不知怎样……
想到这里，蓁蓁心里也很好奇梁记酒楼里发现的罂粟壳，午休时间一过，蓁蓁就一人出发，重新去了梁记酒楼所在的商业街。
第18章 再次相遇（）
下午的商业街，人流量比中午的时候少了很多。
叶蓁蓁一个人步行到梁记酒楼门前，不知是因为过了中午饭点，还是上午罂粟壳事件的原因，梁记酒楼内冷冷清清，只有零星的几个服务员在大厅内收拾卫生。
推开梁记酒楼一楼大门，门旁一只招财猫发出自动感应的声音，“欢迎光临！”
大厅内的服务员听到声音抬起头，看到一个年轻的二十来岁的清丽女子走进酒楼，服务员立刻停下手里的活计，迎上去，笑着问：“小姐，您是吃饭吗？”
叶蓁蓁点点头，“嗯，一份烤鸭，一份鸭架汤，打包带走。”
“好的，您坐下稍等。”
服务员拿着菜单离开，叶蓁蓁随便找了个空座位坐下，坐等无聊，叶蓁蓁四周打量这个梁记酒楼。
梁记酒楼的装修是典型的老北京风格，复古中带着浓浓本地特色，木质的四方桌，仿古宫灯，小二打扮的服务员……
蓁蓁正看得入神，突然，一个熟悉的声音从二楼传来，“叶蓁蓁？”
蓁蓁回头，目光正遇见从二楼下来的南之乔。
南之乔看到叶蓁蓁，眼神中先是闪过一丝惊讶，紧接着走到叶蓁蓁面前，问：“已经过了午饭时间，你过来干什么？”
叶蓁蓁朝南之乔身后瞟了一眼，是一个与南之乔年龄相仿的男子，正是上午见过的梁记酒楼的年轻老板。
蓁蓁心想，我是来买烤鸭和鸭汤，准备带回营养与食品安全所去检测的，现在当着梁记酒楼老板的面，当然不能实话实说。
犹豫了两秒，叶蓁蓁开口：“我来买烤鸭和鸭汤，外带回去的。”
南之乔眉头皱了皱，却听身后的梁记酒楼老板笑着说：“中午梁记出了那么大的事，这位小姐却不嫌弃，对我们酒楼信任的态度，让我梁晨很感动啊。”
叶蓁蓁心里一阵尴尬，但面上还是笑着回应说：“梁记的烤鸭，味道的确不错。”
梁记酒楼的年轻老板，中午的时候，见过叶蓁蓁和南之乔在一起吃饭，知道二人认识，下午再见，于是好奇地指着叶蓁蓁，对南之乔问道：“这位女士是？”
南之乔给双方介绍道：“这是叶蓁蓁，我的同事；这是梁晨，梁记酒楼的少东家，我的小学同学。”
“你好！”
“你好！”
叶蓁蓁和梁晨笑着打招呼。
梁晨似乎对蓁蓁的印象很好，笑着套近乎
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