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穿越之长相依-第31部分
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整个射雕英雄传辜子晟最看不上的是包惜弱,弱质芊芊的美人,就是那软弱害了她的儿子英年早逝,明明不喜欢完颜洪烈却跟着去了王府,既然改嫁了偏偏还守着过往,也就完颜洪烈愿意哄着她,把她曾经的家照样搬来,也让杨康的处境变得艰难,不论金人还是汉人他都做不好,一个母亲连为母则强都不懂,当然辜子晟也没资格说,他的父母可是连他要都不要。
李大全自嘲的笑着,自己何尝不是因为娶了李牡丹才落得个半生零落,儿子不亲,邻里不睦,幸亏平子一家不嫌弃还愿意帮一把,“杨康的一生大概就是在她娘嫁给那个王爷就改变了。”
气氛有些压抑,李平赶紧转了个话题,“子晟喜欢这个完颜洪烈?”李平不禁侧目,子晟的看法总是和别人不大一样,也是这种不一样让人觉得喜欢。
“没有喜不喜欢,只是觉得可惜,抛开民族仇恨,完颜洪烈还算不错,当然他可不是个好人,只能说是某些方面还不错,而杀人强占别人妻子这种事可真真是够恶劣的。”只是勾起一些往事而已,摆摆手,“不说他了,今天就到这里,预知后续如何,请听下回分解。”
说故事也是想让他们知道一些世事无常,哪有纯粹的好人坏人,或许与你是坏人,可与别人却是好人,只是希望日后处事能更圆满,能好好守护这个家。
站起来伸伸懒腰,“下雪天吃火锅是最好不过的。”
“都来帮忙,下午吃火锅。”得快点准备食材,不然赶下午还吃不上呢!
正好还剩下好些大骨,辜子晟决定了就做骨汤火锅,砍成节的碎骨洗干净倒进冷水锅,加入葱、姜、八角、桂皮,大火加热。
锅底搞定开始准备配菜,就自家有的肉啊菜啊的,叫李平把一块五花肉和羊肉切成薄片,涮肉吃起来很过瘾,自然是要多准备点的。
这种要求刀功的活他是做不来的,侧头看着眉目低垂认真片肉的男人,说实话他长的并不好看,普普通通丢进人群找不出来的那种,偏偏那双眼睛温柔的出水,那么平凡的相貌有了这双眼睛他整个人都不同了,让人觉得安心温暖让人想靠近。
遇见这个人或许就是在劫难逃,他的温柔让人沉溺,明知前途暗淡还是舍不得离开,所以选择了沉沦,辜子晟心底无奈的不行。
全叔清洗肥肠、切片,奎叔杀了一只野鸡,鸡肉、鸡翅、鸡爪都有了,切的薄薄去了刺的鱼片、几只河蟹荤菜就备好了。
孩子们也是有任务的,负责把白菜、土豆片、白萝卜片、胡萝卜片、蘑菇、黄豆芽洗干净装盘备用。
辜子晟则是把豆腐切块、豆腐干切片、豆腐皮切条装盘,木耳、粉条、韭菜、酸菜 、干青菜、肉丸子,菜丸子能想到的都弄来了,本来还想着弄些面筋,介于面筋做起来麻烦还费时间就搁置了,等什么时候想吃凉皮再做。
把香菜小葱蒜切成小块,用来做火锅蘸料的佐料。
擀了宽叶面,等配菜吃的差不多了下面,汤底熬的味正浓,煮的面最好吃不过。
水烧开后撇去锅里的浮漂,浮漂看上去非常影响食欲。炖至汤汁变成奶白色,将汤汁倒入煮火锅用的锅子,放入枸杞、红枣,烧开,撇去浮沫骨汤就做好了,骨汤做底比白水味道自然是大大不同的。
期间辜子晟又调了些蘸酱,蒜蓉辣酱,花生酱,豆瓣酱,还有醋,喜欢什么口味吃什么的,还开了一坛红酒。
汤熬好了,然后锅中倒入油,马上放入花椒,干辣椒,八角,桂皮,香叶,草果和□□,用小火慢慢炒出香味后,放入拍散的大蒜,姜片和葱段炒香,再改成大火,放入豆瓣酱炒一会儿出红油后,倒入熬好的骨汤中,待所有香料的味道都融入汤中,用笊篱捞出汤中的部分香料,等烧开了加入各种配菜,涮涮就能吃了,可惜的是没有现成的火锅底料,没办法只能如此了。
花生酱最受欢迎,涮了菜蘸点这个酱,味道马上就上了一个台阶,又浓又香,辜子晟倒是想念起芝麻酱了,平素他是不喜欢芝麻酱的,不过这个日后可以弄。
葡萄酒就当饮料喝了,度数低孩子也能喝点。
小乐个子低,不太够的上,眼看着哥哥们捞了一碗又一碗,急得哇哇叫,“大哥,我要蘑菇,鱼肉,还有丸子,你们吃慢点啊!给小乐留点啊!”
“你看这还这么多没下,慢慢吃不着急。”赶紧给捞了几个丸子,鱼片,“小心烫,吹凉再吃。”
人急着吃,两只狗也着急麻黄的,不停跳,咬人裤腿,见没人理会,哼哼唧唧的叼着食盆睁着黑溜溜的大眼睛看的人心软,那委屈的小眼神水水的,实在是狠不下心,李平放下筷子捞了点肉片和丸子,拿白开水涮了涮,晾凉倒进食盆算是给它们打牙祭,两家伙再顾不上其他了。
“赶紧捞快点吃,一会锅里的煮老了就不好吃了。”挑了一筷子粉条,蘸上豆瓣酱香香辣辣的,辜子晟喜欢辣味的酱,只是摘的那些辣椒没晒干,做不成辣椒面,只好拿加了辣椒的豆瓣酱解馋了。
“太过瘾了,要是天天吃上火锅,那可比过年吸引人啊!”稍稍煮过的白菜蘸了花生酱,口感那是相当不错,那盘白菜大部分都是李大全吃掉了,还有豆皮和土豆片几乎是被他承包了,羊肉也吃了不少。
“好小子,撑死了,面条是吃不进去了,没想到涮出来的肉竟然那么美味。”喝一口酒笑着人,“自从来了平子家,我的生活都有目标了。”猎户大叔则是肉食动物,菜吃的少,尽顾着吃肉了。
“是吃的目标吧。”和李奎一屋住着,两人关系好了很多,也能开个玩笑什么的,李大全不禁也笑出声来,“平子,晟子要不是你们,我可能都给冻死了,那还能活得有滋有味的。”今年的冬天比往年寒了不少,也就这家天天灯火通明,炕烧的热腾腾的,舒服的连床都不想起了。
“说的什么话,不都说远亲不如近邻吗,我们也没做什么,再者说这事和我们也有关系。”挑眉瞥了一眼,笑着冲叫道,“大哥下点面条,你们谁还要?”火锅底煮出来的面最合他的口味了,每次吃火锅都会留肚子吃面的。
大家都直摇头,“饱了,饱了,太好吃了都吃撑了。”
最后就辜子晟又吃了一碗面条,喝了半碗火锅汤,结束了这天的晚饭。
“既然喜欢,就过几天再吃。”擦擦嘴角,笑着说。
吃的是满头大汗,暖心暖肺的,冬天能吃上这么一口真是享受的不行。
剩下的一点配菜,倒进盛骨头的清汤里煮了,混着菜倒给阿财阿满吃。
这个雪天他们一家吃的非常开心,火锅暖心。
第26章 打架
大雪初霁,窝在家里几天闷坏的孩子们一溜烟就没影儿了,小安还好喜静又有了特制的漫画书打发时间,不觉得如何,贪玩又调皮的小喜就不行了,下雪天不让出门,简直就是对小家伙最大的惩罚,焉不唧唧的。
“啧,这么冷的天还往外跑?”倚着铺盖翻看大安史书的辜子晟歪头瞅向大门,不解的嘟囔一声,原来他也是相当耐寒的,冬天别人穿羽绒服棉大衣,他就薄毛衣套件休闲装也不觉得冷,哪像现在,出门一趟能冻死个人,连炕都不想下,直想长在床上生根发芽。
李平顺手拉被子把他的脚盖严实,“娃娃都那样,估计又去找伙伴们炫耀去了,小喜可憋不住话,要不是雪大路滑,估计吃完火锅那小子就溜了。”无奈的摇摇头,这小喜也不知道是随谁了,“能忍到现在那也是你见天给弄好吃的,馋嘴猫舍不得走。”
撇撇嘴,“明年是不是该让他们上私塾了,我到底不是先生,也不够了解大安,教的不一样。”
轻轻叹了口气,“听你的,只是最近的私塾在赵家村,那也得走将近一个时辰的,我担心孩子们吃不消,还不知道人家收不收?”李家村穷,没有私塾,孩子们读书就更难了,循环往复,见识越来越短,封闭在小小的庄子,连去镇上都担惊受怕的,生怕惹上事了,连个说话的人都没有。
辜子晟摸摸下巴,不禁沉思起来,也不是没想过送他们去镇上读书,但孩子还小,没有家人就近陪着总归不得劲放心不下,眼珠一转,“大哥,不如我们找族里商量商量,把咱们上次买的那块地捐出来建私塾,这先生的束脩吗可以找村里人平摊了,大家应该会很乐意的吧。”不乐意了,呵呵,那就弄私立学校,反正那点钱还出的起的。
“咱家的银子倒是有,就是这么做了,不知道村里人又要咋说一场了?”看着神采奕奕的辜子晟不禁苦笑。
原先家里穷,有些人是嘲笑光景不好,如今新房盖了,家里也有些存银,还有些人在背后说闲话,有的话难听的他都不能接受,不是没说过那些多嘴多舌的,怎么就这么见不得人好啊,就是最近村里不少人都撺掇里长和族长把子晟赶出李家村,要不是李二叔在村里放了话还不知道咋闹一场?
什么短头发妖孽,不详,说什么自从他辜子晟来了之后村里发生了多少奇奇怪怪的事,又是赶走李牡丹,又是好斗逞狠,就连李雨和离回家都怪在子晟头上了,口口声声说什么妖孽,不然哪来的钱盖那么好的房子,在镇上这样的房子最少也得个四五百两银子的,搞得村里气氛紧张的很,那些人看不见子晟给村里带来多少财路,就想着赶走子晟,幸好李二叔,强子哥他们力挺,还有送给里长,族老们的礼物,族里这才没说话。
其实李平也明白,不过是有人看不过眼他们家过的好了,村里人哪个心里不知道,只是不愿意说罢了!
看着李平的脸色也知道这人在想什么,只是这种事情在哪里都会有,要是他弱小穷困,大家会同情,偏偏他过的比村里人都好,这自然是犯忌讳的,能忍到现在还没干点什么,也是念着往日恩惠撕不开面皮,再加上李二叔他们的间接镇压,不敢太过放肆。
可惜他们是看错人了,辜子晟从来都不是软骨头,没道理平白让人欺负,他不欺负人就很给面子了。
“正因为如此,我们人单势薄的,更需要族里认可,这点钱换以后的安生日子很划算。”除非谁家敢确定自家不上学堂,便是如此搅黄这件事,也不要妄想在村里驻足了,辜子晟是打算一辈子留在这的,他可没那野心出去闯荡。
李平哑着嗓子低低的开口,“子晟做了那么多事,还要被说闲话,我们又没偷没抢的。”黯然的看着辜子晟,“也是我不好,害的子晟跟着受累。”要是他厉害了肯定没人敢这么欺负他们。
听了这话,也只是笑着问了一句,“大哥,你当我是一家人不?”
李平诚恳的点点头,“当然当了。”他可不会好心到让陌生人在自己家一住几个月的,虽然自己有时候是烂好心但也不会这么傻。
“所以大哥咱们之间还需要说这么见外的话?”长眉一挑,嘴角上扬,“咱们做好分内的事就好了,至于流言,等到了火候,再狠狠打那些碎嘴的脸,不是更好?”似笑非笑的样子一看就知道有人要倒霉了。
辜子晟这性子还真的是睚眦必报,别人的一分情,就还十分,而谁伤他一分,自当百倍尝之,纵使现在不动手,以后也会收拾的,心眼小的跟针眼媲美了,当然护短更是护的厉害,更多时候辜子晟是不记仇的,因为仇当场就报了。
最后拍板定音的还是辜子晟,俩人商量定了就找了族老们、里长,商议此事,受到族老的大力支持,毕竟是造福子孙后代的好事,而且私塾归属于村里,不是他们一家说了算,但是出钱又爽快,哎呀这年轻后生人
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