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重生之食味天下-第104部分
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几口就把蛋糕吃完了，李爸爸别扭的说：“蛋糕还不错，你那个朋友也还可以。”
也不知道是怎么把做蛋糕和人品联系到一起的。
李英兰一脸的似懂非懂，蓁蓁当然很好啊！爸爸是什么意思呢？
＊＊＊
宴会过后，叶蓁和温茜分开，一个人会单身公寓，一个人回寝室。
李英兰因为生日的关系，会在家里呆一晚上，等第二天周一上课才回学校。
温茜想着自己回去会跟现在已经完全都说不通的庄敏敏两个人共处一室，差点也想拒绝回寝室了。走的时候，她看着叶蓁，一脸的依依不舍。
叶蓁心软了，还问要不要跟自己回公寓去住一晚。
温茜眼睛亮了亮，最后想了想，还是拒绝了。
反正总要回去寝室的，今天庄敏敏本来就和她们闹得有点僵，要是一个人也不回去，那估计就得彻底决裂了。
白奇带着庄敏敏道：“温茜学妹，现在天有点晚了，我送你们一起回去吧！”
白奇家里小有资产，今天他开了一辆车出来。
温茜看着叶蓁的时候一脸得儿依依不舍，一转头就换上了欢喜的笑容：“好啊！我还在想怎么回去呢。谢谢学长了！”
温茜觉得，有方便的私家车可以回去，即使司机她不喜欢，干嘛不坐呢？！
叶蓁把温茜的变脸从头看到了尾，面上没有表情，心里却在感叹，温茜这演技要是不混娱乐圈还真是可惜了！
＊
一回到单身公寓，叶蓁的肚子就开始〃咕噜咕噜〃叫了起来。
虽然说是生日宴，但是叶蓁看到的大部分都是饮料、冷盘、糕点……只是稍微吃了一点填了填肚子。这不一回家，叶蓁就饿了。
打开冰箱，叶蓁在里面塞满了各种食材。
看像昨天在市场里买的新鲜的西红柿，还有冰箱下面放着的一排鸡蛋，叶蓁决定简单一点，做一个西红柿鸡蛋打卤面。
打卤面的做法，卤子和面条是分开做的。
先做卤子。
叶蓁从冰箱里拿了两个鸡蛋还有一个大大的西红柿。
先拿刀，把西红柿切块。也不用讲究什么刀功，对切两下切成四瓣就行了。因为这个西红柿比较大，为了炒的时候方便，叶蓁加了一刀，切成了八块。
然后是鸡蛋，把两个鸡蛋打到碗里，用打蛋器打匀。
开火，在锅内放入少许油。油热后，放入鸡蛋煸炒。炒到鸡蛋差不多凝固了，把切好的西红柿倒进去，翻炒几下，等西红柿的汁水渗透出来，就往锅里倒上两碗水。
盖上锅盖，煮大约十分钟后，加入盐和味精调味，再加入淀粉勾芡。
把做好的西红柿鸡蛋卤子盛出来，把锅子洗一洗，重新加入热水，准备煮面。
叶蓁直接拿的是超市里买的挂面。等到锅子里的水煮沸之后，把适量的挂面放到锅里，煮透，等面煮的差不多了，夹出一根，夹断，从面条的横截面看，如果中间没有泛白，表示面条已经煮透了，就可以盛出来，过一遍凉水。
把面盛于碗中，另一只碗盛着西红柿鸡蛋卤子，吃的时候一边吃面一边往面里加卤子就行了。
一边吃面，叶蓁一边打开系统，看了看最近的情况。
自从顺利突破了特级厨师，叶蓁的几项厨技几经没有了瓶颈，提升的速度非常快，已经接近于圆满。
而对于现在手里掌握的第一部分的民国宴，叶蓁学起来还是有点困难。
尽管每天晚上叶蓁都会进入梦境空间进行联系，但是整整十二道紫色品质的菜肴还是让叶蓁手忙脚乱。
紫色品质的菜肴，只有达到麟级厨师，才能够完全的掌握，以叶蓁刚刚突破特级厨师的状态，只能最多把菜品维持在70分上下。
到昨天为止，叶蓁正好把十二道民国宴都完成到了70分，今天可以领取民国宴的后半部分了。
〃呼噜呼噜〃的把一碗面条吃完，叶蓁满足的摸了摸吃得饱饱的肚子，然后在系统里领取了民国宴的第二部分。
感觉一阵剧痛从脑子里传了过来。
无数的信息冲击着叶蓁的脑海。
炖生敲、腐乳肉、烧圈子、砂锅鱼头、炒鳝糊、佛跳墙、牛掌定乾坤……
一道道精致的菜品从叶蓁的脑海中闪过，从做菜的方法、火候，到调味料的把握、菜品中的典故，叶蓁仿佛一下子就知道的清清楚楚。
最后，这一道道菜品都摆在同一张桌子上，山珍海味，琳琅满目，汇聚成一桌的〃民国宴〃。
脑海里的疼痛过去，叶蓁迷醉在这一场民国宴里，很久很久……
＊＊＊
郊区山下别墅。
这回不是在餐厅了。
顾念安小朋友的房间里。
一大一小正在割据。
“念安，走，我们吃饭去。”顾君瑜拍了拍床上鼓起的一个〃小山包〃。
“我不要，我要吃闫展伯伯带回来的小叶姐姐做的菜！”顾念安把自己埋在被子里，坚决不露头。
叹了口气，顾君瑜没有想到，闫展带回来的饭菜虽然在某种程度上治好了自己和念安的挑食，但是在没有美味的食物的时候，对于普通食物的拒绝却更加强烈了。
再次拍了拍〃小山包〃，顾君瑜试图把自己的小侄子从被子里挖出来，一边说道：“那家店周日不开店，闫展伯伯也没有办法啊。”
“骗人！”顾念安表示自己不相信，“上次我跟小叶姐姐都不认识，她都肯做饭给我吃，只要你们让我去找小叶姐姐，她肯定还是会给我做饭吃的！”
小正太对于自己的魅力蜜汁自信。
拍着被子的手顿了顿，然后顾君瑜严肃的问道：“那么你想怎么样？凭借着你可爱的长相就要麻烦别人做本来就不该他们做的事情吗？”
察觉到侄子有这样以自我为中心的趋势，顾君瑜更加严肃了。大哥大嫂工作繁忙，作为小叔的自己有责任对小侄子进行教导。
小山包也顿了顿，仿佛知道外面那个平时好脾气的小叔生气了，顾念安小心翼翼的从被子里爬了出来。
衣服已经被压的都是褶皱，头发也是乱七八糟。因为一直捂在被子里，肉乎乎的小脸蛋红扑扑的。
小心翼翼的看着眼前的人严肃的眼神，顾念安低声说道：“小叔，我知道错了。”
“错在哪里？”顾君瑜继续问道。
“不该想着让小叶姐姐一直帮我做饭吃。”才五岁的顾念安已经开始抽噎了。
他其实还不是特别的明白，只是隐隐约约知道小叔是在为这件事生气。
一双温暖的手摸了摸他的脑袋，顺了顺乱七八糟的头发。
顾念安抬头，顾君瑜微笑道：“知道就好，别人没有义务什么都要帮你。好了，乖乖的下去吃饭。周一的时候，再让闫展带饭菜回来。”
顾君瑜拉着顾念安往楼下走去。
“小叔~”裤子被拉住了，顾君瑜低头看向眼里还有点亮晶晶的小侄子。
“怎么了？”顾君瑜问道。
“我乖乖的吃饭，可以让我周一去找小叶姐姐吗？”顾念安奶声奶气的问道。
“小叔也可以一起去，刚做出来的饭菜比热过的更好次哦！”
一起出去？
顾君瑜感受了一下最近越发健康起来的身体，有些意动。
不过随即就道：“还不行哦！下一周你还在你妈妈说的不准出去的时间内哦！”
顾念安瘪了瘪嘴巴，默念了一句〃坏蛋小叔〃。
两个人都没有发现，楼梯的拐角处，一个人影缩在那里，在听到顾念安口中的〃小叶姐姐〃的时候，眼睛亮了亮。
第116章 鳜鱼狮子头
又是一个周末； 叶蓁在后院里给植物浇水。
花架下的蔷薇已经微微的长出一些绿叶； 显露出春意盎然的样子。池塘旁边的桂花树也舒展开了，适应了这里的环境。
池塘里； 不少小鱼成群结队的游来游去，叶蓁偶尔撒几把面包屑； 就引来不少小鱼浮出水面不断地吞吐。
忽然； 叶蓁听到口袋里手机的震动。
摸出手机一看； 是莫愁姐的电话。
叶蓁滑向接听； 把手机放到耳朵边； 说道：“莫愁姐？”
莫愁的声音传了过来，不复往常的爽利。
“蓁蓁，你会做狮子头吗？”
这算什么问题？狮子头又不是一道很难的菜。
叶蓁奇怪的问道：“狮子头怎么可能不会？”
“不是普通的狮子头。”莫愁解释道，“我爷爷病了； 不太适合吃油腻的东西，但是狮子头他平时每天吃的菜里面都要有的； 是他最喜欢的一道菜。现在他生病住院，医生说他不适合吃这么油腻的食物； 但是我爷爷脾气也倔； 不让他吃到狮子头； 他就不肯吃饭。我想问问你会不会用其他的食材，做出狮子头的味道。”
还别说，叶蓁的脑海里还真有一道关于狮子头的菜，是用鱼肉做的。
不过这道菜叶蓁才学不久，味道还不能保证。
叶蓁还在思考的时候； 莫愁等了一会儿，看叶蓁没有回话，还以为她也没有办法，道：“算了，我太难为你了，我会再想想其他办法。”说完就想挂断电话。
叶蓁赶紧在电话里问道：“你说的其他食材是指什么？要全部都是素菜吗？鱼肉可以吗？”
“可以，可以！”莫愁答道，“素狮子头我们也请专门的厨师来帮忙做过，是袁昆伯伯的儿子亲手做的，我爷爷吃了，非说味道不对。”
叶蓁沉吟了一下，现在也只能先试试了。对着电话那头的莫愁说道：“莫愁姐，那你准备一下，开车过来接我，我现在就开始做狮子头，等一下直接送过去。”
“好，好，蓁蓁，真的谢谢你！”莫愁虽然知道叶蓁做了狮子头也不一定让爷爷喜欢吃，但是总是要试试，她也感谢叶蓁能够这么果断的就决定帮忙。
叶蓁放下洒水壶，直接进了食味的厨房，开始准备做鳜鱼狮子头。
这道鳜鱼狮子头，是叶蓁新的的民国宴里面的一道菜，叶蓁刚练习不久，还不是很熟练。
据说当年皖南事变之后，□□迫于各方压力，让宋美龄出面，在南京宴请□□与邓颖超，由□□、贺耀祖、张冲作陪。
在这个〃谈判餐桌〃上，□□把酒临风，纵横捭阖，使皖南事变以来较为紧张的气氛得以缓和。
而宴上的这道风味独特的〃鳜鱼狮子头〃，据说受到了宋美龄和邓颖超国共两位夫人的共同欣赏，成为了民国时期的一段佳话。
白鹭洲上白鹭飞，
桃花流水鳜鱼肥。
烟雨江南斜风醉，
对酒当歌何须归。
鳜鱼肉质细腻丰满，肥厚鲜美，是鱼肉中的上品。用鳜鱼肉来制作狮子头，也别有一番鲜美。
想到莫愁姐说她的爷爷生病了，应该是胃口不佳，那么叶蓁这道鳜鱼狮子头的味道必须特别的好吃，才能引发老爷子想吃的欲望。
叶蓁直接在系统中兑换了优质的鳜鱼。
这种鳜鱼，常年生活在荒无人烟的深山的溪水之中，每年春末，溪水上游的桃花凋谢，落入水中，溪中的鳜鱼就以桃花为食。
这个时节的鳜鱼，肉质最佳，并且由于长时间以桃花为食，肉中还会带着淡淡的桃花香气。
另外的配料新鲜的马蹄和秧草，叶蓁也是直接在系统中兑换了。
至于调味品，食味中都有，也就不需要特别再准备了。
叶蓁首先处理鳜鱼。
从系统中兑换出来的鳜鱼还是鲜活的一条，叶蓁手持飞雁刀，飞快的把鳜鱼拍死，然后�
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