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重生之食味天下-第107部分

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  只简单的收拾了一下东西,主厨和他的几个弟子一起被赶出了顾家。其中有几个弟子看见自己师傅失势,甚至连招呼都不打一声就自己离开了。
  想着自己的处境,主厨咬牙切齿:“顾家——食味——”


第118章 茶叶?梅子?
  过了几天; 叶蓁趁着午餐时间结束晚饭还没开始忙里偷闲的时候; 莫愁又来了。
  她脸上的愁容稍微减轻了一些,看来莫老爷子说话算话; 再也没喊着要吃狮子头了。
  莫愁喝了一口叶蓁给她泡的花果茶,开门见山道:“蓁蓁; 你能不能再帮我一个忙?”
  叶蓁其实差不多已经猜到莫愁想要说什么了。
  莫愁姐最近发愁的事情也就莫老爷子这一件; 能让自己帮忙的也就是自己做菜的手艺了。
  而莫老爷子现在已经不喊着要吃狮子头了; 最大的可能就是莫愁姐想让自己帮忙; 一起还原当年她奶奶做的狮子头的口感。
  叶蓁摇了摇头; 道:“莫愁姐,我知道你想要做什么,我只能说,这太难了。”
  莫愁看到叶蓁猜到了也不惊讶; 她恳求的看着叶蓁:“我也知道很难,但是我爷爷这么多年就在寻找那个味道; 我不忍心……而且不试试,怎么知道不行呢?!”
  叶蓁看着莫愁; 其实她自己的脸上也写满了不确定。
  叶蓁说道:“这真的不太可能; 一方面; 我们压根就不知道你奶奶在狮子头里面加了什么,这实际上的食材有这么多,难道要一种一种的去试吗?”
  叹了口气,叶蓁继续道:“而且,你看; 同样的食材,其实不同的人做出来的味道也是有差别的,莫老爷子心心念念都是莫奶奶做的狮子头,对于里面的味道肯定都清清楚楚,一点点细微的差别都可能被他发觉的。”
  莫愁呆愣了一会儿,眼神却更加坚定了,她道:“不!我们有可能做到。”
  说完,也不和叶蓁具体的解释,直接拿出手机,打了个电话。
  随着〃嘟嘟〃两声,应该是刚才电话那端发了什么东西过来。
  莫愁打开手机,点开一张照片给叶蓁看。
  这是一间厨房的样子,打扫的倒是干干净净一尘不染,就是厨房里的摆设显的老旧了一点。
  叶蓁疑惑的看向莫愁,不知道她为什么给自己看这个。
  “这是我奶奶当年用的厨房。”莫愁解释道,“我奶奶去世之后,爷爷就把这个厨房给封存了,不准任何人进去,偶尔需要打扫也是爷爷自己亲力亲为,里面的东西一点都没有动过。”
  叶蓁听着,眼睛也亮了,“如果这是你奶奶当年的厨房,并且这些年来从来没有动过,那么她曾经做狮子头所用的那些原料在厨房里一定可以找到线索。”
  “没错!”莫愁点头,道,“而且味道方面也不用担心,我可以作为试吃员。虽然奶奶已经过世这么多年了,但是她做的狮子头的味道,我记得!”
  既然莫愁已经决定好了,并且那么的坚定,叶蓁也就点头道:“那行,这个周末,我们去你家看一看,试试能不能找出狮子头里的秘密。”
  ***
  时间很快到了周日,莫愁开车过来接叶蓁。
  两人到达目的地的时候,叶蓁才发现,莫愁的的家里好像真的挺不一般的。
  车子居然开进了紫荆山庄,那是当年有钱有势的大佬们才能住的地方。
  不过叶蓁惊讶了一下还是稳住了。毕竟当年莫愁帮自己办各种证的时候就可以看出她的能量不小。
  到了一个巨大的别墅的门口,莫海早就在别墅外面等着了。
  等车子停了,看叶蓁和莫愁从车里走下来,莫海赶紧迎了上去。
  “你怎么回来了?不是让你在医院陪爷爷吗?”莫愁皱了皱眉,问道。
  莫海皱着一张胖脸,道:“爷爷把我赶回来了。说他会好好吃饭,好好配合医生,不用我陪着。你也知道,爷爷最喜欢你,我一天到晚的陪着他,他都烦了我了。”
  到底心里还想着怎么做狮子头的事儿,莫愁也就没有多问,带着莫海还有叶蓁进门就往老爷子平时不让进的那间小厨房走去。
  不知道莫愁计划的莫海眼瞅着这方向不对,道:“哎!姐,你这是要往哪儿走啊?那里爷爷不让人进去。”
  莫愁翻了个白眼,记起当时在病房莫海尿遁的事情,知道他什么都不知道,懒得理他,径直往小厨房走去。
  叶蓁好心的给莫海普及了一下他错过的内容,告诉他:“所以,现在我们想还原一下当年你的奶奶所做的那种狮子头。”
  “哦~这样啊!”莫海恍然大悟,随即有些丧气,“我都不记得狮子头的味道了,不然还能帮帮忙。”
  当年莫奶奶去世的时候,莫海还不太记事,而且小孩子忘性大,现在已经不记得当年的狮子头是什么味道了。
  说话间,三人已经走到了小厨房的门口。
  当初莫奶奶去世,莫老爷子把厨房的门加了一把锁,除了他之外,谁都不许进去。
  莫海这时候瞪大了眼睛,看见自家姐姐从口袋里摸出一把钥匙,插进锁孔,〃嘎达〃一声,锁就开了。
  “你、你”莫海伸出手指指着莫愁,道,“你怎么会有钥匙?!”
  明明在医院走之前还看见钥匙被爷爷贴身带着。
  莫愁再次翻了个白眼,一点也不想理自己这个蠢弟弟——连有开锁匠这种职业都不知道吗?!
  略过莫海,莫愁对叶蓁说道:“蓁蓁,东西都在这里了,从来没有动过,你看看。”
  叶蓁点头,道:“莫老爷子说过,狮子头有一种奇妙的滋味,我觉得普通的调味品可以排除。”眼神略过调料架上已经微微泛黄的白砂糖。
  莫愁赞同,回忆脑海中的那个味道,道:“我也记得味道很不一样,吃起来完全不腻,而且隐隐有一种清香。”
  叶蓁眼睛一亮:“还能记起是什么样的香味吗?”
  莫愁再仔细回想了一下。好半天,她敲了敲脑袋,对着叶蓁摇了摇头,表示记不清了。
  叶蓁道:“没事,我们先把厨房里的食材都罗列一下,一种一种看过来,总会找到的。”
  然后,三个人就分头开始找厨房里的食材有哪些。
  除了普通的糖、盐、味精之类的调味料。
  叶蓁三人还找到了一些干货,干木耳、干笋、鱼干……
  角落地上的坛子里,里面的东西已经清空了,不过据莫愁回忆里面是一些腌菜还有卤水,关系应该不大。
  厨房的窗台上,放着两盆植物,里面的葱姜蒜等长的很茂盛。
  叶蓁忽然看到里面长得不一样的,仔细一看,原来是一株薄荷,想到香味,叶蓁向莫愁问道:“你说的香味是薄荷味吗?”
  莫愁仔细想了想,“那种味道很清香,但是我感觉不太像薄荷的味道。”
  继续找下去,还找到了一盒话梅粉,这倒是比较少见。莫海找着找着,发现一个空盒子,闻了闻,一股子茶香。指着盒子对莫愁道:“姐,你看,这是爷爷放茶叶的盒子,里面都空了。这么多年居然还没扔了。”
  咦?
  叶蓁和莫愁同时转头,看向莫海手里的空盒子,这么想来,茶叶也是一种可能。
  叶蓁问:“里面放的是什么茶?”
  莫愁接口:“我记得,我爷爷当年最爱喝六安瓜片,奶奶去世之后就改喝龙井了。”
  两人对视了一眼,把茶叶作为一种可能选项,然后继续搜寻食材。
  最后,经过分析,叶蓁和莫愁找到了三种可能加入到狮子头里的食材,一种是话梅粉,毕竟厨房里有话梅粉还是比较少见的。另外的两种就是薄荷还有绿茶。
  具体莫家奶奶做的狮子头里面到底放了什么食材,放的量是多少,还需要叶蓁一一试验。
  把叶蓁送回去的时候,莫愁一脸的歉然,“蓁蓁,真不好意思,这么麻烦你。”
  叶蓁摆了摆手,把莫愁要说的话止住,道:“莫愁姐你也帮了我不少忙。而且你当我叫你一声姐姐是白叫的嘛!”
  莫愁闻言,不由的笑了,一扫这几天愁苦的表情,道:“没错!你是我莫愁认的妹妹,你帮我天经地义,我罩你也是天经地义。”
  两人相视,一起笑了起来。
  ***
  一间普通的办公室里。
  两个男人面对面坐着。
  一个比较年轻,二十来岁的样子。另一个比较年长,鬓角已经有了些许银丝,有四五十岁了。
  “舅舅,那个叶蓁太倔。我明里暗里说了几次,她都拒绝了到我们这边担任主厨,而且食谱也不愿意卖。”说话的是年轻的那一个人。
  如果叶蓁在这里,就会发现,说话的人正是她一点也没有好感的庄敏敏的男朋友,白奇。
  办公室里坐着的另一个年长的人,正是白奇的舅舅,tomorrow的老板,冯军。
  要说冯军此人,当初也只是一个小小的学徒工,在一位名厨下面做事,想要学习厨艺。
  但是很可惜,他没有天赋,在名厨手下做了好多年,仍然不被看好。
  最后他愤然离去,却发现他虽然厨艺天赋不佳,但是在经营生意这方面却很有天赋。
  从一个小小的学徒工,他做过搬运工,当过小摊贩,开过货车,最后在房地产事业上扎了根。虽然现在在京城的商人圈里,冯军仍然只是个小人物,但是他现在也算是小有资产。
  这冯军,有钱之后,就又回忆起了自己当年的梦想——成为一个名厨。虽然天赋不够,但是开个饭店也算是满足自己的心愿吧!
  当然,嘴上说着是满足梦想,但是冯军身为一个商人,最大的目的还在于赚钱,赚大钱!
  厨师这个行当普通的不起眼,但是要是做到特级以上,那可就是响当当的,可以作为很多大家族里的座上宾了。
  而且,特级以上的厨师,定制的宴席,一桌,那价钱,比得上普通人一年的收入的都有。
  冯军想要吸纳叶蓁,就是因为通过在厨师协会的眼线,发现叶蓁的崛起之路有点不一般。他深信,叶蓁手里应该有一本名厨所写的食谱,依靠食谱,叶蓁才能在这么短的时间里,厨艺突飞猛进。
  只要他冯军得到了食谱,就能够批量的培养厨师,并且利用这些厨师,赚更多的钱。
  但是,现在有一个难点。
  冯军叹了口气,对白奇说:“这个叶蓁背后的能量不小,不仅袁昆大师对于她特别关注,我听说莫家、李家和她也很熟悉。”
  “李家那个李英兰不就是叶蓁的室友么。”白奇道,“不过他们家都是偏向军事方面的,碍不着您什么事儿。”
  “但是莫家不一样,他们家大业大,在很多方面都有渗透,特别是商政方面。”冯军抽了一口烟,道,“这样,我们想要从这几个方面着手,比如找几个官方的人压制一下,给那个小丫头一点颜色看看就容易被莫家发现。”
  “那怎么办?”白奇问道。
  冯军睨了白奇一眼,“还不是你!我说让你去接近叶蓁,最后你倒是交了个女朋友,连叶蓁的面都没见过几次。”
  其实,冯军早就探听到了叶蓁的消息,就想派和叶蓁一个学校的白奇去接近叶蓁。
  可是他们没有想到,叶蓁在学校完全是神龙见首不见尾。白奇就退而求其次,在碰到和他同是校报的庄敏敏后,对她展开了追求。
  更没想到,好不容易,白奇作为庄敏敏的男朋友接触叶蓁之后,叶蓁对白奇一点也不感冒。连李
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