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　　因为是用清汤揉面，面里也带着鲜味，吃起来一口接着一口，简直停不下来。
　　一碗阳春面，鲜味十足，暖心暖胃，是家的味道。
　　＊＊＊
　　等到忙完了，没有客人了，吴瑜终于可以好好坐下来和叶蓁他们说话了。
　　叶蓁和莫愁你一言我一语的先把周凌一直没有放弃寻找他们还有飞雁游鱼刀的事情一说。
　　莫愁又道：“现在周凌已经拿到了游鱼刀，估计即使不确定蓁蓁手上的是不是飞雁刀，他都要拿到手来看看了。”
　　说实在话，除了叶蓁的飞雁刀是从系统中兑换出来的，这飞雁刀和小寒家里祖传的飞雁刀是一模一样。
　　叶蓁其实对于飞雁刀没有太大的执念，现在她厨房里用的普通的刀具也用的好好的，只不过周凌这样的手段实在令人不齿，并且叶蓁怕自己把刀交出去会对小寒他们有不好的影响。
　　不愿意把刀交出去还有一个原因，就是叶蓁手里的飞雁刀对于菜品有一定的提升作用，虽然不知道原本的飞雁刀有没有这个作用，但是叶蓁觉得这样的厨具不能随便流落出去。
　　面对周凌不要脸的都开始威胁了，吴瑜听了之后反而没有什么紧张的表情。
　　她说道：“放心，没事的。即使叶小姐把刀给了周凌，他也不可能凭借这两把刀打开银行的保险柜。”
　　这话一出，叶蓁、莫愁还有小寒都惊讶了，“为什么？！”
　　吴瑜冷静的解释道：“负责我公公遗嘱的律师那边应该有关于飞雁游鱼刀记载的手札副本，里面详细的描写了飞雁游鱼刀的样子。”
　　“虽然叶蓁手里的刀确实和飞雁刀一模一样。但是手札中有记载，当初获得飞雁游鱼刀的之后，周家先祖传下来，到某一代，家里的小儿子顽皮，曾经把刀拿出去玩，一不小心两刀相击，飞雁刀和游鱼刀上面都隐隐的留下了一个豁口，都在刀刃最靠近刀柄的部分。”
　　看着叶蓁她们恍然大悟的样子，吴瑜说道：“当初也就是凭借这一点，小寒的父亲才确认了飞雁刀的身份。我也是靠这个，才明白叶小姐手里的不是飞雁刀。”
　　“那……周凌知道这件事情吗？”叶蓁问道。
　　吴瑜摇了摇头，“当初小寒的父亲去世，我就把手札和刀偷偷带了出来，现在只有律师那里有备份资料，我也不清楚周凌到底知不知道。”
　　“没事儿，反正只要把刀给律师一看不就知道了。证明蓁蓁的刀和周家没关系，周凌那就是瞎费功夫。”莫愁想着周凌发现的时候会怎样的气急败坏，笑了。
　　和吴瑜谈完，知道不会有什么事儿。叶蓁也放松了下来，既然不会影响到他们什么，那叶蓁就不用担心了，等周凌过来，就让他好好说到说到，这刀到底是不是他家的。
　　旁边虽然一直听着，但是没有插过话的小寒也松了一口气。他不想因为家里的事情让叶姐姐也被逼着跟周凌厨艺对决。
　　当晚，叶蓁回去之后，就打电话给周凌，表示刀是叶蓁自己家的，如果周凌有确实的证据证明这刀是他家里祖传的，叶蓁也不是不可以卖给他。
　　“好。叶老板也是爽快人，明天，我就让人来给你证明。”
　　周凌志得意满的挂上了电话，他就知道，叶蓁是个聪明人。
　　下一步，周凌打通了专门负责老爷子遗产的律师的电话，表明自己已经找回了游鱼刀，但是飞雁刀现在的主人需要经过确认之后才愿意把刀卖给他，需要律师手里的资料出面证明。
　　律师心里疑惑，周凌能够在这么接近的时间里，连续的把两把刀都找到，虽然心里怀疑，但还是答应明天和周凌一起走一趟，看看到底是真刀还是假刀。


第166章　蟹酿橙
　　隔天；　周凌就带着律师到了食味。
　　律师看起来有五十多岁的样子；　带着厚厚的眼镜，忠厚老实的样子。
　　他的后面还跟着一个穿唐装的老爷子；　一看就很儒雅的样子。
　　用手扶了一下眼镜，他道：“叶小姐；　您好；　我是周老先生遗嘱的执行律师；　我姓戴。周凌先生表示他发现您手上的一把菜刀可能是他家祖传的菜刀；　并且愿意用钱赎回来；　现在请我来对菜刀进行确认，对此您有异议吗？”
　　叶蓁已经知道了飞雁游鱼刀的小印记的事儿，当然一点儿也不紧张。
　　直接点了点头，从厨房里拿出一把菜刀；　长款的，一边是平滑的；　一边是锯齿状的菜刀，正是一直放在空间里的飞雁刀。
　　律师站了起来；　周老爷子留下的手札副本；　他看过不下于百次；　这把刀赫然就是手札里提过的飞雁刀的样子。
　　周凌此刻的感觉是复杂的，一方面对于找到飞雁游鱼刀，马上就能继承老头子的遗产，他是兴奋的。
　　但是另一方面，看到叶蓁从厨房直接拿出了飞雁刀；　周凌就知道叶蓁之前说的那些刀不是她的话都是骗他的，也让他恼怒。
　　就在周凌在心里编排着找机会让叶蓁好看的时候，律师小心的接过了叶蓁手里的菜刀，仔细的，一寸一寸的看了起来。
　　但是看的越仔细，戴律师的脸色也越来越不好看。
　　他看完之后，把刀递给了旁边的，专门请来鉴定古董的鉴定师。
　　周凌看了戴律师的脸色，有些不安起来。
　　这不应该啊，他确定叶蓁手里的是飞雁刀的样子，难道这里面还有什么问题吗？
　　鉴定师拿出口袋里的放大镜，在仔细的看过飞雁刀之后，说道：“这是一把难得的好刀，应该是大师的作品，可惜……它不是古董。”
　　什么？！周凌脸上再无之前镇定的神色，他看了看依旧面无表情，好像什么都不知道的叶蓁，拉过鉴定师问道：“这不是古董？！你确定？”
　　不是古董的意思，就是叶蓁的这把不可能是飞雁刀。
　　鉴定师点了点头，然后分析道：“古董，经过时间的流逝，即使保存的再好，一把菜刀也不可能到现在还如此的锋利并且没有任何锈蚀的痕迹。这把刀上面的使用痕迹也都很新，不像是历经沧桑的样子。并且，刀柄我看过了，上面的雕刻明显是近几年才雕刻出来的，不可能是古董。”
　　这样就没错了。戴律师暗自点了点头，站起来道：“周凌先生，其实刚看到这把菜刀的时候我也很惊讶，但是在细看之后我就确定这不是周家要找的，因为您的父亲交给我的手札的复印件中说过，这把刀的刀刃有一个细微的瑕疵，同样的瑕疵在您的游鱼刀上也有。所以，这不可能是您的家传菜刀。”
　　周凌已经听不进去了。
　　他费劲心思寻找两把菜刀，本以为已经到头了，等两把菜刀到手，拿到老头子的遗产和食谱，他就能更上一层楼。没想到，还是落空了。
　　律师和鉴定师走了，周凌失魂落魄的，也走了。
　　叶蓁摸着回到自己手里的飞雁刀，美滋滋的。
　　＊＊＊
　　因为终于解决了周凌对于自己手里菜刀的觊觎，叶蓁的心情非常好，决定在店里推出一道新菜。
　　《山家清供》中有记载，橙大者截顶，剜去穰，留少液，以蟹膏肉实其内，仍以蒂枝顶覆之，入小甑，用酒、醋、水蒸熟，加苦酒入盐，供，既香而鲜，使人有新酒菊花、香橙螃蟹之兴。因记危巽斋稹赞蟹云：“黄中通理，美在其中；畅于四肢，美之至也。”
　　叶蓁取来新鲜的橙子，在橙子上面的大约四分之一处截去顶部，顶留着放在一边，在的切口处用小刀将里面的橙子肉挖出一部分，留下一部分。
　　只见叶蓁用小刀，往四分之一处的一个点插进去，然后一手拿着橙子，一手拿着小刀，上下小幅度移动，不一会儿，橙子的顶部掉下来，橙子上面的切口呈现漂亮的锯齿状。
　　然后取生姜洗净，榨取姜汁备用。
　　取一块猪肥膘肉煮熟，切成小丁。把猪肥膘肉先氽熟，一方面可以方便去表面污物，另一方面可使肉中油脂溢出一部分，等到做好了之后需要吃的时候不会太过油腻。
　　把事先洗好削皮的马蹄切成小丁，然后取一个大盆，把准备的蟹肉、肥膘丁、荸荠丁加鸡蛋液、姜末、胡椒粉、精盐、白酒等放到一起搅拌均匀。
　　搅拌均匀，看起来成糊状之后，把所有的糊糊都倒进之前准备好的鲜橙里，将之前截去的橙片盖上。
　　做好的蟹酿橙全部放到蒸笼里蒸几分钟就做好了。
　　这道蟹酿橙，做法简单，滋味独特，最难的在于里面各种材料的搭配。
　　如果搭配不当，不仅做好的蟹酿橙会不成型，味道也会相当奇怪。
　　估摸着时间差不多了，叶蓁揭开蒸笼。
　　白烟滚滚中，摆着的一个个橙黄色的小球状的个体，看起来特别的可爱。
　　叶蓁在做橙子容器的时候还在上面雕刻了一些简单的花纹，把蒸好的蟹酿橙往一个茶杯里一摆，大小正好。
　　第一个吃到的当然是李潇，不过今天他不是一个人来吃饭的，莫愁坐在李潇的对面，作为蟹酿橙的第二个吃到的人。
　　他们两个什么时候越好一起吃饭的？
　　看着店员把两份蟹酿橙送到李潇和莫愁的桌子上，以及明显看起来有些局促的李潇和莫愁，叶蓁的脑海里写着斗大的三个字：有！猫！腻！
　　“蓁蓁做的蟹酿橙真好看，和我之前看到的完全不一样。”莫愁感叹的拿起杯子，细细看着杯子里的蟹酿橙。
　　打开上面的盖子，里面一闻就是一股橙子的清香。
　　“是，是很好看，你要是喜欢吃，我这一份也可以给你。”李潇明显有事儿，说话还有些结巴。
　　“哟吼，太阳打西边出来了，你这人，平时不和我抢吃的就不错了，居然还把自己的那份送为我？”莫愁用怀疑的眼光看向李潇，“说吧，有什么事儿？”
　　“没什么，你先尝尝再说。”李潇看着莫愁，局促的说。
　　“神神秘秘的不知道要干嘛。”莫愁吐槽了一下李潇，注意力再次集中到了蟹酿橙上。
　　用小勺子挖出一勺，放进嘴里。
　　首先，是满口的橙子清香。
　　之后慢慢品味，肉香、酒香、蟹鲜，马蹄脆……糅合到了一起，就是一种奇特的新鲜。
　　很奇怪，吃完一口之后，舌头上泛起了淡淡的清甜，直到一个蟹酿橙完全吃完也没有消失。
　　李潇看莫愁吃的高兴，默默的把自己桌子前面的那个向莫愁的方向推了推。
　　莫愁也不矫情，反正是李潇自愿给的，那就吃呗！
　　李潇有些羡慕，有些肉疼的看着莫愁快速的把第二个蟹酿橙解决了，才说道：“我想请你帮个忙。”
　　莫愁把手里的杯子一放，“就知道你有事儿求我，说吧，看在你把自己那份给我吃的份上，我能帮就帮。”
　　“那啥。”李潇不由的摸了摸自己的鼻子，说道，“咳，前几天我接到一个电话，说……我妈要来。”
　　“停！”莫愁赶紧做了一个暂停的手势，看向李潇，表情局促，似乎不知道该怎么说。
　　“额……不是我想的那样吧？”莫愁想起了电视剧里常见的狗血剧情。
　　李潇看莫愁的表情，就知道她猜到了，赶紧趴在桌子上，双手合十，朝莫愁说道：“拜托拜托，我认识的朋友里就你最适合了，不然的话，今年年末的时候你可能就见不到我了。”
　　一想到要是老妈过来看见他仍然是一只单身狗，就会督促自己一天天的去相亲，李潇都怀疑自己活不活得了一个月。
　　“不行不行，我、我