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重生之食味天下-第257部分
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＊＊
分下来的一小部分生鱼片已经给小白鼠尝过了。
有了一层保障的评审们终于也稍稍放下了担心，把注意力集中在眼前盛开的一朵菊花上。
对于美食家来说，没有吃过河豚这种极致的美味，都称不上是一个美食家。
台上的五位评审当然也是吃过的。
只不过，相比于比赛中要一下子吃上两百份不一样味道的河豚料理。他们以前都是找专业的、自己信任的料理人，偶尔才去尝试着吃一顿。
吃河豚也是有讲究的。
最最经典的顺序是：“一白、二皮、三汤、四肉”。
白只有公河豚才有，味道最鲜美，其实是生殖腺，一般只吃不说。
皮必须反过来小块吞咽，因为河豚皮表面有刺，像细砂纸般粗糙，不能咀嚼，否则刺会戳破嘴皮。反过来的那一边却鲜美滑嫩，异常好吃。
河豚汤比肉更鲜美，是把河豚内里的精华全都炖煮到汤汁中去了。汤水泡着一碗白米饭，吃着都是美的。
相比较前三者，河豚肉的口感反而是最差的。
轻轻的夹起透明的粉红色的生鱼片，沾取小碟子里棕色的酱汁。
然后放进嘴里。
河豚的肉是微微带了点毒素的。这种毒素刺激了味蕾，让味蕾在一瞬间更加的灵敏。
河豚的鲜美和酱汁混合起来的刺激口感就是在一瞬间刺激了整个口腔，然后又马上温和起来，酱汁的鲜香加上河豚爽滑鲜美又带了一丝甘甜的口感，让五位评审连话都说不出来了。
98分！
第一个选手就给了这么高的分数，让全场的所有人感觉到了沉重的压力。
持续了很久，都没有第二个人上台。
他们都知道，在这时候上菜。如果菜品不能压过森田真一的河豚刺身，分数一定会比平时低上一截！
最后，还是好几个也是做生鱼片的厨师，因为需要保证食材的新鲜口感，才不得不把菜品呈上去，得了几个不高的分数。
森田真一的突然冒出头让楚陌心里也是一惊。
他是参加惯了各种比赛的，知道在一道惊艳的菜品之后需要等待一段时间，让评审们嘴巴里的余味散去，再呈上自己菜品才是最好的。
楚陌掐着时间，示意自己要上菜。
而一直关注着楚陌的叶蓁，在楚陌示意上菜之后，也立马举手示意。
——这前后两道菜之间，比拼才会更加明显。
观众席上。
明明和叶蓁说不来法国在家里看直播的黄大厨居然坐在那里。
两边分别坐的是余味和袁昆。
看到叶蓁卡着楚陌上菜的时间立马把自己的菜品端上去，袁昆在自己的大腿上就是一巴掌，“这也太急了！”
袁昆心里，叶蓁进步虽然飞快，但是离楚陌还是有一定距离的。这时候跟着楚陌上菜，就有点不太明智了。
本就走的吊儿郎当的随性风格的余味对此却不太在意，随口说道：“年轻人嘛，有冲劲也是好的。”
之前沉默不语的黄大厨傲娇的看了两人一眼，“你们觉得，叶蓁是这种没把握就会往上冲的人？！”
黄大厨觉得，叶蓁一定有后手。
三人说话之间，楚陌的白汁河豚的分数已经出来了。
多种食材炖煮出来的高汤的确是无比的鲜美。皮肥肉嫩，汤汁醇浓，口味极鲜。汤鲜味美、香气扑鼻。
这样充满精华的美味料理，当的上97分这样的高分。
虽然没有到98分，但是楚陌对于这个分数还挺满意的。
这样下去，只要第三轮自己不失误，龙级厨师已经稳了。
评审席上。
叶蓁的清蒸河豚已经上桌了。
表面上，叶蓁的清蒸河豚并不起眼。
毕竟这么多选手，做清蒸河豚的也有不少人。
但是很快，在尝过第一口之后，评审们惊讶了。
新鲜！
仿佛刚刚从海洋里出来的河豚，充满了新鲜的滋味。
明明是清蒸过的河豚，其中带来的新鲜感和海洋的气息，却比生鱼片更加的浓厚！
“为、为什么会这么的新鲜？！”
仿佛自己置身于五彩斑斓的海底世界，一群群姿态各异的鱼群在身边自由的游来游去。
评审们的疑问，远在下面的叶蓁当然是没法回答他们的了。
当然如果要叶蓁回答的话，叶蓁只能说，秘密就在鱼身上抹的一层东西里。
当然更加具有对比性的是。
本来，尝过楚陌的白汁河豚，会觉得各种食材炖煮出来的汤汁鲜美无比。
但是和叶蓁端上来的看起来简单，吃起来却充满神奇的清蒸河豚一对比，刚才喝的汤瞬间就觉得太过于浓郁了，一点河豚的新鲜都没有体现出来。
这就是叶蓁想要取得的效果！
本来，清蒸河豚的优势并不是那么的明显。
但是叶蓁特制的清蒸河豚，凭借其独一无二的新鲜，在味蕾的争夺上压制住了楚陌的鱼汤，这么一来，叶蓁的分数只能比楚陌高不能比楚陌低。
要是隔几个人之后再上菜，即使叶蓁的菜品新奇美味，顶多也就和楚陌拿个评分而已。
98分。
一看到这个分数，参赛者们一个个都忍不住发出惊呼。
“哐当”
楚陌的菜刀掉在案板上。
他当然知道排在自己后面上菜的人是谁。
“叶蓁！”嘴里咬牙切齿的说出这两个字，楚陌只觉得心里的阴影越来越重。
“哈哈！好样的！”观众席上黄大厨等三人一看到这个分数，都笑出了声。
叶蓁这样的做法，委实是给大家出了一口气。
第277章 酸梅炒饭
第二轮的比赛结束； 丹尼尔、大卫、里昂以及楚陌聚集在一个办公室里。
第二轮的情况很不乐观； 导致办公室里的四个人脸色都不好看。
烦躁极了的里昂抓了抓头发； 从口袋里抽出一根烟； 正准备点燃。
“别抽！”楚陌和丹尼尔同时开口说道。
作为对自己要求很高的厨师，要保证自己的味觉和嗅觉的灵敏度； 所以对于吸二手烟； 两个厨师都是拒绝的。
对于这一点，同样是料理大师的大卫很认同； “里昂，为了保证厨艺水平，你最好还是少抽烟。”
里昂对此毫不在意。
虽然是法国厨师协会的会长，但是本身厨艺平平； 更多的是在管理经营方面很有才能，里昂才能毫无顾忌的抽烟。
想要吸烟都被阻止了，里昂烦躁的把香烟一扔，说道：“别再说这些有的没的了。你们该考虑的是现在怎么办？”
本来第一场结束的时候，丹尼尔的表现让里昂和大卫都有了问鼎最后厨神之位的信心。
但是很可惜，这样的信心才维持了不到一天。
今天，丹尼尔在河豚料理上失利了。
哦。
也不算是失利。
95分的分数，比起其他的厨师们来说已经很不错了。
但是用厨神的标准来看； 丹尼尔基本已经出局了。
丹尼尔深呼吸了一口气； “我还有机会，别忘了，第一轮我有98分。”
丹尼尔对于厨神的位置也是抱有期望的。
“哼！”楚陌闻言； 冷哼一声，“98分又怎么样？！你别忘了，还有个两轮都是98分的。”
——楚陌说的是叶蓁。
除了叶蓁两轮加起来196分，林琛和楚陌以194分并列第二。
又一次跟楚陌同分的林琛表示，这样的〃孽缘〃他实在不想再要了。
分数跟在后面的是193分的丹尼尔、兰渊和森田真一。
打死楚陌也不会想到，当初一个他压根不放在眼里的菜鸟小厨师，会把他压制到这种地步！
连续两次菜品都被压制，这个时候楚陌也没法违心的说叶蓁这是靠运气分数才比他高的了。
“华国的那些人，不管怎么说都是一个巨大的威胁。”大卫说道。
“那能怎么办？技不如人，咱们法国又要再一次屈居华国之下吗？”里昂很暴躁，作为法国厨师协会的会长，如果这次厨神争霸赛失利，他这个会长估计也就做到头了。
“这可不一定。”楚陌的声音把其他三个人的注意力都吸引过来了。
“里昂先生，这里是法国……如果发生什么事情，影响了华国队到达赛场这也是有可能的，对吗？”
楚陌的神情意味深长，但是眼睛里的亮光让里昂他们都觉得心惊。
里昂一下子就领悟到了他的意思，“你是说……”
不得不说，楚陌为了名利，为了自己，可以不择手段。
里昂慢慢的笑了起来，“很好，楚。如果你获得龙级厨师，你该有的待遇一点也不会少。并且，你要是还有其他的要求，我们厨师协会也会尽力完成。”
阴谋的气息，在房间里蔓延。
丹尼尔也听懂了他们的意思。
但是他只是个厨师，虽然不喜欢这样的行为，在〃为了法国〃这个大口号前提下，他保持了沉默。
至于把楚陌从华国挖到这边的大卫，就更不会说什么了。
楚陌笑了，他绝对不要被黄大厨教出来的人压下去！
＊＊
华国队这边提前一天的晚上就接到了消息。
——比赛的场地换了，因为体育场的租借问题，比赛的场地换成了另一个离叶蓁他们住的酒店比较远的体育场。
一大早天还没亮就要跟着大巴车出发，让本来就在异国有些水土不服的华国队选手们忍不住发出哀嚎。
但是这也没有办法，谁叫人家是主办方呢！
第二天。
叶蓁起来的时候，兰渊已经在房间门口等着了。
看着整个人都已经收拾妥帖了。
叶蓁不由的打了个哈切，“你怎么这么早就收拾好了？”
兰渊把叶蓁拉进放进里，看了看，确认叶蓁穿的长款睡衣把她包裹的很好之后，才开口道：“我看你这几天食欲都不是很好，今天又要早起去比赛，所以特意做给你吃的。”
一听到这个消息，叶蓁立马就清醒了。
“我马上洗漱，五分钟就好。”
话音还没落下，人已经冲向洗手间了。
兰渊准备的是酸梅炒饭。
酸甜可口的脆梅，切好的肉末，脱粒的新鲜玉米粒，以及打好的鸡蛋液。
洋葱切成小丁，香葱切末。香稻米饭已经冷掉了，用来做炒饭最是合适。
兰渊把脆梅去籽并切碎。然后在锅里倒入些许油，加入鸡蛋液翻炒打碎再盛起来放到一边备用。
锅里重新倒油，加入洋葱末和肉末爆香，再加入米饭翻炒均匀。
才做到一半，酒店厨房里冒出来的香气已经让餐厅里睡眼惺忪的客人们频频的往厨房里张望了。
兰渊继续翻炒，往锅里放入已炒碎的蛋、脆梅及盐、糖和胡椒粉调味，翻炒均匀之后倒进盘子里，然后盖上盖子。
香气收敛起来，只等着叶蓁来品尝了。
叶蓁看到酸梅炒饭的时候是惊喜的。
说实话，这几天在法国，真的是没吃好。
虽说是厨师，并且是来参加厨神争霸赛的，但是一天一轮的比赛已经让人精疲力尽了，有时候回来就想好好睡一觉，就懒得动手做点吃的了。
酒店里提供的是正宗的法国料理，偶尔吃一次也就算了，连续吃了好几天的华国队厨师门都表示自己这都是华国的胃口，对这里的饭菜不适应。
看到自己面前的是一盘酸梅炒饭，而对面的兰渊面前的是面包，叶蓁一愣，“你只做了一份？”
兰渊耸了耸肩，“食材有限，我之前�
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