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　　吃习惯叶蓁这边的饭菜之后，再回头去吃那些普通的饭菜，总是会觉得食不知味。
　　虽然叶蓁这边的饭菜稍微贵了点，但也就是略贵，比不上人家一顿饭要成千上万的。可是味道上来说，不比其他花费成千上万吃的菜差。
　　这不，叶蓁才请假一天，这边哀叹的声音就一声接着一声了。
　　有几个脾气大的，一看这纸条，嘿！这算什么？来吃个早饭，你限量供应也就罢了，你还突然就请假了，能吃早饭的又不止你一家，就算味道差一点那也能吃！看了一眼，转身就走，嘴里还骂骂咧咧的。
　　还有几个，是真正的爱吃的，唉声叹气的站在门外，也不走，心里还盼望着有奇迹出现，小叶老板的身影能在下一秒出现。
　　有几个认出李潇是店里的常客，还是对面的老板，就道：“你不是对面的老板吗？应该有小叶老板的电话吧？要不你打个电话问问，让她早点回来？”
　　对啊！
　　这句话让还在风化中的李潇清醒了过来，叶蓁的手机号码他确实有，不过加了之后从来都没打过，让他差点都忘了。
　　“嘟……嘟……喂？”电话接通了，是叶蓁的声音，明显带着一股没睡醒的鼻音。
　　李潇听到这个声音心里都是一凉，我这么早过来吃你做的早饭，你居然还好好的在睡懒觉。
　　李潇：……我对这个世界简直要绝望了。
　　“小叶老板。”李潇的声音里充满了哀怨，“你请了一天假，我们这边好几个老顾客都没得吃饭了。”
　　“啊？”叶蓁还懵了一下，“我、我贴请假条了呀！”
　　“我知道。”李潇被噎了一下，“我的意思是，现在客人们都有怨气，你得想办法平息一下吧？”
　　“哦？哦！这样啊，那你在门口的条子上加上一句话，下一周有三道新菜，就好了。”说完，叶蓁就挂了电话。好不容易可以睡到自然醒，还是再睡个回笼觉吧！
　　“……”不仅一天吃不到好菜还被三道新菜什么折磨的抓耳挠腮的李潇觉得整个人都不好了。
　　愤愤的走回店里，拿了一支笔，走回来，在下面添加了一行字：老板说下周会有三道新菜。
　　然后，头也不回的走了。
　　被遗忘在小店门口的季墨同学看着店门口的那张招聘启示，陷入了沉思。
　　或许，他可以试试？


第71章　蜜汁火方
　　等叶蓁一个回笼觉醒来；　一摸手机；　一看，才8点。
　　再看看寝室的姑娘们；　除了李英兰早早就出去跑步了，另外两个还睡得正香呢！
　　无奈的从床上下来；　洗脸刷牙。这长时间早起之后；　都养成习惯了；　想要睡个懒觉；　反而睡不着了。
　　等叶蓁洗漱完毕；　就看见李英兰提着一个大大的保温壶，还有几个包子，回来了。
　　昨天睡觉之前，庄敏敏千叮咛万嘱咐；　让每天都会晨跑的李英兰回来的时候顺便带点粥和“小食光”的特色早餐酱肉包回来。
　　叶蓁失笑，这估计是昨天的白粥配萝卜丝还没吃过瘾呢！
　　可能是闻到了食物的香味；　温茜和庄敏敏也从睡梦中醒来，开始迷迷糊糊的洗漱。
　　“小食光”的酱肉包子；　是水木大学出了名的好吃；　咸中带甜；　包子馅中加入的白糖不仅没有减弱包子原本的味道，还提升了肉质的鲜味，酱汁浸润到包子皮里，咬一口，别提有多美了！
　　叶蓁吃完早饭；　打开手提电脑，戴上耳机，放着法语听力。
　　一边听听力，一边一心两用的打开系统，准备兑换新菜品。
　　兑换哪三道菜，叶蓁早就想好了。
　　蜜汁火方、黄焖栗子鸡、银杏菜心，叶蓁直接在系统中搜索出来，兑换了蓝色等级的食谱。
　　这三道菜都是具有江南特色的代表菜，是典型的苏帮菜。
　　所谓的苏帮菜，指的是苏州本帮菜，是八大菜系苏菜中苏锡菜系里的一个分支。
　　苏帮菜用料上乘、鲜甜可口、讲究火候、浓油赤酱，属于“南甜”风味，不仅选料严谨，制作精细，更是因材施艺，四季有别，烹调技艺以炖、焖、煨著称，重视调汤，保持原汁。
　　可能有人会疑惑，为什么叶蓁一直兑换的都是偏向江南方面的菜谱。对此叶蓁也是有过考量的。
　　叶蓁生于江南长于江南，这要说对江南的菜系熟悉，做出几道高水平的菜品，这没什么大不了。
　　但如果叶蓁压根就不了解，甚至去都没去过一个地方，却能将那个地方的传统名菜做的极为地道，这鬼都不会信好嘛！
　　不过现在，叶蓁也开始有计划的开始研究一些其他地域的美食，有时间还可以到当地去尝尝，这样循序渐进下来，希望不会显得太过突兀。
　　寝室里。
　　表面上，叶蓁还在认认真真的听着法语听力。
　　可是实际上，叶蓁已经把心神沉浸到了梦境空间，开始琢磨着这新兑换的三道菜的做法。
　　＊＊＊
　　李潇回到自己的咖啡店，还回不过神来。
　　一整天吃不到好吃的的怨念这么能够就我一个人承受？李潇掏出手机，愤愤的在上面按下一行字，“今天小叶老板请假，想要来吃饭的可以不用准备了。”
　　又在自己正在更新的玄幻文上面发了一张请假条：作者君最近爱吃的餐馆老板请假了，导致作者君灵感没有了，请假一天。
　　哼哼！~把怨念传递出去之后，李潇感觉心里好受多了。
　　看了一眼摆在旁边的让服务生帮自己买的三明治。很普通的三明治，就是可以在商店里可以买到的那一种，两片面包，里面夹着火腿、鸡蛋和生菜，涂抹了一点沙拉酱，红红绿绿看起来倒是挺好看。
　　万般不愿的拿起来，要了一口。果不其然，一点都不好吃，面包进到嘴巴里，就觉的干巴巴的，生菜明显都不新鲜了，吃起来一点也不脆爽，剩下的鸡蛋和火腿也只能说是普通……
　　叹了口气，把咬了一口的三明治放下，喝一口咖啡压一压嘴里的味道。
　　实在是吃不下去，李潇打开手机，发现〃吃货同盟〃群里热闹非凡。
　　原来，自从李潇把叶蓁今天请假不开店的消息发出去之后，群里本来要来吃饭的几个人就发出了阵阵哀嚎。
　　最后王大少看不下去了，也可能是他也属于本来要来吃饭的一员，他提议：大家一起去搓一顿，王大少请客。
　　群里几个有兴趣的就开始讨论去哪家吃。
　　吵吵嚷嚷，你说去这家，他说去那家，最后大家少数服从多数，一直决定去老杨家的火锅店。
　　李潇打开手机的时候正赶上统计人数。
　　他赶紧冒泡说了句：加我一个，我也去。
　　就等着中午饭点了。
　　老杨家的火锅店，做的是正宗的川味火锅。老杨就是火锅店的老板，土生土长的成都人，来到京城创业，开了家火锅店。
　　这家店本来就叫〃川味火锅〃，后来吧，这家火锅凭借着地道的口味和实诚的用料在他们那一片儿有了名气，大家熟了之后，传着传着，就直接叫成〃老杨家的火锅店〃了。
　　这也是群里的一个妹子，网名就叫〃小辣椒〃，号称无辣不欢，有一次经朋友推荐就去〃老杨家的火锅店〃试了试味道，顿时惊为天人。
　　麻、辣、烫、鲜，“小辣椒”瞬间就被这火锅底料给征服了，这里面绝对有独家秘方。而且吧，一顿吃完之后，等到付账了，发现还不贵。
　　好吃又不贵，小辣椒就本着好吃的要大家一起分享的精神，把〃老杨家火锅店〃的地址发到了群里，得到了群里不少吃货的肯定。
　　这次要去吃辣的，〃小辣椒〃当然不会放过。
　　＊
　　包厢里，人声鼎沸。
　　〃吃货同盟〃群里，大概来了十多个人。
　　大家吃吃喝喝，辣的嘴巴都跟香肠似的，还是被香味所吸引，不停地吃着，再不停地被辣到。
　　〃老杨家的火锅店〃果然不愧是群里的保留店铺之一，火锅的威力巨大。
　　就连本来没什么胃口的李潇，到了店里，被这香辣的味道一刺激，口水就出来了，食欲被点燃了。
　　没过几秒，李潇也加入了吃火锅的大军中。
　　吃到一半的时候，小辣椒吃着嘴里的五花肉片，就开口了。
　　“嗨！要我说，还是吃辣的才够劲！”小辣椒各自小小，但气势很足，“最近群里你们说的那个食味，我还没去吃过。一看那都是些不辣的菜，我就没胃口了。居然还会因为店主不开店就叫成这样，这不，一顿火锅不就解决了！”
　　这李潇听了就有点不高兴了，叶蓁家的食味是自己一开始推荐的，小辣椒这么一否定，这不仅否定了叶蓁的店，还否定了他李潇的品味！
　　“你这话说的也太过偏颇了。”李潇道，“你爱吃辣，也不能说其他不辣的菜就不好吃，群里这么多人都喜欢食味你又不是没看见！而且就手艺而言，我敢肯定，小叶老板做的辣味的菜绝对不会比这道火锅差。”
　　“哟，行啊！”小辣椒对上李潇坚定的眼神，笑了，“那我们就打个赌，等到那个小叶老板出了辣菜，我们一起去吃一顿，要是把我折服了，就算我输，你一个月的饭，我请了！”
　　“一言为定。如果你说一句不好吃，就算我输，你一个月的饭钱，我也请了。”别看李潇平时气质有点颓废，这时候倒是硬气的很。
　　没有人看到，等到赌约定下之后。重新坐下来的李潇摸了摸额头的汗，心虚的开始回忆——
　　小叶老板到底会不会做辣味的菜？
　　＊＊＊
　　周一开店。
　　叶蓁今天提供的是蜜汁火方、油焖茄子、芙蓉鸡三道菜。
　　新菜是蜜汁火方。这道菜需要金华火腿、通心莲以及松子三样材料。
　　首先，将通心莲放在50℃的热水中浸泡5个小时左右，放在碗内上蒸笼，用旺火蒸酥待用。
　　然后，取金华火腿，刮干洗净上面的细毛和污渍。将火腿肉面朝是放在砧板上，飞雁刀迅速切下，将火腿肉切成片状放在碗里，用清水浸没。
　　这几个步骤叶蓁在今天早上做小笼包的时候就顺便搞定了。
　　将火腿放到碗里，上笼蒸约2　小时取出，滗去汤汁；然后，再加冰糖、淡清汤、通心莲，上笼蒸约1　小时取出。
　　将火腿放入锅中，将锅置旺火上，倒入卤汁，加蜂蜜烧沸，用水淀粉勾芡，放入糖桂花搅和，浇在火方上面，再撒上事先炸好的松子仁。
　　这道蜜汁火方，主要为甜咸味，其色泽火红，卤汁透明，火腿酥烂，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，滋味鲜甜，令人深有回味。
　　客人们吃的满嘴流油，对之前叶蓁说也不说就直接请假一天的抱怨也都抛诸脑后了。
　　这么好吃的菜，总是需要时间练习的嘛，偶尔请个假也是可以理解的。只要不断有好菜推出就行了。
　　吃的心满意足之余，李潇心里还有点慌，走的时候偷偷问叶蓁：“那个，小叶老板啊，不知道……你会不会做川菜或者其他辣一点的菜？”
　　“怎么？”切菜切到一半的叶蓁抬头，问，“你喜欢吃辣的？”不会吧？叶蓁觉得自己做的菜李潇吃的挺欢的呀！
　　“啊？没有没有。”李潇慌忙的摆了摆手，“我就是，随便问问，对，随便问问。”
　　这样啊。叶蓁沉吟了一下，回答他：“暂时还没有这个计划，如果我有了辣味的新菜会告诉你一声的。”
　　这个意思，应该就是会做的咯？！李潇这一听，就高兴了。看来一个月的饭钱是