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　　　　“不好意思啊刘老板，我们来晚了。”

　　　　顾兴珍推开门，就开始说道。

　　　　顾兴珍身边也带了两个人，一男一女，男的就是白天的那个，女的刘金行也见过，是装修公司的业务员。

　　　　装修公司也有业务员吗？那是当然的，他们也是需要拉客户的。

　　　　“这话说的，顾老板可没有迟到，是我们来的早了。”

　　　　刘金行他们站起身来说道，他们约好七点钟，现在才六点四十多。

　　　　一番寒暄之后，他们也就相互落座。

　　　　然后也就开始点菜，都是顾兴珍点的，因为刘金行说了，客随主便。

　　　　“小舅，菜点好了，那我就先出去了。”丁静秋说了一声，也就拿着点菜单出去了。

　　　　“？”

　　　　顾兴珍他们听见这个称呼，也就脑袋上就闪过一丝问好。

　　　　“他是我外甥媳妇，你别拦我岁数小，可是我的辈分大。”刘金行看见顾兴珍的他们样子，也就解释了一下。

　　　　“哦。”顾兴珍他们也就点了点头。

　　　　“我要开的那个火锅店，店长计划就是他的老公来当。”刘金行又介绍着说道。

　　　　“那也好。”顾兴珍点了点头，但是也没发表具体的意见。

　　　　其实他想跟刘金行说，企业里有亲戚，真的不太好弄。

　　　　就像他公司里有他个小舅子，那是把他的公司弄的乌烟瘴气，他跟老婆炒了好多次架，可是老婆完全不听劝，弄的他也是有些心灰意冷了。

　　　　但是看见丁义康和李勇两人，也明白他们与刘金行的关系，而且他与刘金行，也只是生意伙伴，也就不要做这个恶人了。

　　　　接下来他们就开始聊天，然后菜就开始上来了。

　　　　“感谢刘老板对我们生意的照顾，我敬你一杯。”顾兴珍端起酒杯说道。

　　　　“顾老板太客气了，您的麻烦一些，我的那些店铺，可还等着你的规划呢。”刘金行也是把酒杯端起来，笑容满面的说道。

　　　　“一定，我已经安排人在做了。”顾兴珍保证的说道。

　　　　然后这些人就是碰了一杯，然后就是推杯换盏的。

　　　　本来按照这个流程下来，就开称兄道弟了，但因为刘金行的年龄，这个这也就忽略了，因为兄弟相称不合适，叔侄相称又不合适，所以到最后，依旧还是老板的称呼。

　　　　在这里不得不说一下，那个女业务员活跃气氛，那真的是一个高手，而且酒量还不低。

　　　　到了结束以后，刘金行他们也真的是喝高了，每个人都晃晃悠悠的。

　　　　酒楼门口。

　　　　“刘老板真的年少有为，没想到酒量也是这么好。”

　　　　顾兴珍被搀扶着，然后跟刘金行说道，因为经常谈业务的关系，他的酒量就已经是非常高了，但是没找到刘金行，这么小的年龄，那酒量比自己还好。

　　　　“顾老板才是海亮啊。”刘金行也是佩服的说道，刘金行虽然没达到，被人扶着的地步，但是现在也不好受，

　　　　刘金行同时心也感慨，自己又对林玉楠食言了，说好了少喝酒，可是这个社会，有些场合，自己真的能拒绝吗？

　　　　这些人又相互吹捧了一下，顾兴珍

　　　　“那好刘老板，咱们明天见。”

　　　　要是按照正常的流程，顾兴珍还会请客户，有后续的玩乐，但是看着刘金行的年龄，这个主意也就打消了。

　　　　之后几人也就分开了，不过经过这一次酒局，大家的关系虽不说亲密，但至少不那么生份了。

　　　　接下来他们都是打车各自离开了，顾兴珍肯定是有车的，可是现在都喝了酒，根本开不了车。

　　　　接下来的日子，确定好到好方案以后，刘金行就一直跟着装修，因为这次装修，刘金行要求真的挺多的，他不跟着也不放心。

　　　　………………

　　　　时间又过了一个月。

　　　　服装店游戏厅，现在装修完毕，都已经开始营业了，那里因为有李勇和丁义康，所以也用不到刘金行过于操心。

　　　　而火锅店这里，现在装修也进入了尾声，东西都已经购置齐全，现在已经在招聘人员了，而且已经招到了几个人。

　　　　刘金行先是给大家相互做了介绍，主要就是介绍孙凯。

　　　　然后领着孙凯和丁静秋，正在饭店里面转悠，孙凯他们还是第一次来呢。

　　　　“这个店铺真漂亮。”参观了一圈以后，丁静秋就感叹了一声。

　　　　孙凯也是同样的的意思，装修确实没有福顺酒楼繁华，但它确是另外一种风格，就是比较有格调。

　　　　“哈哈，漂亮就好，我自己也是非常满意的。”刘金行也是笑眯眯的说道，这个火锅店，他真的是用了很大的心的。

　　　　“刘老板，东西我给你买回来了。”

　　　　顾兴珍在门口就大声的说道，然后指挥者两个人，搬了一个大箱子进来。

　　　　“哦，麻烦顾老板了。”刘金行听到东西买回来了，刘金行可真的是挺开心的。

　　　　刘金行托顾兴珍买的，就是一套监控设备，现在的监控，还没有普及，所以除了价钱的问题，也不太好买，顾兴珍因为行业的关系，就让顾兴珍帮忙了。

　　　　当然这个价钱也是不便宜，不过相对对于起到的作用，刘金行是完全可以接受的。

　　　　“客气了，那我就让人装上了。”顾兴珍微笑的说道，刘金行是给了钱的，而帮这个忙，顾兴珍也是愿意的。

　　　　接下来，顾兴珍就安排人开始安装起来。

　　　　“小舅这是什么？”孙凯看了一下，然后好奇的问道，看着这些线和显示器，看了半天也没看明白，这是干什么用的。

　　　　“这是监控，就是能够记录，店里面发生了什么。”刘金行解释着说道。

　　　　然后又跟孙凯和丁静秋，讲解了一下用途和用法，因为到时候，这个东西还是要孙凯他们用的。

　　　　“这真的神奇。”

　　　　听过了用途以后，大家又是感叹了一声。

　　　　“不过小舅，咱们这里用的找这个吗？你别的店铺不也没装吗？”孙凯又是疑问道，主要是他知道，这个监控设备不便宜的时候。

　　　　“这个东西你没用的时候，感觉就是个摆设，可是到你用它的时候，你就知道这个东西的珍贵之处了。”刘金行深深地叹了一口气说道。

　　　　别的店铺装监控，主要就是为了防盗，但是餐饮行业装监控，那就可以解决好多的麻烦。

　　　　比如客人丢失东西，客人闹事，客人之间生事，这里面的弯弯绕绕，你没监控，有的时候根本解释不清。

　　　　而且解释清楚，有人也根本不相信，因为他说你没证据。
………………………………

第二百三十九章安装监控

　　　　“好像是这样。”孙凯和丁静秋点了点头说道。

　　　　主要也是想到了，这些天他们在饭店的经历，他们感觉，当时要是有监控，真的会少很多的麻烦。

　　　　“对了，等会有时间，咱们还要出去一趟，找个律师过来，让他看看饭店有什么准备的。”刘金行说道。

　　　　这也是刚才谈到这个话题，刘金行突然想到的，他说看到店里一切都好。可好像还是缺什么，现在他明白了，缺少警示语标牌。

　　　　“金行你要打官司吗？”

　　　　孙凯他们他们好奇的问道，在他们思想认知里，找律师那就是打官司。

　　　　“我不是打官司，我是想让他来看看，咱们这里有什么漏洞，然后咱们好改进一下。”

　　　　“比如像改装什么警示标语，店铺门口出了问题，该归谁管，咱们又怎么防范一些问题。”

　　　　刘金行大题的说了一下，找律师的作用。

　　　　刘金行要开店，消防卫生……，肯定是要经过审批的，可是这只能证明，自己是完全合法合规的。

　　　　可是后续除了麻烦以后，这些事情可不能认定，到底是谁的责任，所以还是找个律师，咨询一下比较好，刘金行这也是没办法。

　　　　“用这么麻烦吗？”

　　　　孙凯他们还是在好奇，开个店铺，竟然都要找律师了吗？

　　　　“你就听我的就行了，还是那就话，没事的时候，啥事都没有，但有事的时候，一切都是值得的。”刘金行无奈的说道。

　　　　刘金行以前因为做餐饮，经历过这种事情，真的事太多了，而且以前看过不少类似的新闻。

　　　　就比如饭店门口，因为没有警示标语，一个客人吃完饭出来，下台阶的时候滑倒了，就直接把店铺给告了，虽然不是全责，但人道主义赔偿，饭店还是赔了一些钱的。

　　　　其中一条理由就是，没有警示标语，没有起到提醒的责任，而店铺里面，因为没有警示标语，也有过不少案，例。

　　　　“看看监控效果怎么样？”顾兴珍现在安装好了，一个探头，就过来准备看看监控效果怎么样。

　　　　监控的显示器，就安放在了门口，收银台这里，收银台外面架子挺高的，从外面看不到里面，所以刘金行他们都围到了里面。

　　　　“真不错。”刘金行说了一声。

　　　　现在的监控画质没有那么清洗，但是只要在探头里面干了什么，还是能够清楚的看到的。

　　　　孙凯他们则又是啧啧称奇，毕竟他们也是第一次看见这种，所以兴趣还是非常大的。

　　　　“好，现在咱们店铺都装修好了，等安全检查通过以后，咱们就开始营业。”刘金行想了一下就说道。

　　　　时间又慢慢的过去。

　　　　接下来的几天，刘金行四处的跑，又是啧啧注册，又是盖章的，把刘金行好一阵忙活。

　　　　好在经过服装店，刘金行现在对于这些流程，还是很清楚的，又因为认识可以这人，所以很快手续之类的，就完全办下来了。

　　　　而且前厅后厨的人，也都招够了了。

　　　　已经决定，两天后就开业，现在门口的横幅已经贴出去了。

　　　　“清汤锅底，就是这大骨熬制……”

　　　　“先下去油、辣椒花椒炒香……”

　　　　刘金行现在正在后厨，交孙凯熬制火锅的汤底。

　　　　火锅店的汤底有两种，清汤锅和辣锅，而这些配方也没什么保密的，因为刘金行做的都是大众的，也没什么独家秘方。

　　　　只是味道也是相当的不错，这也是刘金行，开火锅店的信心。

　　　　“尝尝味道怎么样？以后就按照这个方法做。”

　　　　等做好了以后，刘金行让孙凯试尝了一下。

　　　　“老板，这个卤肉做好了，你看看味道。”周天石端了几块卤肉，到了刘金行的面前。

　　　　周天石可是刘金行，花了高工钱才请到的，今年五十岁了，虽然不是名厨，但从业三十年了，经验可是非常足的。

　　　　而且因为年龄大了，有些颠不动大勺了，而刘金行正好招卤菜师傅，又因为工钱很好，所以他就过来了。

　　　　“周师傅，我尝一尝。”刘金行笑呵呵的说道，然后就用筷子夹了一块肉，尝了起来。

　　　　刘金行之所以想着做点卤菜，除了丰富一下菜品以外，毕竟有的客人吃锅的时候，也想吃点其它的。

　　　　主要也是空间里的肉类，也能跟着解决一下，肉直接就切片打火锅，但其它的部位，正好卤了卖。

　　　　“怎么样？”周天石问道，然后又说“猪脸肉现在热的，口感可能差一点，凉了之后压成垛子更好吃。”

　　　　“味道非常棒，周师傅做的就是好吃。”刘金行吃了几口，赞叹的说道。

　　　　刘金行说的这是实话