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大明第一狂士-第883部分
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哪怕比昨天的五蛇羹,都还更好……因为上次小夏姑娘是提心吊胆,而这一刻不知道为什么,她的心却彻底安定了下来。
这小姑娘聪慧而又坚强,她的头脑可一点不笨!
通过忠叔的几句话,她就知道自己是被人利用了,如果沈大人接了她的状纸,就会上了忠叔背后那个人的当!
而且沈大人既然一连派了三位坑哥来救自己,还仔细看过了自己求人写的状纸,他就一定是想替自己申冤。
莫名其妙的她就对沈大人生出了信任,在经历了之前忠叔无耻的背叛之后,小夏姑娘的心里又重新燃起了希望。
等到吃饱喝足洗干净,这套程序全都做完了之后,就有人将小姑娘带到了沈渊的面前。
这次在沈渊的身后,一到三号坑哥秦玉虎、化骨龙和龙小羽全都在,小姑娘二话不说,行大礼感谢沈少爷的救命之恩!
你还别说,如今小夏姑娘洗得干干净净,换上了簇新的裙装之后,这小姑娘还真是灵秀异常,可人之极!
之前半年的乞讨生活,让她的身体极为瘦弱。不过小姑娘双眼灵动,眉目清秀,显然是个绝佳的美人坯子,等到身量一长开,想必也是一个绝代佳人。
刚刚小姑娘洗澡的时候,显然是哭过一场,到现在还是双眼通红。但此时亭亭玉立站在那里,表现得却是端正大气,不愧是个大家闺秀。
此刻的沈渊看着小夏,这个小女孩一身柔弱却内心坚强,饱受风霜却心存善良,显然这是个好孩子。
一想到这点,连沈渊的心里都有些暗自佩服,你就想一想,一个十三四岁的女孩子,从小锦衣玉食娇生惯养,却能在极端恶劣的环境中活下来,而且还始终不忘了给自己的父母报仇,说明她也真不简单!
……
就见沈渊对小夏说道:“那个忠叔无关紧要,追杀你的刀疤脸三狼也不过是个打手头目而已,事情过后我自会处置他们,这些恶人一个也活不了。”
“你父母的案子我会查下去,找到凶手给你报仇。”
“谢大人!”小夏姑娘一听,连忙又是下拜道谢,此刻的小姑娘眼眶又有些发红。
“这件事不能太着急,”只见沈渊淡淡地说道:“刚才你也听见了,有人在利用你试探我的立场。”
“所以这个案子我得悄悄的查,在不引人注目的情况下把凶手找出来,不过我既然答应你了,就一定做到。”
“在这段时间里,绝不能让外界知道是我救了你,你也不能在布政司以外的地方露面,所以你要暂时住在我这儿。”
“沈大人大恩大德,民女粉身碎骨也难以报答!”小夏姑娘闻言跪在地上,满脸泪痕地说道:“大人您公正廉明……”
“行行行了!”沈渊一听这一段,就知道后边还有挺长的一段恭维,他连忙打断了小夏的话说道:
“你也不是没办法报答我……在我把案子办好之前,你在家里反正也没事儿,就做我的行政主厨好了。”
“……就是大厨的首领,”沈渊笑道:“我会给你按月开销工钱银子的。”
“还有,”沈渊说着,从抽屉里拿出了一把精制轻盈的短剑,放在了面前的桌子上。
“把你那两根竹片子扔了吧,以后再有人为非作歹,你用这个往他肝儿上捅!”
“嗯?”
等沈大人提起了这件事儿,小夏姑娘一摸自己的腰间,才发现她洗澡时候偷偷藏起来的,那两根亲手磨成的尖利竹片,早已经不见了!
“我怎么能老丢东西呢?”这时的小夏姑娘满怀激动地接过了沈渊给她的短剑,之后她还哭笑不得地想道:
沈大人的家宅里,怎么这么多小偷啊?
……
小夏姑娘和沈大人谈完了话之后,这颗心算是彻底落了地,如今父母的案子有了指望,她的人身安全也绝不会有问题。
而且鬼使神差的,她还居然找到了一份工作,就是给沈少爷当大厨的头儿。
当小夏姑娘走出沈渊的官厅之后,一来到院子里,小姑娘的心里既是满怀希望又是不知所措,还有点儿激动和酸楚……然后她又被一帮漂亮的小姐姐给拽走了。
她们带小夏看了自己的房间,漂亮又豪华,当小夏看到屋里的那张床之后,她的心里又是暗自激动。
好像自己已经好长时间,没在一张正经床上睡过了吧?
然后这些小姐姐们又带她到了自己工作的地方,郑重其事的把自己介绍给了十九位粤菜名厨……从今以后,自己就是他们的头儿了!
第1613章 南国食色俱无双、佳宴佳人、相得益彰
在这之后,小夏姑娘还得到了一个眼睛亮闪闪,比她年纪小得多的玩伴……慕浣紫姑娘。
这位浣紫小姑娘今年十岁上下,不怎么爱说话,却一看见自己就笑,长得就像瓷娃娃一样可爱。
当小夏姑娘重新回到自己的房间,一个人在床上蜷缩着躺下,她终于长长地舒了一口气。
从今以后的日子,或许真的要变了吧?
此时的小姑娘本能地感觉到,她已经从现在开始苦尽甘来,将就此开启一段全新的人生。
一切都是因为那位沈大人,丁亦夏啊丁亦夏,能见到他,你真是幸运啊!
……
就在小姑娘握着怀中的短剑,沉沉睡去之际,这时的官厅里。
庞宝强纳闷儿的向着沈少的问道:“这个案子,少爷您打算怎么查?”
“这还用查?”沈渊笑着用手里的一本书打了一下庞宝强的脑门儿:“你那脑袋里面装的都是蟹黄啊?”
“直接找到小夏在丁字街的家,看看是谁住在那儿,凶手肯定就是他呗!”
……
第二天一早,小乞丐丁亦夏姑娘正式走马上任。
可能有些人说了,一个食客就算是再厉害也比不上厨子,毕竟人家才是专业的。
这话虽然说得没错,但也分碰上什么样的食客。比如现在香港的任何一家饭店,如果蔡澜坐在大堂里,我就不信哪个厨子不哆嗦……
咱们小夏姑娘也是如此,一大早上她在房中梳头的时候,就有厨房的人过来请,说是今天的菜式要姑娘定夺。
一般这个时候,就是考验一个新领导的关键时刻了,而咱们这位小夏姑娘却是不慌不忙。
她既没有随着这个人来到厨房,也没有胡乱定夺什么事,而是吩咐厨房把他们拿手的时令菜做出一桌来,等全都做好再来叫自己。
好家伙,这就是要考核了!厨房一听到这个消息,十九位粤菜大厨都是惊愕莫名,当他们得知新任的主厨是一位十四五岁的小姑娘,更是十分诧异。
不过他们也知道这是考验自己的时候到了,于是这些厨师抖擞精神,一个个拿出了自己压箱底的绝活,很快的就张罗了一桌子菜。
然后他们这才去请小夏姑娘,没过多久他们就看到两个人,从院子里慢慢走了过来。
果然,他们的主厨小夏姑娘是一个身量还没长开,看来还有些稚嫩的女孩子。至于另一位正挽着小夏姑娘的手,和她有说有笑,居然是小棠夫人!
这一下所有的厨师心里都是一惊,苏小棠夫人在这府中的地位如何,他们还能不知道?
如今苏姑娘正身怀有孕,还是沈大人的第一个孩子,现在苏夫人受重视的程度,简直比府里的沈大人还高。
这些厨子毫不怀疑,哪怕是苏夫人要吃清炒人眼皮,沈大人都能在顷刻之间给她做一盘出来!
就这样一位举足轻重的苏夫人,看来是亲自给小夏姑娘站台的,这些厨子自然是战战兢兢,所有人都是规规矩矩。
而这时小夏姑娘和苏夫人进来之后,随后叫人搬了一把椅子,小夏扶着苏小棠坐下……其实根本不用扶,人家苏夫人现在上房都没问题!
等到苏夫人坐下之后,示意小夏姑娘忙她的去,小夏这才背负着双手,慢慢地走到了那一桌子菜面前。
立刻就有一位大厨恭恭敬敬的给她递上了筷子,小夏姑娘接过之后却皱着眉看了桌上的菜一眼。
“这道菜是谁做的?”小姑娘语气虽然淡淡的,但她抬起眼睛看向诸位大厨的时候,眼神中却带着一丝冷意。
眼下的情况很明显,这是有人把菜做错了。等到大家看到小夏姑娘的筷子指向了最中间的一只烤乳猪,随即那些厨师当中有人松了口气。
其中却有一位阴沉着脸站了出来,这个女孩一进来就挑他的毛病,让这个大厨的心里很有些不爽。
“这是桑木炭烤出来的,烤乳猪要用荔枝果木炭,这你不知道吗?”小姑娘的语气很凌厉,而那个大厨却立刻就愣了一下。
显然他是知道烤乳猪要用荔枝果木炭的,但他绝没料到,居然有人能看上一眼,就知道他用的炭不对!
只见小夏姑娘淡淡地说道:“荔枝果木炭耐烧、火力均匀,烧制过程中会沁出木油。”
“这种木油没有杂味,还带少许果木香味,一只乳猪是简单的好吃,还是让人回味无穷的绝品,差别就在这里。”
只见小夏姑娘淡淡的一笑,继续说道:“看来这厨房还真是需要个人好好管管了,怎么用这种碳烤出来的东西,也敢往主人的桌子上端?”
那个烤猪的厨师明知道自己理亏,刚才还有些不服气的样子,现在却立刻低下了头,他知道现在自己要是敢强辩抢白,弄不好自己就会被人暴打一顿之后撵出府去。
而这时的小夏姑娘却淡淡地说道:“你也不用不服气,我告诉你,烤乳猪这道菜在《礼记》中就有记载。”
“烤乳猪在西周时被列为‘八珍’之一,被称之为‘炮豚’。一道好的烤乳猪,做出来要‘色同琥珀,又类真金,入口则消,壮若凌雪,含浆膏润,特异凡常’。”
“现在你再给我做一次,这六句话里要是有一句做不到,你就不用再干了。”
“是!”此时这个大厨听小姑娘说得引经据典,句句都像是大锤砸在他心上一样,这回他哪还有不服的?
于是他赶忙下去准备荔枝木炭,打起精神准备再烤一只,尽量达到这位小大厨的要求。
……
而这时小夏姑娘才拿起筷子,在桌上的那些菜品中间一道一道地品尝了下去。
每尝一道菜,她就立刻说出这道菜的优缺点,并且叫出做菜的大厨来,或是褒奖或是批评。
此刻苏小棠姑娘在旁边看着,只觉得这个小夏姑娘虽然语气淡然,声音不大,但屋里却静悄悄的,所有人都在静静地听着她一个人说话。
显然这小姑娘就在这片刻之间,已经把厨房里所有的大厨全都给打服了!
第1614章 英豪此来长街上、绑票闷棍、该谁上场
“炒海参的时候没有先勾芡……这道菜出汤了,不知道海参本身水就多吗?”
“这爆炒羊肉出锅之前加的花雕酒,你敢直接给我往菜上倒?应该沿着锅边慢慢淋进去。”
“这样花雕酒在锅沿向下流淌的过程中,加热烹出酒香,接触羊肉之后才会更增鲜香。你直接往上倒,就成了酒浸羊肉了!”
“煎烹百花香菇……入锅之前没有用毛巾吸干水分。”
“炒花枝或者螺片的时候,先该油温三成,小火滑油……你师父是怎么教你的?”
这小姑娘一句一句,说得这些大厨连头都不敢抬,个个汗流浃背!等到小夏姑娘说完之后,整个厨房里已是鸦雀无声。“你们可以随便混日子的好时候已经过去了,
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