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中世纪王者之路-第237部分
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波波主教拔出腰里的大号钉头锤说:“今个儿不说个明白,你别想走!”
罗杰“哗”地抽出诺曼剑,他说:
“别以为只有你掌握真理,我也有。
“告诉你,在我老婆的熏陶下,我对真理有了更深刻的理解!”
“噗~”“哈哈”“打不过老婆还能这么解释?”“没见过这般不要脸的。”
波波主教笑得“真理”都握不住了,他说:“服了你了。”
大伙儿笑过了一阵,相互搂着胳膊往城里走。
罗杰看到了在城门口值勤的愣头青,他想,这家伙命还真大。
谷<;/span>; 他向对方点了点头,打了个招呼。
愣头青恭顺地行了礼。
进城后大伙儿分开,部队自有人安排食宿。
罗洛带着罗杰进入了大卫塔。
如同老向导所言,这里其实是一个堡垒,就像其他城市里的主堡一样。
罗杰提出了疑问,他说:“罗洛,据我所知,国王都是在圣殿山议事的,难道我们不该去那里吗?”
罗洛笑着说:“议事大厅确实在圣殿山,就在原来的阿克萨清真寺里。
“但一般只有重大活动的时候才会去那里。
“平时国王和夫人都住在大卫塔,毕竟这里的防御是最强的。”
罗杰跟着罗洛穿过了庭院里石质的拱门。
他又随口问道:“鲍德温现在病得怎么样了?”
罗洛摇摇头说:“不清楚,很久没见到他了。”
“他不在这儿?”
“不在,据说去了一个修道院,但谁都不知道那个修道院在哪儿。”
罗杰诧异地问:“不是买通了他的宫廷医生了吗?他总要治疗的吧。怎么还打听不到他的所在?”
罗洛继续摇头:“原来他在伯利恒的时候,确实是让宫廷医生替他治疗的。
“但在医生表示无能为力后,他选择相信上帝,于是就去了一个只有他自己知道的修道院。
“我们也暗查过耶路撒冷附近所有的修道院,但都没有找到他。”
罗杰跟着罗洛走又上了一道石头阶梯,进入了城堡内部。
他看到了自己的母亲阿德莱德。
后者正满脸欣喜地等待着他。
“妈妈。”
罗杰上前给了阿德莱德一个拥抱。
阿德莱德的脸上笑开了花。
她搂着罗杰的脖子说:“一段时间不见,你又长高了。”
罗杰装的像小孩耍性子一样说:“哪有,我早就不是孩子了,哪里还会再长高?”
阿德莱德拉着罗杰的手往厅里走,她笑着说:
“你一定饿了吧,我给你准备了吃的。”
两人走到了厅里。
罗杰看到仆人们已经布置好了餐桌。
精美的桌布上,摆放着漂亮的鲜花。
篮子里放着传统长面包,盘子里放着新鲜的无花果。
另有用橄榄油拌的蔬菜色拉,包括鹰嘴豆、托斯卡纳甘蓝、洋蓟和豌豆。
阿德莱德拉着罗杰来到了主座,让他坐下。
罗杰扭捏着说:“妈妈,这个位置我坐不合适吧?
“就算国王鲍德温不在,也该作为主人的妈妈,你来坐吧。”
阿德莱德挥挥手像是赶走空气里的虫子。
她说:“今天是家宴,就我们两个人,和我计较个啥。
“再说,我觉得没有人比你更适合坐这个位置的。”
阿德莱德说着,就在罗杰的右手边坐了下来。
罗杰看到了面包篮边上碗里的青酱,他高兴地说:
“妈妈,这不会是你最喜欢的,来自利古利亚的青酱‘pesto’吧?”
“当然是青酱‘pesto’,难道你以为我会去吃红酱、白酱或者黑酱吗?
“作为利古里亚人,我只吃青酱。”
罗杰拿起面包篮里的手指粗细的长面包,沾上青酱放入口中。
一股熟悉的,同时兼具陆地和海洋的味道,在嘴里化开。
那是橄榄油,松果,大蒜,海盐,和最美味的帕尔玛干酪,以及利古里亚境内最常见的植物——罗勒,混合而成的味道。
罗杰赞叹着,同时不忘夸上一句:“妈妈,这长面包是‘grissi’吧,味道很正。”
阿德莱德喜笑颜开地应和着:“别吃太多,我准备了很多食物呢,有你吃的。”
仆人端上来了汤,是名为“ira aritata”的一种肉和蔬菜兼有的汤。
又端上来配了花椰菜的形如猫耳的意面。
以及将洋葱丁、黄油与大米同炒,边炒边下葡萄酒使之吸干入味做成的名为“利梭多”的调味饭。
最后是明显只用手推压而没有使用擀面棍,边缘隆起像画框的披萨。
仆人谦恭地询问道:“主人,头盘上完了,要直接上主菜吗?”
阿德莱德挥挥手:“没眼色的东西,别干扰我和儿子说话。”
仆人低头躬身退下。
罗杰看着四道头菜,抚掌笑道:“哈哈,都是意大利菜嘛。”
阿德莱德微笑着说:“合你胃口吧。”
罗杰抓起一块披萨说:“当然,离开西西里时间长了,就想吃这些。”
他一口咬下去:“嗯,好吃,正统,是用木屑、柴禾放在烤窑底部直接烘烤出来的,就是这味儿,错不了。”
罗杰又喝了一口汤:“嗯,不错。”
阿德莱德叹了口气:“唉,可惜我没办法给你准备鱼汤,我知道你是最喜欢喝鱼汤的。”
罗杰开始吃猫耳意面,他边吃边说:
“可以了,妈妈,这地方能做出这些就很不错了,你一定是提前就准备好了食材吧。”
“是的,我在寄出信后,等你来的时间,就让厨师准备这些食材。”
“哦,妈妈,那你一定等急了。”
罗杰抓了一把“利梭多”调味饭放进嘴里。
阿德莱德带着遗憾说:“是啊,食材不新鲜了就换掉,又不新鲜了又换掉。
“鱼实在是放不起,又不知道你来的确切时间,所以没办法准备鱼。
“而且这里的鱼也没有意大利的好吃,虽说这里东西两边都有海,可奇怪的是,东边的海里面居然没有鱼。”
罗杰呵呵笑道:“妈妈,那是死海,死海里怎么可能会有鱼?”
阿德莱德眼睛望着虚空,似乎在回忆。
她说:“我好想用醋、面粉、大蒜和藏红花给你炖碗鱼汤,要是能喝上海虹汤和红鲻鱼汤就更好了。”
罗杰停下了进食,他能感觉出母亲语气中的惆怅。
他说:“妈妈,你在这里住的不习惯,是吗?”
第141章 意大利美食
阿德莱德深吸了一口气,又缓缓吐出。
她说:“是啊,怎么可能习惯呢?毕竟和西西里差了那么多。
“瞧瞧这里的宫殿,还没墨西拿那儿大呢,和我们巴勒莫的王宫相比,简直就像乞丐窝。
“这里到处都是大片的黄沙、荒漠,寸草不生,连海里都没有鱼。
“真不知道那些男人为什么会为了这片土地杀来杀去的,这种地方要来干嘛?”
罗杰心疼地劝慰道:“妈妈,反正国王鲍德温不在,要不你还是回西西里去吧。”
阿德莱德猛地振奋起来,恢复了她一贯的强势。
她抬着下巴说:“那可不行,在你没有戴上那顶荆棘王冠之前,我可不想把王后的位置让给别人。”
这时候仆人们扛来了四个酒瓶。
阿德莱德满意地看着酒瓶,柔和的眼神如同在看情人。
她说:“从皮埃蒙特运来的新酒,刚收割的葡萄酿造的。
“意大利最顶级的葡萄酒,比奥罗、巴贝拉、巴巴莱斯科和巴罗洛,你随便选。”
罗杰对意大利的酒也是懂的,他知道到了这个级别,其实差别已经不大了,他随手点了一个。
他说:“妈妈,这里的葡萄酒也不差,《圣经》里都有记载的,干嘛要去意大利皮埃蒙特那么远的地方买?”
阿德莱德也点好了酒,她说:
“也不是特地去买的,刚好有群热那亚商人到了海法,带来了这些酒,我就买下了。
“我知道这里的酒是不错的,平日里一直都在喝。
“但家乡的菜,还是配家乡的酒更合适。”
阿德莱德说到这里突然想起来了什么,她转头对着仆人怒骂:
“你们这些不长眼的,为什么不把起泡酒端上来?
“起泡酒应该在餐前喝,现在头菜都上来了,酒呢?”
仆人委屈地说:“殿下,没您吩咐,我们不敢动你珍藏的意大利起泡酒,那可是连国王您都舍不得给他喝的。”
阿德莱德呵斥道:“国王算什么?这可是我儿子!快去端来。”
不一会儿,仆人们匆匆地端着两个坚固的酒瓶进来。
领头的仆人轻声请示着:“殿下,我们不知道您要的是‘阿斯蒂’还是‘弗朗齐亚柯达’,所以都给您端来了,您看要留下哪一个?”
阿德莱德含着笑问罗杰:“我记得你喜欢‘弗朗齐亚柯达’,没错吧?”
“是的,妈妈,我不喜欢用小粒白麝香葡萄酿的‘阿斯蒂’,那种‘小甜水’太甜了,还是用霞多丽葡萄酿的‘弗朗齐亚柯达’更对我胃口。”
阿德莱德让仆人给罗杰倒了“弗朗齐亚柯达”,自己却要了“阿斯蒂”。
她遗憾地说:“起泡酒还是冰镇的好喝,可惜这里太热了,附近也没有足够高的山,弄不到冰。”
阿德莱德端起酒杯品了一口,随后带着愉悦赞叹道:
“花香四溢,果味浓郁,口感亲和甜蜜,如同混合了桃子、橙花和柑橘的风味,棒极了。”
罗杰低头看着杯中酒液里,一个气泡从杯底出现、浮起、在液面爆裂。
和前世记忆中的起泡酒相比,这杯用传统法酿造的酒,产生的气泡可以说是微不足道的。
他知道这时代,甚至更早的古希腊及古罗马人,将气泡的生成归咎于月相和神魔。
因为储存时密封不到位,气泡往往会被释放掉。
所以能喝到这种程度的起泡酒,已经是非常的稀罕了。
罗杰品了一口,一股蕴含柠檬、桃子、白樱桃、杏仁和吐司的味道,在他嘴里散开。
他觉得这酒的酒体轻盈,酸度很高,非常适合餐前开胃。
这时候仆人们识相地端上来了主菜。
首先是不同种类的熏火腿,塞满牛肉、羊肉或猪肉做的“peta”腌肉,以及用猪下巴、鼻子和猪皮制作的“et”香肠,搭配着山葵。
其次是把鸡杂和鸡冠,加上黄油、洋葱、大蒜、白葡萄酒、蛋黄等一起炖出来的“cibreo”。
另有和香草一起在杜松木上烘烤出来的牛排。
还有在放满香草的煎锅里烤制的,吃坚果和松露长大的小猪,那肉有股特别的香气,吃起来尤其鲜嫩。
再有在地上挖一个洞,然后将烤架放在洞里,再将羊肉埋进去,分别在肉下和肉上点火,烤制而成的“Maialo arrosto”。
以及先用盐腌渍,再加入红酒和香料炖的牛肉。
最后是在橄榄中塞满肉,再浸入鸡蛋面包屑中,油炸做成的“olive ase”。
罗杰搓着手掌,咽着口水,迫不及待地开吃起来。
而
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