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穿越荒星我被迫在星际种田-第195部分
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“不如让他现在去休息，等之后有了时间再让他研究不就好了。”
时常哪里不清楚这人现在说这个的原因，不过，离晚饭到底还有段时间，现在吃了等晚上熬夜的确不太好。
所以，时常想了想，还是纵容了威尔斯的说法。
维迪奇在旁边看的心塞，什么时候，威尔斯竟然也无师自通的会用这种方法告状了？
说起来竟然还为了自己好！自己怎么一点都没有感觉到！！！
时常带着歉意看了维迪奇一眼，还没等说什么，就听到对方自己已经开口。
“我想了想，你们说的挺有道理，所以等一会儿吃饭我在过来吧。”
说完就窜出了厨房，连个背影都没有给他们留下。
时常很惊讶，这速度，真的不是有鬼在后面追？他怎么可以跑的这么快。
“看来他一定很期待晚餐，我们赶紧学做这个麻婆豆腐吧。”
刚才一而再，再而三的折腾耽误时间，的确有些不像话。
“好，那我们就赶紧开始。”
时常收收心，开始往外面摆放那些瓶瓶罐罐。
威尔斯眉心突突跳了两下，看着这么多调料，他是真的觉得这道菜做给罗勒有些浪费了。
“把旁边那个盆子里面接上清水，然后往里面放少点盐，然后把豆腐泡进去，要泡十五分钟。”
时常一边摆，一边支使威尔斯。自己则是在一旁把肉拿出来解冻，大蒜拿出来，香菜拿出来，青蒜也拿出来。
“放好了，接下来还需要什么？可以直接告诉我。”
时常偏头看着威尔斯“那你是喜欢剁肉末还是喜欢切菜？”
威尔斯：？？？有什么区别吗？
“都可以，有什么需要处理的，都可以告诉我。”
“那就先把大蒜和香菜、青蒜处理好吧。”
“洗干净，扒皮，全都切成末备用。”
菜被威尔斯拿了过去，时常专心对付面前的肉。
威尔斯就算是正在忙，也不会放弃对时常那里的观察，自然看到了时常放在案板上的这块肉好像格外的大。
“炒菜需要这么多肉吗？”
威尔斯本来以为这道菜很容易，就是豆腐就行了，怎么还需要这么多的肉。
“不是，需要肉汤，我先煮点，当然这些肉也可以做一道新菜。”
时常用菜刀比划了一下，开始在肉上面下刀。
这都是时常的习惯性动作了，每次切肉的时候，似乎都会先比划一下。
威尔斯默默把这个小动作记下，在心里感叹，果然是好可爱，就算切肉也是那么可爱。
嘴唇不自觉的绷紧，脸颊被挤压，露出若隐若现的酒窝，不深，只是浅浅的漾开一点，却让威尔斯觉得像要迷失进去。
两腮带着些微的红晕，时常眼睛很认真的看着面前的肉块，对于切肉，不管多少次，她都还是很认真。
当初自己还小，在孤儿院也帮院长妈妈切过肉，当时就问过院长妈妈，为什么切肉要这么小心翼翼。
当时院长妈妈是怎么说的来着？‘我们吃次肉不容易，我不希望自己有任何的偏向。’
是了，他们吃的时候，都是一个孩子三块肉，如果真的大小差很多，那么肯定就会有的孩子吃到的量不一样。
所以，时常也就养成了这样的习惯，并且似乎改不过来了。
威尔斯不知道时常这个习惯是怎么形成的，但是他可以很肯定的说，他很喜欢时常这样。
“菜已经弄好了，需要我帮忙吗？”
时常抬头。茫然的看着那边威尔斯已经切好的那些配料。她刚才竟然花了这么长时间吗？
“啊，暂时不用了，如果你有时间，过去把那些朝天椒洗一洗吧，之后我要用。”
“洗干净之后，记得放在一边风干，别让它们受潮了。”
第二百八十九章 认真报告吃后感
威尔斯应了一声，却没有立马离开，反而是在时常身边看了看，然后低头在光脑上面开始点击。
“我录着像，你有时间的话，就给我讲解一下。”
时常这才想到，自己把威尔斯支使的太远但是他明显是要给罗勒做的，所以所有步骤他都要知道才行。
“嗯，我一定都给你录上。”
反正做主播讲解又不是第一次，她早就十分的熟悉了。
威尔斯给时常把不小心掉到前面的头发拢到耳后，在空间钮里面抹了一下，取出来一个头饰，把时常的头发全部拢在一起。
温热粗糙的指腹在脖子上面扫过，时常忍不住稍微缩了下脖子，同是还身体往前倾，想要躲开那只手。
“干嘛？”
时常看不到威尔斯在后面的动作，只能感受到他就在身后，站的那么近，就算想帮自己整理头发，未免也有些近了。
“头发已经干了，我帮你束起来。”
气息喷在头顶，时常觉得自己现在就好像被抓住后脖颈的猫，竟然有一瞬间的瑟缩。
时常想说，我自己来就好了，但是自己的手下面是肉和刀，就算自己现在放开手，也必须清洗干净才能摸头发。
不得不说，那样既显得她矫情，又浪费时间。
于是，时常僵着身子等着威尔斯弄好。
把自己买到的发饰用在时常的头上，威尔斯现在心里有些隐秘的满足。就好像时常在接受自己，慢慢的让自己融入她的生活。
“好了。这样应该就清爽不少了。”
把这些做完，威尔斯没有再留着，直接把录像的角度调整好，就走到不远处开始洗朝天椒。
时常也没想到，威尔斯好像就是真的只为了给自己束发，别的操作也没有做，就那么绅士的保持一定的距离和风度。
说不清楚现在自己是什么感受，时常把锅里面加上水，然后准备好那些八角大料之类的配料，放在一个小纱袋里面。
把肉放下去，水上面开始有浮沫飘起来，时常把那些浮沫全都撇出去，然后看着锅有些出神。
“那个应该可以捞出来了，肉要煮熟了。”
威尔斯偶尔转了下头，就看到时常神奇不属的样子，忍不住提醒了一句。
时常回过神，赶紧吧肉捞出来，把火关掉之后，甩了甩自己的脑袋。
自己这算怎么回事？就因为威尔斯一个动作，竟然能让她有这种感受，她之前可没有这样过。
让自己冷静了一会儿，时常把锅重新加上水，放在了火上面。
之前装好的调料包被放进锅里面，时常开最大火，等着锅里面的水开。
中间空着的时间，时常也不打算让自己再闲着，把刚才剩下的那块肉放在案板上面，她决定先把肉末切出来。
切这个不用再衡量大小，时常切的很快，甚至在切成小丁之后，再次拿出来一把刀。
左右手一前一后的抬起刀身，时常直接双手持刀开始剁肉。
哒哒哒哒哒的声音在案板上响起来，时常慢慢放松下来，脑子里彻底把威尔斯之前的样子赶出了脑海。
看着眼前已经剁好的肉末，时常忍不住感叹，果然剁肉就是要用马蹄刀，不但快，而且还可以让人清楚乱七八糟的想法。
等下次做点丸子吃吧。时常看着面前的肉末，忍不住想。
四喜丸子或者炸小肉丸，一个直接吃个过瘾，一个可以当成小零食吃，或者放在大锅菜里面，也是一绝。
肉块重新放进锅里面，时常往里面加了两个葱结，又倒进去点酱油，盐和味极鲜。
把案板前面的肉末盛出来，时常趁着这个时间干脆把案板和刀也洗了出来。
刚才泡起来的豆腐也盛出来，时常放了一个炒锅，打开火之后，等锅热了，才往里面倒了一勺子油。
花生油的色泽很好看，泛着清亮的黄色，把肉末放进去，时常拿着铲子就开始翻炒。
肉末容易熟，只要放下去就开始变色了，如果翻的速度慢了，它们就会全部粘在一起。
“起锅，烧油，放肉末，然后快速翻炒。”
“肉末开始变色后，立刻把豆瓣酱放进去煸炒，等出了香味，就往里面放豆豉。”
时常的速度很快，豆瓣酱放进去没有多久久出了香，带着咸香的肉味在空气中飘散，让时常的心情都变的好了很多。
放进去豆豉，时常用闲着的左手把旁边的蒜末拿在手上，随时等着往里面放。
“等把豆豉放下去，也炒出来香味后，就可以把蒜末放进去了。”
炒锅的火很小，和旁边炖肉那边没法比，那边如果还能算中小火，那这边顶多算是小火。
“蒜末很容易熟，翻炒两下我们就可以往里面倒上黄油，这个炒的时候一定要注意，要搅拌均匀才行。”
不小心把之前直播的语气都带了出来，时常看着锅里已经差不多的肉末，在旁边的锅里面用干净的勺子舀出来一小碗。
看了看火候，将就可以用。
时常撇撇嘴把肉汤倒进去，用勺子在里面搅了搅。
“今天的肉汤准备的晚了，其实已经煮好的肉汤会更加好吃，如果下次准备做麻婆豆腐，尽量早点准备肉汤。”
像是在提醒自己，又像是想提醒威尔斯，时常说的挺详细，还带上了自己的感想。
锅里面的肉汤已经被煮开，时常把勺子在里面搅了一下，拿起酱油瓶子往里面倒了大概一两小勺酱油，放了一点盐，然后把豆腐全部都放了进去。
“肉汤煮开之后，往里面加酱油，盐还有豆腐。酱油只是为了调色，可以稍微注意一点，盐不要多，因为这道菜，不需要很咸。”
“豆腐放进去之后，要煮大约三到五分钟，然后就可以往里面放鸡粉提鲜，然后加水淀粉勾芡。”
时常很小心的用勺子在锅里面搅动，豆腐容易碎，所以在锅里面不能很莽撞。
“把水淀粉加进去之后，手一定要轻一点，勺子可以沿着锅壁往下推，这样就不会让豆腐受到很大的影响，却能让里面的汤充分融合了。”
时常左手抓着锅板，一边摇锅一边用勺子推动锅底，让豆腐在不会糊锅的情况下，也不会被颠碎。
水淀粉在里面慢慢彻底融合，糊化。
时常把这边的火关掉，拿出来一个瓷盆，把豆腐慢慢的码进去，然后在上面放了一层花椒面，把切好的青蒜末和香菜末也放上去。
一盘麻婆豆腐成功完成，看着色泽绝对算是很诱人那种。
“水淀粉完全融进去之后，就可以起锅了，找个合适的盘子或者盆，把豆腐码进去，上面撒花椒面，青蒜末和香菜末，这个菜就已经完美了。”
空气里面的味道算不上辣，带着香味，看着香热麻辣，如果这时候有一碗米饭，肯定就是神仙级别的待遇了。
“如果做这个菜，还有个注意事项。”
“豆腐切丁之后，一定不要用开水烫，用淡盐水浸泡就行，这样做出来的豆腐会完整而且滑嫩。”
“如果用开水煮，就会因为韧劲太大口感不好吃了。”
时常把锅放起来，等着威尔斯把光脑关掉。毕竟，现在麻婆豆腐这道菜已经算完成了。
威尔斯也没有让时常多等，只是闻到味道，转过身看着时常说注意事项，就已经准备好了关上光脑。
看时常已经没有其他的要说，前面的光屏在时常转头的时候也骤然消失。
目光刚好和威尔斯的撞到一起，时常慢慢把头转回来，假装没有看到威尔斯眸光里的笑意。
笑什么，有什么好笑的。亏的自己还讲的那么清楚，威尔斯竟然还有精�
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