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我在星际时代养崽崽-第55部分
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此时此刻，紫荆花饭堂热闹的不得了，聚在一起的学生们都兴奋的交谈起了阿葵要做的“东坡肉”，个个都期待的不得了。
而且在学校饭堂看阿葵的转播，对喜欢她美食视频的众多粉丝而言，也是一种别样的奇妙体验，所以大家都不由得地兴奋了起来。
。
叶葵在和胡师傅进了小仓库后，她挑选了一块肉质紧致，肉厚多层次的新鲜带皮猪五花肋肉。
叶葵把猪五花清洗干净后，她拿刀把肉给切成了正正方方的小方块，接着她拿着细线绳把肉块都扎口朝下的帮成十字结，在整齐地码放在了盘子里。
后厨内的另外几位厨师师傅，看到叶葵的这一个给肉绑绳子的动作，不由得面露了疑惑的神色。
叶葵弯了弯唇笑了笑回道：“给五花肉绑上细绳，这样在煮的时候，肉块的形状就不会因为热气的原因而变得松散，可以起到定形的作用”。
叶葵的话音落地，几个师傅下意识地双眸睁大，倒没想到是这个原因，回过神后，师傅们皆是神色无比认真地继续围观起了她做菜的步骤。
叶葵在锅里加入适量的清水，然后起火烧锅，等沸水咕噜冒泡后，她把四四方方的小肉块都放进了锅内，开始焯水。
叶葵把焯完水的五花肉块都给沥干水分，接着她在做东坡肉需要用到的砂锅里面，铺上了一层竹篾，用来防止煎肉块的时候，肉会被烧焦。
接着叶葵在砂锅里面在继续平铺上准备好的生姜片以及小葱结，然后她就把已经沥干水分的四四
方方的五花肉块都肉皮朝下，整齐地码放在了砂锅里面。
几位师傅围在料理台前，神色都十分认真地看着叶葵的动作。
叶葵把肉块都码放好了后，她眉眼弯弯的笑了笑说道，“现在就可以开始水炒糖色了”。
第51章 毛绒绒 心服口服
说完； 叶葵另起一个平底锅。她开火烧锅后，在里面加入了适量的冰糖和清水，用小火慢慢地把冰糖给煮融化。
等到锅内冒出了白烟； 洁白的冰糖也逐渐熬成了深褐色后； 叶葵拿着勺子轻轻的搅了搅，而此时此内锅里的冰糖已是被炒出了糖浆的黏稠质感。
接着叶葵在锅内继续加入了适量的清水； 把糖浆给熬煮成了褐色的糖浆水。而在看实时全息转播的同学们； 也是都闻到了糖浆水的甜蜜蜜滋味。
【闻起来好香甜啊！我可喜欢看阿葵熬煮糖浆了！】
【今天阿葵做的“东坡肉”步骤看起来挺复杂，所以肯定特别好吃！ 】
【哈哈哈哈，我猜也是！好想吃啊，都已经迫不及待了~】
叶葵把糖浆水熬煮好后，接着她就把甜滋滋的糖水倒进了砂锅里； 在加入了适量的生抽、老抽、以及黄酒等调味用来调味。最后在砂锅里添入适量的清水； 一同淹没肉块，盖上盖子就开大火开始闷煮肉块。
叶葵把这一步做完后； 她抬眸看向身旁的几位厨师师傅； 笑了笑说道：“现在就把砂锅里的五花肉给闷煮入味后，接着在把五花肉给放进炖盅里上锅蒸一会，东坡肉就算做好了”。
叶葵的话音落下； 几位师傅下意识地颔首点了点头； 目光也都不由得落在了砂锅上。
随着砂锅的不停炖煮，五花肉的鲜美香味也逐渐的发散了出来； 浓郁鲜美的肉香味在几位师傅的鼻尖停留。
香味太过美味，师傅们被引诱的用力地吸了吸鼻子，多嗅了嗅几口这浓浓的肉香。
而与此同时大家心里也不由得想到，看情况，面前的这位年轻主播是必定能把“东坡肉”给做出
来了啊！
想到这； 几位师傅看向叶葵的目光中逐渐服气了起来。
在饭堂里观看后厨实时全息转播的学生们，闻到这股浓郁鲜美的肉香后，已经是快要按耐不住了！
【卧槽，这顿的“东坡肉”好香啊！太香了！】
【啊啊啊啊，我已经饿了！香到我流口水了啊！】
【太香了，我已经开始馋了！这个香味已经是绝了！】
【啊啊啊啊，感觉以后我们的饭堂就可以加一个新菜式“东坡肉”了！期待期待！】
学生们闹哄哄的交谈个不停，看向全息转播视频的目光越发热切。毫不夸张的说，若不是有陈达守着，大家简直都想抬脚直接冲进后厨里啦。
星际时代的厨具和来星所用的比起来都可以大幅度的缩短所需要用的时间，所以只需要十多分钟砂锅里炖煮的五花肉块就可以出锅了。
叶葵把火关掉后，她重新拿出一个炖盅，然后打开砂锅的锅盖，把冒着浓香热气色泽红亮的炖肉都小心翼翼地移进了炖盅里。
做这步的时候，叶葵轻声说道：“把在砂锅里炖煮好的五花肉给捞进炖盅里时，需要肉皮朝上放置，然后我们还可以加上几颗香甜的大枣”。
话音落地，叶葵拿起一旁已准备好的几颗香甜干大枣，用剪刀把红枣给剪开口，取出了里面细长的枣核，在把枣肉给放在了浓香四溢的肉块上面。
做完了这些，叶葵盖上盅盖，接着就把它放进了蒸锅里开始小火慢蒸。
“炖盅里的五花肉在蒸个十分钟左右，就可以出锅了，东坡肉也就算是做好了”。
叶葵的声音轻缓，随着她的话音，师傅们的视线停留在炖盅上面，面容上的表情浮现出浓浓地期待。
时间一到，叶葵关火打开小盅盖。
入目所及就是码放的整整齐齐犹如麻将块一般，色入玛瑙，油光透亮的喷香肉块，品相极佳，简直都不忍下筷。
浓浓的鲜美肉香混合红枣的浅淡清香更是扑面而来，溢满鼻尖，闻到这股香味的几位师傅们都无意识地吞咽了一口口水。
叶葵看着师傅们，笑了笑说道：“尝尝味道吧”。
闻言，师傅们点点头，二话不说地拿着筷子，齐齐地朝着东坡肉夹去。
东坡肉香味诱人，用筷子夹起来时，肉块还会随之轻轻抖动，Q弹感十足。咬上一口，肥而不腻，软而不烂，在搭配上红枣清淡甜香，滋味十分美妙可口。
师傅们品尝过后，皆是眼睛一亮，不由地赞叹道：
“这就是从古中国传下来东坡肉的正确做法吗？这个口感太绝妙了，肉虽肥但入口一点都不腻歪，吃起来有滋有味，是一道老少皆宜的美食。”
饭堂里的师傅厨艺精湛，经验丰富。这不仅体现在会为学校里的师生做可口饭菜上面，对每一道菜品品尝过后的点评也是十分准确。
所以尝过面前的这道色香味俱全的“东坡肉”后，师傅们的心里对叶葵已是心服口服。同时因她年龄小面容稚嫩而生出的针对行为，也感到十分抱歉。
主厨胡师傅朝着叶葵伸出手，感慨道：“叶小姐，是我们这几位老家伙眼界低了，仗着比你多活了几十年，就对你不服气。但现在我们知道了，你们年轻人才是青出于蓝而胜于蓝”。
叶葵不是得理不饶人的性子，她眉眼弯弯地笑了笑，握了握胡师傅的手，摇头缓声道：
“胡师傅，你言重了，关于厨艺，我作为年轻人还有很多需要向你们学习才对”。
胡师傅闻言笑了笑，知道面前的小姑娘是个心眼好的，顾忌他们几个老家伙的脸面，没“啪啪”打脸。
想到这，他看向叶葵的目光越发温和，大笑着点头：“叶小姐你说的对，我们相互学习，共同进步！”
。
后厨里的气氛一片和谐融洽，此时在饭堂里看转播的众多学生们却是心急的团团围住老师陈达，架势都仿佛要吵起来了似的。
原来在饭堂内同学们所看的视频只有转播和闻香味的功能，不像是直播间里开通了全方位五感共享。所以同学们就没法尝到东坡肉的“味道”。
在视频里，同学们看到叶葵开锅后，做出来的“东坡肉”是色入玛瑙油光滑亮。只看菜色就可以
想象到有多美味，大家的口水都是没停下吞咽过。
最挠心的是几个厨师师傅尝过后，还说出来了一番优质点评”，这就就完完全全的把众多同学肚子里的馋虫都给勾出来了。
而且这些年轻人嘛，性子一个比一个急，在加上都快到饭点了，这谁能忍得住。
所以就有几个胆子大的还想偷溜进后厨里，要不是有陈达看着给拦了下来，肯定就都进去了。
但陈达这一拦，不少学生就都炸了，开始闹腾的起哄。
几个人高马大的男学生捂着肚子，戏精上身，哎呦哎呦的叫唤，可怜兮兮的冲着陈达说道：
“陈老师，你看我们兄弟几个，饿的脸色都发白。就不能让我们进后厨里，尝尝“东坡肉”啥味道吗？”
“是啊，陈老师，你疼疼我们。我们还是个孩子，没其他要求，只是好想吃东坡肉啊”。
“主播阿葵的手艺谁不知道，简直是一绝。这东坡肉都做出来了，不让我们尝尝，不是欺负人嘛”。
几个大男生戏精的一匹，旁边众多学生大笑着起哄，饭堂内闹腾的像是菜市场似的。
陈达无语地看着几人，无比嫌弃道：“你看看你们的出息，哪里像是大学生，简直比小学生还不如”。
戏精男同学摆摆手，一本正经，“陈老师，人是铁饭是钢，吃饭才是头等大事啊”。
陈达：……
他嫌弃不已，但又被这些学生们给磨的没办法，摆摆手道：
“行了，我现在去后厨看看，问下师傅们现在能不能学会做“东坡肉”，要能的话，今天的菜品就新推出这道菜”。
陈达的话音落地，瞬间饭堂内就爆出阵阵热烈的欢呼声，大家神色激动地催促他进去。
他看着学生们兴奋的模样，无奈摇头，随即走进后厨。
。
厨房的几位师傅，亲眼看完叶葵做“东坡肉”的过程，又尝过其可口鲜美滋味。
现在就都已按奈不住自己的双手，想要试着做一番。
所以听陈达说完外面的情况后，就都不由得笑着点头，应道：“学生们都想吃“东坡肉”，那我们肯定会努力和叶小姐学着做”。
“陈老师，你出去和学生们说一声，让同学们放心吧。今天的晚餐饭堂肯定把“东坡肉”这道新菜品给推出来”。
陈达看着叶葵和师傅们，笑着点头道：“好的，那现在我就把这个好消息告诉外面的学生们”。
说完，陈达也担忧自己在后厨会误事打扰到几人，就没在多停留，走了出去。
看到陈达离开，另外一位师傅从仓库把做“东坡肉”所需用到的食材全都拿出来放在料理台上，望向叶葵，神色真挚地开口说道：
“叶小姐，我们现在开始着手做“东坡肉”了，就麻烦你进行指导了”。
叶葵抿唇笑着点头，不太好意思地回道：“几位师傅喊我阿葵就行了，而且指导谈不上，我们就是共同学习啦”。
不得不说，后厨里的师傅们脾气来的快去的也快，都是直白性子。刚开始不服气叶葵，现在都心服口服后，个个就都对她十分客气。
只不过就因为太客气啦，叶葵反而感觉怪怪的不习惯嗷qwq。
。
关于“东坡肉”的做法，师傅们看了一遍叶葵做的全过程后，心里就记的七七八八。
所以当几人亲手做，就都上手的很快，没要一会后处理就飘散出了东坡肉的鲜美香气。
叶葵轻嗅了嗅浓香，眉眼弯弯的笑了笑：“胡师傅，你们做的东坡肉，比我做的香多啦”。
说到这，叶葵点开智�
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