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　　江绵绵见状解释了两句：“火锅是用锅作器具，加入高汤、火锅底料烧开后用来涮煮食材，火锅的特色就是边煮边吃，主要有鸳鸯锅、麻辣、清汤几种口味，因为水在沸腾时会发出咕咚咕咚的声音，又被称为古董锅。”
　　说罢，又想起来什么补充了句，“还有些比较不常见的口味，比如说牛瘪火锅，有清火降热、健胃助消化的功效。”
　　牛瘪火锅是黔东南地区非常奇特的一种火锅，为黔东南地区待客上品，所谓牛瘪并不是指牛身上的某一个部位，而是取于牛食道和胃袋之间的半消化物。
　　“牛瘪？这个一定很好吃！”
　　杨逸不知道牛瘪是什么，只是想起绵绵之前做的嫩牛五方，这么想来，牛瘪火锅也一定非常好吃！
　　而且牛瘪，听起来不像是鸭肠这种内脏。
　　江绵绵有些意外杨逸会对牛瘪火锅感兴趣。
　　牛是反刍动物，大部分食物未经过充分咀嚼就吞咽，在经逆呕之后重新回到口腔里就会混杂唾液和胃液，又被当地人称作百草汤，当明火烹煮时，气味还会变得更浓，有人形容牛瘪火锅的味道就像把脸贴到牛屁股上一样，真的吃到嘴里时又是巨苦无比。
　　江绵绵旅游时倒是去吃过两回，入口微苦，吃习惯了传统火锅的人可能不太习惯。
　　不过牛瘪火锅做法虽然麻烦了点，但是也不是不能做。
　　她点点头，看了眼杨逸记录规整的表格，“那有机会我给你做一回尝尝。”
　　不得不说，美好的误会总是这么产生的。


第47章　饿饿饿饿饿饿饿饿饿……
　　火锅是一种非常特别的美食；　不仅是因为其口味的百变，更是因为它能海纳百川。
　　荤菜方面，除了买来清洗完就可以下锅的鸭肠和毛肚；　江绵绵还打算腌制些猪五花和麻辣牛肉；　再自制个肥牛卷。素菜就简单的多，藕片、土豆、白萝卜、绿豆芽等清洗装盘做个素菜拼盘即可。
　　江绵绵打算做一个羊肉打底的鸳鸯锅；　做辣和不辣的两种口味，至于火锅蘸料；　在蓝星各个地方的食用也有差异。以羊肉为主要涮肉的北方喜欢吃芝麻酱；　芝麻酱厚重绵密可以很好的降住羊肉的膻味；　一口下去尽是满足感。
　　而川渝地区更爱好干料、油碟；　加榨菜碎、花生碎、芹菜碎，还有鱼腥草。
　　鱼腥草闻起来有一种特殊的鱼腥味；　细细闻了还带着一丝丝臭味，和牛瘪火锅一下评价两极化，有人避之不及；　有人如获至宝。
　　江绵绵属于后者，川渝地区；　鱼腥草更常被称作折耳根；　常用于凉拌或者煮火锅。小颗粒的折耳根拌在火锅蘸料里；　口感瓷实爽脆；　煮火锅则截然相反；　是一种与众不同的软软糯糯的口感。
　　杨逸听得似懂非懂；　辣椒是辣果他知道；　但是花生碎又是什么？还有鱼腥草？？
　　他苦恼地看着电子表，“绵绵，这个火锅里面加的食材是不是太过复杂了。”
　　杨逸大致数了一下；　足足要准备几十种食材，这些杂七杂八的食物混在一起能做出什么好吃的？
　　在蓝星，人饿着就会想要饱腹，饱腹了之后就追求营养，再后来就开始发掘新的花样。但是星际不一样，星际的发展似乎停顿在营养这一块，既然营养剂能满足日常所需，为什么还要去发掘新的美食呢？
　　在这样的大环境影响下，星际居民缺乏在美食方面的创新精神，在绵绵出现之前，他们也很难想象，美食到底该是什么样子的。
　　江绵绵并没有被问倒，她走到灶前面：“这些食材组合出来的美食很多，单单是火锅底料都可以衍生出冒菜、麻辣烫。。。。。。。你要是心中存疑，我们现在可以一起来做一次火锅底料。”
　　在江绵绵看来，杨逸纯粹是缺乏了一种美食自信。不过下午时间充裕，江绵绵便带着杨逸认识食材，在商城搜出食材让她口中的食材和杨逸的认知对号。
　　在此这不得不再次吐槽一下星际的取名水平，花生叫花果，她还花果山呢。
　　不过杨逸get不到江绵绵的吐槽，注意到他懵懂疑惑的眼神，江绵绵叹叹气，继续解释道：“食材的特性不一样，所以我们在烹煮时也有不同的时间，比如说豆芽和土豆片，同样是切成片在火锅里煮，但是豆芽只需要烫几十秒就是最佳食用时间，但土豆不行，它需要煮上个三五分钟。”
　　杨逸点点头。
　　江绵绵在之前直播做菜的时候也有提及到一些蔬菜的食用，因此他听着虽然有些迷糊，但也勉强跟得上绵绵的节奏。
　　讲完基础食材，江绵绵开始教他炒制火锅底料。和之前直播时跟着学不同，这次炒制火锅底料，江绵绵基本是手把手教杨逸，一步一步地把步骤拆开讲。
　　杨逸听着绵绵的讲解做出了火锅底料，其中被呛得打喷嚏的辛酸不说，当他用筷子蘸了一点火锅底料尝到时倒吸了一口凉气。
　　辣椒特有的辛辣味道使得他不受控制的分泌唾液，但与此同时又是一股轻微的痛感，这比水煮肉片的麻辣来的更猛烈更刺激些。
　　江绵绵也用筷子蘸了一点，严格来说，这火锅底料有些微微的焦和咸味。
　　但杨逸毕竟是初学者，又对很多食材认知不全，江绵绵也没想着揠苗助长，随即鼓励道：“你在厨艺上还是很有天赋的，不要着急，我慢慢教你，现在先把食材买回来我们清洗处理一下。”
　　杨逸的重点完全偏移到前面，他兴奋地原地蹦了下。
　　绵绵在夸他！他有天赋！
　　这两个认知让杨逸脸颊飘上两朵红云，至于什么曾经的校园男神包袱？
　　掉得干干净净。
　　江绵绵让杨逸采买的食材份量不大，但架不住种类繁多，估摸着煮出来就是满满一大锅，光是他们两个人是不可能解决掉的，而且吃火锅人少，难免冷清。
　　因此，江绵绵决定邀请些科研院的同事一起吃，毕竟如果以后要在科研院推行食堂的话，能得到他们的支持也是极好的。所幸席浪、王力等人的光脑号江绵绵都存了，只需要发个消息就好。
　　正好用到光脑，江绵绵便一起把星网动态的中奖名单公布，而此时星网狗哥大名已经响彻绵绵粉丝圈。
　　卡洛德从来没有如此后悔过自己取的撒比网名，就笑看疯狗看着看成了自己？？
　　【清欢：啊啊啊啊我中奖了，感谢狗哥，狗哥就是最帅的！！！】
　　【养不起养起来：我已经收到狗哥的肉包！！快乐！】
　　【星际不值得：星际不值得但是狗哥值得！狗哥我爱你！！】
　　卡洛德在星际抽奖的肉包份额很足，中奖几率相比绵绵这大得多。
　　不少直播间的万年非酋也中了奖，一时间，评论区都是吹卡洛德的彩虹屁。
　　卡洛德有苦说不出，赔了夫人又折兵说的就是他。
　　狗哥？
　　我谢谢你们！！
　　…
　　卡洛斯回到实验室时，一大群科员围着机器人议论纷纷，还跟做贼似的，说话的声音极小。
　　“听说这是那个新任美食科科长送来的？”
　　“叫绵绵，在星网还是个美食主播哩，做的食物可好吃了。”
　　“这个包子看起来就好好吃哦，你把她直播间号发给我，我晚点去看看。”
　　“在干什么？”
　　卡洛斯冷不丁出声，冷冽的目光一一从众人身上扫过。
　　要是放在以往，冷阎王这么问，众人肯定灰溜溜地作鸟兽散，但今天可能是肉包给的底气。
　　小陈壮着胆子回答：“报告老大，这是美食科送来的肉包。”
　　哦，江绵是给他送的肉包吗？
　　卡洛斯眉眼舒展，刚想拿过保鲜盒，但随后又觉得有那么点不对。送给他的话为什么要送到实验室？
　　大概是卡洛斯看向所有物的眼神太明显。
　　小王忍不住把机器人往身后挡了挡，解释似的补上后面一句：“说是看我们工作辛苦，送来加餐的。”
　　卡洛斯：“。。。。。。”
　　他脚步一顿，脸上满足的笑容也有些挂不住。
　　不是送他的？
　　直到有人闻着肉包阵阵香味实在按捺不住，迫不及待问：“老大，我们现在可以吃吗？”
　　卡洛斯刚一点头，众人便顾不得含蓄谦让，一拥而上。
　　。。。
　　更气了！


第48章　饿饿饿饿饿饿饿饿……
　　就连机器人略显呆愣的眼神仿佛都在嘲讽卡洛斯的自作多情。
　　卡洛斯绷住嘴角；　眼尾微微下拉，像个冰棍似的杵在众人身后。
　　若是放在往常，任谁都能看出他的低气压；　但今天科员们都忙着哄抢这从未见过的美味肉包；　一时间竟也把室内活生生的人形制冷空调给忽视了。
　　可见人类的悲喜，有时候也许只是单纯的不想通？
　　小陈捧着两个肉包；　心满意足地从抢包大军里全身而退，包子刚要送到嘴边就瞥见老大脸色不大对。
　　卡洛斯盛名在外；　被誉为科研院最杰出的人才；　虽然性格略显冷淡；　但这并不妨碍科员们对他的崇拜之情。
　　在走近的一路上；　小陈已经自行脑补好了卡洛斯脸色不大对的理由，笑容比抢到肉包时还要虔诚一些。
　　老大一定是想吃但又心疼他们工作累；　不好意思和他们哄抢吧？
　　他迈着小狗腿靠近卡洛斯，然后举着包子忍痛割爱：“老大，你要吃吗？”
　　空气就此陷入安静。
　　小陈表情有短短几息不舍；　与此同时，另一只手不经意把肉包往身后藏了藏；　暗暗想道：老大该不会是想两个肉包都要吧？？
　　倒也不是他不想给；　只是这个肉包他差点咬到；　若是给老大那岂不是间接接吻？
　　小陈已经脑补到二人间接接吻；　但卡洛斯恍若未觉；　像是在思考什么。
　　他正要说话。
　　叮——
　　光脑响起。
　　绵绵：明天要一起来吃火锅吗？
　　正当小陈痛定思痛；　决定把两个包子都奉上时。
　　卡洛斯忍不住在毫不知情的小陈面前微微抬起下颌；　风轻云淡地回了句。
　　“不吃。”
　　然后小陈就看到自家科长露出一种春暖花开疯狗叫的笑容。
　　小陈：？？？
　　小陈：不吃就不吃，你笑什么？！
　　既然江绵都这么诚心邀请他过去吃饭了，他就勉为其难赴这个约。
　　卡洛斯心情极好地转身离开；　无视了小陈同学的满脸问号，但小陈敏锐察觉到老大的眼神显然比刚才要温和得多。
　　在蓝星，要吃顿火锅就像买菜一样随意，三两好友一约，随便进家火锅店就可以和朋友们边吃边聊最近的苦乐酸甜。
　　但星际要麻烦得多，考虑到口味因素，煮火锅首要问题就是需要定制一个尺寸合适的子母锅。
　　蓝星有九宫格、鸳鸯锅、子母锅等好几种流行形式。其中以鸳鸯锅和子母锅尤甚，鸳鸯锅特色是将清汤红汤合为一锅，锅中有一隔板分割，而子母锅另置内锅，呈大小圆形，能更好的解决了清汤与红汤两者混合的问题，即不管喜欢什么口味，坐哪个方向都能吃到自己想吃的口味。
　　美中不足的是子母锅子锅所占的比例一般比较小，因此江绵绵把子锅改大了一个尺寸。
　　于是，杨逸看着绵绵的灵魂画作，再次发出深深的疑问，蒸屉是一个大圈里无数个小圈，子母是大圈套小圈。那用蒸屉煮火锅岂不是更好，起码圈还多点？
　　杨逸迟疑了一下但求生欲使得他没吐槽出口。
　　两人忙活了一下午，才把火锅需要的食材大致准备好，趁着间隙，江绵绵还做了个