友情提示:如果本网页打开太慢或显示不完整,请尝试鼠标右键“刷新”本网页!
我靠美食爆红星际-第34部分
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完,想下次继续接着阅读,可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能!
一时之间卡洛德不知道该嫉妒哥哥居然可以在现场吃火锅还是惊讶哥哥居然也会去吃火锅!
“今天有几位客人在,就该换了一下直播间视角。”江绵绵依照惯例介绍了一下今天的火锅,“大家好,我是绵绵,今天给大家带来的美食是火锅。火锅非常适合三俩好友小聚,为了节省时间,火锅需要用到的高汤是昨天提前熬制好的,大家自己做的话也可以直接加清水,火锅底料的炒制视频这边已经上传到主页。”
羊肉高汤做汤底,中间就可以当个养生汤锅吃,也不拘着羊肉这一种,鸡肉、猪大骨肉都是极好的高汤食材,只不过吊高汤需要好几个小时,所以蓝星更多人青睐用清水煮火锅底料。
说着,杨逸便依言拿出子母锅,放入火锅底料后提着壶浇入浓郁奶白的羊肉高汤。
【知名美女:你们看你们看,中间那个锅形状好奇怪。】
【星际不值得:你们有没有注意到今天的食材都是生的耶?!】
先是被直播间的人吸引了心神,观众们这才注意到桌上的食材和锅具,一时愣住。
不仅仅是因为子母锅的形状过于奇怪,大锅里面套着一个小锅,单单锅奇怪也就算了,再看到桌上食材时齐齐傻眼。
菜盘被堆叠在桌子上挤了个满满当当,只有客人们面前留了个吃饭的地方,一侧用了个竹制的架子放上花生碎、蒜末、香菜等蘸物,桌上食材一眼望去七彩俱全,荤菜有肥牛卷、无骨鸭掌、鸭血、毛肚、麻辣牛肉、鹌鹑蛋、虾滑等,素菜有土豆片、藕片、蘑菇、萝卜片、金针菇等等。
素菜一类观众们还能通过常识判断认得完全,可这荤菜。。。。。观众们努力通过形状辨认食材,但很多都认不出。这红红的看起来像血一样的。。。。是血?还有这有微微凸起的黑色是什么?
也就是她们抓耳挠腮努力辨认时才猛地想起桌子上这么多食材。
从素到荤,全是生的,无一例外。
生的?!
不仅是粉丝们好奇,桌上的客人们也好奇,陈副院自认是个见过星际潮流的人,也从未见过这样的吃法,便开口问出了大家的疑惑。
“绵绵,这些生的东西怎么吃?”
“火锅特色就是边煮边吃,咱们桌子上摆的都是火锅的配菜,考虑到大家口味不同,所以今天做的子母锅,中间煮口味相对清淡的高汤,外面一圈煮麻辣鲜香的红汤,大家按照自己的喜好把食材放进锅里涮煮,熟了就可以吃了。”
“吃之前先调个蘸料,先来一罐香油,再加花生碎、蒜泥、香菜这些蘸料,可以按照自己接受的度加蘸料。”江绵绵蓝星有个朋友吃火锅就疯狂加蒜泥,旁的都不加,不过这些本来也是看自己的喜好添加,“可以用筷子蘸着尝一下,看能不能接受这些蘸料的味道。”
随着江绵绵的介绍,锅内的汤底也咕咚咕咚的冒起泡,中间是被熬成近乎奶白的羊肉汤汁,外圈红油涌动翻滚,又麻又辣又香的味道随之无声无息蔓延开来。红汤火锅的味道极其霸道,每一次滚煮翻腾都带来一阵刺激的辣味,若是从蓝星某家火锅店门口路过,都能被这香味唤起一阵食欲,更别说如今干坐在室内的人。
王力没什么顾忌,没忍住咽了咽口水,迫不及待问:“那绵绵我们现在可以吃吗?”
外圈儿的红汤煮沸,光是这气味便让人口水直流,本来只有三五分的饥饿感在这香味的刺激下硬生生被放大了数倍,王力闻着香味,心急如焚。
哪怕是听说这有些食材来源有那么点恶心,他也顾不得嫌弃。
真的太香了。
第50章 饿饿饿饿饿饿
火锅红汤煮沸; 到这一刻已经不是一个香气扑鼻可以形容的。
陈副院作为长者,自然是第一个动筷的,但在知道是羊肉高汤时; 他其实没有抱多大的期待。
羊肉在星际中排在肉类最末的选项; 最大的原因就是有一股极难抹去的腥膻味,再则绵绵做这一顿火锅的做法过于简单; 一锅食材乱煮,这做法看着还有些敷衍。
但出于对绵绵厨艺的信任; 陈副院想着羊肉总不会太难吃。
然后他试探性地夹起一块羊肉在碗里裹了一圈花生碎。
因为长时间的炖煮; 羊肉软烂; 一抿就脱骨; 在这软嫩的口感中还夹杂着花生细碎的颗粒感,一嚼; 花生的醇香厚重混合着羊肉的鲜美,但与此同时又包含着不可忽视的辣,每嚼一下都能感受到汁水在唇齿间跃动。
火锅的辣和星网直播时尝到的水煮肉片相比; 更为香辣霸道。陈副院小觑了这火锅的风味,被这辣意刺激得太阳穴隐隐鼓动; 囫囵咽下羊肉; 猛喝一口手边的酸梅汁才缓解过去。
“好吃好吃。”陈副院不忘及时发表评价; 随后又满饮了一杯酸梅汁; 讪讪道; “就是有些太辣了。”
杨逸给他斟满; 献宝似的举着瓶香油给他; “陈副院不如加点香油,香油甘甜解辣。”
花生、蒜泥、香菜增香提味,芝麻酱、香油、甜饮中和解辣。杨逸昨天可是学了一下午食材的特性; 今天可算是派上用场了。
“你们要不都加点?”杨逸摇了摇香油瓶问道。
见过了陈副院被辣得满脸通红的样子,众人也不逞强,都跟着加了点香油,再或者席浪觉得保险起见还直接按照绵绵碗里的蘸料做了一份,陈副院又满满加了一碗花生碎。
蘸料俱全,只差羊肉,这时候众人就不讲究什么谦让了,纷纷下筷多夹几块羊肉往碗里晾着,毕竟在座的哪个不是早上九十点就来等着的一匹饿狼。一群人迫不及待地往碗里挑,美食科的碗不小,一人晾个三五大坨羊肉不在话下。
“诶,老大这是我的啊!”
“我碗里的肉呢?!”
“啧。。。。。。”
羊腿哪怕是个大羊腿也切不了几大坨,锅里的羊肉以肉眼可见的速度减少。
江绵绵见状先煮了一些不容易煮熟的食材下锅,翻滚着的红汤随之沉寂,只余面上红油微微波动。
在座的饿狼们吃得满口生香,苦了直播间的观众们在那望眼欲穿,请问世界上还有什么比吃到嘴里咽不下去更痛苦的事情吗?
如果你刷视频刷到一个吃播,你可以满不在乎地划走,如果一连所有视频都是吃播呢?
这时,星际还没有吃播这个概念,但一群人在你面前吃得满嘴流油,还时不时彩虹屁一下有多么好吃,而你只能望梅止渴画饼充饥。
两相对比,惨就一个字。
【养不起养起来:看得到却吃不到,妈妈问我为什么哭得这么大声!!!】
【星际不值得:我饿到眼睛发绿,甚至觉得如果只有一碗蘸料在我面前我也能舔得干干净净,一定要多加蒜!蒜泥太好吃了!!】
【骑上小星舰:啊啊啊啊加一碗香菜!!我感觉我能吃几碗。】
【ID1274:香菜好难吃啊,一股又苦又涩的味道为什么会有人喜欢吃啊,迷惑!】
【333:臣附议。】
【知名美女:为什么会有人吃蒜啊蒜味道不是更大吗?】
。。。。。。
红锅煮沸,杨逸搓着激动的小手夹起了鸭肠,昨天绵绵可是跟他描述了一下口感,毛肚看着有点恶心巴巴的,但是鸭肠看着粉嫩。
内脏脏污又咋滴,绵绵说好吃就好吃。
杨逸夹着一根长长的鸭肠,老神在在地按在锅里“七上八下”。
六、七、八。
杨逸心中默数到八满意地缩回筷子,鸭肠没有剪过,一根极长,杨逸站起来才把一根鸭肠盘进碗里,然后裹上一圈香菜、花生碎,入口是“cua”的一声脆生生的清响。
不过他舍不得咬断,像是嗦面似的一根塞进嘴巴里,然后鼓着腮帮子大口嚼。
只这一口,什么昨天对内脏的嫌弃都被他抛到爪哇国去了,杨逸目光转而看向毛肚,虽然黑巴巴的,但。。。。。
信绵绵,得美食,是吧?
两个都是禁不起久煮的锅物,杨逸一边筷子夹着鸭肠,一边还贪心地夹着毛肚卡着点夹进碗里。
毛肚脆嫩化渣,鸭肠清脆可口,齐齐塞进嘴里,完全不会被彼此抢了风头。
他感觉自己圆满了!
杨逸这么大幅度的动作说是吸引了全桌人的注意也不为过,毕竟到目前为止大家都还停留在碗里的羊肉,只有他每烫一次鸭肠都要站起身一次。
【山河无恙:说起来小助理还是我们学姐嘴里一代男神,现在看到他吃鸭肠吃得这么。。。。。积极,突然有点男神形象破灭。神情复杂。jpg】
【知名美女:那你这么说,我卡洛斯男神居然还吃蒜。。。想想男神亲我的时候有一股蒜味,我的爱情一去不复返了!!】
【333:而我总觉得小助理胖了。。。。。】
【游客:楼上所有+1。】
。。。。。。
那个黑乎乎的叫什么来着?
陈副院疑惑的眼神看过来,杨逸欢快进食的动作顿住了,“这个是毛肚,很好吃的,陈副院你要尝尝吗?”
杨逸还没说完,席浪一筷子戳上牛肉丸,补充道:“就是牛胃的瘤胃部分。”
瘤胃啊
陈副院眼神可惜,显然也对这些内脏之类的食材或多或少有些偏见。
可惜。
杨逸手下疾如风一筷一口鸭肠毛肚,半点不停,其余人可不管什么内脏的忌讳,全部跟着杨逸一起烫鸭肠毛肚,每根鸭肠都有一双筷子紧紧夹着。
等到席浪和陈副院领悟到它的滋味时,盘子已然空空如也。
鸭肠和毛肚被一扫而空,剩下的食材众人也不再不识趣问是什么了。
反正好吃,问了就是给自己来点心理障碍。
做人就要难得糊涂!
席浪正吃着一块烫得卷卷的白色食材,脆生生的又带着点回甘。
绵绵说这是猪天堂,但是猪天堂到底是什么部位?
对不起,她一点也不想知道。
桌上的人显然都抱着同样的想法,但是直播间的观众们不啊,一个个热情的弹幕刷得起飞,就怕几人看不清楚。
【养不起养起来:哈哈哈我搜了一下,猪舌头向上舔到的部位叫猪牙梗,又被古人称作猪天堂,古人真是奇才!牙梗叫做天堂~】
【333:不就类似于人的上颚吗?。。。。我突然很想知道如果他们知道自己吃的部位会是什么表情?】
【ID1274:对不起,已经开始笑了,绵绵选的食材从肠子到牙齿,内脏啥也不缺!佩服佩服。】
【知名美女:那一碗红彤彤的是鸭血。。。。要不是在绵绵直播间的,得被人追着骂哗众取宠博关注~】
【游客:这个鸡脚挺讲卫生的,还剪了指甲。。。】
。。。。。。
众人:不看不看我不看。
火锅的辣度对于星际人来说显然已经超标了,但麻辣牛肉、鹌鹑蛋、虾滑挨个挨个下肚,十分上瘾,众人吃到满身微汗也不愿意停筷。
幸好还有冰镇的酸梅汁来解辣,一杯冰冰凉凉的酸梅汁,肚子里的火辣立马就偃旗息鼓,不由令人大呼“根本没吃够啊!”
可惜食材绵绵就准备了这么多,众人的目光齐齐落到素菜盘上,这时候清汤的美就彰显出来。
不仅美在滋味十足更是因为。。。。素菜没有什么奇奇怪怪的来处,起码听绵绵介绍的时候没有什么心理压力。
藕片、土豆、冬瓜,听起来都是很正常的食物。
有了前车之鉴,众人也不挑剔着什么食材了,反正都好吃。
素菜在红汤清汤各有风味,三五分钟时
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
温馨提示: 温看小说的同时发表评论,说出自己的看法和其它小伙伴们分享也不错哦!发表书评还可以获得积分和经验奖励,认真写原创书评 被采纳为精评可以获得大量金币、积分和经验奖励哦!