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汉谋无双-第23部分
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“炒菜必须要用油，还得有酱和调料。”
“油我在家里倒是炼过，明天去集市上，买点肥肉回来，我就可以炼油了。”
“对，练好了油，每次炒菜时，先把一匙油化开，等油冒起青烟，说明油热了，然后再切点葱花放进去，这样，油就会炝出香气来。”
“这时候，把切好的肉放进去用这铲子不停地翻炒，炒到熟时，再放乳脂或者蔬菜，再放豆豉和酱，这样做出来的菜，比现在的煮菜，要美味得多。”
张姜似有所悟，“你别说，按你说的办法，听起来就很好吃。”
旋即问道，“夫君，你又没做过庖厨，你是怎么知道这些的？”
陈平故意扯开话题道：“夫人，你可知道伊尹？”
“夫君可是说，辅助商汤灭夏，历经五代商王为相的伊尹？”
“是的夫人，伊尹背着鼎俎为商汤烹炊，用烹调、五味为例，分析天下大势与为政之道，辅助商汤灭夏，辅佐五代商王，堪称一代名相，他就是庖厨奴隶出身。”
“在伊尹之前，人只知道烤、炙、煮，伊尹发明了用鼎炖，炖可以让食物更有滋味。”
张姜点着头，“我也喜欢炖的食物。”
“还有孔子，作为儒家创始人，很重视吃，常说‘食不厌精，脍不厌细’，还喜欢喝肉羹。”
“肉羹还有人不喜欢么，改天我给夫君做肉羹。”张姜边说边舔着嘴唇。
“自古做学问的，无不研究美食。要说讲究吃，道家也不遑多让，除了平常的食物，道家对药食的研究，可畏登峰造极。”
“很多道家能延年长寿，都与善于研究吃和注重养生有关，关键是，道家还不像其他门派，多回避男女之事，反而将行好男女之事，做为修身养生的绝妙之法。”
张姜听得呆了，没想到一个吃的问题，竟被陈平引经据典，演绎出如此多的道理。
觉得正题差不多了，又到了开始使坏的时间，陈平貌似漫不经心地说道：
“所谓的‘食色性也’，指的就是吃美食、欣赏和体验美好的事物，是人的本性，也是人们修行的本质所在。”
“所以，这修行必须得讲究点‘技术’，无技即是乱修。”
说到这儿，张姜已经反应过来了，含羞的捂住耳朵：“不听不听，你又在使坏，你真讨厌。。。。。。”
“哈哈哈哈哈”
陈平见自己的小伎俩，被夫人戳破，不由得开心地笑了起来。
笑过之后，张姜瞪着大眼睛，对陈平说道：
“夫君，我想和你商量个事。”
“嗯，你说。”
张姜把眼睛向院子里望了一望，道：“你看看兄长，每天那么操劳，也不能总这么一个人呐。”
陈平点了点头，“是啊，我和兄长说过几次，每次都被他回绝了，他对郑女的心已经死了，不可能接她回来了。”
“那我们就给他张罗着再娶一个，可好？”张姜看着夫君道。
“嗯，我也这么想。”
“兄长这个人，对你可是真好，为了你这个弟弟，什么都舍得，也什么都愿意做，这样的兄长，世上可真没有几个。”
“兄长个性又很要强，自己肯定不会张罗这事，我平时也没什么事，暗地里找媒人物色物色。”
陈平想了想，“也好，你来张罗这事正好，毕竟你更懂女人。”
“你说兄长喜欢什么样的女子呢？”
“嗯，这个么，一时还真不好说。据我对他的了解，性格要好，要勤快，体贴人，嘴巴不要太贫，守家过日子的最好。长相么，中等以上就好。”
“嗯，我记下了，明天我就找媒人说合去。”说完，张姜似乎又想起了什么，看了看这屋子，说道：
“夫君，咱们这房子，也该翻盖一下了，人也越来越多，生意也越来越忙，雇工如果我们该给人家提供住处，就省得来回跑了。”
“这事我和兄长也计划着呢，你既然提起来了，咱们今天就商量一下，先把这房子翻盖一下。”
正说着，陈伯安排完雇工，进来了。
三个人商量过后，几天后，陈家院子里，房屋的西侧，开始加盖起一栋三间瓦房来。
不到半个月，瓦房盖好了，接着，又将原来的老房子进行了翻盖，变成了一色的瓦房。
田由、雷被也住进了厢房。
由于乳脂供不应求，作坊里又新雇了一个新工雍瓜，生意越发兴旺起来。
第37章 冬至大如年
转眼间，冬天到了。
现在的陈家，已成了一个四合院落，四周用土坯垒砌了院墙。
迎面是五间整齐的瓦房，东西各有厢房。陈家院子里的磨盘，也搬到了厢房里。
陈伯终于在张姜的张罗下，迎娶了邻乡的王好，重新组成了家。
这王好，听名字可知容貌端庄，其人倒也安娴本分，不似郑女般不晓事。
新嫂嫂对陈伯极尽体贴，对兄弟及弟媳，也和和睦睦，两家人吃饭不分锅，做饭不分灶，就如陈伯希望的那样，两个家就像一个家一样。
乳脂生意一如既往的火热，门口排队的景象丝毫未减。
隔三差五，陈伯会将积攒的豆子，拿到城里集市上换成布币。
两个女人，穿着打扮也时髦起来，陆续也添置了首饰和新衣裳。
家里的用具自不必说，加上张姜曾经在娘家富居的经验，将两家的日常用度，计划的井井有条。
陈家的日子，逐渐兴旺起来。
随着腰包的日益阔绰，陈平的游学交友也越来越频繁，阳武周边，几乎遍访。
前几天，陈平在城中的市街买下了一处房屋，那是一处前店后场式的宅院，待设施整理齐备，陈伯将带着雇工，把作坊搬到城里。
明天就是冬至了，雇工们照例结算了工钱，放假三天，都回家去了。
作坊自然也停工休息，院子里静了下来。
冬至，又名冬节，自周朝以来，官方和民间都以十一月为正月，是新一年的开始。
这时的人们认为，冬至是阳长阴衰的转折点，过了这天，白天就开始一天天变长了，所以冬至是个值得庆贺的好日子，重要性类似后世的春节。
一到冬至这天，官府上下都放假休息，兵甲待命，边塞闭关，商贾停业；亲朋好友各以美食相赠，相互拜访，欢乐地度过一个“安身静体”的祥和节日。
所以，这天早上，天虽已亮，陈平却不想起。
他搂着娇妻，打算难得地、安安稳稳地睡个懒觉。
偏偏有人这时跟他的懒觉作对，朦朦胧胧地，仿佛院外来了访客。
敲门声过后，有人在问：“陈家二弟在家吗？”
张姜赶紧披上棉衣起来，下炕，出门，示意刚打开房门的嫂子回去，之后过院，打开院门。
来人是里正，乡里的“首脑”之一，相当于后世的村长。
见张姜出来，就问：“你当家的在家吗？”
“在，在，正起呢，您快请进屋，喝杯热茶，外面好冷。”张姜连忙礼让道。
“我就不进去了，相烦你给他说一下，明天里社祭祀土地神，请他到现场主持分祭肉，就这件事。我走了，你快忙吧。”
“分祭肉？”张姜重复了一句。
“对，分祭肉，乡里‘三老’推举他主持。”里正的目光在张姜脸上盘旋着。
“噢，那快进来坐吧，他这就起来了。”
张姜心里踌躇，但毕竟出自富家门庭，知道哪些事该问，哪些话不该说。
虽然对分祭肉的事情有些意外，但她知道那是他们男人间的交涉，作为妇道人家，她不便多嘴。
只好以待客之道，邀请里正进院子里来。
里正望了望院子，“我就不进去了，你告诉陈平，明天早点过去就行了。”
“您就这么走了，茶也不喝一口。”张姜客气着。
“不了，我还要去通知别人，不打扰了，你快回吧。”说着，摆摆手，扭头走了。
张姜回到屋里，看着还躺在热乎被窝里的陈平，蹑手蹑脚来到炕沿边，把冻得冰凉的双手，伸到陈平的胸膛上。
“哎呦”陈平一激灵，刚要推开凉手，转念一想，反倒把那双冰凉的小手握在手里，往怀里拉了拉。
张姜就势伏在陈平的身上，又担心隆起的腹部受压，就侧躺下来，看着自己的夫君道：
“听到了没有，里正请你明天去里社土地庙，主持分祭肉呢。”
“听到了媳妇，往年不是都由‘三老’主持么，今年怎么找上我了？”陈平揉着睡眼，不甘心就此起来，嘴上回应道。
“谁知道呢？主持分祭肉可是个既体面又难办的事，我要先好好打扮一下我的夫君。”
作为女人，张姜也不例外地首先想到夫君的形象，俗话说：看一个男人婚姻是否幸福，首先要看他平日的衣着打扮。
“媳妇儿，这分祭肉体面是体面，为什么还难办呢？”陈平倒是没去过多的想穿着的问题，他的焦点在此。
张姜道：“夫君实有不知，这分祭肉，可是有点门道，每年因为分祭肉，一些里社，甚至朝堂之上，都会闹出不愉快呐。”
“噢，朝堂之上的，我倒是约略知道一些，比如周王赐胙、仲尼去鲁、重耳流亡，这些都与分祭肉有关。可这里社分祭肉会有什么不愉快呢？”
“夫君，这里社分祭肉，主持的人一般都是乡中的‘三老’，或者有身份的体面人物，这种人都有德行，大家公认会分得公道，所以才推举他们主持。”
“而分肉最大的问题，就在于怎么分的均匀，往往问题就出在分不均上。”
“天下人，不患寡而患不均。”陈平接了一句。
“夫君所言极是。这乡里每家对分祭肉都很看重，宁可都分的小，也不能容忍别人比他分的大。尤其是如果两家本来就不对付，看到对方分到比自己大一点的肉，就会大呼小叫起来。”
“往往一家发作，其他人也会闹将起来，这样，分肉的人就难办了，往往成为众矢之的，里外不讨好。后来，就很少有人愿意主持这分肉的勾当了。”
“那如果分的均匀些，不就没事了吗？”陈平问道。
“夫君说得轻巧，这分肉怎么能分的均匀呢？官府里收租税有衡石，有斗，可这肉没有衡器衡量，全靠眼力预估，怎么分均呢？”
陈平这才意识到，此时还没有后世的称，没办法称重斤两，一时傻住了。
张姜没留意到陈平的错愕，依旧继续说道：
“就拿咱这里社来说，一共三百多户人家，就一头祭猪，还要在一个时辰内分完，这怎么分的均匀呢？”
“什么，一个时辰？”陈平重复道。
【作者题外话】：陈平分祭肉，在没有称的年代，如何分得均匀，确实是个大问题，欢迎各位读者大大，光临《汉谋无双》读者群949901369发表您的高见
第38章 无需半个时辰
张姜点了点头，“是啊，每年你不也都参加么，先是祭祀，然后行礼，这一套仪式下来，就大半天了。仪式完成后，接下来是社戏，大伙都等着看社戏，不耐烦分肉时间太长，中间只有一个时辰分祭肉，你说这怎能分得均匀呢？”
“这可难办了。”陈平说的是心里话。
陈平原本以为，分肉只是个算术问题，简单的一个除法就解决了。
把祭肉上称一称，总重量除以总户数，得出单位重量，然后，按单位重量切好，挨户分下去就成了，即使个别有误差，上称�
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