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红楼进士-第8部分
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“昨晚到的,本来是想今天就去找你的,却被你嫂嫂一大早抓到这里来了。”钱大举微笑道。
周润泽见他满面红光,眉目含笑,心里一动,试探道:“可是有什么喜事?”
“你呀,眼睛还是那么贼!”钱大举对周润泽指了指,道:“这不一路上你嫂嫂身子不舒服,昨晚安顿好后,今儿一大早就着人请了大夫来看,没想到却被大夫把出了喜脉!”
“恭贺师兄!”周润泽拱手高兴贺道。
接着他又问:“嫂嫂可是过来了?”
钱大举摇头道:“她不过来,所以才让我来这里给寺庙捐些香油钱。”
周润泽点点头,好奇道:“师兄,这次到金陵,可是有什么事?”
“当然有事,要不然来金陵干嘛?”钱大举回道。
接着,听了他的解释,周润泽就知道是什么事了。
原来,三天前,周润泽的老师收到好友来信,说金陵有个大户人家想要请西席,让他帮忙推荐一个至少有举人功名的读书人过来,待遇从优。
收到信后周润泽的老师十分重视,认真斟酌之后,干脆把自己的儿子钱大举给派来了。
钱大举在苏州呆久了,也乐意出来走走,再加上请西席的主人家舍得洒银子,他就更加有动力了,所以他连家眷都一起带了过来。
第013章 家中美食
从灵觉寺上香回来,周润泽带着郑月儿去见了钱大举的妻子王氏。
钱大举他们昨晚才到,暂时住在客栈。
“等我去报到了,主人家会给我们安排房子住的,你别担心。”
钱大举将周润泽和郑月儿引入客栈,解释道。
以前在苏州时,原主和郑月儿没少去钱大举家蹭饭,所以他们跟王氏很熟悉。
这次钱大举来金陵,除了把王氏带上外,还把两个小妾也带上了,加上丫鬟仆人等,一行人刚好二十人。
至于孩子是没有的,王氏这次怀孕,就是钱大举的第一个孩子。
王氏的岁数也不小了,四十岁左右,高龄孕妇加老来得子,都比较紧张。
所以在见了王氏一面后,周润泽和郑月儿就识趣的早早告辞了。
回到家里,郑月儿长长的松了口气,跟周润泽说:“没想到王嫂嫂都四十多了还能怀上,这下我就放心了。”
“呵呵,你真可以放心了?”周润泽笑呵呵道。
郑月儿嘟了嘟嘴,说:“我有什么不放心的?你呀,要是真想让我放心,就赶快给我找个妹妹吧!”
“呵呵!”周润泽笑了一声,转身去安排大富大贵的住处了。
其实也没什么好安排的,直接住进倒座房。
“一人一间,以后这边的卫生也由你们打扫。”周润泽对两兄弟吩咐道。
丫鬟们都住在一间厢房里打通铺,两人毕竟跟丫鬟不同,有武艺在身,能当小厮和马夫,也能当护卫。
所以待遇上会有所宽待,能住单间,连月钱都是二两银子起步,等以后表现的好,月钱还要涨。
同时,周润泽也答应了,等两人娶了媳妇后,他们的媳妇也可以过来做些粗活,月钱按三等丫鬟级别领取。
由此也可以看出周润泽对李家兄弟的重视,虽说他现在给两人的待遇并不高,但他尽量在各方面都安排妥当,让他们没有后顾之忧,专心做事。
时光飞逝,转眼就到了腊月。
这段时间,周润泽基本都窝在家里读书写字,很少外出。
其实读书人有许多事可干,比如约上几个同窗好友诗文唱酬应和,读书研理,讥评时政,吹谈说唱,甚至还可以专品美味,花样极多。
但他在金陵这边认识的人很少,加上又要专心读书,没有主动去拓展人脉,交际的圈子自然大不了。
当然了,眼下对周润泽来说,读书才是他的主业,其他的事情都要往边站。
归根结底还是因为他出身贫寒,又只是个秀才,出去再怎么浪,也结交不了几个得力的贵友。
所以,周润泽对自己有着清晰的认识,只要自己努力学习,获取了举人和进士功名,各种朋友自会不请自来的。
天气放晴,温度却格外的寒冷。
书房中放了两个火盆,周润泽手脚依然冰冷,不时放下书,起身搓手跺脚。
圆圆滚滚又胖了一圈,趴在地上酣睡,一动不动。
周润泽看了看它们,会心一笑,暗道空间出产的嫩竹真是神奇。
四只大熊猫从来没生过病,他可不相信是因为它们的身体好,肯定是吃了空间竹子后,才能百病不侵。
喝了几杯热茶,活动了一会儿身体后,周润泽坐下来继续读书。
最近他下意识的在慢慢放缓读书的速度,家里的书籍已经被他精读了一遍,接下来,他要把更多的精力放在写文章上面。
写过的文章,每隔五天,钱大举就会过来批阅一次。
钱大举毕竟是正儿八经的举人,又参加过无数次的春闱,虽然都落榜了,学问可不差。
周润泽每次看过钱大举的批注后,都受益匪浅,学到不少东西。
今天恰好又是钱大举过来的日子,周润泽看了一会儿书后,就去了厨房。
厨房中,郑月儿带着烟雨、墨画、春兰、夏荷四人忙着炒菜做饭。
平时郑月儿、烟雨墨画三人是不做饭的,除非家里有贵客上门。
显然,今天的贵客就是钱大举。
菜谱为四菜一汤,分别是火腿炖肘子、红烧狗肉、拔丝山药、清炒油菜和酸笋鸡皮汤。
火腿炖肘子,是江南名菜,又称为“金银蹄”。
这道菜的用料有肘子、火腿、香菇、冬笋、香油、还有其他各种香料,用小火慢慢地炖,直到食材酥烂。
吃在嘴里的肘子,黏而不腻,美味至极。
红烧狗肉,颜色鲜红明亮,肉嫩味香,狗肉还可以抗寒、缓解虚弱、提高消化功能,食之令人回味无穷。
拔丝山药,传统名点,颜色柿黄,丝丝相连,脆甜香酥,为压桌甜菜。
清炒油菜,是一道快手菜,新鲜小油菜大火爆炒,不油腻,口感香脆,鲜腴爽口。
酸笋鸡皮汤,鸡皮不是鸡的皮,是鸡胸肉,冬天喝上一碗热气腾腾的美味酸笋鸡皮汤,很是暖身。
菜的数量虽少,可每样菜都是珍品。
钱大举刚落坐,就吞起了口水。
要说他不是没银子,也不是没吃过好东西,可同样的东西,在周润泽家吃就是不一样。
他在这边每次用餐后,就回去让家里的厨子做,但同样的做法,同样的食材,味道却相差了十万八千里。
他也曾主动问过周润泽,说这里边是不是有什么秘方。
“能有什么秘方?就月儿带着几个丫头做的,你要不信,你自己看。”每次周润法都是这样回答。
钱大举不信,却没有再问,毕竟这有可能涉及到家传手艺,他先前问的话就有些失礼了。
后来他就邀请郑月儿去他家帮忙做饭,郑月儿带着丫鬟们去了几次,每次回来就一幅沮丧的表情。
她们搞不懂,为何在家做的菜挺好吃,可一到钱大举家,做的菜味道就直线下降,搞的她们都不好意思了。
后来周润泽跟钱大举开玩笑说,“有可能是你住的那儿风水不好!”
没想到钱大举还当真了,去找主人家换了住处,后来郑月儿她们又去过两次,跟先前的一样,于是钱大举就只能放弃了。
周润泽自然不会跟钱大举说,家里用来款待他所用的食材都是空间里的,烹饪出来的菜品自然不一样。
同时,他每次从空间里面拿出来的东西,都是控制了数量的,只会给自己和郑月儿以及像钱大举这样的贵客吃。
同时也只能在家里,连打包都不够量。
所以,钱大举才会从最初半个月来周润泽家一次,变成十天一次,后来又变成五天一次。
第014章 店铺开张
吃过饭后,钱大举没急着给周润泽批阅文章,而是跟他说了件事。
“你让我帮你找的管家有着落了。”钱大举说。
周润泽脸色一喜,问道:“快说说情况!”
钱大举:“管家姓钱,名有用,字怀恩,今年四十二岁,是我的远房族亲。”
“钱有用读过书,还参加过科举,有秀才功名,后来屡试不第,就息了考取功名的心思,又经朋友介绍去金陵薛府做了账房。”
“后来,薛家家主见他精明能干,性格直爽,为人刚正,就将他提拔成了掌柜。他也没辜负薛家的信任,不但把自己的工作打理的井井有条,还为薛家拓展商路出过不少有用的主意。”
“既然薛家对他有恩,他不可能换东家吧?”周润泽问道。
钱大举摇头说:“如果薛家家主没死,钱怀恩是不会换东家的。”
“但现在薛家家主都死了近十年了,薛家嫡子薛蟠年轻不谙世事,家里没了独当一面的顶梁柱,各省中所有的买卖承局,总管,伙计人等便趁时拐骗起来。”
“钱怀恩虽然有心帮衬,可他毕竟只是一个掌柜,独木难支。”
“前段时间,他终于忍不住找机会去寻了薛蟠,想给薛蟠出主意,没想到薛蟠却说他挑拨离间,心怀歹意,将他给开除了。”
钱大举感叹道:“钱怀恩从此心灰意冷,准备回老家去,幸好被我知道,将他给劝住了。”
“原来如此!”周润泽松了口气,只要人没走就行。
“我跟他说了你的情况,知道你是我父亲的弟子后,他想都没想就答应过来帮你。子杰啊,你可在好好待他啊!”钱大举语重心长道。
周润泽点头道:“多谢师兄鼎力相助,放心好了,等钱大哥过来后,我只负责收银子,铺子里的事全由他做主,这样够意思了吧?”
“哈哈,你小子!”钱大举指着周润泽大笑。
周润泽为了感谢这次钱大举的帮助,给了钱大举二两武夷山大红袍,这玩意是空间出产加工的,先前他曾让(引诱)钱大举喝过一次。
钱大举对这茶叶一直念念不忘,这次收到茶叶后,精神焕发,十分高兴。
第二天一早,天微微亮,钱有用就找上门来了。
周润泽对钱有用很客气,将他迎到客厅,与他详谈。
先说工作,后说待遇,至于理想是没有的。
就一间商铺,每天最多卖一百斤高碎,就这么简单。
周润泽只负责收钱,别的什么也不管。
钱有用负责商铺上的事,包括找铺子,找伙计,搞装修等等,里外一把抓。
待遇二十两银子一个月,不高不低,但胜在工作轻松,没什么压力。
钱有用满口答应,笑着说:“就这么点事儿,我那两个徒弟就干了,看来东家是想让我老钱躺着赚银子啊!”
“哈哈,老钱说的对,我就是让你躺着赚银子。”周润泽微笑道。
“等铺子安排妥帖后,你就把工作交给你那两个徒弟,回来给我当管家,到时候还有一份银子可拿。”
管家月例暂时只有五两银子,虽然不多,但家里没什么事要他管,也是个轻松活,这也是周润泽变相给钱有用的补助。
两人虽说初次见面,却相谈甚欢,诸事谈妥,两人签了书契,然后钱有
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