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战火来袭-第189部分
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侯大盛笑了笑，看着戈登道：“这个没有任何的问题。”
戈登摊开手摆了摆头，对着侯大盛做了一个请的手势。带着他便向着自己的后厨走去。从前厅到后厨并不远，但和前厅的安静相比后厨却犹如战场一般的忙碌。
“惠灵顿牛排，快！烤箱！看着烤箱！太妃布丁！”厨房里，厨师们在不停的忙碌着。侯大盛看着这一切有些诧异，但这只是一个瞬间。随后，他稍有兴致的看着这一切。
是的，这些人看起来很有激情。菜刀在案板上飞舞着，配菜被不断的切好送往主厨那里。然后经过一道道的工序，被调整出来。不时的，副主厨又或是主厨会品尝一下菜品的味道。
他们需要保证客人吃到的东西，是没有脱离他们控制的味道。此时的餐厅大厅里，陆陆续续的开始不断的有客人涌入进来。他们多数都是预订好餐点的。
当他们坐下后，服务生便会上前询问是否现在上餐。得到肯定的回覆后，所有的菜品会很快的被送往餐桌。戈登在这里，看起来就像是战场上的将军。
从他走入后厨的那一刹那，侯大盛忽然从他身上看到了巨狼的影子。
“抱歉，现在有些忙碌。我似乎没有办法直接品尝你做的菜品。”戈登转身望向了侯大盛，沉声道：“同时，我需要一个帮手切配菜。你愿意帮忙吗？！”
侯大盛笑了笑，拿起围裙给自己围上：“这个完全没有问题。”
第二百四十四章 一个机会
中西方的厨房文化，实际上是有着巨大的差别的。这不仅仅是体现在了双方对于菜品的判定、对于原材料的选择、对于食物味道、造型的区别上。
更为直观的，便是在厨房内的用具上。法国人的厨房里，基本上都是配备齐全，该有的厨具餐具应有尽有。
你可以找到各种在华夏人的厨房里绝对看不见的家什：各种型号的锅、各种不同用途的刀具、各道菜所需要的餐具酒杯器皿、各种各样的抄勺漏勺。
开不同酒瓶的各种起子、吃海鲜的全套用具、洗生菜沙拉的盆、打鸡蛋的打蛋器、做面包的面包机……只要你能想到的，都能在法国人的厨房里找到。
而华夏的厨房就相对简单了，一口大锅、一个条桌。切菜的案板、几种刀。剩下的就是大量的调料，用到的工具相比起法国人来实在是少了许多。
侯大盛刚刚开始接触法国菜制作的时候，也被这五花八门的工具闹的眼花缭乱。仅仅是每个工具用来做什么的，就足够让他记一阵子的了。
好在他年纪轻，学东西很快。所以三两下也就上手了。再其次，伯努瓦的庄园里从来不缺各种食材。就算是缺了，丽萨也会让人专门从高档食材店里进回来。
大量的食材给侯大盛练手，加上专门的三星级大厨培训。侯大盛只要不是笨蛋，那都可以练出些真本事来。何况，侯大盛本来在厨艺方面就有些天赋。
“我需要一些洋葱，碎丁。”很快的，有配菜的厨师传话来。侯大盛穿着一身休闲服，腰上绑着围裙看起来很是滑稽。但他的脸色，却是那样的严肃。
无论在做什么，只要是在做事侯大盛都会严肃对待。这是他从豺狗学到的精神之一，休闲的时候怎么玩都无所谓。但开始做事情的时候，你就必须严肃认真全力以赴。
“咄咄咄……”菜刀在案板上飞舞，不过是十余秒侯大盛已经将洋葱末碎丁直接切好装盘递给了身边的传菜员。那名有着一头金发的传菜员无比诧异的看了侯大盛一眼，手上不停的迅速将这洋葱碎丁递给了配菜厨师。
“朝鲜蓟、松露、苹果、梨……”一道道的配菜从厨师的嘴里连珠炮一般的爆出来，连同需求也一起说了。顿时，侯大盛疯狂的忙碌了起来。
每一样配菜、所需工序，他都会复述一遍。而同时，手上也绝不停歇的一遍遍开始切菜。几乎是用教科书般精准的手法，侯大盛极为迅速的满足了所有配菜厨师提出的任何要求。
在近乎两个小时的时间里，侯大盛都不记得自己到底切了多少的配菜。他甚至没有注意到，身边其他在帮忙切配菜的厨师们大多数都闲了下来。
他只是听到有需求，便立即开始行动然后满足配菜厨师提出的要求。当耳边再也没有传来任何要求的时候，侯大盛才停止了他的工作。
这个时候，他愕然的发现一堆人正在看怪物一样的看着他。虽然有些疑惑，侯大盛也没有太过在意。抬起手看了一下表，这个点数已经过了用餐的高峰期了。
简单说，现在不需要他再继续帮忙了。看了一眼众人，侯大盛微笑着准备卸下自己的围裙。便是在这个时候，整个厨房“啪啪啪……”的响起了一阵掌声！
“非常出色！朋友，你在配菜上的基本功让我惊叹！”戈登脸上第一次露出了笑容，他看着侯大盛无比认真的道：“你是我所见到的配菜厨师中，基本功最为出色的一位。”
侯大盛卸下了围裙，笑着轻声道：“谢谢。”
随后他并没有直接离开，而是开始收拾自己的案板。将自己使用的厨具清洗好，放回原来的位置。案板也洗起来放好。同时用抹布将不锈钢厨桌擦拭了一遍。
身边的几个配菜师父的刀具，他也顺手收拾了。其他人见状，自然不好意思也闲着。一群人一起动手，三两下就将整个后厨收拾的干干净净。
侯大盛没有注意到，此时一起收拾后厨的戈登望向他的眼神中欣赏的意味更浓了。侯大盛低着头，仔仔细细的将整个后厨清理干净。这是他习惯性要做的。
就和他用完自己的枪以后，会把枪整个拆出来仔仔细细的擦拭一遍。该清灰的清灰，该上油的上油。对于自己武器的保养，侯大盛一直都做的很好。
而这个习惯也被他带到了厨房里，自己做菜中。每次做菜完毕，他都是要把自己的厨房收拾干净的。如同他爱护自己的枪一般，他也会清洗干净保养厨具。
当众人离开了后厨的时候，戈登叫住了侯大盛。
“如果你愿意的话，明天可以来上班。”戈登对着侯大盛，认真的道：“当然，我现在没有确认你的厨艺。但你的配菜做的很不错，你可以先做帮厨。你愿意吗？”
侯大盛倒是很诧异，听得戈登如此说他笑着点了点头：“谢谢，我会努力去做的。”
其实，切配菜也没有什么不好。戈登和奈斯的风格，是两种不同的风格。在后厨里，即使是切菜也能够从大厨们的工作中学会许多，侯大盛并不拒绝做一个帮厨。
“至于做菜……”戈登沉吟了一下，道：“我会给你一周的准备时间，一周后你可以自由发挥。做一道菜给我，如果你合格的话那么你会升为正职厨师。”
侯大盛依然是那般温和的微笑，对于他来说学习厨艺是一项快乐的事情。但并非是绝对必要的事情。如果能够跟着戈登学习，那自然是最好的。
“谢谢，我明天会准时报到。”说完，侯大盛很礼貌的告辞而去。离开了戈登的侯大盛并没有直接返回酒店。在酒店里呆着实在太无聊了。
起重机和丹妮最终都还是回了家，一个享受着母亲暴虐的母爱。另一个则是享受着姑母的唠叨。肥狗这家伙直接把自己扔进了一间巴黎的夜总会里不出来了。
侯大盛觉得自己要是去找他，说不准也得被他逼的同流合污。所以干脆自己住个酒店，也没告诉肥狗自己回到法国了。现在整个豺狗的人员运转依然在继续。
博士也来到了法国，现在各队战斗人员的家属都由他来安置。好在之前豺狗从伯努瓦那边挣了一笔，这笔钱加上其他豺狗们自己的积蓄在法国买一些房子完全不是问题。
现在博士就在为此忙碌着，同时女巫也来到了法国。带着她的家人一起住在了巴黎。所有人都在忙碌着，就侯大盛自己无所事事。这也是他愿意学习厨艺的原因之一。
“侯！这里～！”侯大盛刚刚走出餐厅，远远的就看到了一辆迈巴赫停在路边。车里坐着的漂亮金发女孩儿摘下墨镜，走下车来对着侯大盛兴奋的挥舞着手。
路边的人们艳羡的看着侯大盛，对此侯大盛只能是报以苦笑。似乎在伯努瓦回归后，丽萨就恢复了她小女孩儿的本性。也许这才是她最真实的样子。
她从来不介意让任何人知道，她爱的人是侯大盛。这种热情甚至让持华夏保守观念的侯大盛一时之间接受不了。尤其是每次丽萨都乘坐各种豪车来找他。
这让一群人望向他的眼神，更像是在看小白脸。
“傻丫头，不是说了不用专门来接我的吗？”侯大盛溺爱的揉了一下丽萨的金发，丽萨极为不高兴的嘟起来嘴：“我就是突然想你了，想跟你一起喝下午茶。所以我就来了。”
侯大盛笑了笑，拉开了车门扶着丽萨坐进去然后道：“想吃什么？！我回去给你做，反正奈斯那里还有不少材料。黑森林怎样？！上次奈斯说我做的芝士黑森林很不错，我还准备做给你尝尝。”
丽萨闻言不由得眼前一亮，但随即暗淡了下来：“黑森林热量太高了，我怕吃了会发胖。”
和所有的女孩儿一样，丽萨爱吃但她更希望自己保持身材、保持美丽。所以很多时候，她都会选择健康的有机食品。即使是有时候摄入热量过高的食品，她也会在随后进行大量的健身运动，把多余的热量全部消耗掉。
“怕什么，明天我正好要去农庄里面训练。你可以跟我一起去，我们可以玩一下wargame。”侯大盛笑着道：“当然，那得是在我下班后。明天开始我要到这里上班了。”
丽萨闻言，不由得失望的叹了口气：“这么说，你没有太多的时间来陪我了是吗？！真是太遗憾了，我还想你陪着我去马赛玩一下呢！”
侯大盛听得丽萨的这句话，不由得翻了个白眼。马赛就算了，上次他才去干了一趟活儿。这才没隔多久呢，让他再去会觉得心里怪怪的。
“这样吧，这家店的行政主厨戈登跟我说一周后他会给我一个做菜的机会。只要我能够让他满意，那么我就升职为厨师。”
侯大盛笑着道：“到时候，我陪你巴隆巴热亚的海滩庆祝如何？！”
第二百四十五章 惊艳的菜品
戈登给予侯大盛一周的准备时间，不是没有原因的。很多法国菜看起来似乎很好制作，但其实需要的时间却不短。比如gigotdeseptheures，七时羊腿。
就是七个小时的意思，所以这道菜是用香料把羊腿腌过，然后慢炖七个小时。因为炖煮熟透，所以味道非常深厚细腻，入口即化。
confitdecanard，油封鸦，虽然是一道法国各地都吃得到的传统菜，但最早是来自法国西南部的加斯科尼（gascony）。
「confit」是腌渍的意思，这道菜是把鸭腿用盐和蒜头腌制冷藏至少36个小时，保持鸭的鲜味，然后再刮掉外头的盐，放进烤箱里烤。
tripesàlamodedecaen，白酒炖牛肚。这是来自法国诺曼地北部的城市肯恩（caen）的料理，据说可追溯到中古世纪。
是把牛肚和红萝卜用洋葱、大蒜、百里香、月桂叶调味再加白酒、苹果酒和苹果白兰地慢火焖煮，至少要炖五个小时以上才能熬出浓稠甘醇的汤汁，讲究道地的做法甚至要炖到十小时。
戈登的口味无疑是�
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