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　　打定主意，赵子桐心下更安，气定神闲地跟着周秦川去看烤炉了。


第105章　互利双赢

　　小济一矮身，想跟着去，被苏幼蓉一把揪着衣领给拎了回来，继续练字去了。
　　周秦川就如同后世的导游一般，带着赵子桐环游了一圈，满足了他的好奇心之后，方说道：
　　“赵大哥，你可算回来了。”
　　赵子桐闻言，心中一抖，怎么回事儿，难道这是要趁左右无人，秋后算账不成？
　　“是东叔没按之前协商好的，把账结给你们吗，我这就找他去，放心，该你们的，一文钱都不会少。”
　　话一说完，赵子桐就想脚底抹油开溜。
　　这狠人，还是离他远点的好。
　　“赵大哥此言差矣，东叔虽然小气，却不是不讲理之人，而且我们的钱说好了十天一结，还没到日子呢，不急。”
　　周秦川拦住赵子桐：
　　“另有要事同你相商，赵大哥。”
　　也不等赵子桐做出什么反应，周秦川自顾自接道：
　　“面包大卖，客栈算是活过来了。”
　　“说的是，贤弟。”
　　说到这儿，赵子桐心生感激，规规矩矩地冲周秦川鞠了几个躬，连称呼都改成贤弟了。
　　“哥哥谢过了，要不是你，再过些时日，客栈一倒，我可无颜面对先父了，贤弟大恩大德，哥哥我实在无以为报。”
　　自穿越而来，周秦川最头疼的就是礼仪问题，动不动就大礼伺候，他既不擅长怕露了短，更不习惯这种动不动就鞠躬的举动。
　　但入了乡，一个人又岂能免俗呢。
　　周秦川有心避开，不受赵子桐这份大礼，但赵子桐不依，只得受他一拜，又邯郸学步地还了个礼。
　　“赵大哥言重了，大恩大德谈不上，不过是互利双赢罢了。”
　　几个后世词汇从他嘴里蹦出来，倒也不显违和，赵子桐显然听懂了。
　　“说得好，互利双赢，哈哈，贤弟妙语啊。”
　　“嘿嘿，赵大哥过奖了。
　　要同你相商之事，就是又一桩互利双赢的买卖，怎么样，赵大哥，有没有兴趣做？”
　　“能赚银钱，哪有不做的，我可不是那些酸儒，耻于提钱，快快说来听听。”
　　赵子桐一听，原来这狠人不是要拉他去操练，彻底放下了心。
　　“是这样，周大哥，我的想法是。。。。。。”
　　点子很简单，既然客栈有钱了，就可以稍微拾掇一下。
　　经过这几日面包的吸引，已有行人在傍晚买了面包当做餔食吃完之后，懒得回转村里投宿，就地住下。
　　既然有了客人，原先客房的陈设和收费，周秦川就觉得有些不够看了。
　　房间整体陈旧，费用高不上去，从而导致利润微薄不说，如果之后客人多起来的话，费力不讨好且赚的还少，需要改进一二。
　　倒不一定要花大钱，把房间弄得多么的富丽堂皇，只需用后世快捷酒店的思路，弄得干净、卫生、方便即可。
　　此时的大明，正值蓬勃发展之初，豪富之人不多，但小有积蓄的却不少，尤其是能外出之人。
　　但一路上的客栈，却呈两极分化之势，要么高端的不得了，一晚房费就要几十上百文，要么就是五文左右的车马店。
　　高端的住着自然舒服，不但装潢用具豪华，小二还能把人服侍妥贴。
　　但是费用昂贵，普罗大众轻易不敢住。
　　车马店虽然便宜，却又太过简陋腌臜，有点讲究之人都不乐意住。
　　其实赵子桐的这家客栈，一开始也是走的高端市场，只是生意越来越差，才不得不降下价钱，到如今是八文钱一晚的客房价，已经同车马店差不离了。
　　但即便如此，因着地利不便，还有各种服务跟不上，生意还是越来越差。
　　周秦川的建议，是瞄准了车马店和高端客栈之间的中档市场。
　　客房其实不用装修，只需打扫干净，然后换上素色纯净的被褥，就能给人焕然一新的感觉。
　　其实此时的大明客栈，上点档次的客房，都是用的大红大紫，带些图案的被面，没办法，普罗大众就好这口，连穿衣都是这个风俗。
　　但周秦川认为，一家客栈只有做出自己的特色才有辨识度，才能让人记忆深刻。
　　素色被单一开始可能不太讨喜，但其最大的好处，就是干不干净一眼就能看得清清楚楚，算是自曝其短，相信客人只要稍微动动脑子，就能想明白。
　　一家敢于自曝其短，自己督促自己的客栈，在客人心目中会是什么形象，不言而喻。
　　周秦川一开始甚至打算如同后世那般，用纯白色被单的，只是此时白色多用在丧事中，有点不祥，只得作罢。
　　除了换被单，房内再备上马桶，方便客人晚上起夜，这档次一下子就上去了。
　　当然服务也得跟上，特别是客人一来，入住之际就当着他们的面换上干净被单，定能给人留下好印象。
　　这其实同后世酒店的规矩——客人一走就立刻换洗被单——不同，不过为了打造广告效应，树立客栈形象，规矩是可以改的。
　　这么一弄，原先八文一晚，已经同车马店相差无几的房费，涨到十五文甚至二十文，应该没什么问题。
　　出门在外，但凡有点小钱之人，只要能吃的好睡的好，还是愿意在自己的财力范围内，为之多掏点钱的。
　　十多二十文一晚的房间，其实并没有贵到哪里去，但给人的感觉，却不比那些高档客房差，只要弄得好了，前景还是不错的。
　　“成，贤弟，就按你说的做，我这就和东叔商议去，放心好了，多出来的收益中，分给你们的银钱绝对不会少。”
　　有了面包做示范，赵子桐显然很信服周秦川，只大致地听了一下，就决定要照着做，兴冲冲辞别后，找东叔这个老家仆去了。
　　看着秀才相公的背影，周秦川有些得意，他其实还有点子的，只是考虑到客栈资金不够雄厚，才打算一个一个地说，一个一个地施行。
　　这次的主意能如此顺利地被接受，是沾了面包大卖的光，以后要是每出一个点子，客栈都能多赚些钱，想必这秀才公和老掌柜会对自己越来越信服罢。
　　哼哼，穿越者的威力岂止这么点儿，走着瞧吧，周秦川越想越兴奋。


第106章　厨艺刀功

　　赵子桐果然说话算话，第二日开始，就让东叔与他们协商，该怎么按着周秦川的点子改造客栈。
　　至于为什么不是他自己亲自上阵，那还用说么，作为秀才相公，只需高屋建瓴地指点江山即可，具体动手嘛，自然得旁人代劳。
　　花了一日工夫，众人将大体方案定下来之后，就开工了。
　　这事儿其实也挺简单，无非就是换上全新的素色被单，给每个房间配上马桶，再置上香炉，客人一来就点上香，给人格调很高的感觉。
　　随后借着面包大卖的东风，重装上阵，全新开业，果然让买面包的客人留宿于此的更多了，客栈生意又上了一个小小台阶。
　　赵子桐很开心，自然没有食言的道理，几天后就做了决定，凡是因此多出来的收益，仍是按照七三开的原则，与周秦川他们结算。
　　如今房价定为十八文一晚，多出来的十文，其中三文就是周秦川他们的了。
　　整个客栈因为没有左邻右舍，占地极大，房间自然不少，拢共二十间客房。
　　这些天每日能开出去八间客房，也就是说，周秦川他们每天在客房上的收益，也能有二十四文。
　　虽说不算太起眼，但胜在稳定，要是生意更好些，自然还能分的更多。
　　只是生意一好，自然没以往那么轻闲了，别的不说，每天换洗被单就不是个轻松的活儿，遑论还要揉面烤面包。
　　一时间每天读书习字的功课都有些被耽误了，周秦川倒是能抽空练练笔，小济可就不成了，本就不爱读书写字的他，有了借口，好些天都没有摸过笔。
　　苏幼蓉一看，觉得不是个事儿，可不能为了赚点散碎银子就耽误两人前途。
　　尤其是小济，开蒙的年纪不好好读书的话，今后可就难有长进了，特意找周秦川商量该如何是好。
　　其实客人尚不算多，供应的吃食也很简单，除了面包需住店客人同村民抢购外，还提供烙饼、稀粥和咸菜疙瘩，做这些东西不难，也不耽误工夫。
　　周秦川一琢磨，觉得主要耽误他们时间的，就是住店客人增加后，每天换洗被单的活计。
　　这事儿要是搁在后世，连个问题都算不上，八间房的被单，洗衣机一搅一晒就完事，简单至极。
　　可放在此时的大明，全凭手洗，就算得上个不小的问题了。
　　说实在的，这几日周秦川洗被单也有些厌烦，与苏幼蓉合计一番后，觉得干脆由他们与赵子桐一道，按照分成比例，各自出钱，雇个浣娘来客栈，专事清洗被单一事。
　　八到十间房的量，一个浣娘足矣，要是生意再好些，就再找个浣娘。
　　眼下在大明雇工，一天的工钱是十到二十文，周秦川他们打顶一天也就出六文钱，完全承受得起，用不着辛苦自己。
　　周秦川出钱倒不是愿意充冤大头，而是作为伙计，这种事儿本是着落在他们身上的，完全由东家出钱，另行雇工有点说不过去。
　　而全由他们自己干呢，又累又耽误时间且不说，也不太乐意。
　　如今周秦川三人同客栈之间的关系，有点类似于后世那种有限合伙人，并不纯是雇佣关系，按比例负责一部分浣娘的工钱也算合理。
　　两人把这事儿同赵子桐一说，赵子桐欣然同意，起初还想把请浣娘的费用全给包了。
　　苏幼蓉见东叔脸色难看，不愿占这便宜，仍坚持按周秦川所说，出三成的费用——六文钱来雇人，东叔脸上才松活了些。
　　赵子桐倒也是个大气之人，眼见客栈生意大好，全是周秦川三人的功劳，让他们忙里忙外，觉得有所亏欠。
　　如今不愁银钱，请一个人也是请，再多请几个人也是请，干脆把之前的两个老伙计，大常和小段都给请了回来，既能帮忙减轻周秦川他们的负担，也算是对之前无奈辞退这二人的回报。
　　当然了，这两人的工钱，就不干周秦川他们的事儿了，毕竟这两个伙计同周秦川的点子没什么关系。
　　大常继续负责厨房，既为客栈众人提供吃食，也为那些不差钱的客人做些菜肴。
　　小段也还是原来那些活儿，除了跑堂，再打打杂，补个缺什么的。
　　如此一来，除了赵子桐还是甩手东家，什么都不做的模样外，大伙儿各负其责，客栈算是走上了正轨。
　　东叔虽然对客栈能赚钱也很满意，不过还是担心因此影响赵子桐的县学稟生资格，时不时地逮着他家公子就会唠叨一会儿。
　　周秦川三人则是彻底从客栈其他的繁杂事务中解脱出来，就只专事负责烤面包卖面包，小日子就这么悠闲了下来。
　　苏幼蓉有了空闲，自然盯着小济不放，每天都有读书习字的功课，让小济叫苦不迭。
　　两人除了和周秦川一道做面包，就是在读书习字一事上玩猫和老鼠的游戏。
　　除此之外，厨房也是姐弟俩最常去的地方。
　　别误会，他二人可不是去做饭做菜，有大常在，用不上他们帮忙。
　　两人醉翁之意不在酒，目的是想学大常的拿手刀功。
　　小济虽然在厨艺上面颇有天份，但是身为乞丐，先天条件差，始终没有正经地练过刀功，算是他的一个短板。
　　而大常虽