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　　只有降到一文钱，和烙饼平齐，即便再多出一百个面包，恐怕才不愁卖。
　　但如此一来，大伙儿劳心劳力，辛苦不说，反而没有现在赚的多，得不偿失。
　　周秦川尽量拣着容易理解、极为通俗的话，把这些道理大致说了下，可看东叔空洞茫然的眼神，就知道他根本没有听懂。
　　倒是旁边边洒扫边支楞着耳朵的小段一击章，兴奋地说道：
　　“掌柜的，你这番话挺有道理，三文钱卖一百个，跟一文钱卖三百个，收到的银钱虽然一般多，可刨去本钱，卖的少的反而赚的多，而且还不累，这才是做买卖啊。”
　　周秦川有些讶异，没想到东叔这个前掌柜没听明白，这个伙计倒是懂了，不错，够机灵的。
　　老头儿见小段一点就透，知道周秦川不是在忽悠自己，偏偏自己就是搞不明白这些道道，脸上有些挂不住，又不甘心无功而返，很干脆地一拍桌子：
　　“我不管，周大郎，你少说这些没用的，反正你得想些招儿出来，让咱们客栈的生意更好些才是。”
　　得，周秦川一咧嘴，老头子这是倚老卖老耍起赖来了。
　　偏偏自己还拿他没什么办法，他要是胡搅蛮缠一番，自己既抄不成书，更无处可躲。
　　罢罢罢，既如此，就先上一些小点子吧。
　　卖面包是用香气吸引客人，更换素色布草勉强算得上用硬件来留住客人，再往下，要提升客栈的竞争力，就是拼软件了。
　　像客栈这种行业，软件大体就是服务，要让客人觉得宾至如归，有无微不至被照料着的感觉。
　　这更多的，需要客栈整体素质的提升，不是能一蹴而就的。
　　不过一开始，可以从一些其他客栈没有的小细节处入手。
　　比如可以在没个客房都准备上一到两个木桶木盆，方便客人泡脚。
　　这个算是周秦川自己琢磨出来的，后世的酒店洗澡十分方便，根本不会有这层考虑。
　　而在大明，也就是顶级客栈能奢侈地用浴桶泡泡澡，其余大多数客栈，都是专门隔出一块场地，让客人拎几桶热水冲洗一番。


第118章　晨忙

　　赵子桐的客栈亦是如此，洗澡的地方有遮羞功能，条件却好不到哪儿去，四处漏风。
　　天气热的时候客人还能洗洗，天气一冷，没几个愿意去遭罪。
　　至于车马店，洗不洗澡根本就没人关心。
　　而让目前的这家客栈如同顶级同行那样，全部配上浴桶，周秦川觉得不太现实。
　　桶的价钱不是问题，那个开销不大，如何排水才是问题，特别是楼上。
　　总不能掌柜伙计一起上，一桶一桶地替客人倒洗澡水罢，那不得累死。
　　一旦大规模地改造，这花费就大了，以东叔的脾性，能同意才怪，他还想着要尽快多聚拢些银钱呢。
　　而且这么一弄，必然得走高端路线，否则成本何时能收回来，但这与周秦川所设想的中低端定位不相符。
　　用木桶木盆让客人泡脚就不一样了，简单方便，不论春夏秋冬，阴晴雨雪，都不会对客人有什么影响，伙计服侍起来也不麻烦，
　　还有了自己的特色，热乎乎地泡个脚，对于此时出行还是以走路为主的大多数行人来说，恐怕比洗个澡还要解乏舒服。
　　这样的客栈，已经有了家的温馨，即便位置有些不好，但客人又怎会不喜欢呢。
　　唯一可虑的，是多人共用的脚盆，卫生消毒按后世的标准肯定过不了关。
　　不过此时没人讲究这些，只要外观看上去不脏就成，只能勤洗勤烫，自我要求严些了。
　　更重要的是省钱，尤其对于东叔来说，这一点十分重要。
　　听完这番讲解，东叔沉吟不语，并未表态。
　　周秦川一看，就知道老头子还是怕花钱，而且怕花了钱没甚成效，正琢磨着怎么说得通俗易懂些，不想旁边小段上场了。
　　只不过三言两语，就让东叔听明白了这种小手段能给客栈带来的隐性好处，诸如有了客人的口口相传，客栈声誉必将节节上升，最终增加客栈的收益，等等等等。
　　小段关于经营理念的悟性，还有说服东叔的口才，这下都让周秦川刮目相看。
　　“成！就依你们。”
　　东叔终于乐了，他听懂了，虽然不能像面包这般立马见到成效，但是对客栈的长期经营有利：
　　“不过周大郎，这个点子可不好同你们分成啊。”
　　下一刻，东叔眉头紧锁。
　　“行了，东叔，这个点子既然达不到立竿见影的效果，算我白送的，成不？这下不用心疼了罢？”
　　“成，你说的，周大郎，记好了啊。”
　　老头子闻言，皱在一起的眉头遽然开放，一下子转悲为喜，变脸速度之快让人始料未及。
　　。。。。。。
　　“开饭了，开饭了。”
　　大常的大嗓门儿在后院响了起来，这是饷午，忙碌的一上午的客栈诸人，总算能够稍事休息一下了。
　　自周秦川出了那个泡脚盆的主意后，客栈生意又小小的上了个台阶。
　　如今一晚平均能开出去十四五间的客房，入住率已经不比南边村子里的两家客栈差了。
　　偶而还会客满，一个浣娘显然忙不过来，周秦川不得不又请了一个，工钱还是由他和客栈三七开。
　　生意一好，原先当着入住客人的面，换上干净被褥的噱头，已然忙得顾不上施行了。
　　如今都是早上客人一走，两个浣娘就忙着拆洗被单，小段和周秦川则在客人结账之前，上上下下地查看房间里的物件完好与否，从而决定需不需要扣除客人相应的押金。
　　因此从卯时吃完朝食后，直至正午，都是客栈最为忙碌的时刻，饷午这顿饭，对于客栈诸人来说，那就是体力心力上的双重补充，不可或缺。
　　大常的这几声嘶喊，不啻是纶音。
　　东叔乐呵呵的，第一个找了张方桌坐下，等着开饭。
　　他见泡脚盆的主意有成效，乐得合不拢嘴，自此对周秦川心悦诚服，不再挑刺，新招浣娘的主意，他屁都没放一个。
　　其实以周秦川观之，泡脚盆的增加，对生意的影响不会有这么立竿见影的效果，口碑的传播需要时间，哪有才施行数日就有效果的。
　　生意的更上层楼，他觉得更多的还是面包带来的效果，当然了，这个判断周秦川只是自己在心里边儿想想，没有告诉其他人。
　　好歹装回叉，看着别人对自己的佩服神情，感觉挺不错，这也算是穿越者的隐形福利了罢。
　　如今在客栈周边，尤其是在毗邻南边的村子里，赵家客栈的名气已然随着面包传扬开来。
　　若有外乡人想投宿，多半会询问本地人，得到的建议自然多是以赵家客栈为主，这才是生意不断好转的关键。
　　其实这也算得上是口碑，只是这口碑仰仗的是面包，而不是客栈内部的住宿条件、服务周到与否等等，若是这些东西跟不上，愿意留宿的客人定然也不会有多少。
　　不过周秦川提前做了准备，换的全新素色布草，还有泡脚盆等贴心服务，都让客人觉得的确不虚此住，生意日渐火爆，那是水到渠成之事。
　　“苏小娘子，且先歇歇，用完饭后再忙。”
　　小段收拾好桌椅，端了盆菜到大堂，回转厨房，路过柜台时，恭恭敬敬地冲苏幼蓉说道。
　　苏幼蓉站在柜台后，还在打着算盘算账，她在客栈除了同周秦川一起烤面包，上午还要与客人清账。
　　如今将女子困在闺房的礼教观念毕竟才抬头，在外抛头露面，做工赚钱乃至穿州过府的女子虽然少，但不是没有。
　　因此苏幼蓉这个女账房先生的角色，也没见哪个客人有甚异议。
　　客栈诸人就更不用说，只有东叔会打算盘，且远不及苏幼蓉快捷准确，算账一事非她莫属。
　　跑堂伙计小段受益最深，他早就有意学点本事，特别是算学，他很有兴趣。
　　只是东叔年长，虽然待人和气，但空口白牙地想让人教你东西，小段没那个胆气提。
　　自周秦川入主客栈后，见小段颇有灵气，刻意点拨了一番，让苏幼蓉教他算盘，也是周秦川提起的。
　　既是想让苏幼蓉减轻些负担，也是为今后他们三人的离开做些铺垫。
　　总算苏幼蓉没有什么敝帚自珍的陋见，对周秦川的提议并不反对。
　　自此，她自有了小济和周秦川这两个读书习字的学生后，又多了小段这个学算盘的徒弟。
　　小段有灵性有耐性，更珍惜这来之不易的学习机会，旬日下来，打算盘的水平已然超出了东叔。
　　因此尽管苏幼蓉是女流，但小段态度恭谨，完全是以师礼侍之。


第119章　再失踪

　　“知道了，段大哥。”
　　苏幼蓉斜眼瞟着算盘，将数字誊到账册上之后，方才放下笔杆，又到角落放面盆的地方净了手，这才上桌。
　　两个浣娘各自拿着两个蒸饼，一碗稀粥，还有一盘小菜，坐在另一张方桌上，早已狼吞虎咽地开吃，见了苏幼蓉，都是讨好地一笑之后，继续埋头大嚼。
　　两个浣娘来客栈做工，负责换洗被单，除了工钱外，客栈还包她二人一顿朝食和饷午，待遇不错，离家又近，当初招工时，可有不少村妇挤破了头也想来的。
　　苏幼蓉点头回礼，径自坐到了周秦川身边。
　　此时的大明，一般来说，女子不能上正桌，两个浣娘都是拿了吃的，另找地方进食。
　　苏幼蓉一开始也想如此，不过周秦川毫无这种意识，第一次正经在客栈吃饭时，赵子桐和东叔都不在，大常小段尚未回来，就他们三人。
　　周秦川诚心相邀，苏幼蓉顺水推舟，小济哪会拒绝，自此，苏幼蓉就一直都是上的正桌。
　　东叔一开始即便肚子里有些意见，可赵子桐基本不在，一家之主都不发话，他又需要三人相帮，也就忍了。
　　之后周秦川的地位一路上升，苏幼蓉同样用她的本事征服了客栈诸人，对于她上正桌一事，就更没有什么人会主动提出来触霉头了。
　　看着桌上的蒸饼和小米粥，苏幼蓉有些腻味，心里合计着，要不同秦川哥商量下，去运河边托人买些稻米来。
　　即便不能天天吃上米饭，偶而换换口味，打打牙祭还是不错的。
　　她是南方人，还是喜欢米饭多些，麦面小米吃得多了，总有些不习惯。
　　“咦，小济呢？”
　　咬了一口蒸饼，喝了一口稀粥后，苏幼蓉环顾四周，没见到熊孩子的身影，不由奇道，这小子一遇到吃，向来都是最积极的。
　　今日这顿饷午饭，她已经来得迟了，没想到小济更迟，影子都没见到。
　　“嗯？”
　　听了苏幼蓉的问话，周秦川方才注意到，小济的确不在大堂之内。
　　“大常，小济还在厨房？”
　　周秦川就近问道。
　　小济年幼，除了帮着做做面包，并没有被分到什么固定的活计，不过他闲暇时除了跟着苏幼蓉读书习字，泰半工夫都是呆在厨房里帮忙，以磨练刀功。
　　尽管这么问，但周秦川知道，自己多半得不到什么有用的回答，按这小子的秉性来说，到了饭点不在饭桌边这种事儿，一点都不科学。
　　“早没在了，今日他帮我切完配菜就走了。”
　　果然，没从大常这儿得到什么有用的消息。
　　再看其余诸人，都纷纷摇头，表示没有见过小济。
　　“不会是你这两日让他读书写字，把他逼疯了，离家出走罢？”
　　周秦川侧头，同苏幼蓉玩笑道。