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　再加上小平太的不少与力都是武艺精熟的名武士，金井明五郎的太刀术，小笠原长政的流镝马术，乃至于岩濑元政的枪棒，清水吉纲的操船。虽然这些人不会把这些东西教授给锅之助，但是平时多看多学，那也是受益无穷的。
　可能是贫困的生活锻炼了锅之助，他听到小平太要收他做近习也是十分高兴，装出一副小大人的模样。
　“弹正大人厚爱，小人必定全力以赴。”颇不似这个年纪的孩子会说出来的话。
　“好了好了，那就说定了，年后你就到我身边来。等你们安置好之后再提，不急不急。”小平太今天这个意外之喜实在太大，现在才勉强收住高兴的心情。
　“平六啊，你留下，我和你有话说。”平六就把小夜和锅之助给送了出去，他好赖也是百贯的武士了，在山内有一个小院子，算是有个家了。
　两个人随后开始商量关于味增的事情，平六毕竟在酱油店里坐过伙计，谈论起这种老本行很是熟练。
　什么先用些许大麦制曲，然后制作豆饼，再选取稍微粗一点的海盐，按比例投放。还有如何选择好的木桶或者透气的陶缸，又必须放置在阴凉地方等等。
　他虽然没有亲手做过味增，但是怎么做他是全程学习过的。
　两个人估计了一下信浓正常年景之下，应该生产的大约数量，以及对外贩售的规模水平。初步把整个大豆味增的摊子有多大，摸了一个差不多的底。
　“弹正可以请助左卫门来商量一下，我回国时他正好从江尻启程一道来山内。”平六建议小平太直接去问一问助左卫门。
　“助左卫门也到了山内？那你去请一下他。”“辰三，出去打些酒，再买一些下酒小菜。”小平太吩咐两人。
　辰三轻车熟路，先打了浊酒，然后买了一些乌贼干，醋渍黑豆和芋头干回来。然后他熟练的升起了一个小小的木炭火炉，先用瓷盆烧热了水，再把酒分装进小酒瓶内，把酒瓶浸泡在热水中烫热，方便小平太饮用。
　然后将醋渍黑豆从木盒里取了出来，用筷子一个一个夹取放进碗碟中，避免直接倾倒出来有太多的汁液。
　再将小炭炉的火稍稍调小（不是什么自动开关，拿走几块木炭即可。），换上铁丝编织的烤网，将乌贼鱼干和芋头干分开放上炭炉，稍稍烤热，方便食用。
　“弹正久等了，小人先罚酒三杯。”助左卫门似乎是刚忙完什么事，匆匆而来。
　“助左卫门生意兴隆啊，快坐快坐。”小平太连忙招呼他和平六坐下。
　助左卫门自己动手喝了一碟热酒，暖了暖手，几人才开始谈起来。
　他此次亲自赶来山内也主要是为了豆子，不过他不是为了大豆，他是为了黑豆和小豆。黑豆之前说过原因，是日本人过年必吃的年节食物。
　最好的黑豆实际上生产于丹波国筱山、国峯、绫部一带，但是那主要供应京都和堺的有钱消费者。其次的黑豆就要数信浓平野和常陆国大宫地方出产的品种了，这两地的黑豆品质也很好，销路很广。
　至于小豆，指的自然是红小豆和白小豆，都是拿来做豆沙豆馅还有煮汤之类的东西。马上过年了，市场需求比较大。所以劳烦助左卫门这位大忙人亲自来一趟山内，大批量采办。
　“助左卫门，可曾发现今年信浓的豆子减产不少啊？”
　小平太端着酒碟，有点像狼外婆骗小红帽似的，开始了套路。
第276章。38。挪借资金做买断
　“是啊，信浓今年的豆价似乎上升了三四成，不过与我而言并无大碍。”助左卫门说话自然有大商人的气度。
　原来他们这些大商人都不怎么和农户直接对接，他们一般是直接和领主大规模的采购。而且由于秋收后农作物大量上市，他们还能压低价格，甚至直接不给钱白拿。
　毕竟大名领主日子也不好过，欠了这个大商人钱的不在少数，拿农作物去还债，那就更加不值钱了。
　也就是助左卫门他们纳屋在山内地方的势力不太大，没有办法直接对接领主，所以他才亲自赶来布置人手，各村各庄的收购豆子，以完成他所必须的采购计划。
　“那么助左卫门，畿内西国今年的豆价如何？”小平太开始套话。
　“九州今年夏末遭了一次风灾，丰筑等国的豆麦都大受影响，至于萨向等国今年的年景很好。四国的大豆今年更是丰收，丹波的黑豆我们纳屋插不上手。浓尾嘛，来前还在内战，伊势湾都是等待收货的迴船，反而定价比信浓这边高。”
　助左卫门满饮了一碟酒，对于这些面上的消息毫不遮掩，反正小平太的主职业是砍人的武士，副职才是挣钱的奉行。他也不怕小平太和他抢生意，很真实。
　“味增的生意助左卫门可知道啊？”小平太终于引入正题。
　“嘿嘿，弹正原来意在味增啊。”助左卫门商业头脑这么敏锐，立马反应过来。
　但是很快他说的话就让小平太开始头大起来，甚至开始犹豫此次的决策。？
　原来和我们认为的战国时代的普通商业模式，也是小户农户或者小商人进行生产，由大名领主直接出面销售，或者由大名领主指定商众进行承包销售的模式不同。
　味增既不是大商屋独立生产，垄断经营，也不是大名控制对外销售。而是由小商人甚至挑担的货郎以散户的方式进行经营，大商屋似乎是给了小商人们一条生路。
　其实更深层次的原因在于东国的开发程度不足，以及水运的不便！
　西国九州味增可以大规模垄断经营的原因就是濑户内海极为便利的航运，几乎任何一国都可以通过水运直接到货。而东国的地形大家应该多少都知道，抛开关东大平原，其余地方那个山路十八弯啊！
　走不通！
　只能依靠小商人和货郎们手提肩挑，人拉马拽，在群山之中开辟商路，将味增送到群山丘陵间的一个个大大小小的聚落。
　所以信州味增这种看似薄利多销，实则利润很大的生意，至今居然还没有任何一个大大名或者大商屋插手。因为这个生意纯粹赚的辛苦钱，根本不是那么轻易就能挣的。
　当然啦，如今可以肯定的是这些小商人明年会非常难过，因为信浓大豆绝收，他们的生计就有可能完蛋。
　小平太突然盯着助左卫门，如果能统合信州味增的收购和销售，把已经开辟出来的商路掌握在手中，吸收轻车熟路的小商人货郎。这样不仅能把纳屋的触手伸到关东各国，还有可能获取每年数万贯的巨额收入。
　助左卫门也盯着小平太，两个人肯定想到一处去了。
　“心有余而力不足。”助左卫门还是叹了一口气，明年确实是他们插手信州味增的大好时机，可是一旦他们要全盘插手，那么起码有两年多的时间，这条销售线上数以万计的从业人员和家属就需要他们纳屋来养着。
　这么大的开销，纵使庞大如纳屋，应付起来也十分困难。
　再者骤然吞并如此庞大的贸易体系，关东各国的在地坐商肯定会大为反弹，联合起来反对和排斥纳屋，更加得不偿失。
　“好吧好吧，但是这次可是不可多得牟利良机啊！助左卫门不准备下手吗？”小平太反正不从商，他也就是提一提，他的目标还是希望借助纳屋庞大的商船队伍和西国的贸易路线，收购西国今年丰收的大豆。
　“弹正果然早有图谋啊，我手中可资调动的资金不算太多，三千贯立刻可以抽出来前往西国采购大豆。”助左卫门果然财大气粗，张口就是三千贯巨资。
　“好，我有七千贯！”“弹正，那七千贯可是！可是！。。。。。。”小平太话音未落，平六就一惊。
　这七千贯可是全山内的中高级武士的大部分积蓄棺材本，借给小平太做细水长流的柿漆生意的，小平太居然大胆的要挪用这笔钱。
　如果赔了！真的就要去挂城门了！
　“无妨，这次十拿九稳！”小平太当然知道这七千贯是全山内中高级武士的命根子，可是这笔钱是存那里预备五年生产期开销的。不动这个钱，那钱就是死的。
　现在动一下，也许就能去挣上一票，为什么不动？根本不算什么冒险。
　平六看小平太这样也不好再多说，助左卫门对小平太的分析还是很看好的，于是两人最终决定，要大干一场。
　整个过程先是由小平太和纳屋江尻分店出资，租用纳屋以及他们熟悉的迴船业者的运输力量，大面积收购西国和畿内的大豆。
　与此同时，借用纳屋的商业资源，订做大量的木桶，这个也需要极其巨大的量。等闲几十个桶随便找个箍桶匠就行，但现在上万个桶，那就需要充分发动拥有广泛商业关系的助左卫门的能量了。
　最后一个是盐巴，海盐这个东西，小平太只要一封书信，给江尻城代小西原左卫门就能够订下足够的数量。这个不需要什么麻烦的，只要有钱就行。
　其次是组织力夫和庞大的驮队，把这些大豆转运到山内来。这个就是小平太的关系了，以前合作的蜡烛商人现在还每个月组织人手来山内取货。
　小平太只要付些钱，让这些空手来山内的力夫们先去江尻背大豆，就可以解决运输的问题。
　实在运力不足的地方，就花钱雇佣民夫，农闲时候雇几个卖苦力的农民还不容易？
　等大豆到了山内，只需待机而动便可。
第277章。39。万事俱备欠东风
　开篇前先说明一下，关于信浓大豆绝收，信州味增绝产的事情是真实发生的。
　写手从一份1567年的关东某佛寺文书中曾经看到当年味增价格暴涨至一千七百永乐钱每石，也即每升味增价格高达十七钱，这与平时的四至五钱的价格差别巨大。
　随后写手又曾经从某位历史发明家所发布的一篇机翻喂鸡百科的内容中发现，前两年信浓和甲斐等东国的许多分国发生了严重的干旱。
　另一份资料来自《甲斐国志》里关于连年干旱，导致人民生活困苦不堪，有领主被迫拿出宝贵的永乐钱从外地购进粮食，挽救一下自己领内的百姓。
　由此才得以彻底验证，战国历史上确实发生过这一次味增价格巨大波动的事件。
　对于百姓这是一个遭难，对于提前预知了此次事件的小平太则不的不说是一个千载难逢的大好机会。
　现在小平太头疼的是堆场的问题，山内府中城的米仓倒是很大，但是很抱歉那是官家的公库，私人怎么能用。其次今年山内义治收上来的那点粮食他早有预见，根本没出手，全屯着预备着灾荒了。
　小平太没得办法，急的抓耳挠腮，四处去找山内府中城的粮商询问租用仓场的事。
　可是山内这些在地的坐商【注1】粮商早就精的和鬼一样了，他们也已经发现信浓今年的旱灾十分酷烈。
　如今不光是山内的粮商，诹访、松本、葛尾、善光寺等地的粮商都已经开始暗中筹备。原本信浓今年秋收以后的北信就大规模的减产了，一贯四石米的价格，才不过秋末冬初，就已经飞扬到一贯二石了。
　果然能在战国乱世里扑愣的，没有一个不是人精的，小平太无法，只能盯上了为柿漆专门搭建的仓场。
　之前小平太曾花费了数百贯的巨资，去往下野守护宇都宫氏的领内购买太谷石。如今石头早就到了，仓库也已经搭建了不少。
　一般而言，普通的仓库就是普通的木材构建，使用歇山顶间架式构顶，然后再雇佣草葺工匠，搭建茅草屋顶。
　好处是搭建的快，而且很便宜，甚至随便什么杂木板都可以用。而且草葺屋顶并没有大