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废土躺平攻略手册-第8部分
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生活区域内装修风格按顾星也和她之前的装修风格相近,只在客房内额外添加了四张上下床铺,其他一切用度与主卧无异。
前院额外多留了一块地方,准备造一间暖房,暖房与菜地打通,暖房里起两个灶台,就像农村里做菜做饭搭建的打造台,这样即使没有电了,到了冬天也能做饭。老式的煤炉也买了两件,就是那种上面可以做菜烧水,下面可以烤红薯的。
前院的花房全部改成温室蔬菜棚,地下安装蓄水循环系统,这样即使是干旱也不怕这些蔬菜的生存情况,温室暖棚的顶上多装两排蓄电太阳能光照灯,以防暴雨时期的没有日照,这样温室的大部分问题便能解决,这样以后温家拿出新鲜的蔬菜来吃,别人也不会怀疑。
后院处的防盗安保系统又另加了三层防盗门,皆是最好的防盗材质,通向地下储存室另加了一道隐藏门。顾星也和她的别墅之间围了一围墙连接,中间又另起了三层楼的仓库,目前主要用来存放顾星也回国前所购得的物资,大多是些洋货。
温言又购入了十二台商用大冰柜,每层仓库放置四台,易于摆放的冷冻制品全部先放入冰柜,不耐储存的一起存入空间内。顾星也那边的外墙安保系统也照搬这边的,屋内设计略微有些不同。
两家的连接处皆有上下两条,陆上可以正常从围墙中间穿过,地下也另有一条暗道连接两家的地下室。顾星也那边的别墅比她家多了100平,主要体现在客厅的空间上,温言觉得到了末世没有必要留下这么大的空间,她计划将厨房与客厅完全打通,一张餐桌安置在缩小后的客厅,那便拥有了一个超大的厨房。另外厨房上下能用的空间都安置上储物柜,这样储物空间就又变大了。
改造后的厨房内可以摆下两台商用大冰箱和三个冰柜,冰箱和冰柜内可以放入一家人一个月的伙食。一楼同样有三个房间,温言将三个房间全部打通,一楼剩下的一个房间内,分隔出休息区、衣帽间、储物间和卫生间。储物间内全部打上货物架,也可以摆放易储存的物资。
二楼的两间卧房同样不留,全部改成储物间,其他装置和温家没有任何差别。
画完初步的设计稿,她将图纸交给顾星也道:“你看看,还有哪里需要改动的?”
顾星也接过,仔细上下研究了一番,点头道:“有冷冻仓库了,温室也有了,我这边的前院可以保留,做成一个恒温的暖房,到了冬天叔叔阿姨也能坐着晒晒太阳,就算以后没有太阳了,这个恒温暖房也可以用来作为蔬菜种植大棚。”
温言觉得他说的也有道理,点头附和道:“可以,到时候我再买点花泥回来储存起来。”
花泥这东西,小小的一包用水一泡就可以泡发出一大块土壤,以后下了酸雨,土壤受到了污染也能用上。
两套这样的别墅装修加上改造,大概400万。温言愉快地付了定金,施工队那边加急完工,大概一个月就能完成,此时距离末日还剩下8个月。
两个月过去,空间里的蔬菜收获了8批,鸡蛋和鸭蛋的产量最多,除了她们家每日的消耗,如今已经存满了一整个货架。靠着孵蛋器前几天也孵化出了第一波小鸡崽,将它们单独圈放起来,拌上小鸡饲料,温言决定抓一只空间的老鸡,晚上吃鸡。
这一抓,可让她发现了一个大惊喜。
这空间里的家禽们和单独养在后院的家禽相比,单论这空间里的大公鸡似乎都比院内的大了1。5倍,鸭子大了2倍,牲畜虽没有对比,但温言没吃过猪肉还见过猪跑呢,这空间内的所有动植物甚至都比外界的大上不少!
再说口感方面,温言便决定晚上做一顿鸡,尝尝便知道了。
地锅鸡是一道名副其实的懒人菜,但想要做好做全又是不简单的。温言不是地道的徐州人,自然做不出地道的地锅鸡,但改良后的味道也能被家人所接受,并在她一众的粉丝实践后,都表示此地锅鸡也算承袭了她的精髓。之所以说它是懒人菜便又是因为这地锅鸡,有鸡,有配菜,又有主食贴饼子,一锅就满足了一顿饭所有的需求,又怎么不是懒人菜呢。
温言首先要做的就是和面,地锅鸡的精华便在吸满了汤汁的那一口贴饼子里,要想做好饼子,和面放在第一步就分外重要了。面粉内加一小撮盐,边加水边搅拌,待面团成絮状即可,水的量不超过面粉的一半,反之面少了加面,水少了加水,揉成一个面团,再包上保鲜膜醒发。
这时准备其他的食材,空间内的小公鸡一只洗净切块,另外准备姜片、葱白段、去皮蒜头等。铁锅内热油,加入蒜头微微炒香,等蒜头表面发黄微微发皱了,温言用铁勺滤油将蒜头捞出摆在一旁备用。这样可以最好的激发蒜头的香味,又完整保留了蒜头的原样。
炸过蒜头的热油继续加入葱白段、姜片、香叶、桂皮、花椒粒、干辣椒段等下锅小火翻炒,彻底激起这些食材的香气后便直接加入鸡块,翻炒。
温言另抓了一把白砂糖洒进锅内,配合着鸡块翻炒,这一步便是配合着鸡块更好地上色,直到鸡皮表面微微发黄,鸡肉本身的香味已经隐隐能够闻到后,依次加入米酒、生抽、蚝油、老抽,以及加入开水满满没过所有的食材,加锅盖小火慢炖。
在此期间,刚刚准备的面团也已经醒好了。温言取出光滑的面团,将面团均匀地分成12份,再将这12份小面团依次放入盛满清水的碗内,充分吸收水分的同时也是为了更好的增加面团的延展性。
30分钟后锅里的汤汁略微浓稠了点,再加一小撮盐调味即可,这时再准备贴饼子。因为泡过水的缘故,面团不仅不沾手,也不需要擀面杖,用手将面团扯成椭圆状,将面饼围着锅边,贴成一圈。贴完的面饼一半在锅边,一半在锅里,一半吸满汤汁,一半焦脆香甜。
温言盖上锅盖,再小火慢炖片刻。厨房内,铁锅内的鸡肉配合着逐渐浓稠的汤汁小火沸腾着,浓浓的水蒸气扑腾出锅盖,俨然将厨房变成了一个烟雾缭绕的仙境,香气伴随着云雾,满屋留香,扩散开来。
随着温言打开锅盖的瞬间,那浓郁的香气就更加明显。
“终于炖好啦!”
铁锅内,饼熟了,汤汁也浓稠了。温言将鸡肉扒拉出来,使饼的下半部分完全浸入在鸡肉下面,一来卖相更好,二来饼又吸满了汤汁,口感层次更加丰富。最后加上青红辣椒和之前炸好的蒜头搅拌开来,关火直接上桌。
这只公鸡的个头不小,鸡肉块又被炖的色泽丰盈,温母的肚子不争气地咕噜了一声,眼睛直勾勾地盯着新鲜出炉的鸡肉,锅内青红相间,嘴里的口水更是不要钱的疯狂分泌,温言赶忙招呼道:“都吃吧,凉了就不好吃了。”
温母迫不及待夹起一块贴饼,贴在锅边的饼子上有硬痂香脆可口,下面浸满了汤汁的部分,软糯筋道,温母吃的甚至来不及夸赞女人的手艺。
顾星也今晚也免不了三碗米饭,他更是忙里偷闲地夸赞道:“饼有菜香,菜有饼味,汤汁浓郁,菜色俱佳,好菜!”
温母吃完,摸着圆鼓鼓的肚子,假装埋怨道:“小言的厨艺太好,妈妈这样下去还不得胖死。”
温言柔柔笑着,哄着温母道:“那妈妈早上起来和我们一起跑步啊。”
温母连忙摆手道:“不了不了,你们小情侣早上一起跑步,边谈情边锻炼的,妈妈跟不上你们的速度,也不打扰你们了,算了吧。”
话虽这么说,但是温言心里也让父母锻炼身体的想法却扎了根,发了芽。
第二天一大早便去超市买了三台跑步机,等温父回来每天都要加强锻炼身体。
第10章 收获粮食
空间里的粮食已经成熟了一波,温言将粮食收了暂时都存放在新建的仓库内。等到今天才有时间进入仓库内收拾,虽然空间内种菜方便,但是像水稻、小麦。玉米、大豆类的都需要脱壳处理,小麦脱完壳还需要加工成面粉,这可是一项大工程。
温言没接触过农业方面的技术,对这类不了解,好在温母以前是农科院的,对此颇有了解。
“家里自己种的小麦、水稻?”
温言点头,解释道:“对啊,我有一个朋友。。。我那个朋友呢,住在乡下,自己种了不少小麦水稻的,就是自家吃嘛,自家种的口味肯定好些,她准备送点给我。”
温母点点头:“自家种的口感自然是好的,到时候买一台小型家用的脱谷机、小麦可以准备全自动的面粉机,他们自己吃就买小型的就成,家里种了大豆花生一类的,还能买炼油机呢。就是不太方便,不过自己种的吃着也放心。”
温言火速掏出手机在网上下单了温母所说的机器,另外又在网上下单了50袋面粉,50袋糯米粉,100袋真空东北大米,100袋泰国香米,100袋五谷杂粮混合。不是她懒,主要是就算有了机器,吃到嘴的粮食也是极其不容易的,空间产量不少,但粮食消耗也是非常大的,这叫有备无患。
温母交代完毕,温言边听边用备忘录记着,温母又提醒道:“小言,你这朋友自己种粮食也很辛苦的,你不能白拿人家的,人家要送你是人家对你好,你爸前几年买的那个好茶,给人家带上,还有她有没有小孩,家里你爸从国外带回来的巧克力也给人家带上。”
温言有些心虚,毕竟一直瞒着温母,但毕竟温母的心是好的,温言也只能点头答应着了。
别墅的仓库里还空着,温言又在网上下单了200箱纸巾,洗衣液,柔顺剂,洗衣凝珠之类的日用品,被褥,床单,被套之类的床上用品也全部囤进仓库内,另外在一楼又额外增加了一个小型的紫外线消杀空间,用来在末世洗完衣服被褥类的消毒工作。
易储存的食物例如蔬菜干、肉干、菌菇干,还是海鲜制品,海带、海带苗等经水泡发,一泡发就有很多的,茶树菇干,茶树菇烧肉,红薯粉丝50斤,绿豆粉丝50斤,龙口粉丝50斤,竹荪、竹笋干各100斤,银耳、木耳各100斤,另外鲜银耳的口感更好,也更适合出胶,温言特地囤了1000朵鲜银耳存放在空间,腐竹、豆皮。虾干、扇贝干等各100斤。也是大部分存放在空间,少部分存放在厨房新打造的橱柜内,剩下的所有存放在连接两栋别墅的过道仓库内。
考虑到国人到了末世稳定下来肯定也会讨个过年的气氛,干果类的也是必不可少的,且干果内富含丰富的优质脂肪,温言也是钟爱干果的,网上的每日干果礼盒分享装,一箱100袋,一天1…2袋,她一口气买了500箱。此外还分类各买了碧根果、夏威夷果、松子、巴旦木仁、各种口味瓜子、瓜蒌子、花生、花生仁、腰果、开心果、纸皮核桃等各300斤,果干类如葡萄干、蔓越莓干、香蕉干、秋葵脆、各类果蔬脆、红枣干、枸杞子等各200斤,此外温言偏爱的炒糖栗子现在这个季节还没有上市,她只能先囤真空包装的甘栗仁囤了500斤,等冬天到了再买新鲜的栗子自己回来炒。
想到甘栗仁,温言对小零嘴这些便犯上了猪瘾。上次超市囤货之后她直接预留了超市经理的联系方式,温言直接打了电话过去,给经理预定了各种零食,先来了100箱冷翠超即溶咖啡、大麦茶,200袋猪肉松、蜜汁味猪肉铺、香辣味猪肉脯,500袋小米麻辣锅巴
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