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厨神从夜市摆摊开始-第15部分
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等到聂安排上队时，江霏手底下，又只剩一个锅底的碎面了。
江霏用勺子努力刮了刮，卖相十分丑陋，忍不住尴尬地看了他一眼。
“不好意思……面条已经没有了，这就是最后一碗。”
“这么快就没了？！”
“我准备的量不是很多，毕竟炒面也是很吃力的嘛！”
对方满脸失望的神色，江霏不好意思地揉了一下酸痛的肩。
连续炒了七八锅，即使是她的手臂也有些累了。摆夜宵摊可不仅要求你有技术，还是个不折不扣的力气活儿。
她看了看这最后一碗炒面，虽然碎了点，鸡蛋和大蒜的料却更多，应该不会影响口味。
江霏试探着问聂安，“要不，这碗我就便宜点卖你？”
聂安哪里会计较这个，见识到了江霏的受欢迎程度，他觉得自己还能买到，就已经是谢天谢地的好事了。
“没关系，不过是碎了一点嘛，反倒更入味！”
可聂安还没把头点下去，身后就传来了一声高喝。
“焦了也没事啊！我爱吃焦的！”
一道人影杀了出来，闪电般拦在了聂安的面前。
这人居然就是蒋学友，之前在葛卫平宴席上的贵客。
可他今天既没有穿西服，也没有把头发整齐梳起露出大脑门，反而是一身背心拖鞋，完美混入了周围邋邋遢遢，吃饱撑着的散步大军之中。
“这份炒面我要！卖给我吧！”
蒋学友眼巴巴地看着江霏，眼底似乎带着请求。
“小江师傅，我本来在外地开会，是特意赶回来吃你这儿的饭菜的！”
“凭什么啊？我又没说不要，你这不是插队么！”
聂安顿时有点不开心了，忍不住抗议起来。
真是奇了怪了，一碗炒面都能不要脸地动手抢，这人也太不讲道理了！
“这位先生，你都已经吃过了，就知足吧！”
蒋学友焦急起来，紧盯着那碗最后的炒面吞口水。
他没好气道：“江师傅生意多兴旺啊，每天买不上的人成百上千，都要看运气！我是从大老远赶回来吃这口的，你给个面子，就不能让给我买吗？”
聂安不甘愿地叫道：“可是我也没吃饱啊！”
“那边还有别的摊位，我倒贴钱请你吃其他面，你看这样行不行？”
听到两人吵闹，江霏先是惊讶，接着微微沉吟。
没想到蒋行长对这碗面势在必得，甚至愿意倒贴钱买优先，这么一来，她想提前收摊的念头反而消散了。
被人期待，被人赞叹的感觉实在是迷人，江霏一瞬间顾不得疲惫，甚至有了临时买面条来炒，绝不让眼前客人失望的念头。
“不行！”
聂安看了看江霏，见她没有干涉的意思，干脆一咬牙，使出了自己的绝招。
“小江师傅，其实……其实我是齐县晚报的记者，姓聂，平时主要负责生活版的供稿。”
“你是记者？”
江霏一怔，这才注意到对方带着昂贵的相机。
“对，我是！”
聂安用力点头，潜台词呼之欲出。
“今天来找你的摊子，我就是慕名而来，特地为稿件取材的！所以这碗炒面能不能先卖给我？我吃完了，才能写出稿件来交差呀！”
为了一碗炒面，聂安都被迫摆出身份，动用报社的特殊权利来要求江霏了。
说出这句话时，就连他自己都克制不住脸红。
蒋学友脸色都变了，对方摊牌拿出了难以拒绝的条件，那他还能怎么办？
这碗炒面，他是注定吃不着了！
空气中一阵火花飞过，气氛顿时僵持住了。
几秒钟后，还是江霏噗嗤一声笑了出来，打破了这诡异的斗气争抢。
“别这样严肃嘛。依我看，这碗炒面就分作两半，你们一人一半不就行了？今天就算我请客，这碗剩下的不收钱了！”
她动作轻快，将面前的面条分出一半重新装盘，又指了指远处的胖大婶等人。
“聂先生是特地来采访我吗？这我当然很欢迎啊！不过夜市上值得采访的人可太多了，等我收拾完这些锅碗，周围的摊主一起来聊一聊，合个影怎么样？”
“这样更好！”
聂安一听，顿时松了口气。
还是江霏情商高，几句话的功夫，大家的问题就都被解决好了！
……
第二天。
郑丽丽是刚进信用社的新职员，除了端茶倒水学习做事，还专门负责给办公室领报纸。
办公室订的报纸很多，从《人民报》到《经济信息》，加起来一共有五六种。可郑丽丽这些普通职员最喜欢看的，还是自己本地的《齐县晚报》，上面的新闻都很短，简单实用，只要五分钟就可以浏览完毕。
这天中午，郑丽丽回到自己的座位，“哗啦”一声打开了《齐县晚报》生活版。
一下子，眼前就展开了一片油墨的气息，生活版的第一版上，竟然罕见地刊登了整版专题报道。
标题则是《东门夜市日新月异，夜宵小摊也能大放光彩》。
“江氏小馆三轮车摊……好像隔壁的丁丁买过那里的炸土豆，老远闻着特别香。”
一看到这篇文章是讲解夜市美食的，郑丽丽顿时来了精神。她没有草草翻过纸张，而是挺直脊背，视线专注，随即朝后面的配图看去。
等看到搭配着的彩图，郑丽丽整个人都哆嗦了一下，嘴巴张成了一个圆。
照片上，年轻的女摊主固然可爱青春，可角落的人却格外眼熟。
这个人夹脚拖，花裤衩，满脸红光，手上还捧着一个泡沫塑料碗……
“看起来好像……好像是咱们行长？！”
“不会吧？你眼睛一定是看花了！”
“不是在说东门夜市么？那种脏兮兮的地方领导肯定不爱吃吧！”
所有人听到她的惊呼，围上来一看，顿时都被报纸上的内容惊呆了。
真是蒋行长！
可他昨天不是在隔壁市开会么？
那个不苟言笑，吹毛求疵的蒋行长，居然会穿着花睡裤，夹脚拖，衣衫不整地吃着夜宵！而整个画面滑稽幽默，竟然被记者的照片完完整整地刊登了出来。
“哪家店铺这么好吃啊？连他的口味都能征服，真是太牛X了！”
“这小摊还被传有增加幸运的本事，挺神秘的，我下班了也想去看看……”
信用社里，顿时就掀起了一阵讨论的热潮。
这年头并不是人人都有电视机，获取信息主要还是靠看报纸。
《齐县晚报》在本地有着绝对的主导力，一时间，江霏的小吃摊直接火遍了全城。
聂安的报道一写，上到八十岁老人，下到小学生，全都知道东门夜市有个特别厉害，特别年轻的摊主。
她只用了短短半个月，就成了夜市的大热门，甚至还带动了不少新顾客尝鲜。而这家摊位上没有常设菜单，做什么强什么，靠的都是手头的真功夫！
报道发出的第二天，东门夜市看热闹的人就更多了。甚至连交警部门都感到意外，忙派了两三位警察维持秩序，防止挤挤挨挨闹出事故。
然而，一大堆馋的流口水的食客赶到，却在夜市遍寻不到江霏的身影。
这就奇怪了，不是说江氏小馆就在这儿，从不挪窝吗？
一大群人迷茫不解，最终只能分散到别的摊位。
有些人心有不甘，口中还不情不愿地四处打听，问这里的熟客们，报道上究竟是不是真的。
之前每日不辍，勤奋出摊的江霏，她为啥突然间鸽了？
第20章 川香辣子鸡
江霏当然不是故意偷懒，实际上，这还是她开业来头一次主动休摊。这事她已嘱咐了周围的摊主，若是有人来问，就让大家耐心等待，下一步还会有更大的惊喜。
现在的江氏小馆名声正旺，江霏这样卖关子，反倒是更让人好奇，迫不及待等着她出现了。
此时，江霏本人正在菜场挑选辣椒，准备制作第一道蓝色品质的菜肴——“川香辣子鸡”。
“这家的七星椒也不行，不够干燥，看来是保存不善，被本地的潮气给浸染了。”
搓了搓手指上的干辣椒，江霏站起来，失落的叹了口气。
掌握了系统菜地后，她马上就接到了后续任务。这一次，系统要求她在三天之内，把小摊的客单价提升到3元以上。
这个价位，已经和许多大饭店的一道招牌菜差不多了。可是在大酒店里，一道菜卖上三五元稀松平常，一家夜市小摊子却没道理凭空涨价。
江霏一向注重口碑，绝不会一出名就改变价位，一味捞钱。思来想去，把“川香辣子鸡”这道名菜做出来，就成了现在的不二之选。
齐县地处东南，麻辣鲜香的川菜本来就没什么人爱吃，据她所知，能把这道辣子鸡做出名的大厨，更是一个也没有。
只要自己上了这道新菜，一定会成为全市独一份，卖高价就变得合情合理了！
抱着这样的想法，江霏来到调料店采购。
可离奇的是，她找了好几个店铺，都没把三种辣椒买全。
在辣子鸡这道菜里，二荆条增香，七星椒定味，小米椒添辣。少了任何一份，这道菜吃起来就会略逊一筹，达不到顶尖的麻辣滋味！
“算了，再找找有没有别的店铺吧！”
走出了这家小店，江霏伸了个懒腰，四处张望，试图再找一家没看过的店搜索一番。
“这不是咱们的小江师傅吗？”
不远处的杨大姐看到她，瞬间一激灵，笑如春花。
没等江霏反应，这位海鲜店老板娘就一个箭步就冲到了她面前。
“今天还是买海鲜吗？早知道你身手不凡，质量最好的我都给你留着呢！不但有扇贝，还有大青口，大生蚝！”
自从江霏上了《齐县日报》，她是比过年了还开心。开店时恨不得见人就嚷嚷，说那个著名的江氏小吃摊知道吗？上报纸的，就是在她这儿进的货！
周围的店主都气得牙痒痒的，可就是没招儿，一整天下来，杨大海鲜卖出的扇贝，比往常都多出了三四成！
杨大姐看江霏，现在就和看店里的财神像一样，充满了热情和期盼。
江霏还不知道原委，就被她看得浑身一阵肉麻。
她只见过这位老板娘一次，什么时候关系变得这么熟了？
“我是来买辣椒的。”
她尴尬地咳嗽一声，伸手指向远处最后一家调料店。
“今天不准备买海鲜，请让一下，不然我走不过去……”
“你早说是要调料嘛！”
杨大姐恍然大悟，用力地拍了一下手，笑呵呵地在她前面带起了路。
“不只是海鲜店，那家调料店也是我家开的！”
“你有两家店？”
听到她的回答，江霏微微一怔，顿时惊奇了起来。
这菜场附近的店面可不算多，每家都很热闹。她很早就注意到了，这里一天到晚客流滚滚，无论是开什么店，只要不弄虚作假，肯定都是稳赚不赔的。
江霏挑选着干辣椒，好奇地问她。
“这店铺面积也够大的，附近的租金想必也不便宜吧？”
“那可不！”
问题不知道为啥拐到了房租，杨大姐笑容一顿，压低了声音。
“一年少说也要六千多吧！”
“那还可以，不贵！”
江霏财大气粗地点点头，顿时有点小膨胀。
没想到这么快，她手里攒的钱已经足租两年多的店面了，鸟枪换炮，小车换店的事儿也可以开始筹备了嘛�
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