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厨神从夜市摆摊开始-第20部分

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  原因无他,吃过江霏的手艺,其他人做的就怎么比也不对劲了!
  吃夜市没有江霏,就好像过春节不等春晚,看庙会不看压轴戏一样。她关店一天,夜市上的念叨声就一天不会停!
  江霏回转时,刚好听到这批人在思念自己,唉声叹气,不由得一笑。
  “我现在有空,帮你们炸一锅椒盐土豆怎么样?”
  “是江霏来了!”
  “哇,特意做给我们?你太好了!”
  听到她的声音,众人都回过头,惊喜地跳了起来。
  江霏点了点头,被他们的热情所感染,也开心地笑了起来。
  “别的没有,土豆我还是有准备的。每人都要对吗?”
  得到肯定的回答,江霏默默扫了一眼人群,计算着需要炸多少土豆。
  可是数着数着,江霏就察觉到了一丝怪异的感觉。
  这些学生她虽然不是都能叫出名字,但脸熟是一定的。可往常带头的几人里,无论如何也不该少了那条活泼的人影啊。
  “奇怪了,你们今天结课,怎么不见张珊珊一起来啊?”
  这话一出,其他人都被问住了。
  “呃,珊珊她……”
  “她怎么啦?”
  “她遇到了麻烦,心情不好就没有一起来。”
  阿强的笑容从脸上消失了,他扭了扭脚尖,有些别扭地对江霏解释起来。
  他和张珊珊住的近,知道的也多。没几分钟,江霏就从他口中把事情弄明白了。
  原来,眼前的这些人虽在同个班级,学习的目标却各自不同。
  像王安娜学习财务知识,只是想以后帮助家里算账,剩下有的人是为了评选职称,有的人是为了调换岗位。
  只有张珊珊,她是真的打算借助夜校上进的。原本,张珊珊是计划先取得夜校的文凭,然后再去考大专。可现在读完了书,考大专的事情却被家人否决了。
  “为什么,读书考试这不都是好事吗?”
  江霏不太明白。
  现在这个年代,读大专还是很有含金量的,张珊珊有考试的想法,大家都应该支持她才对啊。
  “因为她在纺织厂是监理员,平时是很累的!备考就得脱产,家里就少了一份收入嘛!”
  阿强低落道:“ 张珊珊和她妈妈吵架,大哭了一场,连今天的结课仪式都没有参加。”
  听到这里,江霏顿时心里一酸,有点同情这个忠实小粉丝了。
  张珊珊每次见面都是一脸笑容,和个小太阳似的。要让她大哭发脾气,那绝对是被伤透了心了。
  努力了却得不到家人的认可,甚至因为经济条件失去学习的机会,真的好难啊!
  仔细想想,原主不也是一样么?
  江霏现在的身份,是初中都没读完的文凭。虽然原主成绩不错,但读书太浪费钱,还浪费她的一身劳动力。所以读了一半,她就被江勇等人强行拉回家辍学了。
  “原来是这样啊!”
  江霏沉默了一秒,准备用自己最擅长的方式帮帮张珊珊。
  “那真是太郁闷了,珊珊一个人肯定越想越难受。不如我做点好吃的,你顺路带去安慰一下她吧!”
  “好!”
  阿强用力地点头。
  回到了店里的厨房,江霏着手开始清洗土豆。可是这个时候,系统叮咚一声响,在她眼前跳出了一条新任务。
  “这么快又来?!”
  江霏一惊,差点把土豆扔出去。但是很快她就平静了下来,算算时间,刚好差不多。
  每次任务完成后,系统都会给一点休息时间,短则几小时,长则两三天,但都不会太多。
  总之,就是见不得她有时间闲着呗!
  江霏忍不住磨了磨牙,一边做菜,一边查看这次的任务内容。然而看清楚了系统的字迹,她拿土豆的手就一松,深吸了一口气。
  “新任务——学习制作八大菜系菜肴各一道,并进行售卖,限时一周完成!”
  “任务奖励,紫色特殊菜谱两份,美食基金20000元,系统菜地开放水域空间!”
  “当前进度:2/8!”
  好长的任务啊!难度不大,做起来却繁琐又长!
  这最后一条,让江霏震惊了一小会儿。
  所谓的八大菜系,指的是传统上的鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。
  现在她的进度已经完成了2个点,那就是说,之前卖的辣子鸡算是川菜,水晶虾饺,应该是被算作粤菜了。
  剩下的6种菜系,什么茶叶蛋、炸土豆、鸡汤米线都不能算是代表菜。需要江霏自己研发或者学习,制作出新的菜品填补。
  这就是一个比较漫长的过程了。
  一般来说,每道复杂的正式菜肴出场售卖,江霏都需要仔细思考,提前试验过做法才行。可是这一周她在准备开店,诸事繁忙,限时看起来还是很紧!
  心念电转间,江霏马上就看向了角落里的水盆。
  那里正放着一个黑色塑料袋,里面是大量的冰块还有生蚝。
  这是今早海鲜店送给她的礼物。
  杨大姐作为一位菜场老油条,一听说江霏开店了,就特意跑来祝贺。
  带着点小小的算计,她在送礼物的同时,顺便还要到了江氏小馆的专属海鲜供货权。
  也就是说,江霏保证在她那里买海鲜类食材,她保证食材新鲜快速,而且价格会比市面便宜两成以上。
  这样就算是互惠互利了,江霏对此也感到满意,就把这些生蚝留了下来。
  原本还没想好怎么吃,不过现在,她有新主意了。
  “都做成海蛎煎怎么样?我记得这是传统闽菜吧?”
  海蛎煎又叫做蚵仔煎,在沿海地区足足流行有上百年了。材料只需要生蚝、鸡蛋、香葱、胡萝卜等少量搭配,方法简单又美味。
  而且杨大姐给的这些生蚝个头不大,看起来肥肥嫩嫩,正适合做成这道菜。
  江霏微微一笑,打定了主意,立刻就从店里探出头去。
  “对不起!土豆好像不够用了,我拿新小吃来代替怎么样?你们有人海鲜过敏吗?”
  “海鲜?!”
  “对,加量不加价!”
  听到这个回答,外面等着的学生们都惊呆了。
  好家伙,开了店的江霏更加大方了,居然要给他们做海鲜!
  “我绝对不过敏,我要吃!”
  “我虽然过敏,但我也要带给家里人吃!”
  一条条胳膊雨后春笋般举起,快乐地在夜风中摇晃。不知道的人,恐怕还以为是在课堂上抢答呢!
  ……
  “是谁?”
  眼前的门打开了一条缝,张珊珊露出半张脸,眼眶还是红红的。
  阿强胆战心惊,低声道:“是我啊张珊珊,我帮你把学校的资料拿回来了!”
  “多谢你了,进来坐吧,我爸妈出去上夜班了。”
  看到是熟悉的阿强,张珊珊闷闷不乐地开了铁门,又像条死鱼一样趴在了长沙发上。
  “哎……证书拿回来了也没有用!谁知道好好的他们会变卦呢?”
  玩弄着手上的夜校毕业证,张珊珊越说越难过。
  “之前答应我可以考大专,现在又说爷爷奶奶都缺钱,让我先好好工作……你不知道纺织车间多么吵闹,我呆上一天,脑子都要炸开了!”
  “这份工作难道要做一辈子吗?我真的好想继续读书啊!”
  “叔叔阿姨就是脑子轴,以后慢慢说服他们,他们一定会想通的!”
  这毕竟是张珊珊的家务事,阿强也不敢多说什么。他只能一边安慰她,一边打开了小饭盒放在桌上。
  “现在咱们先吃好吃的!这可是江霏特意做的海蛎煎,外面都没得卖呢!”
  “海蛎煎?那是什么啊?”
  闻到了香味,张珊珊瞬间就弹了起来,揉着眼睛看着桌面上的金黄色。
  刚才她一个劲儿生闷气,晚饭都没吃。这江霏的小吃新到,饥饿的感觉又突然回来了。
  金黄的蛋饼上是点点翠绿的葱花,里面还有碎碎的胡萝卜,像花朵般点缀着贝肉。
  红的红,绿的绿,只看配色,就显得诱人无比,赏心悦目!
  “就是牡蛎煎蛋,但是是福建一带的做法。你快试试看,真的好吃极了!”
  阿强把筷子递给她,热情地推销起来。
  “江霏担心自己做不好,前后做了好几锅呢!我试菜都快吃撑了,这份是最完美的,专门留给你!”
  张珊珊一筷子夹起肥嫩多汁的海蛎煎,有点感动地吸了吸鼻子。
  “没想到好几天没去,江霏居然还在关心我……人是铁饭是钢,你说的对,还是吃饭要紧!”
  眼前这道菜还真是新奇,她以前从来没吃过,看着就食指大动起来。张珊珊试探着拿起筷子吃了一口,整个人就瞬间被点亮了。
  “哇,好嫩滑的口感!”
  蛋皮的边缘有点脆脆的,又香又酥,可里面的牡蛎贝肉鲜美多汁,一口咬下去满嘴鲜香。
  只需要轻轻一动舌头,嫩滑的贝肉就咕噜一声吞了下去。
  这一瞬间,张珊珊甚至大为遗憾,自己一定是吃太快了才没能好好品尝滋味!
  天哪,这是过年才配吃的好菜吧!
  江霏居然舍得白送给她吃,就是为了照顾她的情绪?
  第二口下去,张珊珊嚼着嚼着,甚至在温热的菜肴里尝到了自己的眼泪。
  “怎么突然变得好咸……”
  她眨了眨眼,这才发现在多种情绪的酝酿下,自己是真的哭出来了。
  “啊?真的有这么喜欢吗?”
  阿强忙抓起抹布,又慌张地扔掉换成纸巾。
  “你别哭啊珊珊,要是喜欢这道菜,明天再去求江师傅做就行了!她的店铺开张后,可能还会增添其他新菜呢!”
  “我……我吃了这么好吃的菜,就是高兴哭了!”
  张珊珊不好意思地抬起袖子擦了擦脸。
  一听到江霏的店,她的脑海里突然冒出一个惊人的念头,突然放下了手里的筷子。
  张珊珊好像是在问阿强,又好像是在自言自语。
  “你说,我干脆辞职,去给江师傅打工行不行?”
  “你说什么?”
  阿强被她的突发奇想惊呆了。
  “你不要纺织厂的铁饭碗,去小店里打工?”
  “店里需要服务员的对吧?江霏一个人又做饭又招待,这么辛苦肯定会忙不过来!而且店只开晚上半天,剩下的半天,我还可以在店里读书啊!”
  张珊珊眼神里爆发出一阵亮光。她迫不及待地跳了起来,脸色都被自己的想法涨红了。
  确实,按照一般人的想法纺织厂是个铁饭碗,辞职了会后悔死。可像江霏这样的大厨,干个体户还有谁敢看不起?
  她喜欢江霏做的饭,要是能给江霏打工,那不是一举两得的好事吗?
  “不说了,我现在就要去夜市问她!”
  她说着就要冲出家门,可刚来到门前,迎面就是一声尖叫。
  原来是张珊珊的妈妈回来了,正面和她撞了个满怀。
  “大半夜这是在干什么?张珊珊!你要造反啦?”


第24章 蟹粉狮子头(一更)……
  爸妈怎么这么快就回家了?!
  张珊珊蹬蹬地后退几步; 紧张地吞了口唾沫。
  可也许是因为吃饱了有劲儿,她一咬牙,还是鼓起勇气说出了想法。
  “去饭店打工?你脑子有问题了吧!”
  何芳夜班回来又冷又饿; 心情烦躁的很。听到女儿还在为了白天的事不依不饶,顿时就有点火大了。
  “你听听,这丫头还不死心; 都是像你才这么倔!”
  她转头对张珊珊的
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