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厨神从夜市摆摊开始-第51部分
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“哎呀，这是什么！”
湿湿滑滑的触感瞬间袭来，江霏本来就只穿了一双软底的小皮鞋，脚背接触到了这个东西，立刻起了一阵鸡皮疙瘩。
她跳着脚蹦开了好几步，这才看清，那两个掉下来的东西，原来是两条胖胖的海参。
“阿姨！你的菜掉了！”
江霏连忙捡起来叫了一声。可是那拉车的人似乎是耳朵不好，没有听见，脚步硬是没停，咕噜噜地就往前走了。
这下江霏被尬住了。
她看了看手上的两条大海参，软绵绵，滑溜溜，还是活体的，放着不管，肯定会马上死掉。
可带在身上……她也没口袋可以装活物啊！
而且话说回来，不管是在什么年代，这么大只的活海参可是好东西。丢了的话，负责人很可能要赔钱的！
林正哲要去的会议室在几楼，她刚才已经听到了。
江霏一咬牙，抖了抖鞋子飞快追了上去。
大不了晚一点再去找他，现在还是还了这条海参要紧！
她追着三轮车转了个弯，这才发现，康复中心的食堂就在眼前了。一个宽敞的大院子里，好几个人正在忙着洗菜摘菜，显然是在准备午饭的食材。
看到她前来还海参，一个卷着袖子的女厨师道谢不迭。
“哎呀，太谢谢了！今天好多专家在五楼开会，这些海参都是预备拿来做会议接待餐的。”
“海参我们准备的本来就不多，要是少了，一条就要赔两三块钱呢！”
她拿来一个大碗，笑着让江霏把海参放进去，开玩笑道。
“小姑娘胆子挺大啊，这滑溜溜的东西你不怕？”
江霏摇了摇头，无所谓道：“我也是厨师，当然不会怕这个了。”
不管是徒手杀鱼还是抓虾，厨师看食材那就是一块肉而已。江霏虽然不喜欢厨房血腥脏乱，但对于这些事情也没那么矫情。
别说是海参了，世上的软体动物、节肢动物，甚至是昆虫。只要能吃并且没有危险，江霏都觉得没什么可怕的。
可她这句话一出来，反倒引起了旁边一个叼着烟的厨师的注意。
“你是厨师？什么地方的厨师啊，还逛马路牙子似的，逛到我们这里来了！”
他哈哈大笑，完全不相信江霏的话。
一个二十来岁，清秀好看的女孩怎么会是厨师？
“厨师这活儿又脏又累，整天在后厨和油污里面待着，谁不是灰头土脸的。你当这是什么好玩的事儿吗？还在这儿吹牛呢！”
他一边说着风凉话，一边拿着一把大刀片子，随手就切起了海参。
江霏倒不在意他的嘲讽，反而注意到了他手上的动作，微微一皱眉。
“你这是要做海参羹吗？”
这人处理海参，居然是直接剪开挖出内脏，就动手切片的。
江霏见他手边的海参加起来也只有五六只，就知道这个分量应该是做羹汤来吃，而不是直接葱烧或者白灼。
“是啊，怎么样？”
叼着烟的厨师含糊不清，满不在乎道。
“这海参又不是普通套餐里的，轮不到你来管。去去去，赶快出去，别影响我们工作了！”
“这道菜处理的不对，切片之前都没有清洗粘液和沙砾，你这也太不专业了！”
江霏顿时看他不太顺眼，刚抬起来的脚步又刹住了车。
什么叫和她没关系？
这海参既然是给专家组准备的接待餐，那她是和林正哲一块儿来的，肯定也会有一份。
要是在汤里喝到沙子和不干净的内脏，那才是影响极坏，浪费了一份好菜呢！
“我看你也心不甘情不愿的，带着情绪怎么能做好菜呢？既然不耐烦，还不如让别人来做，免得你受累！”
“哎，你还没完没了了啊？这里除了我牛三，还有谁会做海参？”
牛三把烟头从嘴里拿下来，对着砧板一掐。
他带着血丝的眼神朝四周一看，周围的其他员工都避开了眼神，低下了头，还有人对江霏说：“别惹他，姑娘你自己去忙吧！”
“他就是个混不吝，你和他说什么道理。”
“就是，这牛老三可惹不得……”
听到周边的窃窃私语，江霏这才明白。
这个叫牛三的厨师这么没素质，还能在著名康复中心当厨师，应该是背后有背景。所以他作威作福，蛮横无理，别人也不敢得罪他。
可是这浪费粮食，还用一塌糊涂的做菜手法做给她吃……江霏无论如何也忍受不了！
“那我来做。”
她忍无可忍，上前一步，直接抬住了牛三的菜刀。
江霏的手虽然纤细，却极为有力，一下子就把刀柄握住了。
牛三震惊地试了试，手上居然动弹不得。
这臂力，好像确实不是一般人能有的！
难道这女的不是在开玩笑？
他瞪大了眼睛再次看向江霏，这一回，语气里总算没了吊儿郎当的不屑，变成了一种怀疑和惊异。
“你来做？你真是会做饭的？”
第46章 肉沫鸡蛋海参羹
“我自己开饭店； 难道还骗你不成。”
江霏一伸手就把他从台面旁挤开，一把夺下了菜刀。
她从旁边拿过面粉，直接倒进了盘子里； 揉搓清洗起了所有海参的表面。
面粉可以黏住分泌物，在不改变海参味道和口感的同时，带走一些表面的杂质。
而随着江霏加入清水冲洗； 水的底部，也确实出现了很多灰色黄色的小细沙。
“什么毛病； 抢着做饭……闲的！”
牛三想不到江霏是来真的； 又是郁闷； 又是意外； 顿时就觉得很没有面子。
周围人的视线看过来； 他都觉得那是在嘲笑自己。整个人就和针扎一样，浑身难受！
可看江霏动作利索； 好像还真有两把刷子。
牛三转念一想，顿时有了个鬼主意； 冷笑了一声。
江霏既然要做，那就叫她做好了。菜做出来了； 总要有人试吃吧？
那他就说难吃； 绝对不能上桌，最后还要叫她倒赔一把呢！
牛三于是叉着腰； 气愤道：“假如做的不好，这一锅菜可都算在你头上； 你要给厨房赔钱！”
“赔多少都行，你试试看吧！”
江霏呵呵一笑，眼底似乎还挂着一抹嘲讽。
她也不来揭穿对方，反正就快到午饭时间了。
根据旁边的配菜； 江霏可以猜出牛三要做的应该是“肉沫鸡蛋海参羹”。这道菜虽然要用的材料多，但等她做好了，上面开会的专家组也就到了。
那时候再让她赔钱？她倒要看看，这个小厨师是不是真的这么霸道。
……
“可能是我走太快，她跟不上跟丢了！”
确定江霏没和自己一起上楼，林正哲顿时挠了挠头，尴尬地对同事们道。
“不过这楼下的花园也不大，江霏一定还在等，要不我下去找她吧！”
“不用了，差不多也到吃饭的点儿了。”
付组长叹了口气，无奈地合上了笔记本。
林正哲这个年轻人什么都好，做事认真负责，对接手的病人也时刻挂在心上，可有些时候顾头不顾尾，也算是美中不足的小缺陷了。
江霏既然来了就不可能凭空消失，大不了一起去找，肯定能找得到就是了。
他摘下严肃的黑框眼镜，插在自己的口袋里，轻松地一挥手。
“你来之前，我们今天已经讨论了三四个问题，我看是时候休息一下啦！赶在病人前面先吃饭，最好不要影响了人家的正常作息。”
“付老说得对，先吃饭吧！”
“是啊，可能到食堂的路上就碰见小江师傅了。”
“她是个年轻姑娘，又不穿护士服，走在疗养院里面是很显眼的……我猜一问就能找到了！”
专家组的成员们七嘴八舌，都很赞同这个做法。大家一个个都起了身，鱼贯而下，直接就穿过花园朝着食堂的正门走去。
可一路上，林正哲问了好几个医护人员，都没人见到过江霏。
“奇怪了，这小江师傅总不会临阵脱逃，想到这么多大佬就害怕了吧？又或者是走到外面的大街上去了？”
林正哲跟在队伍末尾，一脸纠结地走进了食堂。
可是一进门他就察觉到了，这食堂里有点不太对劲儿。
不但是他，付组长更是面露疑惑。
“这接待员都到哪里去了？按照常理，大厅里至少有一个人在等我们，告诉饭菜都放在哪几个房间了吧？”
就在众人迷惑的档口，后厨传来了一声爆发的鼓掌声。
“哇！出锅了出锅了！好香啊！”
“终于做好了，这味道可以啊，我一闻就饿了！”
“可惜分量有点少，谁来试吃？”
这是食堂工作人员在欢呼？
大厅里的众人都是一呆，更加好奇了。
这食堂里天天做菜，有什么菜色这么值得高兴庆祝啊？这么好的菜，他们能不能吃得到呢？
一大帮老专家们也克制不住好奇心，纷纷挤到了厨房唯一的一扇大门前面，透过玻璃窗口往厨房里面看。
只见十来个人围在一起，中间是一位穿着裙子的女厨师在端着锅，拿着勺子分汤。还是林正哲眼神好，几乎是一下就认了出来那是谁。
“是江霏在里面做饭！”
他伸出手指，不敢置信地叫了一声。
“什么，她就是江霏？”
付组长顿时有些不敢置信，他眨了眨眼，定睛一看，这才注意到江霏穿的不是食堂的制服，而是随意地加了一块围裙。
她眼神专注，好像完全没在意身边众人的动作和说话声，一心一意，只看着手里的勺子和羹汤。
金褐色的羹汤浓稠闪亮，好像一道瀑布，从勺子里面缓慢流淌滴落下来。
伴随着表面的蛋花和葱花，付组长的鼻子，就好像隔着玻璃闻到了一股浓浓的香气，胃里顿时就咕咕叫了起来！
“那就是我们中午要吃的菜吧？小江有心了，她还特意来食堂做给我们吃呢！”
付组长顿时满脸期待，笑呵呵地对身后的众人道。
而在厨房里面，江霏却没注意到自己已经被双重围观了。
自从她开始动手做饭，厨房里的其他人就纷纷忍不住香味，连着跑来她的炉灶前等着，那眼巴巴的模样，简直连其他活儿都放着没法做了！
到了调味的最后，随着辣椒粉、香醋和葱花的加入，整锅羹汤都咕噜咕噜地沸腾着，香气四溢。
江霏关掉炉灶舒了口气，一眨眼的功夫，眼前就递过来了四五只碗。
“这看着太好吃了！”
刚才对她道谢的女厨师先伸了手，害羞道：“我先来尝尝！”
“这海参羹的做法好复杂，一看就非常鲜！”
“我也想吃！姑娘，你这手艺有来头吧？比我在厨师学校里学的还精细！”
眼看着众人都围着江霏，牛三可被气坏了。
这锅海参羹的味道绝对不差，这是众人有眼睛就能知道的。可他就是要说不好，否则岂不是自己打了自己的脸了？
“都让开，我还没吃呢！别忘了我才是主管，比你们的职位都高。一个个都这么没规矩，信不信我叫我舅舅开除你们？”
见羹汤做好，牛三也拿起一个大碗走向灶台，蛮横地推开了前面的人。
他把大碗放在江霏面前，心里暗暗冷笑。
“看起来不错啊，给我拿一大碗！我吃了说好，菜才能上桌，这就是我们这里的规矩！”
被他一吼，食堂员工们果然退却开了，一个个的脸上都�
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