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厨神从夜市摆摊开始-第59部分
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见老板没有抬头，艾琳娜连忙尴尬地笑了笑，重新转回了话筒前。
要是这话没交代清楚，自己又要被怪罪服务态度不行了。
江氏最为讲究的就是对待顾客要尽心尽力，如沐春风，虽然江霏怎么做都不会缺客人，但这服务业的姿态是个原则性的问题，丝毫也马虎不得。
“虽然江霏师傅名声遍布全国，每天都要接待上百位顾客定制美食。可是她也不想慢待了齐县的这些老顾客，老街坊，所以预留了一小部分可以外送的名额。”
艾琳娜顿了一顿，见电话没被挂掉，立刻补充道。
“假如你不在店内用餐，那也可以预定！不管是哪一家宾馆我们都会外送上门，只不过价格还会贵上10％！”
梁虹一听就愣住了。
她一个远在数百里外的客人，抽空跑齐县吃饭就实属不容易了。结果因为预约不到位置，还要专门定一个齐县的旅馆开房，然后在房间里面等着吃外卖？
这样的安排，在许多人耳朵里只有两个字可以形容——那就是离谱！
不管是什么样的大厨，现在都没有这样操作方式。真的国宴级厨师，只会提升自己预约门槛，或者供职于极其昂贵的高级餐厅，轻易不再做菜。
可江霏既想保留一些普通顾客，又想尽可能服务到各地人群，这才弄出了这样奇葩的一条路线。
然而，这对于梁虹来说，确实是一条意外之喜。10％的服务费也不过是几块钱，她还能付得起！
“贵点也没问题，有这个办法真是太好了！”
她真心实意地呼出一口气，兴冲冲道：“我马上去预定旅馆，待会儿再联络。”
“再等一下！请问你想点什么……啊，挂了？”
艾琳娜拿下话筒，怔怔地听着里面传来的“嘟嘟”声。
这位姓梁的小姐高兴过了头，连具体想点什么菜都没说，直接掐掉了电话！
艾琳娜感觉有点哭笑不得。
这样的情况，最近已经出现了好几次了。
“又是一个丢三落四的客人，他们一听说还能点餐都高兴的把要求忘了。难道说做点什么给他们都无所谓？”
这哪里是吃饭来的，就是追星来的吧！
“你还笑，这里多的是可笑的来信呢！”
江霏伸了个懒腰，无奈地从纸堆里面抬起了头。
她手边攒了一大堆信件，都是张嫣筛选出来的“有价值”的内容。排除了单纯的贺卡和没什么内容的崇拜赞美，剩下来的长信似乎都很认真。
江霏把它们留下看，就是为了能获得一些准确的信息，好判断自己的文章写得怎么样，读者们喜欢的菜肴都有哪些。
可仔细一看，这些信里有的是“厨房杀/手”交作业，有的是大开脑洞让她从种菜教起。甚至还有人指点江山，一边说这不对那也不对，一边求她多开几家分店，否则就跪下来求她。
更有甚者，还有在信封里面寄照片和银行存折，说自己家财万贯风流倜傥，想和江霏谈对象的！
“白日做梦，这也叫风流倜傥？长得还没门口的邮递员小哥哥好看呢。”
看到那张夸张的艺术照片，艾琳娜嫌弃地眨了眨眼，甚至后退了一步。
“不过吕主编说的好，有这些乱七八糟的内容，才说明老板你是真的火了！”
张嫣跑了过来，一把就夺走了这封带照片的表白信。
“这封怎么还在？我记得同类型的我都分出来另外放了啊！看来是条漏网之鱼，交给我，我拿去给齐景泽看！”
“为什么给他？”
江霏有些不明所以。
这些多余的信件她不想扔掉，特意租了个小仓库来存放。没来得及看的，或者不打算看的，一律都搬进了仓库里堆着。这些看完的自然也是一样，和齐景泽又有什么关系了？
张嫣却是呵呵一笑，有些神秘兮兮的不接话。
自从知道了齐景泽对自家老板有好感，她的乐趣就彻底转了个大弯，变成了让对方难受。
江霏收到的信件里，带有表白内容的全被她分出来交给齐景泽了，一想到现在这位大科学家坐立不安，头顶乌云，还要硬撑着读信的样子，张嫣就别提多幸灾乐祸了。
“他现在是店里的编外人员了，不能光吃不做，要帮忙干活的！我和韩力把多余的信件都委托给他了，他高兴的不得了呢。”
“真的？这样会不会太麻烦他了……”
江霏顿时有点不好意思。
齐景泽平时有自己的课题，还要兼职上宁安大学的一部分公共课，似乎也挺忙的。至少江霏的店里，他只在固定的时间点出现，和部分咸鱼教职工整天蹲守的姿态截然不同。
让他处理自己的这些杂事，实在是太屈才了吧？
“那当然是真的，我们江大厨的小文秘可不是什么人都能做的！”
张嫣努力憋着笑，伸手就把江霏拉了起来。
齐景泽开不开心她可不知道，但她现在可开心了。被一大堆信件绊住了手脚，想来也来不了，这不是刚刚好吗？
不喜欢我还要和我抢饭吃，哪有这么容易！
她半是请求，半是耍赖地将江霏推进厨房。
“反正今天晚上他绝对是不来了，员工餐也不用准备他的份儿。我把菜都洗净备好了，你快开始下厨吧！”
……
周六，梁虹和薛磊一同来到了齐县县城，踏上了东方美食城飘香的街道。天色已经渐渐昏黄，美食城华灯初上，各种彩色的指示灯牌四处闪动，宛如一处刚刚睡醒的不夜城。
可是梁虹跟着薛磊，前方的路却越走越黑，最后拐进了一条小巷子！
旁边窜出一只野猫，梁虹被吓得“啊”地尖叫一声。
她捂着胸口，哭丧着脸问前面的人。
“薛总，你找的旅馆到底在什么地方啊！这里也太偏僻了，为什么我们不能住那家太平大酒店？”
本来为了招待薛磊，梁虹预定的是齐县最大最舒适的酒店。可对方却另有安排，非要她退了房间，说自己知道一个更合适的好地方。
梁虹跟着他走，越走越是心慌意乱。
他们来到的地方，是一片完全陌生的小巷子，就在东门最老旧，最落后的社区里面。
要不是梁虹对薛磊的人品有些了解，恐怕早就撒腿就跑了。这黑灯瞎火还没人影的角落，还以为他是要杀人越货呢！
“别着急啊，已经到了！”
薛磊在拐角处停下，伸手一指前面的门脸。
“你看，就是这里！”
梁虹定睛一看，这才看清对面是一个相当简陋的家庭旅馆。这旅馆连个名字都没有，只是做了一片广告布，上面印着“吃饭住宿”几个大红字，看起来诡异极了。
“这地方适合吃饭吗？”
梁虹满脑袋的问号，迷惑不解。
可薛磊却高兴地直搓手，快步走了进去。
“你来看看就知道了，我还是四处打听才找到这个地方，可不容易了！”
他一进门就和前台打了招呼，拉着梁虹直奔上了顶楼。
木门一开，梁虹的眼前廓然开朗，这才发现这个诡异的小旅馆位置十分特殊。
它虽然很破旧，但却拥有一个空阔的顶层大平台，上面摆满了主人自己种的花草盆景。从平台上看去，方向正对着不远处的美食城街景。
而且低头观察脚下，还有一条小巷子是直接连通到江氏小馆附近的，大概几分钟就能走到！
“这地方接近美食城，视野又好，不是比那太平大酒店更合适吗？”
薛磊满意地在原地转了一圈。
这平台上早就散落这一些桌椅，他亲手搬来椅子，放在一张塑料桌旁边坐下，对着梁虹激动地解释起来。
“江师傅做好了菜，送过来只需要五六分钟，这样每一份食物的色香味都可以完整保留，一点折扣都不用打！”
“原来是这样！”
梁虹整个人都被惊呆了。
她也没料到，为了一口吃的薛磊能研究到这种地步，完全把什么舒适的环境，高级的氛围都丢到了一边。
别说钻小巷子住廉价宾馆了，要是再有空一些，她毫不怀疑薛磊能自己去给江氏当外送员！
“薛总还真……真是个讲究人啊！”
“那当然了！我还是那句话，江师傅的手艺，值得。”
薛磊满含期待地看着远处，“你定了什么菜？快点通知他们送来吧！”
梁虹倒吸一口气，这才匆忙下楼去打电话通知江氏小馆。
其实她早就忘了点菜，后来隔了两天打电话补充时，对方又说重新采购已经太迟了，问她能不能接受主厨的自由发挥。
这自由发挥是什么意思？
梁虹纠结着不知怎么办才好。
她是知道一些高级餐厅讲究这种规矩，无论主厨做什么，客人都没得挑剔，只能吃固定的一整套套餐。
可是这样的安排，万一有不合口味的菜怎么办呢？不就只能自认倒霉，白白浪费了吗？
恰好江霏亲自来接了电话，梁虹很快就弄清了不是这么一回事。
江霏的做法更加灵活，也更加冒险。她是询问了客人的口味，再结合手头有的食材，共同商量着把菜单给选择好的。
梁虹打完了电话，有些紧张也有些期待，回到了顶楼平台上。
没过多久，一个穿着“江氏”红马甲的年轻学生就飞快跑了上来，脸上带着灿烂的笑容。
“客人您是姓梁吗，这是你们预定的菜！”
这些临时外卖员都是附近宁安大学的学生，做事规范，而且活力十足。说着话时，他就从身后的箱子里拿出了做好的菜肴，一一放在了桌上。
梁虹定的菜一共是三菜一汤，每个瓷碗上面都用保鲜膜牢牢盖着，看不清内容物是什么。
“闻着麻麻的，有花椒的味道啊！”
薛磊早就耐不住性子，亲手拿了把小剪刀揭开。
最大的那个汤碗里飘出一阵麻辣鲜香，他深呼吸了一口空气，顿时大喜过望。
“这是水煮肉片！”
他的声音很响亮，一时间，旁边的几桌人就都看了过来，眼里顿时流淌出了浓浓的羡慕。
这些人无一例外，都是来这里等着吃江氏的饭的。
店内的位置预定不到，这家小旅店反倒成了江霏的额外领地。饭点儿一到，楼上楼下，聚集的都是天南海北的贪吃食客。
“水煮肉片好啊！我也想吃辣辣的川菜！”
“当初的辣子鸡还记得吗？我就是从那个时候爱上江氏的，今天也点了辣子鸡！”
“好慢啊，我们的菜什么时候来？简直是度日如年，我内脏都快饿的自相残杀了！”
听到这些窸窸窣窣的议论声，梁虹也开心了起来。
有这么多人说好，看起来这水煮肉片很值得期待，江师傅不但会做八宝饭，做川菜也是很在行的嘛！
她看薛磊已经动筷了，忙拿出自己的筷子，伸手夹了一小块肉片。
这猪里脊肉滑嫩粉白，切的很薄，但又不显得老。汤汁上的红油格外耀眼，一看就叫人疯狂地分泌起了口水。
梁虹连忙塞进嘴里，生怕汤汁滴在桌面上。
肉片一入口，就是一股很浓郁的辣味和鲜味，嚼起来非常细腻软嫩。
吃的出来，这里脊肉的用料非常新鲜，腌制入味却不失天然的弹性和爽滑。
许多饭店里为了让肉更嫩，故意使用大量淀粉和嫩肉粉，把肉片的外部包住，纤维弄断弄软，吃起来毫无嚼头。可江霏做出来的感觉，那是完全超越了十万八
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