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厨神从夜市摆摊开始-第64部分
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不过很快，秦瑶的注意力就全被一桌桌饭菜吸引住了。
刚才在外面看不清楚，走到店里一瞧，她才发现这位小江师傅会做的菜式真的是太多了。
从各种面条、炒饭，到水煮肉片、剁椒鱼头这样的硬菜，再到虾饺凤爪之类的点心。她的眼神随便一扫，视线里就是琳琅满目的菜肴，还都在散发着不同的香味！
秦瑶的肚子更加饿了，脑子里也变得迷糊起来。
等到坐下时，她全部的身心就都只剩下了一个念头。
“好香，好想吃！”
同桌客人预定的菜式很快就上了，秦瑶看了两眼，只见那鱼丸雪白地在砂锅里翻滚，迫不及待地就拿起了小菜单。
“我也来一碗手打鱼丸汤，再来一份辣一些的……”
她眼神一亮，手指停在了一个写着“新”的菜名上。
“来这个爆炒猪肝吧！”
艾琳娜听到后特地抬起眼，对着秦瑶微微一笑，手上飞快地记录下了她点的菜单。
“好的，稍等！”
这道爆炒猪肝是新上的下酒菜，说起来，背后还有个小误会。
江霏早上嘱咐韩力去买一点猪肝和鸡心，本意是想喂捡来的猫。可韩力还以为是要做什么新菜，兴奋地跑到市场上，就真的买回来了“亿点点”。
因此，小店里的菜式就突然多了一种爆炒猪肝，被迫上新。因为是临时加的菜肴，点单的人远不如慕名而来，想吃“名菜”的客人多。
江霏一收到订单，就另开一口锅把猪肝炒了出来。
没过多久，两份菜肴都呈现在了秦瑶的面前。
鱼丸汤青白相间，清新透亮。秦瑶拨开上面的葱花，立刻就捞出了一个圆滚滚的大鱼丸。
“看起来真可爱啊……”
她忍不住又想到了团起身子来的小棉花，吸了吸鼻子，一口就咬了下去。
鱼肉Q弹的口感对牙齿微微抵抗，紧致的纤维断开时，居然达到了又脆又嫩的地步。
就好像“嘣”的一下，咬到了一块弹性十足的橡皮！
这种感觉可以说是相当新奇，叫秦瑶难以确定自己吃了什么。
“这真的是手工做出来的鱼丸吗？质地也太光滑细腻了，好像和假的一样！”
可这个念头只在刹那间停留，秦瑶甚至没来得及想完，鲜甜的汤汁从肉丸里涌出来了。
属于鱼肉的鲜味和淡淡的甜味，随着调理清淡的汤汁入口。这种感觉，就如同给舌尖做了一场轻柔的按摩。
鱼丸吃不出鱼肉的口感，但在滋味上面，却比一般的鱼更鲜美。没有了吃鱼的腥味和麻烦，有的只是纯粹的细腻柔滑。
一吃下去，人就好像控制不住自己了，手指自顾自地行动起来！
等一等……还有另一道菜没吃！
秦瑶一口气吞下了三四个鱼丸，这才艰难地放下了手里的勺子。她强迫自己挪动视线，转而看向了旁边的炒猪肝。
江霏的这份爆炒猪肝，从一上桌就在散发着浓烈的味道，存在感十足。她在吃着鱼肉丸时，鼻子里还反复被这个香味勾/引，真是进退两难，浑身都是难以抑制的兴奋。
大片大片的猪肝被一层红褐色酱料包裹着，配合上青红色的辣椒碎，大蒜叶，形成另外一种风格的赏心悦目。
那就是红红火火，热闹猛烈！
秦瑶选了最大的一片猪肝塞进嘴里，忍不住“哇”了一声。
浓厚的酱汁爆发开来，席卷出了一片味觉的风暴。猪肝的调味又香又辣，爆炒而来的“锅气”浓的扑鼻，一下子就占据了全部的味蕾。
细细一品尝，她越发震惊，眼神也逐渐变得有了热度。
这内脏要做的好吃，嫩可以说是最重要的一环了。猪肝一旦过了火候，口感就会变得有些粉面，容易糊在嘴里，吃起来没那么清爽。
可江霏做的猪肝，炒的程度刚刚好，可以说一分不多，一分不少，正好卡在了生熟的边界线上。
这样一来，就显得肉片极其的嫩，根本没有一点点需要费力去咬的硬度。几乎是随便一嚼，猪肝就滑溜溜地咽了下去，口中只剩下了满嘴的香气和酱汁的鲜辣，回味无穷！
这实在是太好吃了！
秦瑶这下总算懂了，怪不得这家店会如此受欢迎。
从这两道菜就可以看出，幕后的掌勺大厨简直就是神仙中人。她根本没有多费力，只靠着家常菜，就一下就把大家的舌头都握住了！
这猪肝的汤汁浓厚，辣椒和胡椒的口味尤其下饭。
秦瑶本就饿极了，埋头苦吃之下，眨眼间就消灭了满满的一碗白饭。而且她喝完了汤，还是停不下来，连盘子里的辣椒和大蒜等配菜，也挑拣着都吃了下去。
“有点太辣了！”
秦瑶后知后觉地吐了吐舌头，一摸嘴唇，居然辣的有点上火。
她总觉得还差了点什么，一扭头又叫来了艾琳娜。
“你们店里还有没有甜的东西，能中和一下辣菜的口味？”
“还有桂花酒酿圆子。”
艾琳娜查看了一下菜单，推荐道：“这个甜丝丝的很好喝，也能解辣，每份都是小小的一盅，很受老顾客的喜欢呢！”
“那就来这个。”
秦瑶连忙点头，生怕她下一句就是卖完了。
艾琳娜脚步飞快，没几分钟就端来了一个方形小黑碗。
里面的桂花金光点点，漂浮在浅白色的浓稠甜汤里，显出了一种格外优雅的氛围。
江氏小馆的桂花酒酿圆子，显然要比别的饭店更浓稠一点。
秦瑶心动不已，抹了抹嘴就拿起专门的小勺。
她伸手一搅合，沉底的糯米圆子就纷纷飞舞着飘了上来，和刚才的鱼丸汤一样圆滚滚的，非常可爱诱人。
由于家里做的生意就是酒业，秦瑶耳濡目染，对于酒很有研究。这碗酒酿圆子，她一口喝下去，眼前就是突然一亮。
米酒的口感很好，用的材料是上等糯米，而且时间足，香味浓，酒味偏重，还没有一点刺鼻的添加剂味道。
她仔细品尝了一会儿，很快就分析出了不少信息。
这一尝就知道，肯定不是市面上买来的便宜酒酿。很有可能，酒酿的部分就是店家自己制作的！
两个字，地道！
这一小碗桂花酒酿圆子，秦瑶三下五除二就喝完了。她长吁短叹，还不甘心地拿勺子刮了刮。
“胃已经吃饱了，但嘴还是觉得馋，不够吃啊！这怎么几口就没了？”
秦瑶端着空碗发愣。
没想到连这么一份小甜汤都精益求精，毫不含糊……这不是比那些大酒店还好吃吗？
温泉度假村的厨师还号称什么三十年名厨，川扬闽浙无所不会，一比起来，和江霏就是天上地下，差的太远了！
秦瑶眼神发直，面前的碗碟都已经空了。隔壁的艾琳娜一眼就注意到了她，走过去轻声询问。
“这位客人，请问你还有别的需要吗？”
“没有！”
秦瑶顿时惊醒，羞涩地摇头。
“这些菜都很好吃……我刚才都有些吓坏了！可以说是比我吃过的任何一家店都好吃，江师傅真的是好厉害啊！”
“谢谢你的夸奖。”
艾琳娜笑着拿出腰上别着的账单。
在江氏工作，顾客们的这种反应她早就习惯了，但每次听着还是特别畅快，觉得自己也是被夸奖的一员。
她看了看价格，用笔把内容划去。
“承蒙惠顾，这里的三道菜一共是18元！”
这价格倒是不贵，比度假村里的吃食还便宜了很多。白天的宴席上，好像一桌菜就要好几百元呢，那还只有七八个是现做的热菜。
热饭热菜下肚，秦瑶的心里也被填的满满的，连艾琳娜礼貌的“催单”也丝毫不在意。
她甚至有空闲，在心里算了算账。
这家著名的小店收费居然这么低，吃一顿饭的价格，远远比她一开始预估的要便宜了不少。
可是以这位小江师傅的手艺而言，卖上五六倍的价格，她觉得也很值啊！
这样一看，江霏还真是个怪人，每天忙成这样还坚持买低价，走薄利多销的路子，简直是有一种在做慈善的感觉了。
这么物美价廉的饭菜，真的是她能吃的吗？
虽然有几分依依不舍，但秦瑶现在对这家店好感度飙升。她也不想耽误后面的顾客吃饭，就打算直接结账离开。
“那现在就付账吧，18元对吗？我应该有零钱……”
秦瑶挪了挪位置，伸手就去摸自己的口袋拿钱。
可下一秒，她脸上的神采就是一僵。
什么？
手下的这口袋……居然是空的？
秦瑶顿时就慌了起来，忙低下头在身上一阵拍打。
找遍了身上的各个口袋，她终于领悟到了一个残忍的事实，顿时出了一身冷汗。
……糟糕，忘记带钱包了！
秦瑶努力回想，这才想起来自己在床上打滚哭泣时，已经把身上的东西都掏出来扔在一旁了。
现在的她身无分文，这顿饭再便宜也付不起账单。
这等于是吃了霸王餐啊！
“竟然是忘记带钱？”
听到这个回答，艾琳娜也不可思议地瞪着她。
江氏开业这么久了，似乎还从来没有遇到过这样的事吧！
来这里的客人，哪个不是兴奋不已，隆重到带上大笔资金的。江师傅有让人临时加菜的魔力，吃江氏饭馆随时随地超过预算，这都已经是顾客之中的共识了。
而眼前的这个女孩，竟然真的只穿了一件连衣裙，连个硬币都没有带！
“我们到边上说吧！”
秦瑶脸色都涨红了，注意到旁人已经在看自己，她连忙站了起来，把艾琳娜拉到一边。
“对不起，我这真的不是故意的！刚才是司机送我来，我一下车就直接奔着来吃饭了，什么也没多想。”
她越说越是沮丧，脑袋都低到了胸口处。
“这种事情我也从来没碰见过，谁让我的猫丢了呢……感觉这两天人的脑子都不在状态了，记性比八十岁老人还差……”
原来只是一场意外，艾琳娜听着她的碎碎念，很快就反应了过来。
“不是故意找茬的就行。”
她顿时一阵好笑，也微微松了口气。
这女孩看着就面善，应该不是会故意欠钱的人。对这种小错误，艾琳娜选择采取宽容一点的态度。
“你现在一边等一下，我问问老板。”
她让对方等在角落，自己则去找江霏确认一下怎么处理。
这种情况下，是不是要人的亲人朋友过来送钱？还是说不用这么麻烦，直接放人走等明天再说？
艾琳娜一边琢磨，一边就掀开帘子朝着后厨走去。可她的脑海中灵光一闪，突然就想到了刚才秦瑶说的丢猫。
等一下……她弄丢了自己猫？
艾琳娜的心下顿时漏跳了一拍，她记得江霏也捡到了一只猫啊！
这个消息非常巧合，江霏一听就放下锅铲走了出来。她刚想问秦瑶猫是什么样的，可一看之下，顿时也呆了一呆。
这个秦瑶的五官，和自己还真有几分相似！
“我的小棉花是白色的，有这——么大！胆子很小，但是很会吃！”
秦瑶看到江霏出现，顿时迫不及待地迎上前去，双手挥舞着比划。
“江师傅您真的见过吗？她身上有项圈的，只是毛太长了，一般来说看不到！”
“那真的是同一只了。”
江霏定了定神，也为猫咪找到主人而高兴。
这只猫咪虽然愿意吃自己的�
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