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厨神从夜市摆摊开始-第69部分
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黎跃这才发现，刚才浓郁的香味，就是从这些蒸蛋上面冒出来的。
“原来是这个菜……那我还是不点了，我来一份带鱼吧。”
钱教练是喜欢吃海鲜的，不过，他对蛤蜊就没有什么好感了。
蛤蜊里面的营养虽然很丰富，但吃多了，人容易患上痛风。
黎跃有家人深受其苦，对这类小海鲜警惕的不得了，一般来说，都是能不吃，就不吃。
黎跃叹了口气，他刚才一问旁边的人，就知道今天江师傅肯定没有做菜。
说起来也是，向晚刚刚接人，也就是说江师傅傍晚才来到这个基地。
这么短的时间，人收拾行李还不够呢，怎么会来食堂做菜？
黎跃有些失望地摇了摇头，端着自己的餐盘找了个位置坐下。钱教练还没察觉到他的失落，看着盘子里晶莹剔透的蛤蜊蒸蛋，摩拳擦掌，笑容满面。
“这道菜还真的好久没吃了。说起来现在正是吃蛤蜊的时候啊，这肉看起来真大块，应该非常肥美吧！”
他细细查看，觉着这蛤蜊蒸蛋和平时见到的似乎不太一样。
不但是上面的汤汁非常浓郁，带着爆炒过的葱香和胡椒香味，底下的鸡蛋也格外匀称，好像一块凝固的果冻一样。
“尝尝看，也不知道这里的厨师会不会做。”
钱教练试探着吃了一小口。
他也知道大食堂最近群龙无首，做出来的口味是又多又杂，有时高有时低，因此完全是抱着试试看的心态，没指望滋味多么惊人。
可是这一勺蒸蛋入口，钱教练的瞳孔就震动了起来。
软、滑、香、鲜，这是什么样的好滋味！
这鸡蛋里掺入了一点点蛤蜊肉的鲜甜，却不带任何的腥味。可是汤汁又是极其鲜美，充满了独特的手法，甚至还可以说是融合了各种香气，却没有丝毫冲突。
里面的蛤蜊肉也是软绵绵的，非常干净，且一点儿也不老！
“这个蛤蜊蒸蛋，绝了！”
钱教练一下就激灵了起来。
蛤蜊蒸蛋把蛤蜊肉剥出来，本就是相当麻烦的做法，可这份蛤蜊蒸蛋，却嫩滑如豆腐，光滑如镜面。
上面的香葱热油一点也不油腻，反而增添了菜肴的风味，让这清淡的菜肴更多了几分烟火气，非常下饭。
钱教练抖着勺子，激动地站了起来。
他一吃就知道，这么精准的把控不是大食堂之前的水平。
“小江师傅在吗？这是江师傅做的菜吗？”
黎跃夹着炸带鱼，顿时也呆住了。
“教练，你说什么？这江师傅不是不在这儿吗？”
第56章 烤鸭烧鸭
因为钱教练的嗓门很大； 身边很快就变得热闹了起来。他这么一口咬定这菜是江霏做的，许多人都被这个结论给吓了一跳。
“钱教练，这可不兴说啊； 那位小江师傅的饭菜您吃过吗？这是怎么吃出来的？”
“是在说杂志上的江霏江师傅？不会吧！原来不怎么样的大食堂里，还隐藏着这么一位名厨？！”
“那是你们舌头太麻木了，这做菜的水平差距显而易见。在我看来； 这就像体操队员落地，是用脚还是屁股一样明显！”
钱教练被团团围住； 在众人的视线下美滋滋地又捞起一大勺蛤蜊蒸蛋。
“你们都没点这道菜吧？那真是亏大了！”
说着； 他就要举起手把勺子塞进嘴里； 可手下的碗却没能捧住； “嗖”地一下就被人给夺走了。
“我尝一口！”
黎跃双眼放光； 顿时急切地抢过了小碗。
真的是那么好吃吗？
钱教练的兴奋和享受都落在了眼里，早就把他馋的流口水了。假如这菜真的是江师傅做的； 那他也等不及再去买一份了！
没等钱教练抗议出声，黎跃就自顾自往盘子里倒了一半； 贪心至极。
嫩黄的鸡蛋，软滑滑蛤蜊肉都掉落在了白饭上； 被他随意拌了拌就混成了一团； 看得钱教练大为心疼。
“一句话不说就抢教练的饭，黎跃； 你还真是没大没小了！”
可黎跃吃了一口鸡蛋拌饭，就直接眯起了眼。
“唔……好吃！”
他露出一副深深陶醉的神色； 看来是完全把教练的骂人当做了耳旁风。
“鸡蛋嫩滑细腻，一点蛋白蛋黄的分层都没有。还有这个调味汁，葱香浓郁，微微有一点点咸。”
“这个味道很适合拌饭； 而且蛤蜊肉的鲜甜口味也越发突出了，一点都没有被鸡蛋和调味遮掩！”
经过了他的肯定，旁边的围观者顿时哗然。
反应快的运动员们，甚至是掉头就跑，拿出了比训练还快的速度，直接上演食堂飞人。
“黎跃也说好，那肯定差不了！我也要吃！”
“冲，快点去排队！”
“师傅，我要两份蛤蜊蒸蛋！”
冷清的窗口顿时“呼啦”一下，挤满了人。
就连原本路过大食堂，没准备进来吃饭的那些工作人员，也忍不住停下脚步，投来了视线。
“怎么回事啊，这么多人排在一个窗口干什么？”
“那是黎跃对吧？走！上去打个招呼！”
“我听到有人在喊江霏！”
“不会吧？那个江霏会在这里吗？”
江霏坐在后厨喝茶，隔着一扇小玻璃窗，亲眼见证了食堂人气爆发的过程。
先是二十几个人都来买了蒸蛋，接着便是消息传播，越来越多的人跑来大食堂凑热闹吃饭。
短短的半个小时，崔波等人忙的焦头烂额，手脚都没有一秒钟停歇下来的。他们不但忙着盛饭端菜，每个人还免不了被抓着问同一个问题。
“这菜真是江师傅做的吗？”
有些更加激动的，甚至从小窗口伸进手来，拉着他眼巴巴的渴望一个答案。
按照江霏的吩咐，崔波没有正面回答，只说菜式都是主厨师傅安排的。可客人们表现出来的热情，还是远远超越了他的想象力。
江霏做的蒸蛋不断地卖出去，而其他厨师制作的红烧肉等菜肴，还是满满当当的堆着，完全无人问津！
“太吓人了，我还从来没见过这种状况！”
轮换回到后厨，崔波摘下白帽子擦了擦汗，语气里的颤抖还没有消退。
因为江霏的一道菜，这食堂里陆陆续续变得越来越满，最后几乎都坐满了！
他一眼扫过去，甚至还看到了几个好奇的外国面孔坐在角落，面前也放着江霏做好的菜。
媒体记者和翻译人员围坐在一起，兴高采烈地叽里呱啦，过来添饭时，还对着他们频频微笑点头。
要知道，外国运动员居住的区域，距离大食堂是最远的！
小江师傅的号召力有这么强大吗？
崔波看着一脸云淡风轻的江霏，心头打鼓，再也不敢有任何小看的感觉了。
江霏依旧那么年轻，那么可爱漂亮，就像个出现在电视机上的少女明星。可是在他的眼里，她的整个形象已经瞬间高大，变得深不可测，金光闪闪起来。
“江师傅，你这也太牛了吧！”
他自嘲地在旁边坐下，摇头叹息。
“以前我们这些做后勤的都是默默无闻，干上一两年都不会被人问到名字。可是你一来，这事情就反了！”
居然还有先打听厨师，再决定吃不吃菜的。不知道的还以为，这是什么著名酒店请了外来大厨做活动，谁能想到是在亚运村呢？
江霏不置可否，只是继续拿出笔记本写着什么。
崔晓波伸长脖子一看，顿时就尴尬了。
他有心讨好两句，可江霏完全没听，只是一心在思考着明后天的菜单内容！
这位江大厨油盐不进，面软心硬，崔波连最擅长的马屁都拍不好了，说话就越发小心翼翼起来。
“对了，外面的客人呼声很高，大家都想看看你，你是见还是不见？”
“不见。”
江霏撕下菜单，“啪”地一声把手里的笔记一合，语气坚定。
她对自己的名声还是有所了解的，这些热情的“粉丝”里面，真正吃过她做的饭的并不占大多数。
在知名度上，吕可颂的《暖意》杂志行销全国，发行量已经达到了三四十万份。杂志的每一期，都是以江霏写的专栏作为主打，配合上一些餐厅介绍，美食考据，异国美食的简单报道。
这对于江霏的名望提升起到了很大的作用，因为整本杂志上，往往除了她之外，就没什么人物的照片。
吕可颂请模特请的抠门儿，有时连内页的广告海报都是以江霏为模特拍摄的。
累计到现在，江霏出面拍了厨具广告，炉灶广告，大闸蟹广告……她兼职作为模特，赚的甚至比专栏稿费还多了。
《暖意》杂志的订阅用户里，除了喜欢看菜的，还有一大部分是喜欢看她的！
也就是说，假如没吃过江霏做的菜，很多人对她的好奇心其实是来源于出众的外貌，而不是厨艺技能。
“那个著名的美女厨师在大食堂做饭！”
外头的很多好事者，其实是因为这个才跑来品尝美食的。
对此，江霏除了高兴之外，更多的还是困扰。
“难不成你觉得，厨师的脸会让菜变得更好吃吗？”
“一般来说是不能……”
崔波干笑了两声，看了看她，马上把剩余的半句话给吞了下去。
但江霏的颜值还真有这种可能，俗话里，还有秀色可餐这个词嘛！
不过，他想了想，发现江霏的考虑还是有道理的。
他们毕竟是做后勤支持的厨师，而这里，可是大战在即的亚运村。
安安静静地保持低调，支援好、保障好四方来客的饮食，这才是食堂厨师们的责任。随便出面和粉丝互动，反而会影响到运动员比赛，造成不必要的麻烦。
“我总算明白了！”
崔波反应过来，再次送上了一顶高帽，对江霏狂赞。
“还是江师傅有大局观，我这就和大家通好气，绝对捂得严严实实的，不让其他人骚扰到你！”
“那样就最好了。”
江霏满意地伸了个懒腰，决定先回宿舍睡上一觉。临走前，她还没忘了嘱咐厨房员工。
“和采购负责人沟通时要严谨，买的鸭子不能太老，更不能过肥。否则这菜单上的三宝鸭子做出来，就达不到最好的滋味儿了！”
……
万众期待地运动会终于开幕，电视直播里播放着《亚洲雄风》的歌声，彩带纷飞，一片热闹非凡。
而紧接着开始的各项比赛，更是将新闻报道都挤得得满满当当，顿时就凝聚起了全国人民的注意力。
像今天有什么项目的比赛，华夏选手们表现如何，拿了什么奖牌……这些内容，街头巷尾随处一听就能听到。小红旗和熊猫盼盼的可爱形象，更是变成了时下最流行的印记，深深地刻印在了所有人的心里。
“这道捞汁鲍鱼的摆盘要注意，这鸡蛋的形状怎么能歪呢？”
媒体接待餐厅里，沈固安大厨正背着一只手，对副手的动作挑挑拣拣。
“专门摆出个五星红旗的造型，可是要入电视镜头的！有一点点偏差，弄出来都会显得不够体面！”
“对不起，我们马上重新检查！”
伴随着他不满的催促，旁边的几个助手都焦头烂额，跑来跑去地检查菜品。
等到沈大厨一一过目点头，这些复杂多变的菜式才和流水线上的成功产品一样，被人一一端了出去，送到了招待大厅的人群之中。
大厅里，各种闪光灯连成一片，宾客们觥筹�
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