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重返1977-第354部分
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而在人际关系该如何相处上，司永祥同样没藏着掖着。
他很明白告诉他们，说今后他俩只需对自己一个人负责就行。沙经理不怎么管具体工作，主要负责去公司开会。人不坏，就是好面子。只要平时恭敬点儿就行。
随后又带他们去后厨其他地方转了转，依次介绍了店里几位堪称“顶梁柱”的老师傅给他们认识。
最后只唯独警告了他们一条，就是千万别跟店里那些小年轻攀比。
司永祥说，他们和这些背后有门路的小子、丫头不一样。活儿苦，待遇低。但这谁也没办法，谁让他们没有个好爹好妈呢如果他们心里不平衡，也学那帮小年轻一样混日子，这店里可就没他们的位置了。
这话听着，也许会让许多对小饭馆前门不屑一顾的人们哑然失笑，也许会让许多年轻气盛的人背后大骂一声“他妈的”。
但洪衍武却能明白，这是丑话说在前头，这是在替他们着想。
说白了，这个道理他明白，公平永远不存在。
尽管这座京城的市民共用着同一个空间和同一份时间，尽管这是一个号称“社会职业无贵贱之分，都是为人民服务”的国家。
但人们之间毕竟有所不同，人和人之间的层次是永远真实存在的。
哪怕在这样根本不起眼的小单位里，也会有许许多多同上面那些层次相通的东西。
像家里有门路，能顺利地留城，被安排进入小饭馆工作的人，这已经足够在那些去下乡的知青面前趾高气扬了。就更别提他和陈力泉这样的人了。
这种现象，其实同是某个“大人物”把自己侄子送进了市府机关工作，这个年轻人便令某些人格外尊敬三分，在性质上是完全一样的。
甚至进而再说一句，哪怕在当今社会里。某些公共认知里看上去风光体面的工作和单位，不依然存在着正式工和合同工的区别嘛
虽然都在一个地方上班。可这两种职工，工资、待遇、工作强度乃至晋升空间，完全是云泥之别。
而且还不光咱们的共和国有着这样的现象，就连奉行资本主义的小鬼子，二鬼子也是如此。又有什么奇怪的呢
以小见大，人类社会本质的真实缩影，不外乎如此。
正因为司永祥师傅是这样一个好心的厚道人，就跟司永祥一见洪衍武和陈力泉就喜欢一样，虽然还只是第一面，洪衍武和陈力泉也同样对这个真诚待人的掌灶师傅大生好感。
于是从第二天起，俩人就怀着一份敬重的新，完完全全照着司永祥的嘱咐，踏踏实实在“天兴居”干上了“肠子工”。
说到洪衍武和陈力泉的工作内容，那还比较简单。
其实他们上班连最繁忙的早餐都不用应付，主要就是负责对猪大肠这种原材料的处理。具体说来不外乎是洗肠子、煮肠子、切肠子。
难的是每天一百多斤的猪大肠量比较大，及时处理出来比较烦人、累人、臭人。
另外还有一件事就是碱、盐和醋有腐蚀作用。这玩意摆弄时间一长，就是戴着胶皮手套难免有个破口什么的，手照样难受得厉害。
不过洪衍武是个能琢磨的人，陈力泉和他之间又不分彼此，根本不存在那种谁多干一点谁少干一点的算计。
于是他们俩很快就摸着了窍门，协力把这份工作干得十分出彩。
首先洪衍武绝不可能让自己受罪。
他见跟沙经理申请未果，索性就自己掏腰包买了口罩和全新的橡皮手套。
其次他又和陈力泉做了明确的流水线分工。
你负责去除掉肠头肠尾。我负责碱、盐浸泡。你负责醋水冲洗，我就烧火开锅只管煮大肠。
最后俩人再一起把捞出来的大肠切成“顶针断”。一切齐活。
他们哥儿俩的紧密配合那多有默契啊，又都是身强体壮的麻利人。特别是陈力泉，手上有真功夫。铁砂子常年揉搓的主儿，洗点猪肠子算什么。
他的“分筋挫骨手”，甚至能悄么声地、不带丁点肉地把一整副猪骨架子给卸下来。
所以说真要手快着点，这些活儿他们仨小时基本就能干完，而且完全符合“天兴居”对原材料的处理要求。
就这工作效率，那可是算是创了记录了，让所有老师傅们都不得不佩服。背地里都说，“就没见过这么快的手。要说干活，还真得是年轻小伙子啊”
不过光能干还不行，在老职工们的眼里，干完活还得把首尾处理干净，不给别人添麻烦才算得上好。
这点洪衍武和陈力泉也没让人失望，每天弄完大肠，他们可没有功臣似的，扔下脏臭的一摊儿就不管了。
他们必得把自己的“洗肠子车间”好好收拾一番，把一切锅灶工具冲洗个干净才会真正罢手。连一丁点的糊弄都没有。
而且即使干完了所有份内工作。他们也不会就此闲待着。
往往先喝点茶水，歇上一气儿，再给老师傅们发发烟。
然后借着大伙儿一起聊天的工夫。也就主动剥上了蒜，继而再全部捣成细细的蒜泥，这就省得老师傅们再弄了。
如果还有时间，他们或许还会进后厨，帮负责刷碗的两个大姐，去码码“炒肝”专用的“喇叭碗”，再摞摞碟子、插插筷子什么的。
反正能帮点什么就帮点什么。根本不用别人张口。
这样既联络了感情，也替老师傅们分担了工作，自然让各位老职工背后里交口称赞。
“这俩小子懂事比那帮没大没小、只会成天瞎扯蛋的兔崽子强多了。这回算捞着宝了一定对他们好着点，得让他们常干下去才好”
就这样，能聊、会干，外加“香烟攻势”，没几天时间，洪衍武和陈力泉就彻底赢得了老职工们的欣赏，让后厨里里外外都把他们俩当成自己的弟弟或者晚辈。相处的就别提多融洽了。
当然了，在“天兴居”也不光只会收获好意和善意。
和老职工们恰恰相反。尽管洪衍武和陈力泉的辛勤劳动，成功地为“天兴居”解决了大难题。可年轻职工们却十分地看他们不顺眼。
因为这些人根本不在乎“天兴居”会变成怎样，对自己的工作也没有任何责任感。
他们只觉得洪衍武和陈力泉来得很是多余，这么卖力气地傻干，不但把他们对比得很无用，也让那些老职工数落他们的话变多了。
于是他们自然把洪衍武和陈力泉视为了眼中钉，私下里那难听的话可就多了。
有几个平常就好惹事的小子，甚至私下里还商量好了，打算一起溜达到“洗肠子车间”门口乱扔垃圾、吐痰，这种方式进行挑衅，和洪衍武、陈力泉约上一架呢。
只是这件事根本还没来得及发生，打算找茬的几个小子就自己先没了这种勇气。
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本章完t21902181t21902181
第392章 上班
怎么回事呢
这件事说起来挺逗。
敢情这几个主儿早先也当过一阵小玩闹，后来虽已上了正路，却至今仍对前门“八叉”和其手下的“四大金刚”敬若神明。
私下里，他们不但经常把那些知道的“江湖传闻”吹得神乎其神，而且靠这个造成的一种神秘感，他们在年轻职工里混得还挺有市场。
偏巧有这么一天，“二金刚”带着熬夜打牌的一伙儿手下来吃早点。这些人饿极了，等不及开门营业就要闯进来。
这帮小年轻认得“二金刚”，当然不敢管，结果就原形毕露犯了怂了。
最后还是由老师傅出面挡了他们。但这一下，在门口也就吵吵起来了。
而恰恰就在这伙玩闹，流氓劲要发作的时候，洪衍武和陈力泉正好来到。相当戏剧性阻止了一切。
他们甚至一句话没说，只是在大门口冷冷扫了一眼，就镇住了场面，让气氛一下子变和谐多了。
这还不算，“二金刚”陪着笑脸上赶着直敬烟，听说他们就在“天兴居”上班后，一个劲儿地赔罪认错，老老实实排队等着去了。
于是从此，在所有年轻职工的眼里，洪衍武和陈力泉就由“临时工”变成了值得敬畏的“神秘人物”。
等那几个自诩为“在社会上吃得开”开的小子们，再一打听出洪衍武和陈力泉的江湖名号。背地里把听来的那些消息加油添醋地一宣传。
所有年轻职工就彻底再没有较劲的心思了，反倒腿肚子有点发软。
一时间，整个“天兴居”竟然有点秩序井然的样子，居然没什么人敢于调皮捣蛋地闹腾了。
嘿，这就等于洪衍武和陈力泉还起到了一定的辟邪作用。不但能逼退职业流氓，也把这伙儿小年轻镇唬得够呛。
对此，沙经理和司师傅都有点意外的小惊喜，他们怎么也没想到，招临时工还招来了俩门神呀。
不过说实话，这俩主要业务是洗肠子的“门神”，本身倒并不想达到这种效果。
因为他们听见那些小年轻狂吹不已，在背后把他们俩说得完全走了样儿。简直成了十恶不赦、罪不容诛的江湖恶霸了。
还成天用战战兢兢的眼神瞅着他们，这还能不头疼吗
那么为了休止这一切，为了不让自己的名声彻底被败坏。他们就只好用电影票试着笼络这些年轻人的心。
还别说，就近就是大观楼，拿票方便得紧。现在又是日本电影最热门的时候。这种时髦紧俏的礼物当然受欢迎了。
一来二去，没怎么费事，年轻职工们对待洪衍武和陈力泉的态度就发生了巨变。
渐渐由忌惮转为了亲热。见面打招呼，有烟主动发。没事儿也一起聊聊邓丽君、高仓健什么的。
而这下更好。洪衍武的见识和眼界，对流行和时髦趋势的了解，似乎远比他的江湖恶名还更容易让这些人产生崇拜心理。
于是此后，他们之间就彻底变得相安无事了。
当然了，既然这么复杂的群众关系都能搞好，那和领导的关系也就必然不会差了。
好面子的沙经理其实近似小官僚，反倒是最容易搞定的人。
洪衍武对他这种人号脉挺准，有针对性地总结了一个行之有效的办法。
秘诀就是，无论人前背后，工作上要夸领导艺术强，威信高，当面再时不时的捧经理几句，并带着盒好烟专门给沙经理备着。只要这位大经理心里、嘴上都美，还能找麻烦嘛
果不其然，每次在洪衍武刻意的逢迎下，沙经理都开心的合不拢嘴，笑眯眯的胡编海吹着自己的“功绩”。
等说痛快了，抽痛快了，别说不找麻烦，再求他什么事儿都会很好解决。
就这样，也就半个月，洪衍武和陈力泉反倒成了在“天兴居”左右逢源，各方面都吃得开的人物了。
无论老的少的，和谁相处都是一片友好气氛。就没有一个人说他们坏话的。这都邪了门了
也正是基于此，12月15日，沙经理和司永祥又一起把洪衍武和陈力泉叫进办公室，对他们这一段时间的工作作出了如下的评价和决定。
“小武、泉子啊听店里上上下下反应，这半个月你们俩的表现非常出色啊。所以我在此代表咱们天兴居作出决定，今�
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