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重返1977-第546部分
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他两眼直勾勾盯着对方，当即就喝问了一句。“你他妈说谁呢你丫再说一遍试试”
话是冒着火星子横着蹦出来的，也烫着了姓臧的自尊心。所以哪怕本属无意，他也不能示弱了。
这小子的嘴角立刻挤出一个轻蔑的笑纹。“说谁谁知道，好话不说二遍。”
于是就在他话音落地的一刹那，暴怒的对方就将手里的茶缸子，照着他的脸重重砸了过来。
后面的事儿可想而知，山花烂漫遍地红，鼻血出来了。
而姓臧的哪肯白白吃亏也向姓刘的扑了过去。就这样，愤怒的两个人彻底滚在了一起。
等到晚班的人回来把他们拉起来时，俩人全都成鼻青脸肿、黑红相间的模样了。也得亏拉煤的主儿回来的及时，否则非得人脑子打出狗脑子来不可。
就为这事儿，他们又进了保卫科，最后各自落了一个通报处分，当月奖金还全扣。
这又冤枉不冤枉呢背起来比尹光明也不差多少吧。
除了这两个小子，还有原来的保安科长，也就是现在的运管科长，他的滋味也不好受。
这是因为保卫科有人把这老小子心里阴暗面给曝光了。
据传出消息说，洪衍武、陈力泉有前科的事儿，当初不但是这位爷故意泄露散播的，他还刻意隐瞒了俩人是因打架“进去”的这个细节。弄得大家凭直觉误以为俩人过去犯的事儿是盗窃。自然不会相信他们的无辜。
这个真相让整个大食堂的人都很气愤，尤其庞师傅，直骂这是条喂不熟的白眼狼。
因为再怎么说，洪衍武和陈力泉是他的人。而作为平日没少在大食堂蹭好处的主儿，再怎么也不能这么坑人吧
既然如此，那索性还就不喂了。
泥人还有三分土性呢。是，庞师傅不是天子，他一怒不能浮尸百万，也不能流血千里。但大师傅一旦跟谁较劲，却是可以让人窝火、眼馋、干没辙的。
于是这位现任运管科长，一直以来享有的“羊蝎子”配给资格不但告吹，连平日打饭，他也沦为和那几个倒霉货色相同的待遇了。
每每再站在打菜窗口，他的脸色总会因大师傅们晃荡大勺的杀伤力变得极为失望。然后盖着饭盒快步离开，生怕别人看见。
可这又该怪谁呢这难道不是自作自受吗
总而言之，这次坑了洪衍武和陈力泉的人，就没一个落着好的。
但说实话，好人也未必就有好报。
有一个人是无辜受累的，那就是原来传达室的李大爷。他居然被厂子追究责任给辞了工了。不为别的，就因为他是临时工，说开就能开，没人替他着想。
唯独心里过意不去的就是洪衍武。
他一想，人家老爷子都踏踏实实在厂干小十年了，清扫、送报、收信、传电话，样样勤恳，从未出过纰漏。就因为他，这生计断了。哪儿落忍啊
于是跟人事科打听到李大爷的住处，他带了两盒点心和两瓶二锅头就登门了。
而且这次去，他还不光只为了表达歉意，后面怎么办都想好了。
洪家那么大的院落不是空着哪吗老这样也不是事儿啊。家里人都嫌房子太大，觉着常住出入不方便。要有这么个靠谱的人帮忙照应一下岂不是好
这样他就直接跟李大爷说，想再给他找份看门的差使。
李大爷一听，这当然是好事儿啊，连连称谢。可后面听洪衍武详细一介绍情况，他倒有点含糊了。
因为不是别的，是洪衍武把条件介绍的太好了。
一个月五十那是正式工的工资。
工作内容呢，就给私人看个空院子，每天洒扫下地面，平时关着门，连送报纸收信件的差事都没有。还有大花园子，产出的果子随便吃。
怎么听着也不贴谱。人家疯了，这是做善事请去养老呢
可李大爷不信吧，洪衍武却非说是真的。
他也懒得解释，直接拉着老头儿说，“咱也别空口无凭了。干脆，您跟我看看去得了，要觉着合适乐意干，钱可以先给您，这您总放心了吧”
这样，李大爷也就跟着洪衍武去了。
没想到啊，一到煤市街洪家老宅门口，还没等进们呢。李大爷倒先吃了一惊。
他大张着嘴，一个劲咽气玩儿，似乎刚刚吃了一个鸡蛋黄。没多久就叫起来了。
“哎，这不是过去洪家的老院子吗你你对了，你姓洪，这不会就是你们家的房吧可这天底下能有这么巧的事儿”
洪衍武怕他太激动，身体再出点什么问题。赶紧说是。
可李大爷不但没半点平静下来的意思，反倒更急切了，一句跟一句不停地追问。
“哎哟，真是你们家的那你是大房的，还是二房的你是孙子辈的，还是儿子辈的这房子我记着让政府收走了呀”
洪衍武大概是听明白了，面前的这李大爷跟洪家好像有点瓜葛，他就解释起来。
“我有个大爷叫洪福承，我父亲行二，叫洪禄承。是，我们家早搬了，其实这房子要回来还不到两年呢。老爷子，您这是”
没想到刚说到这里，李大爷的反应彻底让他傻眼。
“哎呀，那您是少东家啊。那我问一句，东家如今可安好啊能不能带咱老李去拜望他一下啊我得给他请个安。”
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本章完t21902181t21902181
第645章 东伙
命运的神奇是凡人难以估量的。
洪衍武做梦也没想到，在“北极熊”看门的李大爷竟然是自家的旧识。而且看那意思，竟然早就跟洪家有过雇佣关系。
于是当天下午的计划就彻底打乱了。
连院门都没进，在李大爷的迫切要求下，洪衍武直接带着他掉头回了洪家。
李大爷还特讲究，沿途非得买了些果子，还跟小贩买了点香椿，算是登门礼物。连洪衍武掏钱都不让，非坚持要尽自己的一份心意。
接下来果不其然，真是老熟人。
当李大爷一进洪家的门，洪禄承和王蕴琳都是刚站起身来就愣住了，他们的表情就跟李大爷看见洪家的院子时表情差不多。
李大爷不免有点伤感地说了一句，“怎么，您们不认识我了也是，人老了。您们再仔细看看，一别二十多年了”
可没想到洪禄承虽然有点结结巴巴，却马上就叫出了他的名字。
“怎，怎么不认得你，你是李福。”
王蕴琳被这么一提醒也认了出来。“是，你是李福。这么多年没见面，我都不敢认了。”
这下李大爷兴奋了，尤为激动地上前一步。
“是我，我来看看您们。东家，太太，您们还叫我大福子就行。您们近些年可好啊我，我还是给您们磕一个吧”
说着，老头儿眼睛一冲动就躬身要拜。幸好洪禄承眼明手快，一把给扶住了。
“别，什么磕头，这都什么年代的事儿了”
王蕴琳也说，“是，咱们现在可不是东伙关系了。以后啊，就当亲戚朋友处。咱还是用老李、老洪这样的称呼吧。”
“不敢不敢”
“哎呀，老李，你就别客气了。来，快坐下，咱们慢慢聊。瞧你这头发白的，你还比我小两岁呢”
洪禄承主动拉过人来，跟着面冲站在一边的洪衍武催促上了。
“老三，这么没眼力见儿还不快给你李大叔沏茶去。”
“哎”，随着洪衍武应了一声，颠儿颠儿去了，李大爷这就变成李大叔了。
这一天，李福和洪禄承、王蕴琳一直聊着过去的事儿，就连晚饭都是在洪家吃的。
他可是头一次吃到王蕴琳亲自下厨做的菜。那真是高兴得满面生光，完全能看出有多么荣幸。
而从旁侧听中，洪衍武也大概其搞清了这位李大叔和洪家到底是个什么关系。
敢情李福是河北饶阳县人，从十四岁起进京找饭辙，就被老乡介绍在“衍美楼”学徒。
他进店的同时，其实也是洪禄承跟着父亲学买卖的时候。
按洪家的规矩，吃饭时是“东伙同桌，别无二致”。由于他们俩吃饭座位挨在了一起，彼此年纪又相差不多，所以他们之间的关系比别人就要亲近一些。
时间一长，洪禄承发现李福特别的勤奋好学，觉得他有灵性。就更爱跟他聊天了。不但鼓励他多学多问，告诉他“艺不压身”的道理。有了闲暇，还会教李福认几个字。
后来李福老家那头，又意外失火烧了房子，父母托人带话给李福让他筹点钱。洪禄承知道学徒是没有收入的，便从自己的月钱里拿出十块钱救济他，解了他家里的一时之难。俩人因此也就有了一份恩义之情。
就这样，等到洪禄承能代父亲处理一些店铺常务的时候，李福也成了“衍美楼”的一名堂倌儿。
再后来，1937年，洪禄承带着妻子“逃反”被迫离京。而这八年之中，李福娶了老家给说的媳妇，还继续在“衍美楼”兢兢业业埋头苦干。
他没忘了洪禄承的叮嘱，不但在内堂外堂的业务上精益求精，还把“茶房”的本事学到了手，逐渐就成了“衍美楼”除了后厨，哪儿都玩儿的转的大拿了。
要知道，老京城有讲儿，庄馆三宝“厨工、跑堂、茶房”，那不是白叫的。
在拉住顾客，留住顾客上，后两样的重要性并不比能做出一手好菜的厨师差多少。
一个能干的跑堂，腿脚麻利，一只手可拿、端三个装满热菜的盘子。眼睛尖、记性好，客人来过一次，第二次就能认识。并具有能将本店菜名和售价倒背如流，靠心算来结账的本事。
而茶房除了为客人上手巾把儿，添茶倒水之外，还得负责制作各式茶点。最重要的是必须了解京城婚丧嫁娶风俗礼节，以便协助来饭庄办婚丧事的客人招待亲友。
因而当年客人专门喜欢把上规模的宴请到某某饭庄举办，除了菜品质量上有要求，实际上更多的还是图得跑堂的周到服务和茶房的懂礼节。
更令人惊讶的是，一旦跑堂的或茶饭干出名气来了，他们要是辞职，就能让饭庄子损失一批吃主儿，而且他再到了哪处庄馆，这些老主顾就能跟到哪儿。
这种忠诚度哪怕今天明星的“铁粉”也做不到，否则明星开的餐馆也不会黄那么多对不对
这是什么这就是非常的个人魅力。
像过去京城“八大楼”之一，“新丰楼”出身的“堂头儿”栾学堂就是典型代表。他一出走，把“新丰楼”拉躺下一半儿。
所以像李福这样难得的多面手儿，不但是“衍美楼”离不开的骨干精英，也是各家庄馆争抢聘请，变着法儿想挖走的人才。完全可以说，这事关一家“老字号”的买卖兴衰。
但就是在日伪政府刻意打压洪家产业的八年里，李福因为记得洪禄承的好儿，念着洪家的厚待，难能可贵保持了一颗忠心，与洪家同甘共苦。
他不但没因别家开出的高薪跳槽离去，还变着法儿的拉住客人，帮洪家尽心竭力地维系买卖。
这就使得“衍美楼”成了洪禄承回京接手时，为数不多的账上尚有盈利的店铺。于是洪禄承为此也把李福提拔到了“堂头儿”的位置上。
应该说，这完全可以算作旧京商界里难�
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