友情提示：如果本网页打开太慢或显示不完整，请尝试鼠标右键“刷新”本网页！
重返1977-第625部分
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完，想下次继续接着阅读，可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能！
大铁锹翻炒和揉面这样的体力活儿就更别说了，他们一人能顶仨。
甚至有个理论说，动手能促进大脑的应用，似乎也很有几分道理。
他们身上真的似乎有股子灵性，只要是用到胳膊腿的玩意，无论干什么，上手都比旁人快。
再加上如今洪衍武的态度，远比以前还认真。
他不但把“张大勺”的每一句要求记在脑子里，甚至还一丝不苟地拿笔写在了一个专门的本子上。
那还能错的了
结果没出俩礼拜呢，他和陈力泉就基本干成熟练工种了，就跟别人干了三四个月似的。
而且在洪衍武的规划下，俩人分工明确，配合默契，跟流水线一样的操作，更是旁人所不能及的。
这不但让小食堂另一位大师傅华英看在眼里，背后跟“张大勺”直夸他们。
也同时弄得“张大勺”啧啧称奇，不敢相信。
他可真没想到，才这么短的时间，洪衍武和陈力泉就能把事儿干到这份儿上。而且没一点燥性。
弄得他要想挤兑人，都已经不太容易了，有时候就是逮着错，骂着都没劲了。
因为他自己都有点感到牵强，有了鸡蛋里挑骨头的不好意思。
于是突然间，老家伙就哑巴了，天天就叼个烟斗，不言语了。
这也足以证明，他骂人归骂人，却不是不讲道理的。
或许就是通过小事，在相看人的忍耐力呢。
只是不骂归不骂了，取得的进展还是很有限，“张大勺”并没有变得有多好相处。
他天天见着洪衍武和陈力泉卖力气干活，也完全没个笑脸。
总之，闷着也是一副拒人千里之外的态度。这就是故意晾人，永远跟看不见你一样。
可越是这样，洪衍武还越是卖力气的干活。
因为除了他坚信能耗到让“张大勺”软化以外，让“张大勺”无话可说，本身就是一种乐趣和成就。
更何况他已经绝对认定，这个臭脾气的厨子是有一身真本事的高人了。
这话又是怎么说的呢不是还没亲眼见识过“张大勺”的手艺吗
嗨，即便如此，通过一些细节的观察，要想确定这一点也并不难。
比方说吧，有这么一次，大食堂早班用肉猛了，把晚上的准备炒青椒给用了。
临近中午大食堂就派人找来了，说奉庞师傅之命来借点肉。
“张大勺”就问，“想借多少啊”
大食堂的人说，“不多，有十斤就够。”
嘿，就这“张大勺”，他把好肉放在那儿，也不言语，上手一刀，直接扔了过来。
“给你”
结果大食堂的人习惯性的当场把肉上称一约，就吐了舌头。
没想到正好十斤，一两都不带差的。
这刀工神吧
可这才哪儿到哪儿啊，更神的是，这张大勺切肉的当时压根没使墩子。
他就在备菜用的八仙桌上给的一刀。
这之后，洪衍武去擦桌子，特意仔细看了看。
发现八仙桌还是那样儿，居然连个刀印都没有，想想吧，这是什么本事
还有一次，“张大勺”要做面食，让洪衍武帮着揉面。
等面揉好了，那就得拿个盆发面啊。
像过去没发酵粉，全用碱，这事儿就比较麻烦了。、
弄不好就黄，弄不好就发酸。
苟师傅倒是教给过洪衍武他们怎么看碱大碱小，可没想到这“张大勺”根本不用通常的办法，他绝就绝在这儿了。
等洪衍武他们一揉好面，他一瞧这面发起来多大，一瞧这面多少。
然后拿个纸，盛上碱面过来，一搁上就保准儿合适。
说沏完了剩点，说沏完了碱大了，就没那么一说。
这又是不是高手风范
何况既然在小食堂这么干上了，也就多少有了能近距离接触的可乘之机。
虽然不能打开门光明正大看手艺，但从门缝里闻闻味儿，刷锅时候舔舔大勺，尝尝上面的汤汁儿，也就知道老东西有多大能耐了。
确实，这些办法说起来有点下作了，可这不是也是逼得没辙了嘛。
反正洪衍武一点不后悔这么干。
因为初次尝过之后，他就知道，庞师傅说得真没错，人家能来，确实是给他面子。
这可真是个能把“京城饭店”那帮“大师”，比得黯淡无光的好厨师啊。
这样的人肯屈就在个单位食堂里做饭，你不哄着他高兴，能成
就冲这个，“张大勺”的臭脾气哪怕就是单纯耍大牌，都能获得充分原谅了。
而更让人无比惊喜的，还不光“张大勺”的手艺惊人呢。
顺带尝了一口华英的锅，洪衍武就发现，敢情这位华师傅的川菜也是顶呱呱啊，一点不比“四川饭店”的味儿差。
天天能有这么两位师傅伺候着，这帮厂领导的午饭都赶上王母娘娘的蟠桃宴了。
妈的，三千年一开花，三千年一结果的福气啊。他们那是积下了多大的德啊
说实话，洪衍武都嫉妒死那帮厂领导了。
这种情况下，他哪儿能不犯馋呢
求艺的心就更热了。
那该怎么办
想辙呗。
开二群了，群号：608640021
本章完t21902181t21902181
第749章 理亏
俗话说，千穿万穿马屁不穿。
洪衍武是用尽了浑身解数，一个劲地跟俩师傅卖好儿、套磁啊。
应该说，华英为人和善，其实很好打交道。
可惜，就是太和善了，谨小慎微，一点主见都没有。
聊天行，说笑行，可厨房的事儿，她全听“张大勺”的，寸步不肯逾越雷池。
别说传手艺了，连做道“鱼香肉丝”尝尝都不行。
所以洪衍武最后又绕回来了，曲线救国没戏，他还得把“张大勺”当成突破口儿。
可这老家伙呢，那真是一道坚固的堡垒啊。
洪衍武拿“中华烟”奉承他，他不接。
反骂洪衍武败家玩意，挣的几个钱，都给冒烟烧了。
洪衍武见他爱喝茶，送他好茶叶，他也不要。
非说自己喝了多半辈子“高沫儿”了，别的不习惯。
就连洪衍武给他续开水，他都按着茶缸子不让。
又说无功不受禄，这是徒弟对师父的礼，他受不起。
那叫一个油盐不进、生冷梗涩啊。
后来洪衍武一转眼珠，又转而从生活所需下手。
“您家有电视了吗进口家用电器我可都有路子”
可话没说完，老头子就“锛儿”了回来。
“我要那些玩意干嘛还进口崩了我的牙你负责我跟你说，我就对吃喝感兴趣，其他你甭跟我提。”
洪衍武尤不甘心。
“别啊，您不喜欢，那，那您家里人”
又一句硬邦邦。
“我没家，没老婆孩儿，老绝户一个”
好家伙，连自己都骂，算你狠
洪衍武楞了半晌，最后又咽了口吐沫。
“那，那这么着行不行我明儿给您带两瓶茅台尝尝，您就”
没想到彻底惹老家伙不耐烦了。
“去去去，想喝我不会自己买无事献殷勤，非奸即盗你给我一边干活去”
得，就是城墙一样的脸皮，这事儿也没法往下谈了，洪衍武只能灰溜溜暂且告退。
可是他没想到啊，“张大勺”竟也有主动转性子的一天。
六月下旬的一天，来上班的“张大勺”，竟然从家里拿来一个小肚儿，在厨房里给切开了。
当时陈力泉在外头搓煤呢，只洪衍武在屋里铺冰。
那叫一个喷香，他干着活儿一闻见这味儿，就不自觉的一大滴口水掉在地上。
不用说，现场这么掉哈喇子，那是挺没出息的。
洪衍武自己也知道丢人，就用脚踩住了。
可没想到“张大勺”还是看见了，而且竟然出乎意料，笑盈盈地招呼他。
“你倒是识货，这小肚儿是我自己灌的，十几味料呢。你过来尝尝看”
头一次受到邀请，洪衍武自然是大喜过望啊，他就盼着这一天呢。
于是没带耽搁，点着头就过去了，接过一大块小肚儿就直接搁嘴里了。
要说这肚儿还真不一般，和外面的大不一样，那是一股豆蔻奇香，肉已经不是肉了，反倒有一股糯劲儿。
只是越嚼吧，就越有点黏嘴，也有点反酸
嚼到最后，居然喷香没了，变得有点不大好吃了。
可这是“张大勺”第一次的赏赐啊，洪衍武怎么也不好辜负人家的好意。
于是为了面子，他就硬带着点强努，给咽下去了。
却没想到刚到这儿，盯着他脸一直在看的“张大勺”，不紧不慢的说出了藏着的下半句话，
“坏了没有啊你就往下咽我搁家里给忘了，都放挺长时间了，是拿来药耗子的”
“我就”
后面没说下去，洪衍武直接就给恶心得呕出来了。
他这通吐啊，足足反三天胃，这股子腐肉变质的油腥味儿才算给压下去。
总之，不管老家伙是临时起意，还是早有预谋，反正坑他这一道，是真够缺德的。
但好在真英雄不穿红裤衩，洪衍武正年轻，身子骨儿棒啊。
这点小事还治不了他的嘴馋，很快就又生龙活虎了。
而且这事儿也让他得着理了，死乞白赖，就“贼”上“张大勺”了，说怎么也得补偿一下，要不没完。
其实事后，“张大勺”也有点心虚理亏了。
虽然他不怕洪衍武告到厂领导那儿去，可关键是一个厨子的职业操守很重要，这事儿要张扬出去，实在有点不大好意思的。
想想吧，他居然为了斗气，故意让人吃了腐败食物，也确实过分了。
于是，这心里一过意不去，他第一次态度松动了。
可即便如此，也没那么好就遂了洪衍武的意。
为这点事，就想让他传手艺，那是异想天开。
最终他只答应做道菜给洪衍武尝尝，而且还必须有附加条件。
第一是要看他心情，给厂领导做饭的时候就手就做了，做什么是什么，不许选也不许挑。
第二是洪衍武不能白吃，用的是公家的东西，必须按价付钱，没有白吃的。
这两条对洪衍武倒无所谓，他马上就点头答应了，连个磕巴也没打。
还别说，“张大勺”这次倒真守信，隔天就做了一个蜜炙鸡，分了半只给洪衍武。
可要价呢，居然是十五块。
千万可别忘了，这是1982年。
“北极熊”最好的菜，顶天了也就一块钱一个，那得是吃海味。
而外面馆子真正行市是，“聚德全”的烤鸭十块一只。“京城饭店”的“白汁鱼肚”二十五。
这“张大勺”居然敢卖十五块半只，这不是“黑”是什么
果然，当老家伙把鸡放在洪衍武面前的时候特得意。
他说“怎么样心疼了吧我可先声明，不是我卖得贵，我的手艺就值这个价儿。这也不是我不做啊，是你自己舍不得。反正错过这村可就没这店儿了啊，再想吃，我可就不伺候了。”
说白了，摆明了要洪衍武看得见，吃不着啊。
又或者是想让他吃在嘴里�
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
温馨提示： 温看小说的同时发表评论，说出自己的看法和其它小伙伴们分享也不错哦！发表书评还可以获得积分和经验奖励，认真写原创书评 被采纳为精评可以获得大量金币、积分和经验奖励哦！