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重活记-第42部分

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为合算的小蛋糕。
    小蛋糕,顾名思义,就是把普通蛋糕做小,大约比拇指大不了多少那种。这样一来,首先是节约成本,其次是价格低廉,更容易卖出去。
    其实,除了要把蛋糕的尺寸做小之外,他还打算把小蛋糕的形状也弄得多一点,类似后来出现的动物饼干一样。因为他清楚的认识到,目前吃蛋糕的,主要的人群就是年轻人跟孩子,而这两种人群,不光只是对口味有追求,对怪异的形状也很有爱。
    做这种蛋糕,其实普通做法就成,除了味道要过得去之外,关键是要样子出奇,价格适中,或者可以这么说,就是要有小的模具。
    这个模具的问题难不倒唐欢,他大舅舅王忠国在第一机械厂工作,用铁皮打一些烤蛋糕的模具对他来说再简单不过,不用半天就能弄出来。
    唐欢并没有让他大舅舅打动物形状的模具,那个太复杂,对蛋糕这种东西来说,也未必适合,因此最终他要自己大舅打的都是一些简单的几何图形,比如圆、方、三角以及梅花、五角星等等形状的模具。
    模具做好了,还不用花钱,烤箱也可以免费用欧红旗家的,可做蛋糕要成本,有些钱是省不了。这面、鸡蛋、糖、食用香精、蜂蜜等等,无一不需要钱,好在现在这年月钱比较值,买这些东西一共花了不到三十块钱,主要是鸡蛋跟蜂蜜比较贵。在这里,唐欢充分发挥商人本色,蜂蜜少少加,有点蜂蜜味就成,糖则多加点,这样甜味大,吃了还想吃。
    东西有了,可暂时来说没有店面……这没关系,找个小车推着卖就好,就跟后世整天跟城管打游击的那些蛋糕小贩一样好了。
    找了半天,满广播局就没有一辆像样的小推车,只有个平时拉煤炭的两轮平板车,这东西可不能用来卖蛋糕,不说别的,光扮相就忒差了。
    好在,传达室的李大爷有一辆三轮车,平时没啥用,也就是赶集的时候去买个菜什么的,大多时间都是在停车处放着。
    李大爷本名叫李云山,早年参加过革命,打过日本鬼子跟国民党军,不过他在部队里不是作战人员,而是个通讯员,也就是在战场上搞电话线的那种。后来解放了,他因为会点接电话线之类的伙计,跟无线电沾边,就分配到广播局工作,算是广播局的元老了。他现在早已经退休,儿子女儿都工作了,平日在家没事干,闲的难受,就在广播局看大门。
    这老头儿人不错,爱好也挺多,除了爱听收音机,最爱的就是跟人下象棋,总之是一刻闲不下来的主。自从他知道唐欢想要用自己那个三轮推着卖蛋糕之后,也来了兴致,自己就把那个三轮鼓捣了一番,加了两层木板,又在上面弄了个塑料棚子,外面还刷了白色的油漆,总之,没过多久,他就把这个三轮弄成了可以推出去卖蛋糕的移动小车了。
    不仅如此,人李大爷还说了,到时候可以免费帮着唐欢他们骑这三轮车去卖蛋糕,还说这让他想起小时候挑着食盒在省城卖煎饼的经历……反正人说了,要么,他免费帮着去卖,要么,一拍两瞪眼,三轮车也不许用了。
    老人家都这样说了,唐欢还能怎样?自然是乐呵呵的点头应是。
    就算是这样,也远远用不了五十元,于是唐欢干脆做主,跟那个每天去机关送牛奶的解放军战士多订了十几斤牛奶回来,然后在几个小伙伴以及李大爷,或者更简单的说是在免费劳工的帮助下把鲜奶油给做了出来,就当是练手了。
    他寻思,反正以后这奶油蛋糕早晚是要做,再说了,有了奶油,产品的类型也就可以多样化,大的奶油生日蛋糕市场不好,可大家平常能吃的小奶油蛋糕应该没问题吧。嗯,等奶油蛋糕都吃习惯了,以后再搞大的奶油蛋糕就更合适了,虽然麻烦了点,可这就叫培养市场。
    在有了奶油之后,他又去粮油站找在那里上班的大姨买了点食用色素,用以加在奶油中,好让奶油变的有点色彩,更吸引眼球。
    目前来说,奶油的颜色除了带着点微黄的原色之外、就只有蓝、红、黄这三种颜色,也就是所谓三原色。其中,红色的色素,他是用红曲米这种天然色素做的,这可是无毒的天然植物色素,红腐乳跟红香肠就是用这个当色素。至于黄跟蓝,则分别是靛蓝跟柠檬黄,这两种色素就是合成色素了,因为现在的北城县还只有合成色素,没有天然色素。
    他记得在后来,好像国家有规定,说食品添加剂里的色素中,如果是合成色素,就只允许用胭脂红、柠檬黄跟靛蓝这几种少数低毒,对人体无害的色素,其他合成色素一律不准使用。而这几种合成色素也是后来多种国产汽水饮料中的常用色素。换句话说,只有这几种合成色素目前来说是毒性最低,就算有那么点点,也很容易被人体的肝脏分解,就算是小孩儿,只要不吃太多了,也没问题……比起三聚氰胺这种东东,这色素的毒性几乎可以忽略不计,比蔬菜上面残留的农药毒性都差好几倍,所以说,稍微用一点也无大碍了。
    奶油问题解决之后,他亲自开发出了一系列小的奶油蛋糕。
    最简单的一种,就是在小蛋糕上面抹一层奶油,经典的奶油蛋糕造型;再复杂一点的,就是在这种奶油蛋糕上面另外加水果,比如苹果片、梨块、葡萄等等,这样一来就变成水果奶油蛋糕;还有一种奶油蛋糕,就是所谓夹心奶油蛋糕,简单说就是蛋糕中间灌上奶油,类似奶油泡芙、奶油鲜奶包这种那,或者夹心奶油蛋糕也可以。
    当然了,奶油蛋糕、水果奶油蛋糕还有夹心奶油蛋糕,价格也都是不一样的,这就叫拉开档次。
    这些都弄好之后,唐欢还用剩余的钱买来许多不同档次的彩纸。高档彩纸,就做成一个个精美的纸盒,用来盛放奶油蛋糕,抵挡的彩纸,就做成圆锥形的纸筒,用来盛放普通蛋糕或者奶油泡芙。当然了,所有的包装纸上,都要印,不对,应该是写上蛋糕车的招牌:妙味蛋糕!
    工作量是大了点,不过那不是有很多精力旺盛的免费劳工么,教会他们怎么折纸,不用自己催促,他们就兴致勃勃的干起来,哪有这么好的免费工啊……罪过罪过,使用童工是不好的,利用退休老年人也是不好滴,顶多以后给他们点蛋糕吃当奖励了,哎呀呀,真是太邪恶了,万恶的资本家啊。
    就这样,在前前后后大概准备了一周时间之后,唐欢的蛋糕买卖终于在一周后的星期天开张了,而卖点他也早就选好了,那就是在县人民公园的门口。
    第一卷、童年的那些事 第六十章 蛋糕攻略(2)
     更新时间:2008…12…18 14:15:30 本章字数:3644
    人民公园门口不仅仅是北城县唯一的公园所在地,而且斜对面就是电影院,人来人往十分热闹,是北城县目前真正的繁华中心,在这里开张,一定不会错,
    星期天一大早,大概才六点半左右,唐欢就被几个兴奋的小伙伴吵醒了,然后就非要早早出去卖。这唐欢当然不同意,毕竟他昨晚可是干到深夜,现在他还想多睡点。另外还有一个原因就是,他知道现在的星期天跟以后的星期天不同。
    这时候可不像后来,有游乐场、网吧、卡拉OK等地方可以去玩,目前的娱乐场所就只有公园跟电影院,而这两个地方还不是跟以后那样几乎天天二十四小时敞开了开放,而是有开门时间的,这世间都多在九点左右,所以说,九点以前,那些地方也是没啥人的。
    更何况,唐欢还研究过星期天去这些地方玩的那些人的人心理。现在的人,彼此之间的收入差距还没有拉大,也没有后来那样有那么多白领金领,没有那么多颠三倒四夜生活居多的人。所以,现在去公园电影院的,大多数都是工人知识分子以及学生,他们平日大都是朝七晚五工作忙,难得星期天么,大都会先在家睡个懒觉。换句话说,此时的星期天,等公园那边人多的时候,起码要九点,而早早去的话,只会在外面吹风受冻。
    当然了,这里面的理由,他可不会跟这些小孩儿说,他们不懂这个,至于李大爷么,人家是啥时候都无所谓,没必要说,因此,最后去不去,什么时间去,还是他这个头头说了算,所以,他最终跟几个免费童工发布了命令,出发时间延后,等他睡个回笼觉,八点半再说。
    三推两推,由于几个孩子在唐家院子里叽叽喳喳闹个不停,所以其实唐欢也没怎么睡好,终于,等他起身刷牙洗脸吃饭等磨蹭到八点半之后,几个小孩儿会和一个老头儿,就兴致勃勃浩浩荡荡的推着三轮车来到公园门口,而这时候的时间已经是上午九点了,正好是人开始多起来的时候。
    今天推车来卖蛋糕的人员配备是这样的,除了唐欢跟李大爷之外,还有张志坚、林大庆以及非要跟来的欧芳这三人。当然了,除了唐欢是真的为了钱之外,李大爷是闲的无聊,其他仨人则都是来凑热闹好玩,或者说是被唐欢骗来当免费劳工也可以。
    在路上,李大爷倒无所谓,本来就只是友情赞助,最兴奋的就是张志坚几人,在路上就没消停过,一会儿不是唱《少先队员之歌》就是唱《红星闪闪》,可真到了地头,把车一停,本来嘻嘻哈哈的张志坚林大庆以及欧芳都开始害羞起来,谁也不敢喊,而且大都低着头,有些不好意思的样子。
    看到他们这个样子,李大爷摇摇头,刚要敞开嗓子叫卖,结果唐欢却拉住了他,要他在后面帮忙卖,这种活就交给他了。
    说完之后,唐欢清了清嗓子,这就大大方方的喊了起来:“来一来看一看了啊,蛋糕蛋糕,香喷喷的妙味蛋糕,蜂蜜的、奶油的,夹心的,多种口味,多种选择。不一样的滋味,不一样的情怀,快来买啊,数量有限,不买后悔了啊!”
    随着唐欢这一吆喝,本来就对这几个小孩儿加奇怪手推车好奇的人群就更好奇了,纷纷涌过来,不过大都不是来买蛋糕,而是来看个新鲜。
    “小朋友,你们这是做什么?”某老大爷甲。
    “老爷爷,我们这是在卖蛋糕……呃,这个,准确的说,是响应党的改革开放号召,为丰富社会主义的饮食结构,为提高我们大众的生活水平,因此我把自家的蛋糕贡献出来,有偿在这里为人民服务。”唐欢回答。
    “……”
    “小同学,你家大人让你出来干这个么?”某女青年乙。
    “这位姐姐,我们这是劳动实践,自己做好蛋糕出来卖,也是社会实践的一种啊。现在改革开放了么,党教导我们要大步迈进,开放思想,要丰富我们的生活,提高我们的素质,因此,我们少先队员就要带头要支持啊。”
    “……”
    “呀,你们这只有孩子跟老头儿?”某男青年丙。
    “我们这叫老少搭配。为社会主义服务,不分年龄。”
    “哦,是这样啊,真厉害……”某女青年丁。
    “是啊,真了不起。”某中年妇女。
    “是啊是啊,这些孩子真能想,了不起,了不起啊。”某穿着干部中山装的中年大叔。
    ……
    看到周围的人只是围着这里指指点点,就是不买,唐欢眨了眨眼,这就继续吆喝起来:“各位爷爷奶奶叔叔阿姨,来尝一尝吧,我们的妙味蛋糕,品种丰富,味道奇特,吃了一口还想吃,老年人吃了变年
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