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星际之厨神她可盐可甜-第288部分
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晚餐和向霸天他们一起吃,见到两人到来,一群人齐齐站起身喊道,“师父好,师公好。”
陆瑾修脚步一顿嘴角一抽,他不可思议的看向简言,你居然又收了几个徒弟?
真海王属性见一个爱一个永远不嫌徒弟多啊。
看懂他眼神的简言讪笑着摸了摸鼻子,没收,就指点了几招,结果他们喊上了师父,拒绝了也不听,她能怎么办?
只能应下。
“别客气,都坐下吃,趁热吃。”拉了陆瑾修坐下,简言笑着招呼道。
“好的师父!”一群人齐刷刷坐下,没动筷,却齐齐看着她。
简言,“···”
好的,她懂,师父最大,所以她得先动筷。
叹了口气,她拿了筷子夹了一只狮子头放进陆瑾修碗里,“这是丁厨的拿手好菜,你尝尝看。”
“对,师公快尝尝,不好的地方请明白说出来,我有面对缺点的勇气。”丁卯微笑着看向陆瑾修。
陆瑾修看了他一眼,在他期盼的目光中咬了一口,细细品尝后看向他,“有点腻。”
“没我妻子做的好吃,第一口都觉得腻,整只吃下去能腻得人胃口全失,你手艺没问题,有问题的是食材选择出了错。”
“对,师父也说腻,但她没告诉原因,至于食材···”
想了想,丁卯有些茫然道,“我觉得应该没问题,因为我是严格按照师父的教学视频在做。”
第1022章 叫得顺口就行 (给猫~‘~小天使的加更)
“我相信你是按照我的方法在做,但你这个狮子头少了一味材料,所以味道过腻。”
狮子头属于淮扬菜,以醇香可口、醇厚鲜美闻名。
丁卯的手艺没有问题,刀工也有很好的,在处理肉的时候也有洗切粗斩,有问题的是他在制作狮子头的时候,没加荸荠。
荸荠也叫马蹄,分两种类型,分别是水马蹄和红马蹄。
前者肉质粗淀粉含量高,不适合拿来做菜,倒是适合做淀粉。
后者水分多淀粉少,肉质清甜又细嫩,是最好的解腻和吸油食材。
油水太过旺盛的食材,在烹制的过程中加点红马蹄,在保证了口感的同时,也会减少油腻多了清爽。
狮子头的主要材料是猪肉,六成肥肉四成肋条肉的搭配,就注定了这道菜想要肥而不腻,就得想办法加点食材将油腻去掉一点。
不然就会又肥又腻,难吃。
听完她的话,丁卯沉默了两秒道,“师父录教学视频的拍的是食材成品,我知道狮子头里面有马蹄,可我不知道它没处理之前的样子。”
现在沉默了的换简言,她仔细想了想,发现还真是,而且,不管是马蹄还是荸荠,都只她在这么叫。
这玩意在帝国有个很奇葩的名字,叫水球果。
意思是长在水里的球形果子。
价格挺便宜,最早和萝卜一样,都被归属到水果这个大家族中,没人用来做菜。
见她不说话,丁卯忍了又忍,终于没忍住心里的疑问道,“所以师父,你说的那个马蹄到底是什么?”
简言,“···水球果。”
众人,“···emmm”
丁卯他们几人下意识看向陆瑾修,眼神意味深长,师公,你妻子喜欢给食材改名字这事你造吗?
陆瑾修点了点头,随口道,“我知道。”
“所以,她喜欢改名字有什么问题?
不管是人还是有名字的动植物,都是让人叫的,自己叫得顺口就行,也没哪条法律规定一定要按大众知道的来,你们说呢?”
他们不想说话,确实是没哪条法律规定一定要按大众知道的来,问题是他们是厨师。
一个厨师不知道正确的食材名,在准备烹制的过程中就会出现问题,引发的后果就是做好后的食物味道达不到预期。
还相差十万八千里。
这道红烧狮子头就是最好的例子。
肥而不腻的狮子头,愣是被他(老丁)做成了又肥又腻的狮子头。
也就是现实吃过师父狮子头的人太少,他们餐厅也运气很好的一个吃过的客人都没接待过,被成功的糊弄了过去,还夸虽然腻了点,但好吃。
换个吃过的,早就投诉了,还夸呢。
气氛有些尴尬。
简言觉得这是自己的锅,她想了想,说,“我以后不乱给食材改名字了,真控制不住改名之魂,也会将没处理过的食材录制进去,这样你们就不会出错了。”
“至于狮子头的教学视频,因为错误由我个人造成,我稍晚会联系专利中心的工作人员对够买过该视频的客人进行退费处理。”
第1024章 对消费者负责(给粉红猪头的加更)
这个不至于。
太严格了,这点小失误认真来讲真不算什么,补充一下马蹄的水球果就行,真没必要做退费处理。
向霸天他们纷纷劝她。
简言不听,她说,“要的,这个错误是我造成的,不能让消费者买单,大家买我的视频是信任我,我不能辜负他们的信任。”
“而且,很多购买该视频的都是厨师,我不能把人带到沟里去。”
这话一出,丁卯他们就不在劝了,陆瑾修摸摸她的头,肯定了她的想法,“要对消费者负责,我支持你的决定。”
简言嗯了声,她是个行动派,既然决定做了,就本着宜早不宜迟的想法开了光脑联系了专门负责审核她视频的专利工作人员,先是言简意赅的将事情说了一遍,然后提了她的要求。
对方有片刻的沉默,接着郑重其事的问她,是不是真的要全额退款?
她回了个是,对方发了个OK的动态图过来,就去处理这件事了。
专利中心的钱是一个月结算一次,距离下次结算还有半个月的时间,是以后台钱存了不少,不需要她另外转账过去。
看了眼逐渐减少的后台金额,简言满意的退出后台关了光脑,招呼大家继续吃吃喝喝,外加点评他们的每一道,讲明问题出在哪,要怎么处理可以避免这些问题。
向霸天他们也不和她客套,可着劲的提问,将他们在烹制中遇到过自己却没办法、或者说是有办法却不能很好解决的难题一股脑的问了出来。
对此,简言的态度是知无不言言无不尽,听到后面,丁卯他们连饭都顾不上吃了,专心的做起了小笔记。
简言倒是没被耽误吃饭,因为陆瑾修逮着她说话停止的空隙就往她嘴里塞食物,丁卯他们看得好笑,却也没说什么。
气氛和是和谐愉悦。
但相比他们的愉悦心情,收到退款信息的人却是一头雾水,等查看完退款缘由,这些人心情复杂的在网上发了个帖子。
其中一个标题为#说说我和我偶像之间的爱恨情仇#帖子热度最高,发出去没多久回帖量就堆了上千楼出来。
LZ:如题,刚经历了一件让楼主心情很复杂的事,事情是由我购买的一个厨艺教学视频而起。
大概一个多月以前吧,对烹饪有着迷之爱好的我,终于将魔爪伸向了我偶像上传的狮子头教学视频。
1L,一说狮子头,我就知道楼主说的是谁了,全网独一份啊。
所以后来呢?
你和简大厨之间到底发生了什么,要让你上网来发这样一个贴子?她是绿了你还是睡了你不肯负责?
LZ:不不不,楼上的想法实在是太过龌龊,你可以侮辱我,不能侮辱我的偶像。
另外,我郑重申明一下,我就是单纯迷我偶像的厨艺,毕竟她做的食物那么好吃,我爱死她做的食物了。
但对真人···
抱歉,我真没那个想法,年龄相差太大了,我偶像在我眼里还是个小幼崽呢。
我只迷她的厨艺,不迷她的人,所以她上传的教学视频,除了那些制作程序太过繁琐的没买,另外的我都买了。
骄傲脸JPG。
第1024章 帝国人好无聊
第一卷 第1024章 帝国人好无聊3l:??楼主,你能不能一次发完,意念输入很快的,你做什么要一段段的贴,这种不上不下让人卡着的行为真的很渣你造吗?
4l:没错,我想看后续,所以楼主你速度快点,我想知道你和简大厨到底怎么个爱恨情仇法。
lz:好的,后续来了,购买狮子头后,我手动操作了,具体过程就不详细诉说了,经过一次次摸索尝试,在失败了十多次后,我终于做出了和简大厨视频上差不多的狮子头。
味道除了有些腻,没别的毛病。
然后重点来了,简大厨对狮子头的评价是肥而不腻,软糯滑腻。
而我做的,软糯滑腻有了,这个腻却过了头,我一直以为是我的问题。
结果我今天收到了简大厨狮子头的全额退款。
5l:全额退款,为什么呀?
6l:我好捉急,遇上个跟尿不尽差不多的楼主,我想看个完整的故事都得挠心挠肺的等,就差评。
7l:不用差评,我来告诉你们简大厨为什么全额退款。
狮子头里有一位食材是水球果,但简大厨有个瞎给食材取名的爱好,原先她上传的教学视频都是没处理过的原材料,会在摄像头下处理,就算她喜欢瞎取名,看过食材原样的厨艺爱好者和专业厨师也不会弄错食材。
但狮子头她上的是处理过的食材,被她改名为荸荠的水球果削过皮根本认不出来,于是,少了这一味食材的狮子头就缺了点味道。
她今儿也是发现了这一点,所以才做全额退款处理。
lz:楼上说的没错,我就是因为这个心情复杂忍不住发了个帖子。
8l:楼主的行为让我好迷惑,你心情复杂我能理解,可你的帖子名为什么那么歧义?我都误会了你造不造?
9l:同误会!
10l:同误会+1!
···
2078:同误会+身份光脑号+2078!
这个帖子热度太高,简言都知道了。
她一目数行的看完,然后退出页面,感慨道,“帝国人真的好无聊啊,这么点小事都闹得沸沸扬扬的。”
丁卯对她的说话不赞同,他道,“不是帝国人无聊,而是全额退款这种情况从未出现过。”
简言闻声好奇道,“那些厨师上传教学视频就没出过错?”
“出过。”
丁卯给出肯定的答案,“次数还不少,但原先厨艺教学大家默认的潜规则是在发现错误后,要么做个简单的文字处理说明问题,要么退三分之一的款,全额退款你是第一人。”
“老丁说的没错,其实我们对此怨念蛮深的。”
向霸天喝了口茶,淡淡道,“谁的钱也不是刮大风的,消费者够买教学视频,自然是想学东西,错在消费者身上,承担损失是应该的。
可问题是错不在消费者身上,损失也要消费者承担,这就让人心里很不舒服了。”
“特别是我们这些做厨师的,因为都有登记身份,想作假都不行。”
“每次购买教学视频,模式是默认用来盈利的商用版权,价格和普通消费者不同。”
“一年光买教学视频就要花不少钱,遇上这种事除了自认倒霉,也没别的方法。”
第1025章 同行是冤家
第一卷 第1025章 同行是冤家听闻他这番话,简言有种捅了马蜂窝的感觉,她叹了口气,“我这次要得罪好多同行。”
这真不是开玩笑,她这样一搞,相当于打破了默认的潜规则,影响到的将是同行的利益和名声。
她都退了,那些原先出过错的要不要退?
退,金额不是少数,骤然
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