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红楼之快活人生-第692部分
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“咱们学会之后就可以早一点的，把糕点师傅送回到京城，然后咱们一点一点实验，等到了中秋节那一天，咱们再烤月饼就不会出差错了。”
王凯一听这话很有道理，一边喝着茶，一边对醉金刚倪二说道。
“你考虑的也对，老二啊这一次到京城去无论是聘请瓦匠师傅还是糕点师傅，都得给人家开个高价钱，”
“咱们要请人就得请最好的把手艺学过来，还得给人家一些补偿，要不然人家在烤月饼的时候留下几手，就够咱们琢磨半年的了。”
“时间长短倒是没什么大不了的，但是中秋节就在眼前是吃不上月饼多扫兴啊，所以你一定要跟人家谈好。”
古代呀无论干什么都讲究一个秘方，这烤月饼也有烤月饼的秘方和各种各样的技巧。这些秘方和技巧呢，都是人家烤制月饼的糕点师傅赖以生存的本事，是他们一家子人吃饭的饭碗。
你王凯虽然不至于偷学人家糕点师傅烤制月饼的技巧，去开糕点房去赚那几个小钱，但是你把人家赖以生存的本事学过来了，你不给人家做补偿，万一做师傅的要是留上一手两手你怎么办啊？
正所谓教会徒弟饿死师傅，谁都不是傻子，要想学到真本事，你必须得付出真金白银。醉金刚倪二能够当上王宅大总管，他也不是个傻子。
当年他在街上混事的时候，什么样的稀奇古怪的事情他没经历过呀，论起生活经验来，醉金刚倪二在王氏家族那是头把交椅。
“老爷您放心吧，这个高点师傅我已经有人选了，而且这个人跟我的关系还不错，只要多给点钱烤月饼，这点事儿不会对咱们有所隐瞒的。”
王凯闻听此言，哈哈一笑的说道。
“这就好这就好，那你去忙你的吧。”
醉金刚倪二放下茶杯起身告辞离去之后，王凯这才有闲心喝杯茶抽个烟，不大一会儿，王云龙这小子匆匆忙忙的跑了过来，看到王凯激动异常的说道。
“爹呀，甚至现在没什么事忙，咱们爷俩是不是应该把月饼这件事好好的想一想。”
你看到王云龙这么积极，王凯也非常的高兴，拍了拍身边的坐垫说道。
“那你还等什么？赶紧上来。”
看到王云龙坐在自己对面之后，王凯这才笑嘻嘻的看着儿子说道。
“儿子，你爹我心里面早就有谱了，我跟你说呀这个烤月饼啊其实非常简单，无外乎就是月饼皮和馅料组合在一起，放在烤炉里面烤熟，它能吃到嘴就算是月饼。”
“你想啊，这个包月饼和包包子，包元宵的方法是不是都是一样的？不就是面和馅料吗？你顺着这个思路往下想，我就不信你小子这么聪明，还想不出给月饼创新的方式来。”
王云龙一听到王铠这么说感觉到很有道理，王凯说的话糙理不糙。这个月饼和包子还有馅饼，不都是用面包裹馅料制作而成的食物吗？
区别就在于方法，一个是蒸，一个烙了，另外一个是拿烤炉烤出来的，制作流程基本上相同。
王云龙这小子歪着脑袋把王凯灌输他的歪理邪说，仔仔细细的在心里面嚼过了几遍，眼睛不由得亮了，看着王凯兴奋的说道。
“爹啊，我想出来了一些点子，咱们以前吃的那些月饼其实都是一些果仁馅料的，有点特殊的也只不过是加个咸蛋黄而已。”
“正好您爱吃肉，我也爱吃肉，您看咱们在考虑的那个时候，创新一些肉制品馅料怎么样？”
王凯一看到王云龙这么说，好像没一口气憋回去，一边咳嗽一边看着王云龙面色古怪的说道。
“这就是你想出来的月饼创新方式，给月份里面灌上肉制品馅料，这不就成了烤包子了吗？”
“爹，什么是烤包子？”
王凯玉是口误把上辈子见过的美食制作方法，顺嘴溜了出来，赶紧打着哈哈遮掩过去的说道。
“我是拿肉包子放在火炉里面烤，和你这种方法差不多，一个是包子有褶，你这个月饼是平的。”
王云龙歪着脑子想了想，王凯这样的描述也没错，就兴奋地看着王凯问道。
“爹呀，你看我想的这方法是不是挺厉害的挺创新的，咱们弄他一个肉类月饼肯定受欢迎，这玩意儿比那些所谓的馅料好吃多了。”
王凯看到王云龙激动异常的样子，是哭笑不得，这都是自己做的孽呀，这才是老子的种吗？王凯是标准的食肉动物，无肉不欢，什么都想往肉上靠拢。
上次过元宵节的时候他弄得像拳头那么大的元宵非常失败，被家里面的女人和孩子们嘲笑了好几天之后，王凯痛定思痛失败的过程全部捋顺了之后，懊恼的差点没用脑袋撞墙。
自己既然都已经给元宵创新了，包成拳头那么大的，那为什么不让它走向更高的高度呢，为什么不在糯米团子里面包上肉馅弄成肉元宵呢？这个创新可比那个拳头大的元宵要好得多吧？
可是元宵节就那么一天，你王凯没事闲的做糯米包肉的大丸子又蒸又煮的吃，是不是有点不应景？所以他就把这件事给放下了。
没想到这刚过中秋节，自家宝贝儿子把他的想法给捡了起来，居然想弄出一个肉月饼，爷俩对吃的这方面不谋而合，这不就是亲生父子带来的默契。
第一千一百三十四章【老奸巨猾】
就在王凯目瞪口呆的时候，王云龙这臭小子居然开始完善自己的计划，天马行空的思维也跳跃性很大。王铠这么聪明的人都有点跟不上儿子的节奏，就看到这小子滔滔不绝的说。
“爹呀，既然咱们要做肉月饼，那这个可操作性可就大了，你想想啊世界上有多少种肉类都能包在月饼里。”
“比如说猪肉馅的，比如说牛肉馅儿的，鸡肉羊肉的，甚至还可以包鹿肉的。”
“这些肉类馅料呢，可以把它们调制成五香的。也可以什么都不参加制作原味的，甚至可以制作成红烧肉，再包在月饼里面烘烤出来的红烧肉月饼。”
“但是红烧肉比较油腻，你看咱们是不是应该再改变改变月饼的形状，比如说像羊腿似的，形状像鱼的形状，里面包着羊腿包着鱼，应该比红烧肉的好吃也更漂亮。”
王凯看到王云龙这小子，掰着自己的小手指头在自己面前侃侃而谈，弄得他这个当爹的是哭笑不得。
完了，这孩子彻底完了，彻底被王凯这个不良父亲带到沟里。听听他这些想法都是些什么呀？再给月饼创新也没有这么创新的。
往月饼里面包羊腿，往月饼里面包整条的鱼，包红烧肉，亏你想得出来，这样制作出来的月饼它能吃吗？
但是不管怎么说，王云龙这小子的想法虽然有点太天马行空不切实际，但是你不得不承认，他有这么多稀奇古怪的想法，就证明这小子特别聪明。
小脑的瓜虽然不大，但是能够想出不同角度来解决问题的方式，说白了这孩子虽然有点离经叛道，但是他不死板，只要把这点聪明劲儿引入到正途这孩子以后绝对错不了。
为了保护自家宝贝儿子这种天马行空的跳跃性思维，为了保护他这种解决问题的创新精神，王凯要正确的引导和要加以保护。
王凯不是什么老学究，不认为自己儿子天马行空的想法有点离经叛道，就会劈头盖脸的一顿训斥，硬生生的把这孩子给掰过来，那样一来这孩子就毁了，所以王凯这个不良父亲，眼睛咕噜噜一转有主意了，呵呵呵傻笑着说道。
“儿子，你的这些想法非常好，咱们既然打算已经给月饼创新，那咱们就要勇敢的去尝试。”
“所以你这个想法啊，我认为很好，刚刚醉金刚倪二管家来向我汇报，他已经到京城去请瓦匠师傅去请糕点师傅回来建造烤炉，教授咱们烤制月饼的方法和技巧。”
“等一切弄好了之后，咱们爷俩一起到厨房去弄这一些肉制品原料，然后包上月饼皮儿，咱们爷俩一起烤月饼。然后咱们尝尝，好吃呢咱们就保留下来，不好吃那咱们也没有必要再坚持下去了你说的不对。”
王云龙一看到王凯这个当父亲的，居然支持自己的想法，把这小子兴奋的两只耳朵都在煽动，要不是有脖子连着脑袋，这小子的脑袋早就飞到天上去了。
他也考虑王凯说的这些理由，感觉到非常理性，感觉到王凯这个当爹的说的比他想象的还要好，他居然没有阻止自己这么稀奇古怪的想法，而是选择和自己一起去尝试。
尝试过后呢，把好的可以留下来，把那些不好的可以淘汰掉，那就等于认可了他这个当儿子的能力，你说这小子能不开心吗？就看到这小子。双手拍着桌子撅着个屁股，双眼通红一脸疯狂的看着王凯问道。
“爹呀，你的这种想法太好了，咱们就要勇敢的去尝试吗？”
一看到王云龙这臭小子，好不容易被自己引上了正道，王凯也暗自抹了一把头上的冷汗，呵呵一笑说道。
“儿子，不是爹说你，你还是年轻太缺乏经验了，你怎么把所有的注意力都盯在了肉类这方面？”
王云龙一皱眉头看着王凯不解的问道。
“爹呀，这难道有什么不对的吗？”
“不是不对而是欠考虑，咱们爷俩是谁呀？那是王氏家族的主人和继承人，咱们两个烤出来的月饼，只能让你母亲你的姨娘和弟弟妹妹吃。”
“平时吃饭的时候你也应该看得出来，除了咱们爷俩和咱们王家的爷们之外，这些女人啊小女孩啊，都喜欢吃素。”
“你说咱们爷俩烤出来的月饼全都是荤的，全都是大鱼大肉，你让这些女人和女孩子怎么办？你让不让他们吃了？”
哎哟，王玉龙没有想到，自己的想法还是太片面了，还是太狭隘了。王凯这个当爹的说的对呀，他们父子两个烤出来的这些月饼那就得给自己家人吃。
可是家里面这些姨娘啊妹妹啊，他们都喜欢吃素，特别是王妙珍姨娘几乎都把素食进行到底了。
你说爷俩好不容易考出来的这些荤馅月饼，家里面对这些姨娘们吃不了，难道给外人吃去啊，那他们爷俩不就成了厨子了吗？一考虑这些问题之后，王云龙感觉到是太严重了，看着王凯紧张的问道。
“爹呀，你既然考虑到这个问题了，是不是已经想到解决办法了？”
“解决办法非常简单，咱们别光想着肉馅月饼，还得考虑考虑素食月饼这一方面。”
“但是这些各种各样的蔬菜呢，要是全放到月饼里面去烤熟它，这个口感和味道就有所变化。就跟选择包子馅儿，就那几种原料的原因是一样的。”
“你说制作成茄子馅儿的烤月饼，烤制出来之后，那馅料肯定是软趴趴跟一滩烂泥似的，不好吃啊口感也不好。”
“所以呢，咱们要想创新月饼能不能考虑到水果这一方面，多制作一些水果的馅料。比如说菠萝啦，比如说莲蓉了，比如说苹果橘子了，烤制出来又香又甜还带有水果的香味，你的姨娘们妹妹们肯定会非常喜欢吃。”
唉嘿这可是一个好思路啊，王云龙一屁股坐在软件上，把两只小腿一盘，两只手托着腮帮子仔仔细细的考虑，王凯说了这样一番话。越考虑越感觉到有道理，月饼啊创新不光要有荤馅�
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