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重生三国从养鸡开始-第32部分
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“我倒是认识涿郡其他各县一些粮商,悄悄的买些粮食也算容易,只是储存是个麻烦,我们根本不能运进城的。”王清勋苦恼说道。
第五十七章 囤粮
“只要王叔你有买粮的渠道,存放粮食倒也简单,我那庄院虽还未建成,房屋却已经开始建设,我可以让他们先建粮仓。”刘辛开口说道。
“前几日我见了燕国来的粮商,如今燕国糜子价格应该在80钱左右,趁着刚春耕,谷价还在下跌,等两个月大家发现异常再买粮食就难了。”王清勋开口说道。
“嗯,那就麻烦王叔了,联系到粮商就尽快把粮食买到手,只是这运输…”
“运输你不用担心,我与燕南各县车行都熟,每石粮食多出10钱必然能运到涿县来,你打算买多少粮食?”王清勋看着刘辛问道。
“我手中现在能够拿出九万钱,买一千石粮食应该是够了。”刘辛想了下说道。孙木匠的钱他可以再想办法,或者推迟点给,城北新院也先别盖房子了,大旱来了最重要的还是粮食,到时候有粮食才有说话权。
“我这里还有五万钱,如果把手中积攒的布匹能处理了,还能筹集三万钱左右。”王清勋看着刘辛说道。
正说着王小花从外面回来,她手工提着两斤猪肉一坛酒,两人看见也不再说囤粮的事儿,这事知道的人越少越好。
“王叔,我回趟家,家里还有些好东西,待会儿你尝尝。今天做饭我来给小花做帮手。”刘辛说道。
“你去吧!”王清勋看着刘辛,笑着说道。
刘辛来到厨房听到王小花哼着小曲,显然她心情挺不错的。
“你进来干什么,我很快就做好了!”王小花对刘辛笑说道。
“今天的肉我来做,你来我给你看样东西。”刘辛对王小花说道。
“什么东西?”王小花转过头,看见刘辛从怀里拿出一个精美的木盒,就已经猜到是刘辛承诺给自己的首饰了。
“这是我在城东买的,你看好看不?”刘辛打开盒子,王小花眼睛一下就瞪直了。
“金手镯,这得多少钱啊!”王小花心疼问道。
“说了给你买首饰,你喜欢就行。你先蒸饼,我去回家拿东西,你等我回来炒肉。”刘辛说着就离开了。
王小花把金手镯拿出来带在手上,脸上笑开了花,普通人家可是很难有金首饰,她一边蒸饼,一边摸摸自己的手镯。
“有什么好事儿,笑的这么开心!”突然王清勋出现在王小花身后,吓了王小花一跳。
“爹,你看,这是刘辛哥送我的!”王小花给王清勋看着她的新首饰。
“给你你就戴好,别给其他人看到。”王清勋说道。
“我知道,等会儿我就藏我屋子里,等我出嫁…”王小花说着不说了,她低头不敢看父亲,连蒸饼似乎都不知道怎么蒸了。
而刘辛回到家中,他看到崔氏已经回家做饭,今天店里的生意还算可以,刘母与张晴妤姐弟三人忙就够了。
刘辛告诉崔氏,让带话给周泰,拿14000钱到西市院子,再把家里30000钱一起送到店铺,交给王清勋。
而他回到房间心中默念提取任务奖励【豆瓣酱】,就看到一大桶豆瓣酱出现在他身前。
打开桶盖,刘辛看到这【豆瓣酱】晶莹剔透,散发着一股浓浓的豆香味儿。这豆瓣酱是用多种调味品调制而城,炒菜、炖汤都是不错的选择。
刘辛从家里找到一个小瓷罐,给里面装了满满一罐,打开墙角的秘密小箱子,把剩余豆瓣酱放进去,然后取出一根五香牛肉干,一根麻辣牛肉干,看着里面就剩下一根麻辣牛肉干,刘辛不由感慨这牛肉干不够吃。
回到王小花家里,王小花已经把饼蒸好了,刘辛发现涿县城外百姓大多都吃的杂粮粥,糊糊汤,菜团窝头,疙瘩汤等食物,而城里吃的东西就多了。
各种饼,烧饼、蒸饼、烙饼、烤饼应有尽有,各种蔬菜水果也是比城外丰富,再加上吃肉的频率完全比城外大的多,因此他们的菜谱非常的丰富。
刘辛掌勺先把所有肉弄熟,然后切开加上豆瓣酱炒了个回锅肉,他相信这个世界还没有人吃过这个。
这时候彭承宗回来,王清勋打开一个酒坛给自己倒满,又给刘辛与彭承宗各倒了半碗。
三国时候的酒大多都是米酒,刘辛尝了下大概十几度酒精的样子,刘辛喝了一口这是稻米酒。
张家肉铺旁边的酒庄也是张家的,平时就卖米酒,其中这稻米酒是最贵的,一坛5斤要500钱,刘辛喝这稻米酒已经存了不少时间了,酒味儿很浓。
饭桌上王清勋与刘辛聊着自己城外庄院的事情,彭承宗与王小花只以为他是在问什么时候建成,没有想到两人的深意。
两斤回锅肉被大家吃的干干净净,连里面的葱、姜、芋也被吃光。
“王叔,这是34两银子,等会儿我让周泰把剩余钱送过来,周泰是我新结交的兄弟,武艺高强不在少庄主之下,值得信赖。”刘辛说道。
“哦?竟能与小庄主比武艺,那必然是个了不起的人,你是如何与这样的人物结交的?”王清勋向刘辛问道。
刘辛喝了两碗酒,可能是他这具身体喝酒少的原因,十多度的酒精都把他弄的有些头晕。从布庄出来,刘辛心里一直在想如何能够再弄些钱才好。
他与岳父两家所有钱用上,也就买个两千石不到,这一人一年需要消耗十石粮食,这粮食还不够200人一年用,即使天下大乱他囤的这点粮食也是没多大作用。
想起来今天喝的酒,刘辛摇摇头,卖酒这东西他可不敢碰,张家作为西市实际管理者,才有权在这里卖酒,他掺合一脚那是与张家争利。
如果把蒸馏酒的方法告诉张家,自己能得到什么?恐怕到时候就成了所有世家关注对象,张家奖励自己几万钱封顶了,这不划算。
自己的豆瓣酱醉仙楼肯定喜欢,可是刘辛一点也不喜欢与卢家打交道,那是在与虎谋皮,与卢家接触越多自己危险就越大,没有离开涿县城以前,他尽量不要让【豆辨酱】让其他人知道。
刘辛心中有很多的赚钱的方法,但是都不是他现在可以操作的,毕竟这涿县90%以上的钱在世家手中,稍微不对惹人注目,或者牵扯到世家的利益,都不是刘辛愿意看到的。
第五十八章 来钱的路子
刘辛回到家中,心中一直想着来钱的路子,什么肥皂、香水、提纯粗盐的办法都被他放弃,这些东西他现在不敢碰。
躺在床上歇息了一会儿,刘辛就听到周泰回来了,他出屋告诉周泰自己打算囤粮的事儿,让他准备跟自己老丈人去燕国一趟,如今正是闹灾最严重的时候,老丈人一个人出门他可不放心。
周泰走后母亲告诉刘辛说家里的骨粉不多了,给小鸡配饲料没有骨粉可不行,刘辛给了吴江十钱,让他去磨坊把柴房的骨头都磨了,然后再买些麸皮回来,鸡饲料与蚯蚓饵料都需要麸皮。
“儿子,家里杂肉不多了,明天卖了可就完了,再不买些猪杂和猪头肉回来,后天咱们就得关门。还有稠糖也完了,你得买些回来。”刘母看见刘辛对他说道。
刘辛离开家,到张家肉铺,这两天张家没有再杀猪,他又来到城东两家肉铺都已经关门了。
城里各大世家吃猪肉都是自己养,下水也不会卖给自己,没有办法刘辛只能回到张家肉铺,他看到郑莱在肉铺也是闲的无事。
“郑大哥,闲着呢!”刘辛看着郑莱打招呼道。
“刘辛,你又回来了,现在肉铺一天最多也就卖4、50斤肉,差不多半个月才杀一头猪,我看你那【杂肝汤】是卖不成了!”郑莱看见刘辛说道。
“我来想问问,就是我要是把肉铺所有的猪腿、肘子、骨头、内脏、猪头前臀、后臀都买了,这肉铺多少天能杀一头猪?”刘辛问道。
“你这是买的光剩猪最中间的肥肉了!你要那么多肉干什么?”郑莱问道。
“这【杂肝汤】生意不好了,我看能不能卖点熟肉,我如果能把味道做的好,用扁担挑到城东去卖,估计生意也不会差。”刘辛如此说道。
刘辛得到的那一桶【豆瓣酱】25公斤,放在这里就是100斤重量。他不想卖给卢家的醉仙楼,就只能自己消化。
但是豆瓣酱的保质期也就一年多,他想着如果能够用来卤肉,也是一个不错的来钱路子。
只要张家肉跟的上,刘辛放弃猪最好的部分,张家肉价能再低一些,他的利润就不会低,最关键的是这样骨头也能多一些,蚯蚓没有养出来,骨粉可少不了。
“这个我得问问庄主,庄上能杀的猪也是不多,还得去别的庄上去买。你这么下来一头猪7成都让你买完了,我估计那样三四天就能杀一头猪。”郑莱回到。
“那就麻烦郑大哥问下庄主,今天这里剩下猪蹄和猪肘子了,我全部拿走吧!”刘辛说道。
“猪蹄你要5钱每斤,猪肘子12钱,都带着骨头,没多少肉。”郑莱给刘辛称了下,猪蹄20斤,肘子28斤,刘辛给了436钱,让郑莱给他用绳子一捆,就提走了。
买个稠糖回家,刘辛把炖肉房内两大锅的汤集在一起,如今【杂肝汤】卖的少,也是不需要两口锅熬制大骨汤了。
把猪蹄、猪肘子火烤刮毛清洗干净,刘辛拿出一斤左右的豆瓣酱炒了下,加上半锅大骨汤放入猪蹄、猪肘子,他便在院子里看起小鸡来。
40只小鸡经过精心护养,如今已经都褪完了毛,新的毛发已经长出,翅膀看起来大了不少,已经没有了雏鸡的模样。
过了一星期的小鸡已经进入快速生长阶段,只要饲料合适每天能长半两以上,四十天就能有2大斤,可以杀了吃肉了。
蚯蚓箱已经全部搬去新院,吴江回到老院正在打扰扫院子卫生,他不停的忙碌着显得非常认真,这说明他非常珍惜这次新生的机会。
只有经历过那种绝望的磨难,人才能知道什么是幸福,什么是满足,他与吴江聊了下吴江家人的事儿。
“主人,我的父母、妻子与孩子都在逃难的路上死了,我还有一个弟弟,等有了新衣服我想出城找他,带他进城。”吴江说道。
“嗯,可以让他先住在新院干活,虽说没有工钱但是也能安身,起码不用再去游荡。每个月初发工钱,一百钱虽然不多,在这涿县城你们也能过的不错了!”刘辛对吴江说道。
刘辛与吴江聊着他们老家青州琅邪郡的情况,那里也是两年土地欠收,又来了瘟疫,百姓才开始逃亡的。
等到下午申时,锅里的肉都熟了,尤其是猪蹄已经烂的快要脱骨。刘辛让吴江把背篓擦拭干净,里面放了些干草,再放两层布把四个猪蹄、猪肘子都放进去,然后再盖上一层布,就与他出门了。
刘辛打算去城东走街串巷去卖肉,这涿县城内八成以上财富聚集在城东,世家可是不缺钱的,只要肉味道好他就不担心卖不出去。
到了市场买了一杆秤,花了刘辛足足200钱,刘辛想不通为什么这秤也这么贵,他如今手中只剩下一百钱不到了。
到了城东,刘辛没有在大街上停留,大直接进入各大巷子,来到一座府邸门口,就开始吆喝!
“酱肘子,酱猪蹄,好吃的酱肘子!”吴江听到刘辛的喊声,跟在他身后等着,刘辛等了一会儿见这家没人出来,继续去下一家。
到了
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