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　　李易也干脆，土豆，虽然他总是把土豆当成菜和零食，却并不代表他不懂。
　　“嗯！”得到答案的刘幽求满意，说明土豆还是好。
　　说话的工夫，所有的土豆全起出来，装在筐中称，最后去皮。
　　司农寺卿秦守一计算完数据，站在那里不出声。
　　“多少？”宋璟沉声问，等你呢，你愣神。
　　“一，一千八，八百四十，九斤。”秦守一结巴地说出来。
　　“再称两次。”姚崇催促。
　　按照这个数来算，折合成石，有十五还多。
　　李易不是说水多么？三倍多的水，扣了，还有五石的干东西，比三石的多出来六成。
　　大家又一次称，称完算，连续两次，数字上下相差不到五斤。
　　“看，我就说少，按照我的想法，这样的地和照料方式，至少要有四十五、六石。”
　　李易按照他那时最好的土豆种子亩产八千斤来算。
　　百姓不可能都用好地来种，更无法专门盯着照料。
　　亩产到时候掉到十石很正常，比起好地的稻子和小麦，也就强上一些而已。
　　“种，还是不种？”苏颋发现特别烦李易，你不会说点叫大家开心的？什么四十五六石？
　　“种，能当主食，又可作副食，产量低，可以想办法提高。
　　在管理方面，比水稻和小麦轻松。
　　在草原上种水稻不现实，种小麦又怕鸟，种上土豆，等长起来，埋在地里。”
　　李易点头，不泼冷水了，按照他的算发，水稻的产量现在更低。
　　“土豆收完了种什么？”毕构看着地空了，知道李家庄子的地肥沃。
　　“种菜，还能抢一季。其实土豆吧，有的地方一年能种两次，比如河南府，现在种籼稻。”
　　李易算一算时间，眼下长安不适合再种粮食作物。
　　当然，菜他也不种，他种别的东西，之后上大棚，他育种。
　　“刚柔，现在的土豆呢？”张九龄看着筐里的土豆，想知道怎么处理。
　　“挑大的用来留中，中等和小的咱们吃。小土豆可以烀咸菜，也能多放盐煮，煮干了土豆皮外面一层盐霜，里面却不咸。盐霜土豆。”
　　李易说着吧嗒吧嗒嘴儿，想吃，现在就煮，当零嘴吃。
　　“好，晌午吃土豆。”吃过土豆的李隆基跟着馋，这回可以放开了吃，不心疼。


第一千八百四十九章　蕃宴所求待增产
　　众人开始挑土豆，大的单独装，稍微大的也算。
　　继续向下，不同大小的分类。
　　其他人继续收土豆，种了很多亩，这是明年的种子。
　　种的时候司农寺的人都在，种啥都在，包括后期管理，跟着一路学。
　　一个土豆上能长很多芽，催芽变长，再切成块，种在土里，到时候一棵秧子下面长一大堆土豆。
　　土豆收获着，土豆秧子成捆地搂起来运走。
　　“是拿去喂牲口？”李日知首先先到利用田里的东西，不浪费。
　　“煮猪食的时候一次放一些，牛羊呢，有的时候秧子中部分地方有毒。
　　以后吃土豆的时候，我写在报纸上，告诉百姓，发芽的了、青绿色太重的，想吃得额外处理。”
　　李易简单介绍，他担心秧子中的部分地方因土豆生长和温度、阳光照射，存在龙葵素。
　　牛羊在有正常食物吃的时候，不喜欢吃土豆秧子，地瓜秧子倒是尝了后能接受。
　　猪就比较好，对食物要求低，煮猪食的时候放进去，煮熟了就没毒了。
　　土豆上面的毒多，发芽的地方挖出去，其他的地方切片用水泡，最好是做成醋熘土豆丝。
　　这就是吃货种族的智慧，从有土豆到知道怎么处理，并且单独发明一道菜，说明有人中毒死过。
　　经过琢磨，为什么放醋的没死？那就放醋。
　　还有制作土豆菜品时用水泡的，用水焯的，都能针对龙葵素。
　　那时没人给讲科学，百姓用生命来摸索。
　　于是出现了很多明明应该中毒的东西，再经过特殊加工处理后没毒的方法。
　　包括腌咸菜、做酸菜，谁给讲亚硝酸盐？大家在岁月中知道要腌制到一定时间才能吃。
　　还有人总结，写到书上，百姓不识字，官员有责任教。
　　“叔叔，土豆真的比米面干的东西少？一斤米顶三斤多的土豆？”
　　王皇后看着那么多的土豆，总觉得相差不大。
　　“嫂嫂，一斤米蒸出来的饭可不是一斤，一斤面做出来的面条也不是一斤，一斤土豆蒸熟了只能多一点分量。”
　　李易很容易把事情说明白，土豆亩产十石，在某些方面与稻麦相等。
　　综合考量，十石的土豆对人体的帮助比三石的麦子大。
　　“嫂嫂，平时一顿能吃四两米做的饭，就咸菜吃，有了土豆，吃二两米的饭，再用六两的土豆当副食，加上咸菜，远远超过吃四两米。”
　　李易又举个简单的例子，不但吃饱，营养还多。
　　“好，种土豆，让百姓种土豆。”王皇后高兴起来，果然还是不一样。
　　李易见别人忙，他招呼人采摘其他的东西，提前回去准备饭菜。
　　等到了中午饭的时间，参与的人全到大广场上吃饭。
　　一大堆菜，排骨炖南瓜、芸豆的菜豆丝炒肉、红烧肉炖芸豆的饭豆、虾仁玉米炒松子、油炸花生米、五香花生米、陈醋花生米、土豆丝、土豆片、土豆泥、盐霜土豆、土豆南瓜饼、土豆烧羊肉、番茄……
　　最后还有拔丝地瓜，需要凉水。
　　像地瓜没完全成熟，抠大的做，玉米也要等一段时间，还有花生。
　　既然想吃，尝一尝吧，外来物种，丰富百姓的菜篮子、米袋子。
　　还有一些薯类的李易没做，吃太多对身体不好。
　　众人端餐盘自己盛，一样盛一点，先每样尝尝，再选自己爱吃的多盛。
　　“这样的一套菜，在天上人间卖出来一张三楼会员卡的钱，不贵！拿命换的。”毕构凑在李易这边说话。
　　“天上人间行，我放里点小土豆，多卖钱。”李易点头答应。
　　“老夫不是那个意思，换成醉仙居……”
　　“不，醉仙居以后再说。”李易摇头。
　　他才不上当呢，他刚才要是说天上人间你又收不到税，毕构保证让他在能收到税的地方卖。
　　不卖，坚决不卖，自己留着吃。
　　见毕构还要劝，李易连忙换个话题：“其实南瓜同样不错，它的优点在于保存时间长，在合适的地方，放个一年半载的，依旧能吃。”
　　“它能当饭吃？”毕构果然顺着问。
　　“不能，多道菜也不错。等地瓜土豆产量高了，需要额外加工，增加就业岗位。
　　地瓜不适合当饭吃，偶尔吃一吃还行，地瓜最好是做成粉条。
　　地瓜在土地适应方面比土豆好，一般山上的土地，种上地瓜就不错，还不用多操心管理。
　　反正是扦插种植，浪费的种子少，怎么种都能收回来种子，而且地瓜秧，人能吃。”
　　李易打算再等几天，地瓜收获，烀地瓜吃，甜啊！
　　到冬天，制做出来烤地瓜的炉子……怪怀念的。
　　“李郎，冬天咱们在洛阳卖烤地瓜吧，留出来几千斤地瓜烤着玩。”
　　永穆公主端餐盘回来，不知道她从哪弄的大米饭，盛了很多红烧肉炖芸豆。
　　旁边的小兰与永穆公主差不多，只不过松子炒玉米虾仁稍微多出些。
　　也不晓得她是爱吃玉米，还是松子，总之不能是虾仁，出海的时候吃腻味了，现在只能当零嘴吃。
　　“好，地瓜不需要太多的种子，留出来三亩地的地瓜烤。”
　　李易支持，不就是想在外面溜达嘛！
　　“三亩地过少了吧？”毕构认为李易太小家子气，人家永穆公主说几千斤，你就给三亩。
　　“一万多斤，再加，得烤到什么时候？”李易知道毕构的意思，故意如此说。
　　“多，多少？你……你带回来的东西咋……咋都这么能长？比土豆还厉害。”
　　土豆没出来之前，毕构只是相信李易一贯说话的正确性。
　　土豆收获，眼看着一大筐又一大筐，毕构再次确信李易不说谎。
　　如是，他震惊地瓜的产量。
　　“属于低产，往后要好好培育。某一天，土豆亩产四十五六石，地瓜亩产五十七八石，不要觉得不可能。”
　　李易知道，自己这样的地，还有人员的精管理，换成他那时的好品种，产量能吓死人。
　　自然，他那时的水稻同样厉害，可惜……
　　“不，不用那么多，老夫怕见不到那一天，先种出来亩产二十石的土豆，寻常百姓能种的，不是李家庄子。”
　　毕构比较务实，比照眼下，增加一截，足矣！
　　“好，我努努力、加加油，我看看怎么处理。”李易使劲点头。


第一千八百五十一章　不与主粮争上田
　　司农寺的人仔细品尝，他们全程参与，今天第一次吃。
　　将来他们负责培育更好的品种，增产。
　　永穆公主的母亲柳婕妤看着二十多米处的桌子，越看越不高兴。
　　她嘟囔：“毕宰辅坐错地方了，应与政事堂的人在一起，商议朝堂大事。”
　　她的首席侍女问：“我去把毕宰辅哄走？”
　　“罢了，想是在问比政事堂更要紧之事。往后土豆敞开了吃，炒土豆丝里的汤汁应该拌米饭吃。”
　　柳婕妤摆手阻止，原谅了没点眼力见儿的毕构。
　　话音方落，她又一次生气，宋璟一群人端餐盘凑过去。
　　然后永穆公主和小兰端餐盘向这边走，显然不想跟他们呆在一起吃饭。
　　再接着，柳婕妤见李隆基又往那里走。
　　“娘，我过来陪你。”永穆公主笑嘻嘻地说，以前她不是这个样子。
　　柳婕妤倒是觉得现在的女儿好，活泼，当初恬静，整天说的话都少，寻常见不到笑容。
　　整个人活的像是别人想让她活的模样，不是她自己。
　　“圆圆，你怎盛米饭？”柳婕妤发现不同。
　　“吃红烧肉就米饭香，南瓜土豆饼适合配着汤吃。
　　饭豆应该成熟后当成其他豆子煮饭吃，不过炖菜的话，连着皮一起，比菜豆好吃。
　　它和土豆一样，能当饭，亦可为菜，吃了比其他的菜管饱。”
　　永穆公主不忘了‘科普’，说完吃一口，露出幸福的表情。
　　“给我盛一碗米饭，南瓜饼吃不惯。”柳婕妤馋了。
　　另一边李隆基就着排骨炖南瓜吃饼，他过来是想看大家在聊什么。
　　姚崇有问题：“小易，照你所言，土豆出去水分，亩产与稻子、麦子区别不大。
　　换作你是寻常的百姓，你可愿接受新的作物种植？”
　　团儿里的和在职的相继点头，对，他们方才想到此事。
　　经过讨论、研究、分析，发现难办。
　　确定，不存在其他的解题思路，过来问李易，你不是能耐吗？
　　“姚相是说种了土豆就不能种麦子或水稻？抢地？”李易也问。
　　“然！”姚崇颔首。
　　“百姓种芥菜吗？种白菜吗？种高粱吗？冬小麦收完总要种其他的东西。
　　把土豆当成粮食作物来种，抢粮食的地。
　　但把土豆当成菜来种，它抢的是菜地。
　　它本身是菜，大唐芥菜的亩产量比不得土豆产量。
　　芥菜中的雪里蕻，用来腌制咸菜，换成土豆，想来百姓会很高兴。”
　　李易说完，吃菜，你们琢磨啥呢？土豆什么时候变成主粮了？
　　“哎？”大臣们愣神，自己咋没分析到？土豆当菜种？它不是……