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　　还节省石炭，集中供暖。
　　他用省下来的木柴和石炭钱，买米去施粥，都能赚回来换锅炉耗费的寿命。
　　“李东主，问你一个事，用石炭怎么不种炭毒？”张说开口。
　　“排烟好就行，如果烟倒灌，烧木炭一样一氧化碳中毒，就是炭毒，回去我给你画个简易图，你一看便知。”
　　李易依旧是别人问了他就答。
　　“李东主，冬日屋中放火盆，如何排烟？”魏知古提出个很现实的问题。
　　“制作立炉取暖，还能烧水，家炉筒子，薄铁打成，到后面不热的地方接竹筒，省钱。”
　　李易给出办法，连省钱都为对方考虑。
　　“什么样的立炉？”魏知古追问，看样子他要回家装一个。
　　“泥的即可，我一会儿给你画图。”李易脑海中出现一个屋中立炉的回忆图，他小时候用过。
　　蜂窝煤炉的图他也知道，却不想用，蜂窝煤烧起来太难闻了。
　　不如用煤粉打成煤匹，然后放到大的立炉中。
　　“李东主，一到冬天我肚子里凉嗖嗖的，你看是什么毛病？”姚崇说出身体问题。
　　“先吃萝卜，萝卜你知道吧，之前说过。”李易说道。
　　“知道，芦菔。”姚崇点头。
　　“李东主，我现在肚子里着火似的，问问别人，别人说吃姜，我吃了，还难受。”张说拍拍自己的肚子。
　　“吃糖姜片，需要熟制，我给你写个方子，你自己做。”李易给出办法。
　　“李东主，我有一外侄孙，肚子总疼，然后看到了他大解的时候有虫子，开了药不好用。”卢怀慎为难道。
　　“这个待回院子，我给你几个塔糖，你喂孩子。”李易准备兑换打虫药。
　　“李东主”
　　“你们先停一下，有你们这么干的吗？逮到我易弟没完没了了是不？”李成器吼一嗓子。
　　他不答应了，你们身份身份自己不清楚？
　　我家易弟是有本事，可凭什么帮你们？你们有本事身体不好找太医署啊，尚药局呀。
　　四个人轮流问，我跟我三弟都没这么干过。
　　魏知古还好一些，答应给工匠，另外三个呢？
　　四个人突然惊醒，悚然而惊的那种。
　　然后一个个看向李易，露出复杂的神情。
　　他们在回忆，刚才问了多少个问题？似乎每一个李易都直接回答。
　　没有丝毫犹豫，张口就来。
　　这这
　　四个人一时间，喘气都小心起来，太恐怖了。
　　李成器撇嘴，见到狠人了吧？
　　易弟要是没点本事，你们以为我三弟为什么会总想过来玩？
　　还有你们，你们都跑庄子来了，政事堂现在谁坐镇？
　　李隆基眯着眼睛，像在看工地施工。
　　王皇后依偎在他身边也不出声，只不过眼睛笑成一弯月牙。
　　两个人高兴，大唐，本朝，终于遇到一个无双之士。
　　这是老天爷给的，苍天都认可我们了。
　　“李东主，明年科举否？”回过神的姚崇问。
　　“没空儿，明年和后年有得忙，天灾人祸，最可怕的不是天灾，是人心。”李易摇摇头。
　　然后他突然想起个事情：“我考不了。我一不是生徒，二不是乡贡，我得找人给我弄一个乡贡名额。”
　　李易看向大哥和三哥，找人帮忙吧。
　　生徒就是从小学一直念，然后科班参与科举。
　　乡贡则是有地方举荐，到长安进行春闱。
　　至于秀才，没人管了。
　　李隆基扭头：“易弟，什么时候想考，考秀才，我帮你找人，开制科。”
　　“对，开制科，单选秀才。”张说支持。
　　他的意思是，专门为李易一个人开临时科举的制科。
　　常科也叫常举，明天固定。
　　制科，亦是制举，临时开的，算恩科。
　　而秀才单独选，比进士还高，出题难，还要求上面有人。
　　为一秀才单开制举，从未有过。
　　今天，他觉得可以。
　　卢怀慎、魏知古、姚崇几乎同时点头，表示认可。
　　只要你李易想考，随时给你开考，并且保过。
　　其实都不用考，大家一起喝个酒就行。
　　不然像你这等人，你去考常举，岂不是挤下去一个状元？对别人何其不公？
　　几个人对于李易考试不考试，已经没什么想法了，走个形式而已。


第五十六章　众生可杀不可虐
　　面对制科秀才的优势，李易考虑一下，摇头拒绝：“如今秀才已经名存实亡，即便考上，许多人也不会服气。”
　　张说四个人沉默，正如李易所言，现下不比已往，秀才被人看作没有真本事。
　　实则常科考，同样没有公平，投献每日不休。
　　众人再看看其他地方，纷纷带上东西告辞离开。
　　宰相和尚书是图、药方与塔糖。
　　李隆基三人自然臭豆腐。
　　李易松口气，回院小憩片刻，又一头钻进解剖室。
　　日子一天天过去，庄子上各项工程稳步推进。
　　六月一日，李易看过重新恢复二百斤数量的酱油拍卖，迎来了新的工匠。
　　整整二十个工匠，携家人而至，依旧是没有老者。
　　凡家中有老者之人，李易暂时不想要，对于管理不利。
　　待房屋建好，一切走向稳定，他才会考虑。
　　“易弟，我把人给你找来，刚脱籍工匠二十人，其中有家里子弟亦熟器物制作。”
　　李成器指着一大群看过来的人说。
　　管事宋德招呼人，给二十户，一百二十二口男女分开去洗澡。
　　新衣服已经准备好，量量身子，合适便穿。
　　感受到庄子温暖的匠户们露出笑容，尤其是一碗肉馄饨下肚，他们对新家有了期待。
　　对于他们，活着，已经是全部，别的从不敢去想。
　　先前来的人与他们讲庄上的规矩。
　　“不得随地解手，解大手，厕中有裁好的毛边纸，省着用。”
　　“小孩子不准下河，不准去井边。”
　　“入厕后和吃饭前，洗手，用香皂洗。”
　　“歇工后，洗澡进大汤池。”
　　“生病受伤，需及时告诉东主，我家东主是神医。”
　　“所以人现在吃塔糖，解大手发现虫子，要说，东主会跟进，对，东主说叫跟进。”
　　“有没有怀了孩子的妇人？站到这边”
　　庄子里的人哇啦哇啦说。
　　李易站在旁边看，心中欢喜，即便每一百个新品种塔糖就需要一个时辰的寿命，他也认为值。
　　先把身体调理好，才能更好地干活。
　　后来的匠户们听要求，不仅不生气和担忧，反而越听越激动。
　　有地方天天洗澡，上厕所拿纸擦，东主会治病。
　　自己等人来的是梦中的地方吧？不，梦里可不敢想。
　　李成器打声招呼，带上腐乳臭豆腐又走了。
　　李易找宋德：“明日扑卖，加如青方和红方，每块百文，不竞价，每日每种千块。”
　　“奇香卖不卖？”宋德说炸臭豆腐。
　　“平日里做一点，庄子自己吃，外面已有放臭的豆腐，有人用做酸菜的水，泡豆腐，其味臭。”
　　李易说着挺佩服那些人，居然想到用酸菜水当卤水。
　　“知道了。”宋德继续忙。
　　李易溜达着到稻田边，一部分养了螃蟹，另一部分养林蛙。
　　河北道那边给送来带着水的蛙卵一千斤，高力士亲自过来取的钱，只要了五十万钱。
　　说着那些钱足矣。
　　最近两天，有的蛙卵已经变成了小蝌蚪，与其他蛙的蝌蚪一起在水田里游。
　　其他的大青蛙抓起来挪到水沟里去，不在鸭子放养的地方。
　　以免大青蛙吃蝌蚪，又担心鸭子吃青蛙。
　　多亏庄上人手多，不然还真照顾不过来。
　　张家村子收完小麦种上了黍，即高粱，以及其他的豆子。
　　不过李易让他们多种一些大豆，就是黄豆。
　　有人手闲下来，跑到庄子上干活，照往常那般，不要工钱，只需管饭。
　　李易正看着，几个张家村子的小孩子跑过来，一人手上拿一串青蛙。
　　青蛙还活着，用草绳穿到一起。
　　“东主兄长，你，你买蛙吗？”一个看上去七八岁的小男孩儿紧张地问李易。
　　“我不喜欢吃这个娃，不过你们卖蛙到长安城中也卖不上价，我教你们怎么做好吃的蛙。”
　　李易说不要，在孩子们露出失望神色时，赶紧把话一转。
　　他招手，带六个孩子和六串一共七十五只青蛙，他准备做一大锅，给孩子们带回村子吃。
　　到院子他的厨房，找一根针，抓住一只青蛙，针快速穿进脊髓，然后再扎进青蛙脑袋里。
　　青蛙这就死了，手法叫双毁髓，是杀青蛙最不残忍的方法。
　　李易对此非常熟练，一边杀他一边对孩子们讲。
　　“为了吃饭，我们可以杀生，但可杀不可虐，杀蛙的最快法子是我刚才的样子，你们谁来学一下。”
　　孩子最大的那个上前一步，他可不觉得残忍，他用叉子青蛙，又用草棍穿，目的单纯又简单，卖钱。
　　李易检查孩子们的手：“手破了的不要杀青蛙剥皮，会有很小的虫子进到手里，然后进到脑袋里。”
　　他讲解，孩子轮换着使用双毁髓法杀挖青蛙。
　　李易再次教孩子们怎么剥皮去指甲、清理内脏。
　　“不会吃的吃大腿儿，会吃的嘴对嘴儿。”李易说个俗语。
　　再拿来面粉、红糖、盐，在锅里制作甜面酱。
　　“我教你们的叫红焖青蛙，甜面酱是红焖的最佳配方，看好我怎么做。”
　　李易说，小孩子学。
　　“一只蛙你们能卖多少钱？”李易想知道价格，好给红焖的定价。
　　“一百只十钱。”大男孩说。
　　“好，那我们以后卖的红焖青蛙就是一只一百钱，因为我们要用面粉、红糖、盐、豆油、葱、姜、蒜，很贵。”
　　李易等孩子们学完，叫孩子去庄子厨房那边带鸡汤过来，要热的。
　　等孩子回来，他开始烧油，放葱姜蒜先煸炒，再放甜面酱，最后把泡好的青蛙块扔进去。
　　炒一炒，最后把鸡汤加进去，盖上盖子。
　　他拿出来一堆各种解扣的玩具，如九连环，让孩子们玩。
　　他则取纸张笔墨写制作过程和调料，尤其强调手受伤不要处理。
　　孩子心不在焉地玩着，不时看一眼锅，香味已经飘出来了。
　　两刻钟后。
　　“快去拿筷子和碟子，还有罐子，一人吃一只，剩下的拿回村子。照我写的做，你们也学了对不对？”
　　“对”孩子们喊一声，跑去取东西。
　　等回来，李易当他们的面掀起锅，浓郁的味道钻进鼻子里，孩子们不停地咽口水。
　　六只青蛙被装进每个孩子的小碗里，孩子头一次这么吃青蛙，以前全是吃腿儿。
　　最小的一个四岁左右的，张开嘴就咬，咬一嘴酱汁，抬起头，眼睛眯眯着，一脸享受。
　　李易把锅里的其他青蛙和汁分别装进六个罐子里，又把写好的制作方法塞给大男孩。
　　“拿回去，抓了青蛙自己做，再到长安城里卖，一百钱一只，卖不出去拿回来，不准降价。”
　　李易最后吩咐，他怕村里人要价低了，那样别人会联合起来不买，继续压价。


第五十七章　卖东西怎么吆喝
　　送走高兴的孩子，李易继续拿王兴新带来的大体老师学习。
　　一切按照程序走，先默哀鞠躬，然后再动手，操作起来生疏时，看视频。
　　张家村子的六个娃娃跑回去，看到一个人就喊：“十一伯，李东主教我