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　　有蘑菇、鸡肉、羊肉、猪肉、烤鸭、蒜苗、木耳、鸡蛋、切成两半的咸鸭蛋、藕、竹笋、干菜泡发后的炒菜、牡蛎、鱼、虾、泥鳅、梨和橙子的水果块、豆腐
　　他数了一遍，足足六十道菜，不算黄花菜河螺汤和干豆腐丝豆豉葱花汤，以及腐乳、肉皮烀的咸菜、皮冻什么的。
　　他亲眼看到有庄户过来，叫人下一碗面，要宽的韭叶面，然后夹一碟小菜就吃了，根本不碰其他的菜。
　　他想了想，知道是什么意思。
　　庄户只想吃其想吃的，别的菜不想吃了。
　　还有的跑进来，舀一碗汤喝掉，转身又跑了。
　　“平日里已经吃惯了是吧？肉放在那里都不动心，想吃就吃。”余怀德嘟囔了一句，又哆嗦一下。
　　后怕，昨天来的时候，他曾考虑过，依靠自己的护院，来一次硬的。
　　庄户比较软弱，遇到危险就会躲起来。
　　今天他懂了，若昨天动手，他会被打死。
　　庄户日常是吃这个？那对东主得多忠心？
　　何况这个东主还是神医，要吃的就有吃的，生病了东主给看。谁碰东主，庄户会拼命的。
　　“吃清淡的，我只能吃清淡的，不能吃蒜苗。”余怀德抬手擦擦根本没有汗的额头。
　　盛完菜，找个地方坐下，他的人也纷纷端着餐盘坐到周围，让他有一些安全感。
　　然后他看到自己的人盛了那么多的肉，突然有种羞愧感。
　　还有选了烧卖为主食的，使劲蘸酱油。
　　是，酱油很贵，但你这么蘸，就不怕齁到？
　　丢人了，丢大人了。
　　余怀德吃着，突然觉得两千缗医个淋症也不是很贵。
　　正思虑着，一群书生打扮的人进来。
　　“又闻凛冬青草醇，恍如雪落梨花春。北风呼啸赠寒至，热气蒸腾存夏温。舒服啊。”
　　有学子一进门，先扔一首诗，然后才去拿餐盘盛饭菜。
　　“冰封千里云，几度暖来熏。俱言四季别，我见秋日魂。”另一个学子也说个，然后去夹菜。
　　余怀德赶紧低头，心中盘算着，待淋症被医好，去找梁掌柜等人问问，问李东主喜欢什么。
　　他承认，自己怕了，终于知道李家庄子的底蕴雄厚成什么样了。
　　怪不得长安令过来都要在外面先喊一声，庄子强得不讲道理了。
　　朝廷知道了，要出表以彰，就是打样板。
　　民生、医治、助学、善举，样样挑不出毛病。
　　莫说自己一个商人，即便是宰相遇到，想下手，也得想清楚了才行。
　　“不行，我得找他们，梁掌柜他们，跟李东主陪个罪。不怪他们，昨天他们已经说得够清楚了，是我没看明白。”
　　余怀德这一刻，所有的解惑全解开了。
　　这庄子比世外桃源还世外桃源，自己做梦都不曾梦过。
　　不敢梦，谁能想到治理一个庄子可以成如此模样？


第一百三十一章　人性难言新物至
　　八水绕长安，冰结霜上栏。富者觉无趣，贫人盼有闲。凿凌湿衣透，饮酒对杯干。掌柜暂离去，胡蕃新种还。
　　翌日早上，裴耀卿和李隆基几人一起吃了早饭，与李易挥手作别。
　　李易先给切粉瘤的患者换药，转头为余怀德看情况。
　　“还得住几天，现在有炎症，不能操作，别急。”李易观察一下，选择稳妥的方法。
　　现在给切了，切口再感染，医疗事故跑不了了。
　　余怀德根本不知道李易要干什么，不然的话，估计他会拒绝。
　　此刻他听话，医从性非常好。
　　十月下旬，余怀德的炎症全消，他嘟囔着什么太医署的全是庸医这样的话，被李易安排手术。
　　麻醉、动刀、用免拆线缝合、包扎、结束。
　　“最近几天最好什么都不穿，然后吃这个药，一天一次，一次两片，这是五天的量。
　　明天来换药，看情况安排再下一次换药时间，最近半个月，不能找女人，也不可找男人，自己也不行。”
　　李易下医嘱，反正也没有家属签字什么的，患者本身都不签呢。
　　余怀德似乎根本没听李易说话，他正呆呆地看着盘子中被切下来的东西。
　　过了好一会儿，他才回过神：“你，你给我切切了？”
　　“啊，不切下次还得淋症，而且作为男人，我跟你讲，这个吧”
　　李易明白了，患者有情绪，赶紧安抚，小声地说切完有什么好处。
　　结果差点说出事，麻醉似乎都要不好使了，赶紧补一针，喂药，雌性激素药。
　　“果真如次？”余怀德却不在乎被多扎一针，他兴奋了，居然是那样啊。
　　“半个月，头五天一定吃药。”李易见患者情绪稳定，赶紧把话题转过来。
　　“原来李东主也是同道中人啊。”余怀德又要歪楼。
　　“哎呀！”李易叫一声。
　　“怎么了？”余怀德收敛笑容。
　　“你有的饭菜不能吃，海鲜，鱼虾蟹别吃了，韭菜、蒜苗、香菜、葱、姜、蒜、芥末，凡辛辣之物不可碰。”
　　掰正话题的李易说饮食注意，其他的没什么了。
　　余怀德长出口气，道：“今晚我还在你这住。”
　　“成！”李易点头。
　　长安城中热闹非凡，好多冬天活少或找不到活干的人被衙门雇佣着刨冰。
　　钱由商家和富人出，裴耀卿安排衙役去拉投资。
　　跟本拉的人讲，冰雕多么美丽，会雕刻上谁资助的，有的要放在店铺门口。
　　“关员外，我跟你说，晚上才好看呢，有灯放在冰中，似仙境一般，如你这门前放两个，谁见了不得多看一眼？”
　　衙役与一个当地的富户说，此人家中出过官员，只是最近这一代不争气。
　　关员外动心了，他家两套房子，另一套租出去，长安房租可不低，有钱。
　　这关员外动心，如今家中需要名气，孩子才好寻出路。
　　“多少钱一个？”他问。
　　“关员外，要分什么雕刻，还有大小”衙役耐心地说，一条条说出来，价格不同。
　　之后衙役他扛两匹绢走了，告诉关员外给优先安排。
　　衙役小跑着回到县衙，去库房登记，谁谁选哪个了。
　　登记完他获得一个牌子，牌子上写：五十钱。
　　这个是他的推广费抽成，转身他又找下一个目标。
　　裴耀卿优哉游哉，丝毫不急。
　　他照着李易提供的奖励办法施为，发现果然好用。
　　除了他之外，县丞都跑在跑业务，没有一个偷懒的。
　　作为长安令的他不急，会有人主动找上来商议冰雕筹钱之事。
　　此时长安城八条主要河流，以及池子里，皆有人在凿冰，把一块块冰周围先凿出缝隙。
　　冰面上穿孔，绳子从冰下走，另一头再凿个孔，绳子拴好。
　　周围的冰连接的地方凿完再撬，一块冰就被分离出来。
　　岸上的人拽绳子，其他人铺草、搭板子。
　　原来拽的时候很费劲，现在一律使用手葫芦，哗啦哗啦，冰就被慢慢拖上来。
　　粗的原木搭起来架子，大冰块被吊上去，下面车过来，放下，一块并基本上就一车。
　　劳作的人辛苦，有钱的人坐在楼上看热闹，看到有人不小心掉水里，狼狈地爬出来，楼上的人会发出愉快的笑声。
　　往常在凿冰地看着的衙役也会笑。
　　不过这次不同，他们给在冰面上凿冰的人系了绳子。
　　人掉进去立即拽，拽完推进临时搭起来的棚子中，旧的衣服拿出来给换上，顺便喝一碗姜糖水。
　　明府说好了的，哪个管的冰段干活时人受了伤、出了事，哪个负责人就扣钱。
　　与生活水平挂上勾，衙役们想到了许多办法。
　　带一大堆旧衣服扔棚子里，砌个小石炭灶，架一口陶锅，煮姜糖水。
　　可不敢把人给冻病了，那会白干许多时日。
　　若掉水里滑进冰层下淹死，今年冬天甭指望拿到一文钱。
　　“歇息一下，把头发擦擦，在灶边坐着烤，莫急，给工钱。”
　　衙役见回来换衣服的人又要冲出去，赶忙拦住，好生劝。
　　“不怕，耽误不得，怎能拿了钱不干活。”此人还要走。
　　“怕，我怕，坐下，说说话。”衙役把人强行按下去，然后开始家长里短地扯皮。
　　还有四天进腊月，余怀德拿着口服的消炎药，穿裙子登上自己的马车。
　　“李东主，明日我就来找你，把钱给你。”余怀德在车上向李易喊。
　　李易点头，说：“不要粮食，庄中粮多。”
　　“知道，告辞。”余怀德喊完关上车门，三辆马车和一群人离去。
　　“粮食价钱要降，不过明年唉！愚昧最可怕。”
　　李易嘟囔一句，转身回院子，有新的大体老师送来，开始学习。
　　第二天，余怀德过来来送钱，一匹匹的绢帛、一串串的铜钱。
　　管事宋德找人清点，余怀德又让人从他的车中搬出来一个箱子。
　　他打开箱子，对李易说：“李东主，我给你送了好东西，这种萝菔吃着甜，你一定没见过。”
　　李易探头看，露出笑容，问：“好有吗？我买。”
　　“倒是还有一些，从吐蕃那里，有更西边的人到那卖，我用不少茶叶换到手。
　　回来后被我送人，都说好吃。可惜没有种子，不然定要种一种。
　　李东主想要，我再送两箱便是，莫谈钱，莫谈。”
　　余怀德说来历，摆手拒绝卖。
　　“不成，一斤五缗，往后去那边，再遇到大唐未见或少见之物，拿回来，定会给高价。”
　　李易非要给钱，这可是胡萝卜呀。
　　以前听说汉朝就有，不过他到大唐没看到过，也没人知道。
　　唯一能查的资料，是本草纲目里说的一句话：元时始自胡地来，气味微似萝卜。
　　李时珍说元朝的时候从胡人那里送过来，当时的萝菔已经叫萝卜，胡人的萝卜自然是胡萝卜，没毛病。
　　至于没有种子
　　这个不用种子也能种，种完就出种子了。


第一百三十二章　无土育芽并不难
　　“真买？”余怀德听到一斤五缗的价钱，忍不住了。
　　“买，有多少要多少。”李易笃定道。
　　“我，我能卖你一千斤，还剩一些要送人。”余怀德开口一千斤。
　　“宋德，别清点了，给余掌柜装回去。”李易一听数字，正好五千缗。
　　自己一个抢救加一个环切，值一千斤胡萝卜。
　　余怀德高兴地命人把钱送回去，带胡萝卜来。
　　“余掌柜买卖做得不小啊。”李易笑着说。
　　他考虑的是从吐蕃边境，光是胡萝卜就运回来那么多。
　　京兆府排名第二的万年县富豪果然有底蕴。
　　一路上要保证安全，还得打通关节。
　　怪不得第一次见到自己时那么狂妄，人家有狂的资本。
　　“勉强糊口罢了，李东主没尝过，怎就一下子要那许多？”余怀德用手提提裙子，说出心中疑惑。
　　“在一本医书上见过。”李易给出个理由。
　　“是药？”余怀德眼睛亮了。
　　“所有的饭菜皆是药，但若说这个萝菔，我叫它胡萝卜，说它是药，也没错。
　　小孩子容易烂嘴丫子，平时多吃胡萝卜，基本上不会烂了。
　　还有夜盲症，叫雀蒙眼，到晚上看东西模糊，吃胡萝卜亦可改善。”
　　李易有什么说什么，至于胡萝卜其他的方面，一时体现不出来，便不提。
　　说到药用，李易笑着道：“余掌柜可是帮了我大忙，写医书，因未见过实物，胡萝卜便不曾写入。
　　如今余掌