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　　李易知道以后土豆会有多重要，北方冷的地方，土豆、大白菜、大萝卜、胡萝卜、大葱，俱属于冬季主要蔬菜。
　　其实河南道等长江以北的地区，冬季都冷。
　　从一大片的土豆秧子中穿过去，来到地瓜秧子面前，两大片地中间隔开。
　　李日知没看明白：“同为垄沟，连在一起，浇水的时候方便。”
　　“地瓜不行，种的时候浇水，之后除非太过干旱，不然不能浇，尤其是灌垄沟。”
　　李易耐心地讲解，别人确实不清楚。
　　用来育种的地，肥下足了。
　　看完地瓜，来到西红柿的地方。
　　大家一看，发现不一样了，东西叶子相同，有的打了架子，而且上面接了青绿色的小球。
　　另外更多的没上架子，秧苗矮。
　　无须别人问，李易自己说：“回来的路上着急吃，一小部分提前育苗，剩下的天暖和直播下地。
　　育苗的生长速度快，再有二十来天能吃，选好的留种。
　　跟黄瓜一样，不是所有的黄瓜都能变成种子。
　　冬天的时候在大棚中改架秧为吊蔓，肥料跟上，属于密集种植，节省空间。”
　　“倒是知道，去年李家庄子所有应该打架子的菜，一律吊在绳子上，有夹子，产量高。”
　　毕构了解，不止李家庄子，六李庄、小兰庄、皇庄，包括皇城后面的一片大棚地，全采用同样的技术。
　　出果出的多，好管理，摘的时候方便。
　　难度在于大棚架子得结实，否则撑不住。
　　另外绢帛的大棚由于透光性差，太过密集，除非有额外光源，不然长不大。
　　百姓学不来，告诉他们没有用。
　　他们自己种大棚，额外增加收入，已经不错了。
　　曾经的冬天可找不到多赚钱的法子，长安的百姓更吃不到黄瓜，只有皇室能吃到一点反季节蔬菜。
　　在温泉旁边，或者修地暖的暖道，从没想过还有大棚。
　　“这个非主食的不急着推广……吧？”苏颋前面说得很笃定，又突然犹豫，加个吧。
　　“百姓都能吃到水果，自然不缺一口西红柿，西红柿产量比水果高，能当水果吃，又能当菜吃。
　　收获期长，边摘边长，家中有院子的，跟种黄瓜一样，起西红柿的架子。
　　到时孩子吃不着水果，吃西红柿，可以补充一些营养。
　　用它熬汤，酸甜可口，夏日里放到井水中镇，口感不比吃西瓜差。”
　　李易说着自己咽口水，馋了。
　　他不爱吃西红柿炒鸡蛋，却喜欢西红柿鸡蛋汤，西红柿炖牛腩也不错。
　　不过他知道有许多人喜欢吃番茄炒蛋，这个菜确实挺好。
　　走过西红柿种植区，转到各种辣椒的地方。
　　“要丰富百姓的菜篮子，冬天受自然条件影响，能吃东西相对少，天暖和时，尽量让百姓吃到更多的东西。
　　尤其是孩子生长阶段，家中有院子，种上草莓，草莓这东西很多个品种。
　　我带回来的比较大，比咱们原生的森林品种好，可以再进行杂交。
　　加上樱桃、葡萄、桃子、李子、杏子，孩子摄入的营养多，有利于长身体。”
　　李易不紧盯主食，蔬菜水果类的补充一样重要。
　　说起此事，卢怀慎出声：“远的不提，鸡蛋这个东西，孩子吃了确实惯用，记东西快。
　　我的族人家中有孩子，现在我也不怎么给他们钱了，他们自己赚。
　　小孩子早上起来吃两个煮鸡蛋，冬天是煮完，在炕头用被盖着，眼见着身体好。”


第一千六百零七章　非是剩余因不舍
　　看过一圈，天色渐暗，大家感觉没走多少路，时间过得却快。
　　大家准备吃晚饭，码头上的人忙碌不已。
　　要修新的桥，在测量，南边先搭索桥，等原来的多孔拱桥重新建好再撤掉索桥。
　　西边则是通往长安城的桥梁，由于走的人少，准备建三个索桥，分别对应延兴门、春明门和通化门。
　　为了不妨碍船只通行，索桥采用两岸架高的方式。
　　黄礼一行人在学了许多知识之后，忙碌着指挥货物装船。
　　来时的六十艘漕船，回去带货，船主高兴，黄礼他们也能赚一笔。
　　现在的季节，关中地区没有什么东西能卖到广州，水果太少，广州不缺水果。
　　装船的东西主要从其他西北和西边送到京兆府的商品，黄礼他们买了，带回广州。
　　另外有李家庄子销售的肥皂、香皂、花露水，花露水黄礼他们喜欢，夏天蚊子多。
　　黄礼招呼人指挥，想一想，数量不够，钱有，李易没收税，他们把税钱先垫付上，回去再补。
　　严格意义上讲，他们的行为属于挪用公款。
　　李易倒是不担心他们敢不给补上，整个广州府是李家庄子的人在管理。
　　当地难道敢杀人灭口？想一想高力士和杨思勖。
　　他二人属于被灭族，由于年岁小，才去了势，入宫当太监。
　　大唐以前的朝廷能灭人族，李易灭起来更轻松。
　　杀李家庄子的人与造反无异，那里还有羽林飞骑呢。
　　“我去找李东主，不知道买什么了。”
　　黄礼发愁，六十艘船根本装不满，来的时候装粮食，回去难道还装粮食？
　　他扔下句话，申请进庄子，搜身。
　　李易等人没吃饭呢，天还略微早了些，他们又等菜。
　　今天不吃牛肉，牛肉给庄户和宫女太监们吃。
　　熬个汤什么的大家一人能尝一点，实在是人太多。
　　晚上提前准备了铁锅炖大鹅，没有土豆，有蘑菇。
　　其实什么都不用放，只炖大鹅即可。
　　李易让人做了玉米面的饼子，他带回来的玉米，人工筛选育苗的时候，有的前头那个位置已经坏了。
　　胚芽掉了，显然不能出芽，正好磨成面，稍微放一点白面，制作成大饼子。
　　大铁锅里炖着鹅肉，生的玉米面饼子贴在锅内侧。
　　大鹅炖好的时候，饼子提前已经熟了。
　　一炖就炖好多只，庄子里的人吃，玉米面的饼子供应不足。
　　李易并不知道这道菜咋就成了东北那旮旯的菜，似乎别的地方都不吃鹅似的。
　　估计跟炖有关系，东北喜欢吃炖菜，热乎啊。
　　黄礼寻过来：“李东主，我们打算回去，买了不少东西，就是……”
　　“还不够是吧？”李易接过话。
　　黄礼感动，跟李东主说话省事儿，他点头：“买什么？”
　　“你们应该买了西北、西边的东西，像榨菜、茶叶、药材，顺便买李家庄子卖的东西。
　　包括榛子、契丹那里送来的蘑菇、松子。
　　蜀锦什么的你们没买，当地有刺绣，另外宝石方面，由于有海贸，可以进口，你们不需要。”
　　李易边思考边说，换成他处在黄礼的位置上会买什么东西。
　　黄礼继续点头，都对，他张嘴：“我们还……”
　　“还买了面粉，你们发现关中的小麦粉比较好，拿回去蒸馒头、烤面包都不错。”李易补充。
　　“没买太多，就是尝尝，主要是回……”
　　“回去的路上还有地方能买，大运河一条线，其他地方的你们顺手就买了，比如鲁地的面粉同样好。”
　　“是呀，我们还需要买什么？”黄礼有点害怕，太恐怖了。
　　“绢帛，从别的地方送来大量的绢帛，如今在京兆府不作为货币使用。
　　你们买回去，卖给夷商，丝绸给他们属于浪费，夷商所在的地方比较落后。
　　变蛋你们可以在京兆府买，回去的路上买也行，京兆府比较多，有水网。”
　　李易推荐变蛋，大家养的鸭子多，鸭蛋腥，制作成变蛋，吃不完。
　　黄礼露出为难的神色：“李东主，我们不怎么喜欢吃变蛋，我尝了，还行，拌着豆腐吃。”
　　“卖给夷商，顺便卖陈醋，变蛋蘸陈醋，对在海上生活工作的人有好处，一天吃两个，不容易生病。”
　　李易没指望广州当地人使劲吃变蛋，那不是有别人嘛！
　　“真的？”黄礼头一次听说。
　　“一定程度上可以，再弄点姜沫，跟变蛋拌了吃，尤其是豆腐，教会夷商制作豆腐，带大豆出海，吃了少生病。”
　　李易不是太过笃定，提起新的东西。
　　大唐的船队出去，就带着豆子，绿豆黄豆全带，制作豆腐或生豆芽。
　　加上陈醋和姜，这不就解决了很大程度上的海员营养不良和维生素缺乏的问题了嘛！
　　至于变蛋在其中能起到什么作用？吃多了习惯，尤其是吃很多醋的情况下，直接吃醋不舒服。
　　“如此说来，我还应该带很多醋回去？咱们关中的醋多。”黄礼懂了，卖变蛋和醋。
　　“至少要有二十倍的价钱，便宜了他们不晓得多么珍贵，此乃我大唐远洋不传之秘呀！”
　　李易露出悲天悯人的神色，为了夷商们的身体健康，违背了祖宗的命令，擅自把好方法给人。
　　“好，我这就去安排。”黄礼着急，快点找人买，反正晚上又不关城门，很多地方都在经营。
　　他属于大量购买，价钱便宜，再按照市价的二十倍卖给夷商。
　　自己一方叫百分之十的税，夷商买的时候额外交百分之二十的税。
　　“不送！”李易抱拳，未留对方吃铁锅炖大鹅，对方太过急切。
　　等吃饭的时候，李隆基一群人得到消息。
　　“这就把多的变蛋给卖了？”毕构惦记起海贸交易的税。
　　“其实并不多，百姓舍不得吃而已，还有大鹅蛋，都不吃，全做成变蛋和咸蛋，又冲击市场。”
　　李易摇头，百姓们家中养了鸭子和鹅，自己不吃，总想着卖掉换成钱。
　　养鸡的人倒是吃鸡蛋，报纸上有写，一天应该吃一个鸡蛋。
　　“我想想办法，叫百姓们自己吃鸭蛋和鹅蛋，蛋白质的摄入，主食提供的少。
　　不要全制作成变蛋和咸蛋，大葱炒着吃，腥味不那么重。”
　　李易自己琢磨起劝百姓的事情。


第一千六百零八章　辎重优渥军太平
　　“小易吃菜，其他事稍后再想。”毕构夹了一块鹅翅膀，准备开吃。
　　“好，等土豆多了，咱们炖土豆，比山药好吃。不如山药抗炖，土豆炖着炖着就炖没了。”
　　铁锅里只有大鹅和蘑菇，山药倒是有炒菜摆在旁边，炒的木耳和胡萝卜片。
　　李易说着把鹅头夹出来，两年的大鹅，庄子所养。
　　他熟练地分解开，连大碟子一同放到永穆公主面前，这才自己夹鹅腿肉。
　　大家已习惯，不觉得哪里不对。
　　“上回吃的土豆至今难忘！”李隆基想起李易用寿命换的土豆，尝过。
　　这回带来的都发芽，不能吃，全种在地里。
　　“我会整理一下新作物的各地区种植时间和收获时间，以及不同的种植方法。
　　包括与其他作物间种和续种的规则，长安所在与河南不同，到了苏州又有差别。
　　蜀地与洞庭湖左近，需区分开。
　　广州那里生长周期短，通常土豆不好吃，还是种籼稻好。
　　另外横野军、天兵军没有铁勒部族辅助，抽调河东节度使的兵力顶上去，单于都护府那里后勤当给足。”
　　李易说着种植的事情，又想到针对后突厥一条线部署的兵力。
　　后突厥太烦人了，可以从任何地方打进来。
　　“已经给了，罐头、茶叶、军大衣、药材、包括暖水瓶和煤油灯，就怕他们自己私卖。”
　　苏颋负责此事，朝廷财政钱多，他尽量给边关提供辎重。
　　宋璟接过话：“铁勒