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和豪门霸总联姻后我爆红了-第77部分
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只是昝仲嘴角的笑随着谢玺漫不经心随意拿起一块豆腐后消失了。
谢玺将豆腐浸润在水中,白皙的一只手,手指修长骨节分明,泡在水里托着一块豆腐,摄影师镜头推过去,一时间美如画。
直播间的人竟是不知到底是手更嫩还是豆腐更好吃。
只是下一刻,镜头前仿佛残影一晃,而谢玺就那么面无表情拿着削铁如泥的匕首刀刃在豆腐间穿梭。
甚至因为速度太快,刀刃行走间仿佛能出现残影。
【……】
【麻了,就这一手,我有中预感,昝仲输了。】
【看得我头皮发麻,好担心谢老师手一抖伤到那白生生的手怎么办?这么好看的手要是留下刀疤怎么办?】
【我想看看昝仲的表情……一定很精彩!】
摄像师也觉得是,但望着眼前的刀工,不舍得转开镜头。
而镜头外的昝仲原本得意的表情在看到谢玺的刀工时傻了眼,他难以置信瞪大了眼,甚至往前走了一步,压根不相信。
他脑海里有根弦直接崩断了,浑身都忍不住颤抖起来。
不,不一定的,也许就是、就是炫技,压根不可能,谢玺这么年轻……
但饶是昝仲也用了十分钟才弄好的千丝豆腐,在谢玺手里不到两分钟就完成了。
随着谢玺放下匕首,左手轻轻那么在水中一抖,顿时升级版的千丝豆腐花出现在水中。
甚至比昝仲的更加细密,瞧得所有人傻了眼。
刁老不知何时已经站在摄像师身旁,一双眼瞧着谢玺刚刚的刀工,眸光亮得惊人。
他就知道他看到谢玺第一眼就觉得有缘是有理由的。
这刀工,甚至分毫不差,一点错都没有,可谓是登峰造极。
镜头前的所有人屏住呼吸瞧着这一幕,生怕错过任何一帧。
谢玺搞定豆腐后,直接开始切别的摆盘配菜,萝卜在他手中就那么匕首轻轻一转再几下过去,一只栩栩如生的兔子就出现了。
刀锋在掌心一转,薄如蝉翼的薄片出现,很快无数的薄片最后汇聚成一朵芙蓉花。
如果不是颜色不对,逼真得仿佛近在咫尺。
【我死了,这瞧着也太流畅太视觉享受了,我能看一百遍!】
【啊啊啊不知道说什么好,喊一声表达我的激动!】
不到十分钟,在昝仲手里需要近一个小时才能完成的摆盘已经完成。
虽然是复原,但怎么看都更像是原版,昝仲的瞧着像是稍逊一筹的仿品。
【这结果……是我万万没想到的,突然明白谢老师之前说的费时费力是什么意思了。】
【也就好看而已,既然你觉得色香味重在色,那就给你瞧瞧什么叫做顶级之色吧。】
【麻了麻了,什么叫打脸?你不是觉得劳资不会做不配点评吗?那劳资就比你做得更好再点评,就问脸疼不疼?】
昝仲脸都绿了,他仿佛能感觉到所有人都在嘲笑的看他。
他怎么也想不到,谢玺不是野路子,竟然真的会,还是那中刀工深厚的隐藏大师。
只是昝仲还不死心,谢玺说是复原,可昝仲是先把食材炖上才开始雕刻的,可谢玺现在都没开始炖汤头,要知道汤头才是重中之重,否则味道怎么出的来?
可谁知,谢玺压根没碰那些花销不菲的食材,等摆盘完,只是选了几样很简单普通可见的,以肉眼可见的速度将其切成丝,最后拿出一个小碗,开始调汤汁。
昝仲在一旁瞧得咬牙,谢玺想干什么?他不会觉得就凭这些普通的菜能比得上他高级的食材吧?
谢玺却仿佛没察觉到他的视线,有条不紊把各中配料混合在一起,最后开火,热锅,随着油哗啦一下淋下去,也不知谢玺这汤汁怎么调的,往锅里一浇,顿时浓郁的香气扑面袭来。
雾气蒸腾上来,让因为忍不住口舌生津没察觉到往前凑的摄像师镜头蒙上一层。
【啊啊啊摄像师在干啥!】
【哈哈我听到摄像师在吞口水了,还有谁?这么清楚,这特么靠得也太近了吧?】
【影响我看了,这角度绝了,当初在综艺里可没这待遇!】
【完了,我竟然觉得就这点汤汁隔着屏幕香的我都能配三碗大米饭!】
【我就不一样,我追求高,我想尝尝豆腐。】
【一时间竟是不知道前头说的是人还是千丝】
谢玺将自己之前切好的配菜放进去,勾芡好,最后把火候把握的分毫不差,关火,随着一勺浓郁的汤汁浇上去,顿时浅淡的色泽与浓郁酱香的汤汁融合在一起,极致的色差,好看得让人头皮发麻。
这还不算,视觉享受就算了,问题是萦绕在鼻息间的香气,让人不自觉往前凑。
刁老早就忘了反应,望着这盘他早就见过无数次的菜吞口水,太、太香了!
最后二十分钟出盘,谢玺看向围了一圈的人:“四位评委要不试试?”
另外三个立刻想点头,但想起什么,努力吞了一下口水:“还、还是刁老先吧。”
只是说话时还在吞口水以至于说出的话太明显,让直播间弹幕疯了一般刷了起来。
【哈哈哈三天了!终于啊!感觉这三个评委心不诚啊,哈哈哈明显想先吃啊,但谁让刁老辈分大呢,只能忍痛割爱!】
【刁老:终于有能吃的了!!嗷,一口,嗷……咦没了?三个评委:让你先吃,没让你吃光!】
刁老面上瞧着还算淡定,接过勺子,朝三位评委点点头:“那我就先了?”
三个评委不敢再开口,怕忍不住又吞口水。
刁老也只是客气客气,等转过头,深吸一口气,轻轻先舀下半勺豆腐,因为完全成丝状,豆腐又细又嫩,此刻浸润完汤汁,往嘴里轻轻一放。
所有人都死死瞅着刁老,随着他放到嘴里,忍不住齐齐吞了一下口水。
刁老放到嘴里,咕咚一下,就咽了下去。
唇齿间的回味让他这舌头竟然也分不出到底都是什么食材,可明明他刚刚是亲眼瞧着的,但像是肉香又像是单纯的食材味道,可明明刚刚压根没用肉。
但……到底什么味呢?好吃的几乎要让人把舌头吞下去。
谭导也没忍不住凑过来,看刁老只是回味不说话,没忍住:“刁老,怎么样啊?”
刁老淡定道:“刚刚有点烫,没太吃出来,我再试试。”
说罢又是一勺。
等又有人问,刁老:“刚刚吃得太快,我再试试。”
等三四次之后,三个评委瞧着越来越少的盘子,另外三个也顾不上什么辈不辈分,特么再让刁老吃下去,都没啦!
【哈哈哈wl,万万没想到是这个发展!】
【三个评委:呔,我们客气客气,没让你光盘啊!刁老:嗐,演技不到位,没骗过去。】
【哈哈哈不用刁老点评了,光看这样子绝对跟之前生活综艺的嘉宾一个样,香到抢饭。】
【呜呜呜大意了,原本以为前两天这样子压根用不着我提前定外卖,谁知道……防不胜防!】
谭导等人瞧着四人你争我抢最后连萝卜兔子都没放过,蘸了蘸汤汁咔吧脆吃了。
谭导等人:“……”至于么,这是摆盘是配菜啊!
【天啊,不忍直视,谁还记得第一天刁老摔筷子的气势?哈哈哈,现在想知道严闻廷的表情,肯定很精彩……】
【严闻廷咋样不知道,但那个昝什么的倒是想看,这妥妥打脸啊。】
【对啊,刁老刚刚在吃他做的菜时只是象征性尝了尝吧?】
【我为我之前说谢老师只是口味差异才投票给桑永安道歉,看来的确是味道比昝仲好。】
【没想到桑永安炖汤这么好喝的吗?连美食大家的徒孙都比下去了。】
昝仲此刻全身都因为后悔而颤抖,他怎么也没想到他一时的自负让他面临如今这个局面。
但谁能想到谢玺竟然真的会能做到,甚至还更高一筹。
昝仲灰败着脸,低着头看不清表情。
他甚至不用等结果,光是谢玺做的被光盘,而他只是当时被象征性吃了吃就能知道结果。
就算尝不到味道,可此刻还残留的香气也让他知道自己败得一塌涂地。
可谢玺到底怎么做到的?
甚至没用那些高档食材就能调制出这么浓厚的汤底?
刁老四人吃完看没啥可吃的了,才冷静下来,淡定擦了擦嘴角,仿佛刚刚抢的不是他们,重新回到位置上。
昝仲站在那里,白着脸,等镜头重新回去,他首先上前一步,朝着谢玺深深鞠了一躬:“对不起,是我井底之蛙,没想到人外有人,也是这一两年名气和推崇让我没看到自己的实力。对不起,我不该怀疑谢老师,是我错了。”
谢玺依然是面无表情看着他:“你最该道歉的是桑老师。”
从头到尾,昝仲甚至都没看得起桑永安,甚至觉得对方可能压根不配当他的对手。
昝仲听出谢玺话里的深意,浑身僵了僵,却还是转身朝着桑永安鞠躬:“桑老师,技不如人,是我自负了。”
桑永安摇头:“我只是擅长煲汤,但其它的菜的确不如昝老师。”
桑永安也是实话实说,他唯一擅长的就是煲汤,别的无论是刀工还是技巧还是菜色都远远不如对方。
谢玺望着二人:“昝老师应该不明白自己到底输在哪里。一道菜色香味都很重要,但食物是给人吃的,别的虽然也重要,但重中之首却是味道。昝老师这些年专注于摆盘和刀工,却疏于味道,本末倒置下,一道菜再好看,可他也只是一件艺术品而不是食物。桑老师别的不如昝老师,但单从这道汤来说,无论是火候味道还是用心程度,都远高于昝老师。一道菜,昝老师重在练习上百遍刀工和摆盘,可桑老师却重在练习上百遍味道。这个区别,昝老师现在明白了吗?”
桑永安别的不如昝仲,可这道汤,为了能让重病的妻子能喝的舒心,他一点点练习,将近三年下来,一道平平无奇的排骨汤,在无数遍的练习下来,足以味道胜过一些大厨。
昝仲终于将谢玺从一开始就注重的味道听了进去,羞赧不已,谢玺没猜错,因为这一两年美食视频重在观看,观众也看不出味道,所以他的确花费更多在摆盘和刀工上。
却失去了最初的初衷,当厨子的目的一开始只是想让人夸他做的菜好吃,而不是好看。
刁老终于开口:“我也投票桑老师。”
一锤定音,定了最终的结果。
显然刁老是认同谢玺的意思,从一开始他也察觉到自己这徒弟的徒孙不太行,只是想先听听谢玺的意见,没想到竟然有这意外之喜。
刁老对昝仲失望不已,只看他能不能从今天这事上沉淀浮躁自负的心,如果能改变,那为时不晚;如果一意孤行,那么他也止步于此。
刁老听着主持人说出第三天获得第一的依然是桑永安,没忍住激动小声对谢玺道:“小谢啊,有没有兴趣收个徒弟,我徒弟你看看怎么样?”
主持人这边说完刚好让刁老总结这一期的节目,毕竟刁老资历辈分最高,结果刚把声筒递过去,就听到这么一句。
主持人:“……”
在场的所有人静默一瞬,立刻主
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