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我的纪录片真的不想要高收视-第57部分
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“诺邓盐中含钾，利于健康，而且口味清淡是制作火腿最好的选择，过了模子的盐重量被固定下来，这样精准的计量方式证明，盐曾经是诺邓最重要的商品。。。。。”
画面中，老黄和儿子树江把熬出来的盐按照代代传承的方式把盐给固定好，从水到结晶，再到白色湿漉漉的盐，这让见惯了包装袋食盐的陈显荣夫妻俩开了一回眼界。
画面一转，老黄和儿子树江来到了县里菜市场选择用于制作火腿的猪肉。
“高原上的猪不是一般的大路货色，顶级的诺邓火腿可以长出完美的油花，制作火腿炒饭，热热的米饭混上肉丁，用手趁热团在一起，使得米香肉香混合起来，趁热吃，味道最好。。。。。”
米白色的米饭经过蒸煮已经变得柔软，加上切成红丁的诺邓火腿，混合炒至，在出锅前撒上碧绿的葱花，用手一抓变成了一个椭圆形的形状，一个个整齐的码在碟子里面，形状虽然不那么美观，但是诱人的能力确实致命的。
陈显荣率先受不了，冲着老婆招手。
“快快快，你准备的零食呢，先填填肚子，饿死了”
招手半天发现没动静，一扭头老婆早已经自己抱着薯片吃了起来。
“诺邓盐的腌制过程非常简单，自制的诺邓盐均匀的覆盖在火腿上，反复揉压，手工制盐的过程繁复，这样老黄对每一粒盐都珍惜有加。。。。”
“今天的人们已经很难体会食盐的珍贵，交通和技术的进步，已经使盐成为了成本极低的商品，但我们任然认为诺邓盐是自然赠与山里人的特殊礼物。。。。”
画面中老黄和儿子树江捧着火腿笑得十分的开心。
“从现在起，上千条诺邓火腿开始发霉，这种霉菌伴随着火腿深度发酵藏匿在深山的美味正在慢慢生成。。。。。”
“10月，湖苝省内临近湖泊的水位下降，这样的自然规律让人们有机会能够接近湖底的世界。。。。”
旁白一起，画面来到水位下降的浅滩之中。
陈显荣一愣，拍了拍老婆。
“湖苝哎！这不是你家吗？”
说着趁老婆被屏幕吸引的功夫拿走了老婆手里面的薯片。
老婆呆呆的点了点头。
“对啊。”
下一秒拿薯片的手扑了个空。
“圣武和茂荣是兄弟俩，每当湖水下降的时候，他们就会迎接一项艰苦的工作，新的机遇和挑战就在跟前。。。。。。”
画面中的两个青年，站在船上一左一右的撑着竹竿，让小船在河水中飞速前进，两人来到一片泥地之中，在枯干的枝叶中不断地寻找。
“兄弟俩要来采挖一种自然的美味，这种植物生长在植物下的深深淤泥之中，要想挖到不是一件容易的事。。。”
圣武和茂荣两兄弟带着铲子不断在泥地里面寻找着，身上已经被一层厚厚的泥浆覆盖着，但是连续挖了几处地方都是一无所获。
这让陈显荣和妻子都在疑惑。
“他们在挖什么啊？”
“应该是。。。。”
妻子最后一个字还没开口，但是嘴巴已经是“o”的形状。
下一刻，画面中茂荣挖出了一株植物根茎。
“茂荣挖到的植物根茎就是藕，是一种湖泊中高产的蔬菜，挖藕要有耐心和技巧，才能取出一段完整的藕，摸清楚整根藕的走势和长度，然后再逐断的清除淤泥，藕断了就破了卖相，灌进了淤泥更卖不出价格。。。。。”
“湖苝产藕，湖苝人更会吃藕，制作藕夹，藕去皮切成薄的连刀片，用筷子将肉馅塞入藕中，使肉馅能够均匀分布，藕夹入面浆挂入面糊，温油炸至金黄。。。。。”
洁白的藕被切成片，肉馅中加入鸡蛋，黄色的蛋黄混合着肉馅使其变得润滑，撒上一把葱花，肉馅的颜色变的清淡起来，两片藕中塞入肉馅挂上面糊，放入油锅中，伴随着滋滋滋声，一个金黄色的藕夹就成型了，放在碗中沥油，彷佛还能看见油泡不断的起伏。
陈显荣舔了舔舌头，此刻他肚子咕咕的叫，但是对于接下来出现的美食的好奇又让他稳稳坐在沙发上。
就这样陷入进退两难的地步。
第九十五章：可能要升职了。。。。。
“要想得到藕，唯一的方式就是人工采挖，无论多大的藕田，到现在也没有任何机械化的工具。。。。。。”
“挖藕人喜欢天气寒冷，不是天气冷好挖藕，而是天气冷，买藕喝藕汤的人就多一些，藕的价格就会高一些，在湖苝，莲藕炖排骨是一道家常菜，每家每个月都要喝一次藕汤。。。。”
“选肉厚的猪胸骨切块放入砂锅，烧开后小火煨一小时，将新鲜的藕刮片切块入汤，先猛火，滚开后，小火煨半小时即成。。。。。”
砂锅中煮成棕色的猪肉和藕块混合在一起，伴随着汤水发出咕噜咕噜的声音，隔着屏幕也能想象到味道，哪鲜甜的气味彷佛就在鼻腔前。
也正是这种画面感和留白让观众想象的意境才使得陈显荣和妻子能够坐在沙发上对抗着馋虫的诱惑力。
等到纪录片放完，本应该是去大快朵颐的时候，陈显荣却叹了口气。
刚起身的妻子有些疑惑的看了他一眼。
“怎么了？”
“你还记得我看纪录片之前我说了什么吗？”
陈显荣抬头看着妻子。
妻子试探着说道。
“给《舌尖上的华国》写差评？”
“对，可是你看我，现在纪录片都看完了，我手机都没有摸过。”
陈显荣叹了口气，显得很委屈。
妻子哭笑不得。
“你自己看入迷了，能怪的了谁，也不怪你啦，《舌尖》确实拍的太好了。”
“对！你说的对！不是我抵抗力不行，而是《舌尖》拍的太好了！”
下一秒，陈显荣立马给自己找补了理由。
妻子：。。。。。。
“我真的很好奇，为什么徐文的镜头下藕汤就那么有吸引力，火腿就那么诱人，我又不是没喝过，为什么差别这么大呢？我难道真的不行吗？”
陈显荣无辜的小脸显得很疑惑。
他想要老婆安慰他。
但是等了半天也不见老婆说话，扭头一看发现老婆正在点外卖。
点的还正是藕汤！
“你。。。。。怎么不安慰我？”
“你说的是事实啊，对啦，你要吃藕夹还是茄盒？”
老婆把手机递到陈显荣面前。
陈显荣倒吸了一口凉气，愤愤不平的说道。
“藕夹！我要吃十个藕夹！今天晚上我就要让你知道我到底行不行！男人绝对不能说他不行！”
。。。。。。
这一晚上有怀揣着恶意来看《舌尖》的，也有带着一丝期盼来看《舌尖》的，更有无意中点开b里b里看到《舌尖》的，但是奇怪的是，点进去之后再退出来的人好像格外少些。
周一
对于电视人来说是个考验的日子，对于b里b里的总监禛言来说更是一个决定职业生涯的日子。
几个月前他花费了将近800万的价格买到了《舌尖》的网络播放权。
这本是一件无可厚非的事情。
但是当他把《舌尖》需要10个月后提交成片的消息带回公司的时候，顿时引起了轩然大波。
800万买片，没关系！毕竟我们公司需要大力扶持原创作品。
但是800万买个10个月后播放的片，请问你买的是唐僧手里面的经书吗？还要先去取回来？
为此禛言没少遭到公司上下的议论。
但是禛言作为看过《舌尖》宣传片的人，他始终相信《舌尖》带来的价值远远超过这800万的价值。
直接前两周的泄露事件一出来。
禛言这才慌了起来，虽然表面还是跟下属以及徐文打电话时候的镇定模样。
但是从他放在兜里面悄悄去寺庙祈福时买的门票来看，就知道他慌了。
没有泄露事件时的他的想法是。
等到时候好好让公司的人说真香！现在泄露事件一出来。
好家伙，他800万买了个寂寞。
以至于到今天《舌尖》播放率要出炉的日子，他承受的压力比高考时候还要多。
为了能够拿到更多的播放量，他也答应了徐文开放第一集免费的事情。
他知道，如果《舌尖》第一集的播放量24小时内不能够达到150万以上，那么后期的效益预估根本不能看。
《人生夜宵》和《夜晚下的烧烤》两档不到50万播放量的纪录片据说已经让企鹅开除了一个工作人员了，禛言觉得自己很有可能成为今天b里b里开除的总监。
站在公司门口，禛言双手合十，忍不住小声念叨。
“一定要破150万！一定要破150万！”
最终怀揣着惴惴不安的情绪，禛言走进了公司。
走近办公室没有如同往常一样，轻松的工作环境。
反而是一副如临大敌的紧张感。
这让禛言觉得很奇怪。
现在大早上的，大家就这么内卷了吗？
瞌睡醒了没？
此时看见熟悉的审查部门部长端着咖啡从茶水间走出来，禛言笑着打招呼。
“早上好啊。”
“不好。”
审查部门部长冷冷的说了一句。
禛言：？
“祝贺你啊！禛总监，把我们累死了”
审查部长喝了一口手中咖啡。
禛言张二摸不着头脑。
“你能说的明白点吗？”
“从昨天晚上开始，新增视频投稿的数量一下子加了好几倍，其中有将近6成的投稿视频和《舌尖上的华国》有关，我的组员从早上开始就陷入了无限审稿的工作中。”
审查部长解释了一句。
嗯？！
禛言瞪大了眼睛，以为自己听错了。
“你在开玩笑吧？”
“谁有功夫跟你开玩笑，你押注的《舌尖》火了！开播就爆火了！！亏你还是买进《舌尖》的人，不是说美食纪录片的流量口过去了吗？不说了，我要继续审稿去了，哎哎哎！小张，我点的外卖藕汤到了吗？”
说完朝着一个刚拿着外卖走进来的职员说道。
留下了禛言整个人石化在过道上。
脑中一直重复着刚才审查部长的话。
《舌尖》火了，开播就火了。。。。。。
就在这时从数据部门的办公室里面走出来一个人，一看见在过道上呆滞的禛言就兴冲冲的跑了过来。
“禛总监你终于来啦！！你知道《舌尖》开播24小时播放率多少吗？”
跑过来的人兴奋的抓住了禛言的肩膀。
禛言呆呆的说道。
“多。。。多少？有150万吗？”
“150万？你什么格局啊！是310万！整整310万播放量啊！比企鹅那两档美食纪录片还要多几倍！而且在看完《舌尖》30分钟内，充值我们大会员的人数，比平日上涨了32％啊！！”
310万！
一股令人不敢置信的惊喜感袭来，直接把禛言拍懵了。
24小时内达到310播放量，这都可以冲进b里b里日播放量前十了吧！
这。。。。。真的是《舌尖》所造成的吗？
可是《舌尖》不是泄露了吗？
无数的疑问无数令他不相信的数据一股脑出现在脑海里面。
禛言整个人脑袋一片空白。
“这个数据简直可以吊打企鹅那两档美食纪录片了！总裁现在开心的不得了，说是要加大《舌尖》的宣传，现在不少广告商要谈合作呢，快跟我走！！”
禛言此时已经根本不在乎眼前这个人说什么了。
他只有一个想法。
我好像不会被开除。。。。说不定还有可能升职。。。。
二话�
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